【日曜日営業。お昼は土日祝のみ営業】

メニューはおまかせコース（フル13,000円・ミニ10,000円・大将のきまぐれ16,000円）のみ。
店主の渡部は道東なかしべつ町出身で、東京の有名店で経験を積んだのち、故郷で独立を果たしました。次のステップに開店したのが「札幌店」。道東愛を鮨にこめて、「わたなべ」でしか体験できない時間を追求します。乾杯はウエルカムミルクで！

メイン通りから脇道に逸れ、住宅街の中にある【lien】。主に、道内の農家の方から直接仕入れた食材や自家菜園の野菜を使いつつも、海外にまで視野を広げ新しい味も模索しています。古典的な技法と現代的な手法を照らし合わせながら、シェフの感性でつくられたフランス料理はどれも秀逸。旬の食材を厳選してつくるため、季節ごとに使われる食材もソースも異なり、一年を通じて新しい一皿に出会えます。12名様ほどで満席となる店内は、明るくスタイリッシュ。シェフの目がフロア全体に行き届くため、細やかなおもてなしをお約束。優雅な時間は、ゲストを非日常的な空間へと誘います。美味しい料理で心を満たし、幸せな気分に浸れるお店です。

【営業自粛のお知らせ】4月8日(水)5月6日(水)まで、新型コロナウィルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言発令により、当店は営業自粛させて頂きます。期間中ご迷惑をお掛け致します。営業再開の際には、従業員一同ご来店を心からお待ちしております。｜新鮮な食材を使い、彩りも華やかな料理が多く並ぶ【ウメ子の家】。新鮮な魚介をふんだんに使った『カルパッチョ』は定番の品。ドリンクは20種以上の梅酒を始め、ワインやカクテル、お酒に弱い方のためのノンアルコールも多いため、コース料理は飲み放題付きが大変お得です。また、誕生日や記念日ではメッセージ付ホールケーキの用意も可能です。

古都京都の美味しい食材を北の大地で堪能することができる【鳥料理専門店　京都鳥せゑ　札幌本店】。300年以上続く七味家本舗から取り寄せする七味・山椒や独自の味わいと色使いが雅な京野菜などを使用。山本本家の日本酒のみを取扱い、随所に京都の名物を感じることができます。一見敷居の高そうなイメージながら、店内はゆったりとそしてリーズナブルに過ごせる快適な空間。カウンター席や個室、テーブル席とさまざまなシーンや人数に応じて使い分けをすることができます。ゆったりとくつろげる個室はビジネスの場にも重宝。夜景を見ながら食事を楽しめるお席はデートにぴったりな特等席。食の歴史を感じながら今宵も一献いかがでしょう。

札幌市時計台からすぐ近く、大通駅から徒歩1分の好アクセス。道内で水揚げされたばかりの新鮮な海の幸をたっぷりと、満足いくまで楽しめる海鮮居酒屋です。自慢は市内の夜景が見える大きな窓のある個室。眼下に広がる夜景を眺めながらの食事で、気分は一層リラックス。個室の間仕切りを外せば、最大40名までの団体の宴会もOK。コース料理もたくさん設定されているので、顔ぶれや人数に合わせてチョイスできます。鮮魚のお刺身はもちろん、ここで味わってほしいのは『旬貝の蒸し風呂』。貝が何種類も入った贅沢な酒蒸しは、まさに貝の混浴状態。旨みの出た出汁は最後の一滴までおいしく飲み干せる一品です。

【営業自粛のお知らせ】4月8日(水)5月6日(水)まで、新型コロナウィルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言発令により、当店は営業自粛させて頂きます。期間中ご迷惑をお掛け致します。営業再開の際には、従業員一同ご来店を心からお待ちしております。｜新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで供されます。にんにくの豊かな風味が食欲をそそる『白もつ鍋』やジューシーで旨味たっぷりの『若鶏の竜田揚げ』など、美食揃いです。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気で、全席個室が嬉しいところ。

すすきの駅から徒歩2分の【三海の華】。日本海と太平洋、オホーツク海という「3つの海」に囲まれた、北海道ならではの海の幸が堪能できるお店です。おすすめは豪華なネタが10カン揃った『三海鮨』や、透き通った甘い身が味わえる『活いか踊り刺し』。他にも店内の生簀で泳ぐ新鮮な魚介などを使った海鮮料理をリーズナブルに楽しめます。店内は和の風情あふれる落ち着いた雰囲気で、仕切りのあるテーブル席やカウンター席、個室8室といった多彩な席構成。個室をつなげると最大28名で利用でき、宴会にも利用できます。地元の人はもちろん、3日連続で通った観光客もいるほど人気の店で、北海道グルメを堪能してはいかがでしょうか。

中島公園に隣接し、北海道の美しい季節が感じられる【テラスレストラン　ピアレ】。店内には大きな窓がしつらえられていて、中庭を眺めながらゆったりと過ごせます。営業時間が長く、朝食、ランチ、ティータイム、ディナーといろいろな使い方ができるのもうれしいところ。食材は北海道産にこだわっていて、『蝦夷鹿肉の赤ワイン煮タリアテッレ 』など、この店ならではの味を楽しむことができます。ティータイムでのお薦めは、イギリス発の紅茶「カメリアズティーハウスロンドン」。カップの底にはドライフルーツが沈んでいて、お茶を飲み終わったあとに食べる楽しみが。雰囲気抜群の店はデートや接待など、多彩なシーンで活躍します。

ANAクラウンプラザホテル札幌の26階にある【鉄板焼　石狩】は、希少な道産和牛や新鮮な魚介を存分に堪能できる鉄板焼きレストラン。広々としたカウンターの向こうには、雄大な石狩平野が一望できます。席に着いた瞬間から始まるのは、シェフの華麗なナイフ捌きと香ばしい香りが奏でる至福のひと時。厳選された北海道産の希少なA-5ランクの和牛とA-3ランクの国産牛を、目の前で焼き上げるライブ感がたまりません。塩と胡椒でシンプルに味付けした肉はそのままいただくもよし、自家製ニンニク醤油やガーリックチップと一緒に食するもよし。デートや、大切なビジネスパートナーへのおもてなしにふさわしい、非日常感あふれるとっておきの空間です。

「ニューオータニイン札幌」の地下1階、ゆったりしたメインダイニングはシックな大人の雰囲気です。【レストラン　フォーシーズン】は、ホテルニューオータニ伝統の味を継承しつつ、北海道の食材を取り入れ、和・洋・中にアレンジした料理を楽しめるレストラン。ディナーは予約制ですが、ランチタイムはどなたでも気軽に利用できるメニューが用意されています。『シェフズランチ』『コンビネーションプレート』などランチ限定メニューは週替わり。サラダ、スープ、前菜、デザート、ドリンクをビュッフェスタイルで自由に楽しめます。メインダイニングの他、和洋の個室があり、パーティープランも充実。ランチ女子会におすすめです。

函館の海の幸、山の幸、地元の恵みを提供する【魚まさ】。加工技術が発展し、全国どこでも共通の調理済み食品が流通する一方で、表舞台に立てない地元の恵みをどう生かせるか。函館の1号店【魚まさ 五稜郭店】は、そんな命題を持って生まれたお店です。地元函館の農家や漁師を訪ね、美味しい食材探し。食べ物に真面目に向き合ってきた地道な努力が功を奏し、1号店は「函館で最も予約の取りにくい居酒屋」と称されるまでに成長しました。函館に2店を構え、系列3店目となる【魚まさ 札幌すすきのF45店】もまた、地元食材を大切に扱い、郷土料理を発展させた家庭では味わえない味を提供。地元の人や観光客に人気の店となっています。

しっとりと落ち着いた雰囲気の個室で味わう素材にこだわった美味しい料理に癒される【茶々（ちゃちゃ）札幌駅前店】。札幌駅からほど近いビルの7Fにある隠れ家的な情緒漂うお店です。柔らかくて風味豊かな北海道産SPFポークを使った『道産SPFポークのしゃぶしゃぶ』をはじめ、食材の良さを活かした美食揃い。店内には個室も多数あり、2名50名まで人数に合わせて利用できます。デートや女子会、友人との飲み会に。
12月はサービス料5％頂戴致します。
※Paypay使用できます！

すすきの駅から徒歩２分。北海道の雪をイメージした店内には個室を完備しており、女子会やデート、ご宴会など幅広いシーンで活躍します。そんな【おにうす】では希少なアイスランド産ラム肉を厚さ日本最薄の“鬼薄”にスライスしたラムしゃぶを堪能できます。スープにサッとくぐらせるだけで火が通る超薄切りのラム肉は口に入れた瞬間そのまま飲めてしまうくらいとろけていきます。特製のタレだけでなく、テーブルに置いてある8種類の塩やスパイスで自由に味を変えて楽しめます。飲み放題にサッポロビールの瓶ビールが含まれているので北海道外のお客様の接待や観光の際にも役立ちます！是非一度新感覚の『飲めるラムしゃぶ』をご堪能下さい。

【本格焼き鳥と秘伝手羽先唐揚げ　鶏の久兵衛　札幌すすきの店】8種の味が楽しめる！博多餃子食べ放題1280円！＋1000円で2時間飲み放題OK。落ち着いた庭園個室は宴会にピッタリ予約。230名様まで人数に合わせてお楽しみいただけます
※Paypay使用できます！

【ALL DAY DINING MEM】の“メム”はアイヌ語で「湧き出る泉」。いつも新しいものを生み出す清らかな泉のようでありたいという願いが込められています。その思い通り、道産中心の食材がシェフの腕で次々と美味しく生み出されていく様は圧巻！　肉や魚介が"ジュッ"と焼ける音と共に目の前には炎が上がり、香ばしい匂いに食欲をかきたてられます。出来立ての料理からは熱い湯気が立ち上り、口に含んだ瞬間に広がる旬の味。まさに五感で料理を食すことができます。店内は白を基調とした大人数で過ごせるオープンな空間と、デートに最適な落ち着いた雰囲気の黒の空間。大切な人・仲間・家族と贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

テーブル席・小上がりも個室完備！デートやご宴会、ご家族のお食事にもピッタリ。
本格中華をカジュアルにお楽しみください。

札幌・円山にある【レストラン　コートドール】です。札幌屈指のグランメゾンとして多くの美食家に愛され、「ミシュランガイド北海道特別版」の2012年度版、2017年度版で一つ星を獲得した同店は、現在4代目シェフの下國　伸氏が厨房を仕切ります。『北海道らしいフレンチを』という想いから四季折々の旬の食材を巧みに使い、お客様に驚きや感動を与えます。支配人の福田氏をはじめ、柔らかで落ち着いた雰囲気の中、食事を楽しめます。ワインセラーも完備しておりますので、ソムリエが選ぶワインもお楽しみ頂けます。記念日などにも安心んしてお選び頂けるグランメゾンです。

全国から取り寄せた海鮮料理などが楽しめる【海老ちゃん食堂】。地下鉄「東札幌駅」から徒歩10秒と、アクセスにも恵まれたアットホームなお店です。1つひとつ丁寧に手づくりされた、新鮮な旬の素材と料理人のアイデアが詰め込まれたオリジナリティある逸品が魅力。増毛の甘エビやタコ、料理人自慢のザンギ、がっつりいただきたい肉料理などバラエティ豊かなメニューが名を連ねます。ドリンクも地酒・焼酎をはじめ充実。飲み放題もあり、宴会時にはコースの相談も可能です。デートや仕事仲間との食事に接待、女子会や各種宴会からお仕事帰りのお1人さままで、どんなシーンにもフィットしてくれます。

札幌の美しい景色を堪能しながら、おいしい料理を食せる【カフェブルー本店】。「札幌もいわ山ロープウェイ」のふもとに佇んでおり、2階からは藻岩山を眺めることができます。豊かな自然の中で“非日常感”を愉しみながら、ゆったりくつろぎながら過ごせそう。古民家を改装したオシャレな内装も魅力で、訪れるだけでワクワクとした気持ちさせてくれる一軒です。ふわふわ食感の「パンケーキ」やサクサクの「ワッフル」など、多彩なスイーツも自慢。季節限定のものや週末限定のメニューもあるので、訪れる度に異なる味わいにも出合えます。ベビーチェアやおむつ台も完備しており、小さい子ども連れのファミリーも安心して訪れられるカフェです。

JR札幌駅北口の、直ぐ目の前！　駅が見渡せる大きな窓が自慢です。広々と明るい店内は、お一人様も気軽に使えますし、パーティやデートにも最適です。カウンター席もございますが、ゆっくりとディナーを楽しむ際はテーブル席がおススメです。手頃な価格のボトルワインは70種類以上ご用意！宴会コース、その他ディナーコースも各種取り揃えてます！　是非お試し下さい！

こちら とれたて根室港！　話題の札幌地下歩行空間直結です。5番出口からどうぞ！　北海道根室の漁港はちょっと遠い…。そんなときは地下歩行空間直結の当店へ!!　旬の魚介を札幌で堪能ください！　主に根室をはじめ、厚岸、尾岱沼など道東より厳選された新鮮魚介を産地直送で取り入れ、豪快な海鮮浜料理と活魚を楽しむことができます。カウンター席、テーブル席、個室と、ご利用シーンに最適な空間もご用意しています。おまかせ『とれたて根室港プラン』は7品で3240円、カニ付コースは5400円。ご宴会はお座席で30名様まで対応できます。※ランチも営業中。

【孝華】は札幌すすきのに本店を置く中国料理の名店。この店が提供する本格的な料理の数々が、札幌中心部の大通ビッセでも堪能できるようになりました。総料理長である富井祥司さんは、卓越技能章（現代の名工）を受賞するなど、その活動を称えられる北海道を代表する料理人の一人。そんな料理人が織りなすのは、北京料理、上海料理、広東料理、四川料理の中国四大料理です。【孝華 大通ビッセ店】でも本店同様に中国四大料理を堪能でき、さらに夜には店内の広々とした窓から公園通りの美しい夜景も楽しめます。アクセスもよいので、大切な会食はもちろん、家族での集まりやデートなどにも最適です。

豊水すすきの駅近く、隠れ家的な佇まいが印象的な【鮨処うえの】。旬の食材の持ち味を活かした繊細な味わいを楽しめる、北海道では珍しい江戸前寿司のお店です。お品書きは、大将のアイデアが光るおまかせコースのみ。四季に応じて一番美味しい魚介にこだわり、札幌の市場だけでなく九州や築地など、全国各地から厳選して仕入れています。江戸前ならではの丁寧なひと手間がほどこされたネタは、どれもここでしか出会えない珠玉の逸品。各地の地酒とともに堪能する、至極のひと時を過ごせます。落ち着いた雰囲気漂う店内は、あたたかい接客が心地よい空間。デートや接待などの特別な日はもちろん、家族連れやお一人様にもおすすめの一軒です。

札幌駅から徒歩3分！地下歩行空間「チカホ」直結！シタッテ サッポロ（フコク生命越山ビル）内なのでアクセス抜群！明治12年の創業から変わらぬ味を今に伝える、函館の老舗洋食レストラン【五島軒】の味を札幌で楽しめます！　ランチタイムは看板メニュー『カレー』を中心とした洋食レストラン。夕方からディナータイムはスペインやイタリアなど南ヨーロッパの陽気なバルの要素を取り入れ、ちょっと大人の雰囲気。札幌店だけのオリジナルメニューから、道産品を使ったメニューも豊富！　店内は函館本店のような、歴史、伝統を重んじた落ち着いた色調の内装でまとめられておりますので、デートや記念日にもぴったりです。

大通と札幌駅の中間に佇む地下空間。
中札内若どりを使用した焼き鳥を中心に、全国各地から厳選した地鶏料理、十勝エッグフォレスト「ネラのたまご」を使用した卵料理が味わえます。
ソムリエ、きき酒師の選ぶ、ワインと日本酒を中心とした食中酒のセレクトで、多種多様な味わいをテイスティングセットで楽しめます。
日本酒４種、ワイン、サワー、ハイボール等充実の飲み放題付きのプランもご用意しておりますので、歓送迎会や女子会、お食事会などでもご利用下さい。

天麩羅の名店で長年料理人を務めてきた店主がもてなす、すすきの【天麩羅やぎ】。カウンターを中心とした16席の落ち着いた空間。目の前で揚げられる光景を臨場感たっぷりに味わいながら、揚げたてのその瞬間を堪能することができるカウンター席。ゆったりと会話を弾ませながらプライベートなひとときを過ごす、くつろぎのテーブル席。どちらのスタイルも楽しむことができるお店です。お昼の部は気軽に堪能できる丼ものや定食が中心、夜の部は四季折々の味覚たっぷりの『天麩羅膳』を用意。もちろん盛り合わせで天麩羅のみをじっくりと食すも良し。四季折々の味覚たちを粋に味わう天麩羅。大切な人とぜひ訪れてほしい一軒です。

新札幌の酒場として愛された【藤よし】の流れを組む【全席完全個室　宴や　紀らく】は、鮮度にこだわった魚介とオリジナル料理を堪能できる居酒屋。どれも看板メニューに匹敵する人気料理は、オーナーが育て手がけてきた大切な逸品です。栗山町酒井農場から直送される玉子を使った『厚焼き玉子アブノーマル』や、活きの良さに満足感が高められる『鮮造り』など数知れず。さらに、手づくりにこだわるご飯ものや食後のスイーツも絶品です。焼酎・日本酒は、その都度専用のメニューがつくられるほど四季にこだわり、セレクトされています。一皿でもしっかりと満たされるボリュームと味を追求した料理を、今宵も時間を忘れ存分に楽しんでみては。

市営地下鉄さっぽろ駅から徒歩5分。【北の味　海来】は、北海道の海の幸がリーズナブルな価格で味わえるお店です。和を基調とした広々とした店内には、座敷や個室もあり、普段の食事から宴会まで、多彩なシーンで利用することができます。おすすめは、その日に仕入れた新鮮な魚介を使った『本日のお刺身五点盛り』。近海でとれたプリプリのお刺身は、旨みもたっぷり。お酒も進みます。ほかにも、本日のおすすめ料理七品が楽しめる宴会コース、数量限定の『幕の内弁当』など、宴会やランチメニューも豊富。その日の仕入れ状況によってさまざまな料理が味わえるので、何度足を運んでも飽きることはありません。

四方を海に囲まれ、豊富な魚介が獲れる北海道。地元のネタにこだわる大将の店【鮨　西光】　では、なかなかお目にかかれない「キンキ」や「ますのすけ」など、地元ならではの高級なネタに出会える可能性大。「エビ」「カニ」「ウニ」などの通常のネタも北海道産の新鮮な素材が味わえます。そして、このお店の特徴は大将が握った鮨を、ネタによってはカウンター席から直接、手渡しで受け取れること。小上がりの席では、34個ずつテーブルへ。食べる人のペースで握りたてを用意してくれるので、一番美味しい状態のネタが堪能できます。メニューはおまかせ握りとコースの2種類。またお造りや焼魚、刺身、煮物等の一品ものもご用意しています。

天然木で統一されたシックな寛ぎの空間で、旬の味覚をたっぷり堪能できる【すすきの鮨一二三】。メニューは『おまかせコース』のみが用意されており、熟練の技で握る鮨に加え、北海道産を中心に全国から選び抜かれた旬素材で織りなす季節の逸品を、コース仕立てで提供してくれます。ドリンクは、店主が厳選したこだわりの地酒がメイン。料理をさらに格上げしてくれる銘酒が多数揃っています。店内にはカウンター席のみが設えられ、1人でも気軽に利用可能です。予約制なので、ゆっくりと食事を楽しみたい大人のカップルや会社関係の会食、カジュアルな接待にも適しています。北海道の味覚を食せるので、出張や観光の際に立ち寄るのもおすすめ。