「札幌　寿司」のグルメ・レストラン検索結果一覧

高品質な肉を厳選しながらも、グループ全体で仕入れをするなど工夫を施し、リーズナブルに提供している【特急焼肉　せいざん】。焼肉のおいしさはもちろんのこと、スープを始めサイドメニューも一から手づくりされていて、種類豊富なお酒と一緒に味わえば大満足間違いなし。また、北海道初？となる「特急レーン」が導入され、注文した料理やドリンクが席まで流れてくるので、アミューズメント感覚も楽しめます。店内はシックなテイストですが、落ちついた雰囲気で居心地抜群。半個室風のテーブルもあるので、ファミリーでも気兼ねなく来店できるほか、接待や記念日などの会食にもオススメ。幅広いシーンで使える焼肉店の誕生です。

【泰月】は札幌・すすきのに2019年秋、登場した注目店。東京の老舗料亭【なだ万】で腕を磨いた店主の工藤さんが、料理人人生の集大成として、「自分が行きたい店」をオープン。通常は会席コースで供される品を単品注文OKの柔軟さで繰り出し、“味よし・雰囲気よし・コスパよし”の店としてファンを増やしています。北海道では珍しい食材の提供にも邁進し、日本各地から鮮魚をはじめとする旬の味が毎日入荷。その持ち味の頂点を引き出した『本日のおすすめ』が多いのも、大きな魅力です。定番の品書きの中では、名物『ふかひれとすっぽんの小鍋』をぜひ。逸品料理にきれいに寄り添う日本酒や焼酎も豊富で、酒肴の愉しみにゆったり憩えます。

近代的なホテルの中にありながらも、古式ゆかしい和の風情を感じられる【別邸　仲じま】。店舗はホテル3階に位置していますが、専用の出入口から入店するため、まるで隠れ家のような趣き。個室は、テーブル席・座敷・掘りごたつ席の全5室を設けています。各個室は茶室のような、少し背の低いくぐり戸から入室。この扉を境目に、室内はまるで別空間。静かで温かみのある空気に満ちています。いただける料理は、四季折々の食材がふんだんに使われた会席料理や、国産うなぎを使った一品。家族や友人の記念日や誕生日、仕事関係の会食、顔合わせなどに最適。また、札幌の中心部にあるため遠方からの来客をもてなしたいときにもオススメです。

すすきの駅前のとあるビルの地下1階、食に高い関心を持つゲストにこそ紹介したいとっておきの場所。店名は天の時・地の利・人の和を表す言葉に由来、「人の和を重んじるお店、人が和むお店にしたい」という想いが込められています。メニューはコースのみ、17：00スタートの1部と19：30スタートの2部構成。9席のカウンター席は、言わばすべてが特等席。職人技を臨場感たっぷりに楽しめます。今宵の逸品をさらに味わい深くする酒もまた、『磯自慢』『鍋島』など希少酒を中心に選りすぐりの一本を用意。“飲まさる”鮨をコンセプトに、酒の進む旬のコースを提案する【すし　てんちじん】。大切な人と訪れたい、すすきの駅前エリア注目の一軒です。

すすきの駅から徒歩5分で着く【割烹　鼎】は、和食の新しいスタイルであなたを魅了致します。旬菜や京野菜で四季を感じさせ、珍しい日本酒やセラーで管理されたワインで食事を華やかに。お一人様でも入りやすい雰囲気は、2次会でのご利用も多数。カウンター席で一品料理とお酒をお楽しみいただけます。接待・会食に向けられた大人のひと時を、隠れ家の上質な空間でごゆっくりお寛ぎくださいませ。

札幌で人気の黒毛和牛鉄板焼きステーキレストラン。ステーキ＆ワイン いしざき 本店は肉の品質と鮮度にこだわっています。新鮮な牛肉を使用することでクセのない和牛本来の味わいを堪能できます。おすすめは、鮮度バツグンの牛肉を使用しうす切りの肉を鉄板でさっと焼く牛の焼きしゃぶや、塊肉を鉄板で焼き薄くスライスしたローストビーフ冷製仕立てが人気！常連さんの8割が注文する人気メニュー！また厳選して仕入れるステーキ肉も鮮度バツグンで上品な味わい。オススメは熟成させない事により脂のクドさの少ないサーロインステーキ。シェフが目の前の鉄板で華麗に焼き上げる。料理に合わせワインも充実。常時160種類以上1000本の品揃え！

日本料理の国内主要コンテストにて数々の受賞歴を誇る熟練料理人が腕を振るう【日本料理　秋水】。和の趣を感じる店内には所々に書や絵画が飾られ、アーティストでもある店主の横顔が垣間見られます。こちらでいただけるのは、地元・北海道の食材をふんだんに取り入れ、趣向を凝らした料理の数々。贅沢なだしの旨みを堪能できる『お椀』や季節感あふれる『鮨八寸』など、手間暇かけた逸品をコース仕立てで楽しめます。3種類すべてのコースに『寿司』が付き、旬の鮮魚を堪能できるのもこの店の魅力。客席は厨房前のカウンターのほかに落ち着いた雰囲気の個室もあり、普段使いにも特別な日のディナーにもオススメです。

アットホームな雰囲気の中で、店主こだわりの北海道産牛たんと旬の魚介や野菜を活かした料理が楽しめます。一番のおすすめは『極厚・たん元炭火焼き』。牛たんの霜降り部分を厳選し1頭から12人前だけというレアな逸品。熟成により肉本来の旨みと柔らかさを引き出した牛たんの味わいととろける食感に衝撃を受けるでしょう。この味に魅せられ訪れる常連客も大勢います。ドリンクも充実していて、北海道を中心に全国から選りすぐった地酒、常時30種類以上ある焼酎、ワインや果実酒も豊富な品揃えです。人気メニューを堪能したいなら宴会コースがお得！　牛たんの他にも北海道のおいしい魚介が豊富なので、観光の際に足を運ぶのにもピッタリです。

《すすきの駅徒歩3分の好立地》落ち着いた雰囲気の和空間と全席完全個室が魅力の《肉日和》でご宴会・歓送迎会はいかがですか。ゆったり寛いでいただける様、2時間飲み放題付きコースに【＋500円】で2時間→3時間に延長。コースは3000円ご用意しております。デザプレ等のご用意もできますのでお気軽にご連絡下さい。

北の歓楽街、すすきの。厳選した新鮮な魚介類と、おいしいお酒を楽しめる海鮮居酒屋が【海鮮　つばき】です。店名通り、メインとなるのが、店主自ら目利きし、選び抜いた新鮮な魚介類。20年間寿司業界の仕入バイヤーとして活躍していたので、その目利きは一目置かれる存在です。また、魚介類以外にも、野菜や肉なども独自ルートで仕入れ、常にその日一番の食材を取り扱っています。店舗は月寒通沿いのビル5階にあり、大人の隠れ家のような雰囲気。カウンター席とテーブル席が用意され、和モダンの明るい店内です。デートや宴会、接待など利用可能なシーンはさまざま。駅からすぐというアクセスの良さもあり、人気の一軒です。

釣りが趣味という料理長が営む【双子山しょうじ】。店内にある生簀には、毛がにや牡蠣、真イカなどの新鮮な魚介が揃っています。海の幸をたっぷり味わえるコース料理の種類も豊富で、くえ鍋やあんこう、ふぐなどの珍しい海鮮料理をリーズナブルに楽しめるのが魅力。店内は、観光客をはじめ、会社帰りのサラリーマンや家族連れなど、幅広い客層で賑わっています。「旬の食材を一番美味しい形で味わってもらう」のがモットーだという料理長。自分の釣り上げた「やまべ」や「岩魚」などを唐揚げにして提供する事も。仕入れによって日替わりでおすすめ料理が変わるのが、足繁く通うリピータの多い理由です。

個室で他のゲストを気にせず、ゆっくりおいしい焼肉を楽しめる【個室焼肉つばめ】の2号店がこちら。とくにオススメなのは、上富良野町で育てられたブランド黒毛和牛の「かみふらの和牛」の焼肉です。さっぱりとした脂と、噛むほどに広がる旨み、柔らかい肉質が特徴で、多くのゲストに大好評なのだとか。しかも、極力価格を抑えて提供しているので、コストパフォーマンスも抜群です。お酒は種類豊富な品揃えを誇り、日本酒は辛口の道産の銘柄をメインに揃え、サーバーで提供するハイボールはしっかり炭酸が効いているので、焼肉にぴったり。店内はスッキリとした内装でまとめられ、デートや女子会、接待に宴会まで幅広いシーンで使えます。

北海道近海のものはもちろんのこと、日本全国から上質な魚介類を仕入れている寿司屋です。にぎりをメインで食べてほしいという店主の思いから、米を3種類ブレンドしたシャリはネタに合うようにしっかりめに炊いています。米を炊く水も専用の浄水器を使うこだわりようです。赤酢をベースに、食べやすいように酢もブレンドしています。『大間のトロ』や『閖上の赤貝』、『松輪のサバ』など、一流品と呼ばれる食材もふんだんに取り入れているのが特徴です。『大将のおまかせ』は、旬の食材のものをメインに刺身、一品料理、焼き物、握りと食べられます。酢飯に合う日本酒やシャンパン、ワインなども豊富で、ゆっくりとお酒も楽しめます。

狸小路7丁目アーケード内にある【士別バーベキュー】は、知る人ぞ知るサフォーク羊専門店。道内で人気の一般的なジンギスカンとは一線を画す、高品位なサフォークラム肉を炭火焼でいただけます。北海道北部の士別市にある自社牧場で丁寧に飼育した仔羊や、国内外の信頼できるルートからのみ仕入れる羊の肉は、ジンギスカンの概念を根底から覆すような味わいです。一頭買いだから、ミスジやイチボ、サガリなどの希少部位も。店内で一枚ずつ手切りしたラム肉の旨みを、こだわりの特製タレがさらに際立たせます。北海道ワインをはじめ、ラム肉に合うワインや、ハスカップ、ガラナなど北海道ならではの素材を採用したドリンクも充実しています。

和の雰囲気を感じる店内には個室のお部屋もあるので落ち着いて食事を愉しむことが出来ます。老舗の河豚・すっぽん料理店で修業を積んだ料理長が腕を振るう季節の食材をふんだんに使用した懐石料理は、コースで堪能することがオススメ。河豚やすっぽん、八寸、お造りなどすべての料理へのこだわりをぜひ、ご自身の舌で感じてください。「ミシュランガイド北海道2017年」にはミシュランプレートに掲載された経歴を持つ【酒家　かっぱ庵】で、旬の食材を使った季節のお料理を味わってみてはいかがでしょうか？

地下鉄豊水すすきの駅から徒歩3分、第2桂和ビルの３階にオープンした「うまいものDining 我流」。
大人隠れ家の様な雰囲気の店内では西洋料理専門調理師の資格を所有する店主が手掛ける絶品の洋食を味わうことが出来ます。遅い時間でも確かな料理をお客様に届けたいという店主の想いから始まった「ミッドナイトランチ」は文字通り、飲み会の〆や仕事終わりの夜遅い時間でもランチ感覚で本格的な料理を味わうことが出来ます。コースは1名様からご利用可能となっており、一人飲みやデート、女子会など幅広いシーンでご利用可能です。店内は換気や消毒、お席の仕切りなどで徹底して衛生対策を講じています。

当店では、自慢の『大漁舟盛り＋蟹盛り』を最初にお通しとして必ず人数分お出し致します（２１００円＋１２００円）。店主独自の仕入れにより実現した『大漁舟盛り』は、新鮮な魚介がなんと常時20種以上がてんこ盛り！　これでもかというほど積み上げられた大満足間違い無しのボリュームです。店内は完全個室のカップルシートから、30名まで対応可能な大型の掘りごたつ席までご用意。様々なシーンでお楽しみいただけます。道外のお客様を接待する際にも、目で見て楽しめること間違いなし！　もちろん内容にも絶対の自信あり。ご要望などお気軽にお問合せ下さい！
御予約は電話、または楽天ぐるなびからネット予約が可能となっています。

すすきの駅より徒歩2分。北海道洞爺湖サミットの昼食会に振舞われ、世界のVIPからも絶賛された「白老牛」。中でも良質な肉を目利きし、部位ごとに職人の手で最も美味しい姿でご提供。希少部位や熟成牛もご用意しております。ぜひ五感でお愉しみください。
＜完全個室＞
温かな光の照明が穏やかに店内を包み、ゆったりとした時間が流れる。モダンながらどこかほっとする個室空間で過ごす、洗練された大人の時間。
＜特別な時間を彩るコース＞
豊富な知識と経験をもつ料理人が創る、美しい肉料理の数々をコースで。
〆には冷麺や和牛時雨の土鍋ご飯をどうぞ。記念日のデザートプレートにはメッセージを添えてサプライズ。