「杉本　香織」のグルメ・レストラン検索結果一覧

東京・新橋にある【レストラン　ラ　フィネス】は、いまフレンチ界で注目の料理人、杉本敬三シェフが12年の仏滞在を経て開いた、「AUTODIDUCT」（独学者）というコンセプトを持つフランス料理店。師匠を敢えてつくらず、仕事や日常で得たことを自分なりに解釈し、独自の視点を加えて生み出されるシェフの料理は、伝統を抑えつつ驚きや感動を与える逸品ばかり。特筆すべきは、濃厚なコンソメの旨みをフォアグラに閉じ込めた、『フランス　ランド産　鴨のフォアグラの冷製オックステールのトリプルコンソメ風味アルザスのベラベッカとパン・デピスのパウダー添え』。冷やしたワインとともに、「フランスの風を感じる」コース料理が堪能できます。

日本を代表するインテリアデザイナーで、武蔵野美術大名誉教授でもあった故･杉本貴志氏が手掛けた店内は圧巻。木々の間から漏れる光を感じるような「木漏れ日エリア」、水のキラキラした光を感じさせる「波紋エリア」の2つの空間に分かれていて、どちらも非日常的な気分を味わえます。ここで味わえる料理は“新和食”。産地に直接足を運んで厳選した素材を使用し、和だけでなく洋、エスニックと幅広い技法を駆使した見た目も美しいメニューは、心も華やかな気分にさせてくれます。席のスタイルもダイニングのテーブル席、半個室、完全個室とさまざまで、いろんな場面で使えるのも魅力です。

季節の食材と『鶏』、『豚』、『牛（タン）』を使った本格割烹が気軽に愉しめるお店【とりとんたん】。天然木と淡い灯りが演出する大人の空間でごゆっくりお寛ぎください。旬食材と季節感を大切にした本格料理を心を込めてご用意いたします。四季折々の恵みを携えた旬のお野菜を中心に厳選。

「3/24OPEN」季節の食材と『鶏』、『豚』、『牛（タン）』を使った本格割烹が気軽に愉しめるお店【とりとんたん】。天然木と淡い灯りが演出する大人の空間でごゆっくりお寛ぎください。旬食材と季節感を大切にした本格料理を心を込めてご用意いたします。四季折々の恵みを携えた旬のお野菜を中心に厳選。名物料理の“野菜巻き串”や“牛タンてっさ”がお楽しみいただけるご宴会コースは3,500円よりご用意しております。

名古屋で約15年間洋食店を営んできた店主が始めたハンバーグ専門店。「店主が作る料理がまた食べたい」と、かつての常連客からの要望に応えるかたちで2020年4月にオープン。こだわりのハンバーグには、国産の牛肉、豚肉を6対4の割合にした合挽き肉を使用。粗めに挽いた肉と細かくミンチにした２種類の挽き肉をブレンドし、ジューシーな肉の食感をしっかり残しながら、食べごたえのある一品に。注文が入ってから焼き上げるので、熱々で楽しめるのもうれしい。気さくな店主が迎えてくれる「ちょっと小洒落た町のハンバーク家」として、地域に根ざした店作りに日々取り組んでいます。

柔らかな光と水のせせらぎと新緑に癒されながら、旬の食材をふんだんに取り入れた日本料理が堪能できるお店です。味だけでなく演出にもこだわった料理では、四季の移り変わりを目と舌で楽しめます。最大16人まで利用可能な個室もあり、接待・会食などのビジネスシーンや、両家の顔合わせなどの晴れの日の利用もおすすめです。季節の食材をあしらった華やかな料理は、家族でのお祝いごとにもうってつけです。個室では人目を気にせず食事ができるので子供連れも安心して利用ができます。【割烹　松秀】で食事をしたことは家族にとっての良き思い出として、いつまでも記憶に残ることでしょう。

JR東舞鶴駅から徒歩5分の好立地にある【合掌レストラン　まこと】。合掌づくりが人目を引くこのお店は、地元のファミリーやシニアでいつも賑わっています。浜名湖産のうなぎを使った人気メニューの『うな重』は、ふっくらとやわらかなうなぎに秘伝のタレがからんだ逸品。少しずつおいしいものを食べたい方には、刺身・煮物・焼物などがきれいに盛り付けされた『まこと弁当』がおすすめです。店内には、会食や会合などさまざまな集まりにぴったりな大小の個室もあり、最大40名までの宴会にも対応可能。還暦祝いや七五三など、ご家族でのお祝いの席にもおすすめのお店です。

東京ステーションホテルのシグネチャーカクテル『東京駅』や『1915』をはじめ、フレッシュフルーツを使ったオリジナルカクテルなど、バラエティに富んだお酒が揃った【カメリア/東京ステーションホテル】。東京駅直結の東京ステーションホテル2階に位置し、気軽に入れるホテルのバーです。バーながら、レストランクオリティのボリュームたっぷりの料理も充実。パーティープランも用意されており、友達や同僚との食事会や接待、女子会、デートなど様々なシーンで利用できます。もちろんお一人様でもOK。洗練された空間で、気軽に語らうひとときをお過ごしください。

高知、岩手、山形、函館の漁港より直送される魚介や、高知のはちきん地鶏、土佐のあか牛、契約農家から届けられる野菜など、こだわりの食材をふんだんに使用。香ばしくジューシーに仕上げる炭火焼や、南部鉄器でふっくらで炊き上げる釜飯など、和食の技法をベースに、素材が持つ個性を最大限に引き出した料理の数々を堪能できる一軒です。店内は、空間デザイナー・杉本貴志氏が手掛けたくつろぎの空間。渋谷の喧騒を忘れて、ゆっくりと贅沢な時間を過ごすことができます。また香りや音が食欲をそそるカウンター席、プライベートな時間を過ごせる完全個室、ゆったりとしたソファー席などがあり、シーンに合わせて様々な使い方ができます。

金沢に醸造所を構える「金澤ブルワリー」のクラフトビールを常時5TAPご用意しております。
ビアバルですがお料理の品数も洋風料理を中心に約30種類ほど豊富にあり、「デート」「女子会」「観光」などビール目的以外にも多くの用途でご利用頂いております。
コースメニューも3種ご用意しており忘新年会、歓送迎会の場としても是非ご利用くださいませ。■金澤麦酒(クラフトビール)各種 800円~■肉焼き盛り 1,200円3,600円

※最新の営業時間は当店のGoogle business をご参照くださいませ。https://x.gd/o7OnB

港区西麻布。外苑西通り沿いのビル2階に、静かに佇む【BAR ALMON】。都会の喧騒を忘れ、一時の贅沢を楽しめる隠れ家的バーです。ラグジュアリーな印象の店内には、ゆったりとくつろげるカウンターと半個室、会員制完全個室を3部屋完備。各部屋カラオケ付きのプライベートな個室は、接待ほかビジネスシーンはもちろん、友人たちとの集いなどの幅広いシチュエーションに活躍してくれます。ドリンクはジャパニーズウイスキーを中心に、シャンパン・ワイン、日本酒・焼酎と選りすぐりのラインナップ。入手困難な一本や、こだわりのオリジナルカクテルなど、多彩なドリンクを楽しめます。西麻布で過ごす夜を特別な一夜に変えてくれる一軒です。

築180年を経た近江商人屋敷【湖香　六根（うかろっこん）】。エントランスには美術作家深堀隆介氏の手がけた壁画が出迎える。四季の山野草が盛られた鉢が印象的な室内は雰囲気抜群です。滋賀食材をメインに使用し、旬の山菜や豆穀類、山のジビエはもちろん琵琶湖の天然スッポン、鰻、湖魚の味わいは格別。店の看板料理は『近江牛のぬか漬け』。火入れから1日寝かし、30品の食材でつくった自家製ぬか床にさらに丸2日漬けた肉は柔らかいだけでなく、乳酸菌の酸味と香りが効いています。見た目にも美しく盛りつけられた肉を野菜ソースでいただけば、至福の時間が訪れるでしょう。滋賀の限定地酒も取り揃えているので、料理が進んでしまいそうです。

南海本線「和歌山市駅」すぐ近くのビジネスホテル1階に店を構える、焼き鳥と鶏料理の専門店。【味而鳥】は「あじと」と読みます。和歌山県産「紀州梅鶏」や「桃山けんか地鶏」、兵庫県産「播州赤鶏」を使い分けるこだわりにもかかわらず、焼き鳥店ならではの気軽さで、お財布事情に優しく応えてくれるうれしいお店。新鮮な状態で仕入れた丸鶏は、店主自ら店でさばくので、なかなか出会えない希少部位が提供されたり、週末には鶏のお造りが楽しめるなど評判です。炭は安定して強い赤外線を放つ紀州備長炭を使用し、素材の旨みを逃がしません。お洒落でモダンな店構えは、仕事帰りのサラリーマンやカップルにも人気。女性層の支持も絶大です。

「カニの王様」越前ガニを始め、その日に採れた産直鮮魚を、種類豊富な日本酒と共に楽しめる【海鮮ふたば屋】。越前ガニは店内水槽より生け捕りにしたものを、ゲストのオーダーに応じて多彩に調理。焼き・蒸し・刺しなどバラエティ豊かなおいしさを味わえます。産直鮮魚は新鮮な状態をキープしたまま輸送、『刺身盛り合わせ』などお店のさまざまな料理で満喫することが可能です。日本酒は定番の名酒から希少な銘柄まで、幅広いラインナップが自慢。料理と合わせて味わってみてはいかがでしょう。またお店では『鍋コース』や『会席コース』、『カニづくしコース』といった多様なコース料理を用意。宴会利用に大活躍する一軒となりそうです。

良質な肉のみを厳選して提供している焼肉店。創業から40年以上地元の人々に愛されてきた、美味しさに定評のあるお店です。なかでも、A5ランクの『牛ロース』や、丁寧に仕込まれた『ハラミ』などが人気。一部を除いて、国産の生の肉を使っているから、味わいは抜群です。生なのでレバー等もスジや血管などをこまやかに取り除くことができ、食べやすく雑味のない味わいを楽しめます。焼肉だけではなく、『ラーメン』や『やきめし』などの厨房メニューにも注目。経験豊かな料理人が強い火力で焼き上げる一品料理は、子どもからお年寄りまで幅広い年代に支持されています。メニューが多いので、ファミリーやお子様連れにも最適です。

八戸の食材と食文化に魅了され、そのテイストを加えつつ、八戸酒造のバリエーション豊かなお酒と共に、日本全国より取り寄せた素材と素敵な空間、八戸の陶器も使用し新たな料理をご用意させていただきます。

フランス・シャンパーニュ地方の三つ星レストラン【レ クレイエール】で料理長を務めたティエリー・ヴォワザン氏が来日し、2005年【レ セゾン】のシェフに就任。以降食材や文化への理解を深め、ときにはハモなどの日本ならではの食材を使い、伝統に新しい感性を吹き込んだ現代のフランス料理を生み出しています。フランス料理の骨格となるソースはクラシックなレシピをもとに厚みをしっかり出しつつ、現代の技法で軽やかに表現。これぞフランス料理という数々の皿は、600種類を超えるワインと合わせ、ゆっくりといただきたくなります。品格あふれる店内で心地良いサービスとともに食事をする時間は格別なひとときとなるでしょう。

『与えられた環境の中で心身ともに最善を尽くす』これが僕たち千珠の使命です。
特別な日のデートに、お仕事帰りの貴方に、カジュアルに楽しみたい方に…ご来店頂いた皆様に、素敵な時間をお届けしたいと思っています。
え、こんなところにお店があったの？とよく聞かれます。駅から歩いて来られる方、本当にありがとうございます。その分ちゃんと期待を膨らませておいてください。この場所だからこそほぼご予約でのご来店が多く、鮮度の良い食材をお出しできています。
スタッフも、お客様を喜ばせることは勿論、自分たちも全力で楽しんで仕事をしています。美味しい料理で、目の前の人を笑顔にしたい気持ちは誰にも負けない、そんなお店です。

店のコンセプトは「和食を進化させる」。お米と味噌にこだわった、新感覚の和食を味わえる【ネオ和食】店が千葉県千葉市の「あなたに会いにゆきます。」です。料理には、希少な大粒コシヒカリ「広島県産越宝玉の銀シャリ」と各地から厳選された「7種類の味噌」が使われています。新鮮な海鮮などの素材にこだわった、カジュアルなランチタイムメニュー、夜は少しリッチな和食メニューが味わえます。店内は、古き良き雰囲気を残しつつ、現代風にリモデルした落ち着いた内観。お1人さまでもくつろげるカウンター席から、友人やカップルでゆったりと食事を楽しめるテーブル席まで、利用シーンを選ばない使い勝手の良い店です。