「月　丘」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2022年4月、滋賀県の琵琶湖国定公園内で約4万坪の敷地面積を誇る「ロテル・デュ・ラク」内のレストランとしてオープンしました。料理長として迎えられたのは、サンフランシスコの三つ星レストランを経て、コペンハーゲンの伝説的レストラン【noma】の遺伝子を継ぐ、東京の【INUA】（現在は閉店）でスーシェフを務めた、コールマン・グリフィン氏です。世界におけるガストロノミーの潮流に影響を与えた発酵文化の地、琵琶湖の湖北エリアで、若手アメリカ人シェフがこの土地で独自に育まれた発酵や醸造などの食文化を再解釈。湖北の歴史や地域性に向き合い、生産者と直接繋がることで生み出される“湖北キュイジーヌ”に注目が集まっています。

ハーブの専門家「ハーバルセラピスト」がオーナーのカフェ【HERB＋CAFE　ALOHA　KITCHEN】。営業している時間を通して味わえるボリューム満点のハワイ料理と、美容効果や健康効果を期待して『美味しい』をモットーにブレンドしたハーブティーが楽しめます。『アロハバーガー』や『手作りパンケーキ』はやみつきになる味わいで大人気。遅めのランチや早めのディナーにもおすすめです。ハーブティーも販売されており、自宅で手軽に飲むことで、日常的にハーブを取り入れた健康的なライフスタイルを提案しています。
ゆったりとした時間をお過ごしください。
小さいお子様連れのお客様はお子様が店内で遊ばないようにご配慮ください。

2001年京都で誕生した名店の新たな挑戦が、滋賀・大津京で始まります。オーナーシェフを務めるのはイタリアの名店で修業をした深尾氏。【オステリア　ソニドーロ】が、掲げるテーマは“ミラノの再現”。日本向けにローカライズするのではなく、現地のテイストをそのまま再現。ミラネーゼたちが愛してきた本場のイタリア料理を味わうことができます。店内は心落ち着くプライベートな空間。デートから女子会、接待など多くのシーンで利用できそうです。現地イタリアから取り寄せた厳選ワインも用意されているので、ぜひご予約を。手づくりイタリア料理とのマリアージュに酔いしれてみませんか。