「杉村　健介」のグルメ・レストラン検索結果一覧

関西ではなかなか口にできない宮崎の地鶏を扱う【炭焼　やす田】。中でも宮崎特有の食べ方である『もも焼きバラシ』は注文必須！骨付きのもも肉を豪快に焼き上げ、炭と脂の香ばしい匂いをまとった逸品です。また希少な地頭鶏（じとっこ）や宮崎鶏をこれでもかと詰め込んだ『鶏づくしコース』や新鮮でないと食べられない『ももお造り』など、充実のラインナップ。店内はデザイナーが手掛けた洗練された和モダンの空間。開放感溢れる掘りごたつ式の座敷から、会食接待に使えるシックなテーブル席まで幅広いシーンに活用できます。平日は会社帰りの人や各種宴会で盛り上がり、週末にはファミリーで賑わう。大阪で宮崎グルメが堪能できるお店です。

クラウドファンディグで飲食業最高額を集めオープンした会員制レストラン【sanmi】が、2020年1月に移転。ビネガーや柑橘、発酵など様々な酸味を軸にした料理はそのままに、一般にも席を解放しました。料理は、酸味の酸っぱさや爽やかさ、刺激などの表情を引き出し、旨みと塩味とともに三位一体となったおいしさを、月替わりのコースで表現します。また、料理とドリンクの口内調味によって生まれる「3つ目の味」も店名の由来。オーナーの野口良介氏が酸味の魅力に気づくきっかけになったビール『ボンシェン』×『オムライス』など、新たな味覚のペアリングを提案。おいしさだけではない、初めての食体験ができるモダンガストロノミーです。

高級なイメージのある天ぷらを串カツ感覚で気軽にいただける【元祖串天ぷら　むてっぽう】。海老やキスといった魚介から野菜、変わり種まで、素材や揚げ方にこだわった串天ぷらを1本からリーズナブルな価格で堪能できます。オススメの味をまとめて食べたいという方には『盛り合わせ』や『鶏紅しょうが天』、各種コース料理もぴったりです。また『売切れ御免　マグロぶつ限界盛り』などの一品料理やおつまみも揃っており、日本酒や焼酎などと一緒に楽しめます。店内は古民家風の内装で落ち着ける雰囲気。座敷席もあり、会社帰りなどにゆっくりくつろぎたい時に好適。スタッフも気さくで明るく、日々の喧騒を忘れてリフレッシュできます。

「気軽にイタリアンを楽しんで頂きたい」そんな想いで地元久喜にお店をオープンしました。オススメは高温の石窯で焼き上げるモチモチの本格ピッツァとビール！　長時間煮込み柔らかく仕上げた【牛ホホ肉の赤ワイン煮】や、朝市場で仕入れた新鮮な魚料理など、ワインとも相性が良く、より一層食事を愉しむことができます。また、パティシエが作る本格デザートも愉しみのひとつ♪定番のイタリアンドルチェ、人気のマカロンのデザート、誕生日や記念日などには特別な一皿をメッセージと共にご用意致します。是非「オステリア・ケン」でイタリア料理の魅力をお愉しみ下さい!!

自由が丘駅と奥沢駅さらには九品仏駅と、どの駅からでも徒歩5分ほどという、アクセス抜群の位置にあります。品の良さを感じられる外観は、女性ひとりでも訪れやすい雰囲気。メインの『おでん』出汁は、同じ味を届けるためにと毎日一からつくり直しているそう。全ての料理はお酒にあう一品として考えられ、こだわりのお酒は日本酒や焼酎だけでなく、白ワインも国産品という品揃え。〆に人気の『茶飯のお茶漬け』は、これを目当てに訪れる人がいるほどです。『おでん』を贅沢な和食としての逸品に仕上げながらも、いつも笑い声が溢れアットホームな空気に満たされている店内。店主の人柄と美味しい料理に惹かれ、何度でも訪れたくなるお店です。

【日本橋　玉ゐ　本店】は、国内でも珍しい穴子料理の専門店。天然物の上質な穴子を、江戸前寿司店で腕を磨いた職人が数々の料理に仕立て上げます。うな重のようにご飯の上に穴子をのせた『穴子箱めし』が一番人気。ネギや柚子など5種類もの薬味を添え、仕上げは出汁をかけてお茶漬け風に味わえるのも、穴子を極めた専門店ならでは。一品料理も魅力的。定番の白焼きや天ぷら、煮穴子をだし巻き玉子でくるんだ『あ巻き』などは、お酒がグイッと進んでしまうはず。夏から秋限定で、希少な穴子の刺身も登場します。昭和28年に建てられた一軒家も雰囲気抜群。古き良き日本の情緒を感じながら、伝統の穴子料理に舌鼓を打てる一軒です。