「杉　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

名城と謳われる郡上八幡城の城下町一角に店を構える落ち着いた雰囲気の【蕎麦正　まつい】。名水と風味豊かなそばの実からつくられる絶品そばを求めて、地元客だけでなく観光客も足を運びます。そばが無くなればその日の営業は終了となり、極上のそばづくりに妥協はありません。木調で統一された店内には店長がこだわったというテーブルがあり、厚さ12センチの杉の一枚板の重厚感が印象的です。おすすめ料理は『そば会席』。独創性に富んだそばづくしの料理が満載ですが、一日2組限定で、予約必須となっています。また、会席を予約したお客様向けの個室の窓からは、お城の姿を眺めることもでき、舌も眼も喜ぶ会席となっています。

1981年に開店し、系列店の中で最も歴史ある【飛騨牛一頭家　馬喰一代　長良本家】。歴史あるここ、長良本家が約1年半かけて2022年12月に完全リニューアル。ここでいただけるのは、社長自ら市場に出向いて一頭買いする飛騨牛を使った逸品料理の数々。その日のおすすめ部位を炭火焼でいただける『厳選部位盛り合わせ』や、飛騨牛と岐阜の旬食材を組み合わせた『馬喰サラダ』などの至極の一皿を提供してくれます。店内は、ゆったりと落ち着いた空間。多様な個室も完備されており、顔合わせや接待などの改まった場に適しています。また、堅苦しくない雰囲気なので、お子様連れでの食事会や家族のお祝い事などにぴったりです。

可児駅・新可児駅からも可児市役所からも近い広見の一角に2018年にオープンした【L'atelier MARUKO】は、パリから帰国した太田シェフによる地元素材を活かしたフレンチのレストラン。丁寧につくられた料理は一皿一皿が印象深く、トータルで一本筋が通っているところに個性を感じます。すべてのゲストに最初にサービスする、透き通った『こだわりの自家製コンソメ』を一口飲めば、今日の食事への期待が膨らむことでしょう。抑えた色調のシンプル＆シックな空間は大人の雰囲気で、落ち着いて食事ができます。定員4名の個室・テーブル席・カウンター席がある店内は全20席、貸切対応も可能。これからの進化が楽しみな一軒です。

地元の人々のみならず遠方からも多くの人が足を運ぶ【飛騨牛一頭家　馬喰一代　各務原】。岐阜県が誇るブランド牛・飛騨牛を一頭丸ごとセリ落としているため、定番のものから希少部位まで全てを味わい尽くせる焼肉店です。さらに、しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉の3つの調理法を選択できるため、訪れるたび異なる味わい方で極上の飛騨牛を堪能できます。店内は、和モダンな雰囲気をベースに、掘りごたつや個室などを完備。さらに広々としたフロアは、40名までの宴会に適しています。ファミリーでも利用しやすい心地良さや、季節感を楽しめる庭園なども郊外店ならでは。普段使いから特別な日まで、シーンを問わず今宵も飛騨牛が美味しく彩ります。

接待など、大切なゲストをもてなす場として人気の【飛騨牛一頭家　馬喰一代　岐阜神田】。一頭買いした飛騨牛を中心に、岐阜の美味しいものを存分に堪能できる飛騨牛専門店です。『最とびスペシャル盛り』や『飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン』をはじめ、飛騨牛の中でもA5以上とされる「最とび牛」を使った逸品が揃っており、飛騨牛への計り知れないこだわりを感じられます。料理のクオリティの高さと上質な空間が、一層特別感を高めてくれるのも魅力。店内には、大小さまざまな個室が用意されており、家族のお祝いや記念日デートなどに最適です。2階には最大50名まで利用可能な座敷もあり、会社の宴会や同窓会の場にも選ばれています。