錦三丁目 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食鳥しげ錦本店朝びき名古屋コーチンでつくる逸品とワイン満喫、ジャズが流れる名古屋コーチン専門店写真メニュー料理人地図店で扱うのは、契約農場でこだわり肥育した朝びきの純系名古屋コーチン。オーダーを受けてからさばき、調理します。看板メニューの一つが豪快に炭火で焼く『もも一枚焼き』。炭火の芳しい香り、コクのある味わいや程よい歯ごたえに思わずうなる逸品です。バツグンの鮮度が格別なうまさを生む『むね肉たたき』、名古屋コーチンの旨みがとけ出したスープが絶品『水炊き』、店の名物である熟成名古屋コーチン「完熟鶏」の『太閤鍋』など、味わい深いメニューがバラエティ豊かにそろっています。料理によく合うワインも厳選して用意。ジャズが心地良く響く店内には、カウンター席と最多20人までの個室を完備。ゆっくり逸品を味わえる大人の店です。7,000円名古屋地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分デート,接待/会食他にオススメ 名古屋コーチンづくしコース5,800円(税込)【カウンター限定】炭火串焼きコース6,200円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています錦三丁目 焼肉、韓国料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き黒毛和牛焼肉 Serge源’s錦店4F「黒毛和牛の女王 京の肉宝 平井牛」&「和牛赤身肉の王様 あか牛」写真メニュー料理人地図◆京都祇園の有名料亭・ステーキ店で提供される「京の肉宝 平井牛」 愛情込めて肥育される黒毛和牛は「黒毛和牛の女王」と呼ばれ しつこくない最上級の霜降り肉の甘み・旨みを堪能することが出来ます! また、「赤身肉の王様」と呼ばれ一流レストランのシェフ達にも人気の高い 熊本の和牛「あか牛」。噛むほどにほとばしる赤身肉の美味しさは感動ものです! 当店では全国のグルメ達に愛される「二大和牛」を一度にお楽しみいただけます。10,000円名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩6分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可 『平井牛極上コース』8800円(税・サ込)全17品8,800円(税込)『アニバーサリーコース』9900円(税・サ込)全16品9,900円(税込)コースをすべて見る