「札幌　中央区　フレンチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

メイン通りから脇道に逸れ、住宅街の中にある【lien】。主に、道内の農家の方から直接仕入れた食材や自家菜園の野菜を使いつつも、海外にまで視野を広げ新しい味も模索しています。古典的な技法と現代的な手法を照らし合わせながら、シェフの感性でつくられたフランス料理はどれも秀逸。旬の食材を厳選してつくるため、季節ごとに使われる食材もソースも異なり、一年を通じて新しい一皿に出会えます。12名様ほどで満席となる店内は、明るくスタイリッシュ。シェフの目がフロア全体に行き届くため、細やかなおもてなしをお約束。優雅な時間は、ゲストを非日常的な空間へと誘います。美味しい料理で心を満たし、幸せな気分に浸れるお店です。

※宴会料理個々盛り対応中です！7名様以上は事前にご相談下さい。【アルコール除菌剤設置、定期的な換気、除菌清掃徹底、ソーシャルディスタンス確保、マスク着用、従業員の体調管理徹底等十分な新型コロナ対策行っております】新鮮な食材を使い、彩りも華やかな料理が多く並ぶ【ウメ子の家】。新鮮な魚介をふんだんに使った『カルパッチョ』は定番の品。ドリンクは20種以上の梅酒を始め、ワインやカクテル、お酒に弱い方のためのノンアルコールも多いため、コース料理は飲み放題付きが大変お得です。また、誕生日や記念日ではメッセージ付ホールケーキの用意も可能です。

札幌市中央区・西18丁目の閑静な住宅街に佇む“プティメゾン”。昼と夜それぞれ1組のみの完全予約制【フレンチレストラン　バンケット】。オーナーシェフを務めるのは、ランド地方の三つ星店をはじめ、フランス各地の星付きレストランで研鑽を積んだ若杉氏。培ってきたフランス料理の技術と地元・北海道の旬の恵み。その日訪れるゲストのために、シェフだからこそ描くことができるコースを提供してくれます。店内はキッチンを臨むメインフロアと、落ち着いた雰囲気の個室。デート・接待といったシーンに合わせた席で食事を楽しめます。1日2組だけに贈られる至高のひととき。1つひとつに正面から向き合った逸品を、大切な人と味わってみませんか。

すすきの駅そば、抜群の立地！東京、札幌のイタリアンの名店でシェフや店長を務めたnotteオーナーシェフによる北海道の豪快な食材を活かした最高に「ボーノ！（ウマい！）」メニューの数々をお楽しみください。自家製麺　北海道江別市産の硬質小麦ルルロッソのパスタは限定！お肉はなんと300gでご提供！魚介も新鮮なものをたっぷりとご用意しております。店内は落ち着いた雰囲気ながら居心地がよく、カウンター席、テーブル席などシチュエーションに合わせて自由自在！仕切りのある落ち着いた空間で、各種ご宴会、女子会、結婚式2次会などもお気軽にお問い合わせください。

ブルターニュ地方の伝統の味わいを気軽に堪能できる店。店内の生簀にストックされたその日入荷の魚介類や地物野菜など道産食材に加え、フランス・イタリア産の輸入食品もふんだんに使ったメニューは、どれも無添加で本格的な味わいを楽しめます。なかでも名物は幌加内産蕎麦粉を100％使用したガレット。豊かな風味はもちろん、旬の野菜や自家製ロースハムといったトッピングが彩り豊か！　ドリンクはブルターニュ産の『シードル』がオススメ。オーガニックや小規模農家の製品など8種類がそろい、どれも個性的な味わいです。オシャレな店内は落ち着いた雰囲気で、最大16人までのパーティーに対応。カウンターがあるので気軽な一人飲みにも好適！

明治12年の創業から変わらぬ味を今に伝える、函館の老舗洋食レストラン【五島軒】が、「洋食バル」の店として札幌に初上陸！　ランチタイムは初代と二代目の料理長が完成させた看板メニュー『カレー』を中心としたメニューが楽しめる洋食レストラン。夕方からディナータイムはスペインやイタリアなど南ヨーロッパの陽気なバルの要素を取り入れ、ちょっと大人の雰囲気が楽しめる。札幌店だけで味わえるオリジナルメニューから、道産品を多く使ったメニューも豊富！　お酒にぴったりな洋風おつまみも用意。店内は函館本店同様、歴史、伝統を重んじた落ち着いた色調の格式高い内装でまとめられておりますので、デートや記念日にもぴったりです。

月替わりにて、主に道内各地域のフェアを開催。これまでに、札幌市、江別市、網走市、美唄市、帯広市、富良野市、池田町、広尾町、和寒町、別海町、白糠町、豊富町、遠軽町、滝上町、羽幌町、上富良野町など、フェアを通じて50以上の地域より魅力ある食材をご紹介しております。ホテルオークラ総料理長・中井　茂義のオークラフレンチをベースにしたメニューにて、北海道産食材の美味しさをみなさまにお届けいたします。

仕事帰りの飲み会や学生さんの飲み会に是非！洋風・イタリアン料理40種類が食べ放題ＯＫ！人気のパスタやピザ、アヒージョなどを豊富にご用意♪飲み放題はビール付充実45種！

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大を受けまして、
ANAクラウンプラザホテル札幌では、お客様と従業員の健康・安全を最優先事項と考え、
レストラン・バーの営業を一時休止させていただくこととなりました。
つきましては、2020年4月20日（月）から当面の間、「ALL DAY DINING MEM」は休業します。
営業再開の日程につきましては、決まり次第ホテル公式ホームページにてご案内いたします。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

2020年4月16日
ANAクラウンプラザホテル札幌　料飲サービス支配人

併設する札幌ワインショップでお買い求めになったワインは、1ボトル1500円のチャージでお召し上がりいただけます。

温かいほほえみの中でとっておきの“おいしい”に出合える。北海道のシンボルである赤れんが庁舎と、銀杏並木を望む【レストラン MINAMI】。南 大輔氏のオリジナリティを存分に発揮し、ボーダーレスでシンプルな“おいしさ”を表現。北海道をはじめ、国内外から集めた食材の魅力を最大限に伝える一皿は、季節を切り取ったような五感を刺激する味わい。温もりあるおもてなしで思い出深い夢のような時間をお約束します。

大倉山ジャンプ競技場内に併設する【ヌーベルプース大倉山】。国際大会でも使用されるジャンプ台と、札幌の街を一望できる絶景レストランです。贅沢な眺めと共に堪能するのは、道産の豊かな食材をふんだんに用い、趣向を凝らしたサプライズ溢れる料理の数々。フレンチの技法に和のエッセンスを加えた、日本人の舌に合う味わいが特徴です。料理に合わせるドリンクも、道内のワイナリーで醸造された銘柄などをラインアップ。絶妙のマリアージュが更なる美食体験を演出します。ゆったりと景色を楽しめるモダンな店内には、随所に遊び心ある調度品が。北海道の魅力と驚きを詰め込んだ料理や空間を体感しに、足を運んでみては。

札幌・円山にある【レストラン　コートドール】です。札幌屈指のグランメゾンとして多くの美食家に愛され、「ミシュランガイド北海道特別版」の2012年度版、2017年度版で一つ星を獲得した同店は、現在4代目シェフの下國　伸氏が厨房を仕切ります。『北海道らしいフレンチを』という想いから四季折々の旬の食材を巧みに使い、お客様に驚きや感動を与えます。支配人の福田氏をはじめ、柔らかで落ち着いた雰囲気の中、食事を楽しめます。ワインセラーも完備しておりますので、ソムリエが選ぶワインもお楽しみ頂けます。記念日などにも安心んしてお選び頂けるグランメゾンです。

すすきののバー【Calaway】の姉妹店が、札幌駅のほど近くにオープンしました！誰でも入りやすく、バー初心者でも気兼ねなく来られる店にしたいというオーナーの意向で、バーとしては珍しくチャージは不要。また、女性のおひとり様でも安心できるようにと、スタッフは女性のみで構成しています。しかも15時から開いているので、遅めのランチや0次会利用もOK。品揃え豊富なアルコール類に加え、自家製カレーライスなど、メニューはどれもリーズナブルな上、スタッフのきめ細かなサービスと、店内のシックな雰囲気も相まって居心地は抜群。近隣にバーが少ないこともあり、幅広い年代のゲストの憩いの場となっています。

北海道の季節の旬食材とワインを楽しめる【ワインバー　&　レストラン　ランコントル】。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとくつろげる隠れ家風のビストロワインバーです。【天野ファミリーファーム】の「白老牛」や仙鳳趾（せんぽうし）産の「牡蠣」など、北海道産のものをメインに最高級の食材を厳選。冬には「エゾシカ」もいただけるのだそう。素材同士が織りなすマリアージュとともに、季節の移り変わりも感じさせてくれます。ワインはフランス産を中心に取り揃えており、ソムリエからペアリングも提案してもらえるので、安心して身を委ねられます。デートや接待といった大切なシーンにはもちろん、観光で訪れた際にもオススメの一軒です。

すすきの駅から徒歩5分にある、開放感のあるオープンキッチンで気軽にフレンチを頂ける【ブラッスリーセルクル】。店内の空間や雰囲気にこだわり、店主一人で全てをまかなっている。独特の技法【脱水技術】と【真空調理技術】を駆使した調理でお客様の舌を魅了させる。仕入れからこだわる真剣な店主の思いを、料理を通して感じ取れる一軒。

幅広い人にワインの楽しさを伝えたい。そんなコンセプトで2005年に誕生したワインレストランが、フランス語で白を意味する【BLANC】です。すすきのの中心エリアにある店は周囲の喧騒とは裏腹に、一歩足を踏み入れると、大人の上質な空間が広がります。「ワインを飲み慣れた40代以上の方に満足してもらうのはもちろん、若い人にもワインの楽しさを味わって欲しいので、リーズナブルでおいしいワインも充実させ,北海道の食材をシンプルに調理したフレンチは、極上のワインとのマリアージュが体験できます。

2002年創業。開店以来リストランテとして札幌で長く人気を誇る【RISTRANTE CANOFILO（旧テルツィーナ）】。格調高い空間で上質なお料理と厳選ワインが楽しめるお店です。オープン以来厨房を率いるシェフがつくりだすイタリアンは、独創的なアイディアと素材の組み合わせが魅力。好奇心をかきたてる品々が目の前に運ばれてくると驚きと感嘆で声が出るほどです。お料理と共に楽しむワインも注目で、イタリアワインを中心に200種類以上の取り揃え。季節に合わせたものなどソムリエ厳選の品々が味わえます。気品がありながらもどこかほっとさせる雰囲気も持ち合わせ、クオリティの高いサービスも快く、特別な日に大切な人を誘って訪れたい一軒です。

札幌で27年続くグランメゾン【ル・ジャンティオム】は、北海道に正統派のフランス料理という文化を根付かせた草分け的な老舗です。店を率いる大川正人シェフの料理は、クラシカルな技法を大切に、北海道の恵みを取り入れ、今なお進化を続けています。【ギー・サボア】や【ヴィエイ・フォンテーヌ】【トロワグロ】など、名店での修業の後、伝統的なフランス料理を実直に表現したのが同店でもあるのです。北海道の力強い食材は、トラディショナルな大川シェフの料理にすっと馴染みます。さらに店の自慢のひとつ、ファン垂涎のフランスワインと驚きのマリアージュを楽しませてくれます。誰か大切な人を喜ばせたい。そんな時にぜひ訪れたい名店です。

本場を訪ねて実感したイタリア料理は、素材を生かす料理であった。だからこそ、納得できる食材を求め、北海道のさまざまな生産者と直接会い、食材を仕入れるのが【Trattoria/Pizzeria　Terzina】の堀川秀樹シェフです。ゆえに「札幌イタリアン」とも称される氏の料理は、北海道で育った野菜、肉、魚介をシンプルなイタリアンの手法で表現します。これが自らの街を愛し、その土地で育まれた食材を大切にするイタリア料理の精神なのだと教えてくれます。それこそが約20年にわたり、札幌で愛される実力店の矜持。若き日に感じたイタリアンの素晴らしさを、堀川シェフは札幌という場所で見事に開花させています。

シンプルな外観が目を惹く【Semina】は札幌市電西8丁目駅から徒歩3分。木目を基調とした店内は、どこか懐かしさを感じる温かい雰囲気です。フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアとヴェネトで修業を積んだ料理人が手がける、北イタリアの素朴な郷土料理が堪能できます。余市にある北島農場の豚肉や道産牛のサーロインなど、肉料理に特化したトラットリア。産地直送、生産者の顔が見える食材ひとつひとつから料理人のこだわりを感じます。「気心の知れた友人と美味しい物を食べに行きたい。」そんな時に出かけたい一軒です。北海道産食材に焦点をあてたイタリア料理を目当てに道外から訪れるゲストが多いのも頷けます。

札幌駅から徒歩3分！地下歩行空間「チカホ」直結！シタッテ サッポロ（フコク生命越山ビル）内なのでアクセス抜群！明治12年の創業から変わらぬ味を今に伝える、函館の老舗洋食レストラン【五島軒】の味を札幌で楽しめます！　ランチタイムは看板メニュー『カレー』を中心とした洋食レストラン。夕方からディナータイムはスペインやイタリアなど南ヨーロッパの陽気なバルの要素を取り入れ、ちょっと大人の雰囲気。札幌店だけのオリジナルメニューから、道産品を使ったメニューも豊富！　店内は函館本店のような、歴史、伝統を重んじた落ち着いた色調の内装でまとめられておりますので、デートや記念日にもぴったりです。

中島公園駅近くの【botan】は2019年8月に創業し、札幌の粋人を魅了し続ける店。イタリアンの料理人である店主・丹後さんが道産をはじめとする逸品食材を揃え、洋×和の新感覚の皿を披露。お品書きには『自家製〆サバ』『野菜のテリーヌ』『季節のパスタ』などボーダレスかつ、食材の持ち味を生かした料理が並び、心がほどけるような、しみじみと旨い一皿は、まさに「料理屋」の心意気です。シニアソムリエールの勝山さんのもてなしも評判で、料理に合わせたお酒の提案と居心地の良さが格別。「百花王」の別名を持つ牡丹botanのように、幾重にも広がる楽しさと美味しさ。隠れ家のような和み空間で待っています。　　

店名にもある通り、ワインや“和”のお酒と料理を食堂感覚で気軽に楽しめるお店。料理は前身のイタリアン【カプッチョ　ナチュラーレ】から引き継いだ要素と、シェフの齋藤正樹さんが大好きという和食をコラボレートし、バリエーション豊かな両者のいいとこどりのメニューが並んでいます。例えば、親しみやすい和食として取り入れたおでんも、利尻昆布と鰹節にポルチーニ茸をあわせた出汁で煮込んだ新感覚の『札幌おでん』に。店内はモダンレトロな趣で、隠れ家的な雰囲気もあり居心地が良く、幅広い年代のゲストの誰もが、時間を忘れてゆっくりと料理とお酒をお楽しみ頂けます。
スムーズにご案内させて頂きたく事前のご予約をお勧め致します。

ワインセラーが備えられた重厚な雰囲気の店内で本格中国料理が味わえます。化学調味料を一切使わない料理のスタイルは素材そのものの旨みを引き出し、贅沢な一皿を生み出します。農作物から乳製品、肉、魚まで、北海道産にこだわった仕入れは【中国料理＆ワイン yinzu】ならでは、北海道の豊かな食材を中国料理で堪能できます。300種類ものワインの品揃えは圧巻、ソムリエが料理や素材に合ったワインを紹介してくれるのも嬉しいサービスです。接待や宴会などにも活躍するコース料理も多彩、フカヒレやすっぽん、北京ダックなど、王道の中国料理も楽しめます。可動式のパーテーションで仕切られた個室は接待や宴会などにも好適です。

大人の隠れ家【ヨルコワリ】は、北海道産の食材を生かした、串焼きとナチュラルワインを楽しむお店です。ソムリエの資格を持ち、イタリアン出身であるシェフ自らが、産地と会話して選んだ食材やワインは、どれも生産者の顔が見えて安心かつ力強い旨み。シェフ厳選のナチュラルワインはグラスで提供されるので、料理に合わせたマリアージュが楽しめます。駅から徒歩3分の好立地ながら、ビルの奥にひっそりと佇む大人のための空間は、デートや1人飲み、個室でのカジュアルな会食など、さまざまなシーンで使いたい1軒です。

店名の【TXOKO】とは、フランスとスペインの国境に位置するバスク地方の言葉。美食の街と言われるバスクでは素人が各々楽しむ美食クラブの総称として使われており、自身の店も美味しいものが集う店でありたいと、シェフ・按田宏之氏は店名にこの名前を付けました。料理もまた按田氏が長年過ごしたバスク料理を、北海道ならではの力強い食材で楽しませてくれるのが特徴です。冬であれば鱈やジビエなど。北海道の食材の味をシンプルに味付けし、そこにバスクらしいエッセンスを加えます。札幌を代表する繁華街・すすきのの雑居ビルの地下。そこには飾らないもてなしと、本場・バスクの心意気を伝える名店がひっそりと佇んでいます。