「杏　花」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2023年1月、黒毛和牛にこだわる精肉卸であり、国内外で肉料理のレストランを成功させてきたヤザワミートが、初の本格中国料理店【彬龍華66（ハンリュウカロクロク）】をオープン。総料理長として迎えたのは中里卓氏。ウェスティンホテル東京の【龍天門】で陳啓明氏と共に腕をふるった後、グランドハイアット東京の【チャイナルーム】などで料理長を務めた実力派。中国料理の伝統的な技法を重視しながら、素材の持ち味を生かす“無化調”と、遊び心を交えたプレゼンテーションでグルマンの五感を刺激する。メニューには、27年前にカリフォルニア州のコンテストでグランプリに輝いたクルミ入りの担々麺が蘇るほか、フカヒレなどの高級料理も揃う。

品川駅港南口から屋根沿いにつながっています。NBF品川タワー1階　グランパサージュ2内
今井屋の料理人は、約100項目にもおよぶ審査を全てクリアし、素材の美味しさを最大限に引き出す焼き方を身につけた「焼方人」が毎日一本一本魂を込め、「一串入魂」の精神で焼き上げています。その他、旬の素材を使った料理、全国の銘酒を取り揃えております。
天井が高く、個室席でも換気が気になるこの時期にも安心してご利用頂けます。

※感染症対策でご希望されるお客様のお席にパーテーションを設置致します。ご希望の際はご予約時にコメント、もしくはお電話にてお問い合わせ下さいませ。

うしごろ貫で取り扱う正肉は、国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用しております。 和酒（日本酒・焼酎・果実酒）と一緒に楽しむために創り出した「うしごろ流」の焼肉を存分にお楽しみください。 「ハーフサイズでいろいろ選んで楽しめる」「最高に美味しいものをお手頃価格で！」をコンセプトに圧倒的な「お値打ち感」で食後の感動をお約束します。