「東京 ご飯 有名」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 東近江/日野 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食

    湖香 六根

    庭付き古民家の贅沢な空間で滋賀の食材にこだわった料理の数々を愉しむ

    築180年を経た近江商人屋敷【湖香 六根(うかろっこん)】。エントランスには美術作家深堀隆介氏の手がけた壁画が出迎える。四季の山野草が盛られた鉢が印象的な室内は雰囲気抜群です。滋賀食材をメインに使用し、旬の山菜や豆穀類、山のジビエはもちろん琵琶湖の天然スッポン、鰻、湖魚の味わいは格別。店の看板料理は『近江牛のぬか漬け』。火入れから1日寝かし、30品の食材でつくった自家製ぬか床にさらに丸2日漬けた肉は柔らかいだけでなく、乳酸菌の酸味と香りが効いています。見た目にも美しく盛りつけられた肉を野菜ソースでいただけば、至福の時間が訪れるでしょう。滋賀の限定地酒も取り揃えているので、料理が進んでしまいそうです。

    5,000円

    10,000円

    JR東海道本線 能登川駅

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる ランチにオススメ
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