- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
「CROSS OVER TOKYO」光と緑を湛える、歴史を称える、粋な佇まい- かつて薩摩藩江戸上屋敷が佇んでいた歴史の所縁が深いこの地にホテル ザ セレスティン東京芝は佇んでいます。そのホテルの1Fにある【ラ プルーズ東京】では鹿児島食材を取り入れた和×フレンチの美彩コースディナーとアラカルトディナーをご用意しております。温かみのあるスタッフとその日のお食事、記念日に、また気候などに合わせ厳選ワインをセレクトする親しみやすいソムリエが皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。
5,000円
都営地下鉄三田線 芝公園駅 徒歩1分
都会の真ん中・丸ビルの最上階に位置する【BREEZE OF TOKYO】。国産の食材を中心に上質なものを厳選していて、肉は熊本産の「あか牛」や和牛精肉店【TOKYO COWBOY】から仕入れています。料理に合わせてソムリエが吟味したワインは1200本以上ものストックを用意しています。在庫状況は毎日変わっていくので、気軽に相談してみるのが良さそう。ペアリングの提案もしてくれます。白と黒を基調にまとめられた店内は、ラグジュアリーな空間。東京の景色をパノラマで楽しめる贅沢なロケーションで、“忘れられないひと時”を過ごせそうです。誕生日や記念日、プロポーズなど、2人にとって大切な1日にもそっと寄り添ってくれます。
3,000円
10,000円
JR各線 東京駅 徒歩2分
2,800円
5,000円
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
“魚介の濃厚な旨味が詰まった”ブイヤベースではありません。クリアで雑味のないスープと、旬の魚介が「出会った瞬間」を切り取った、澄み渡る空気感を味わうブイヤベースが楽しめる店【Georges un cinq】。横浜元町にある名店【ドゥ エピセ】の姉妹店として銀座2丁目に店を構えます。福井出身のシェフが、日本海の海の幸を使い繰り出す魚料理が特色。肉や野菜を含め、その日の旬の食材でシェフと相談をしてオーダーメイドの料理を提供するコースもあり、接待やデートなどゲストを心の底からもてなす事ができます。2名から4名収容の個室はプライベート感があり、また、10名以上で店を貸切にして同窓会などを開くシーンにもマッチします。
4,000円
10,000円
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩2分
イタリアン・フレンチ・スペインが融合した多彩な料理が味わえる【アンティーブ】。季節の食材をふんだんに使った前菜・生パスタ・備長炭火焼きメインディッシュなど、素材にこだわった品々はどれも上質。20万種類から選ばれた美しいヴァンナチュール・自然派ワインも魅力。全面ガラス貼りの開放的な店内とスマート&カジュアルな雰囲気。新緑やイルミネーションなど四季により表情が変わる風情が楽しめます。10名様までの半個室は接待や会食にも人気。
2,500円
7,000円
JR東海道本線 東京駅 徒歩5分
ブルゴーニュワインの騎士の勲章Chevalierを世界史上最年少で叙任された南喜一朗が厳選するワインを、フレンチの伝統と日本の”割烹”の心が融合した料理とご一緒にお楽しみ頂けます。
料理は旬の食材を国内を中心に、繋がりのある生産者から仕入れたものを使うことを心がけております。
北海道の黒牛、秋田県横手市の十豚、長野県天龍鮎、神奈川県の黒トリュフ、五島列島の魚、的矢の牡蠣等。
生産者から直接仕入れ、生産者の思いもお皿に載せられるように日々取り組んでおります。
是非ともご来店お待ちしております。
25,000円
東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分
表参道、原宿エリアで誕生日会】
☆日本初上陸の感動演出☆お客様のテーブルが一枚のお皿に…?
明治神宮前駅・原宿駅徒歩圏内!神宮前に佇む宮殿をイメージした約70坪の大型レストラン。Antiqueに囲まれ、時代をTripし映画のワンシーンを思わす空間。CM、ドラマ、映画の撮影としても数多くの出演をしております。新感覚テーブルアート日本発祥のお店であり、五感で楽しむコース料理をご提案します。
1,000円
4,500円
東京メトロ各線 明治神宮前駅 徒歩5分
2009年の創業以来、銀座で愛され続ける名フレンチ。店名は「正しい導き方」という意味のフランスの古語にちなみ、その言葉どおり、厳選食材の頂点の味わいを皿に導く料理とホスピタリティで、各界の食通を魅了しています。一皿ごとに驚きと感動があるドラマチックな美味しさは、昼・夜とも3種のコース料理で堪能できます。パティシエによるアシェットデセールの評判も高く、心躍る味わいがコースの最後まで続く満足感。加えて、熟練のソムリエが披露するペアリングも好評。幸せな魔法にかかったような、特別な食体験がここで叶います!
10,000円
25,000円
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分
毎日通いたくなるような、皆様の日常の側にある「北イタリア郷土料理」を楽しめるトラットリアにしたい。という店主の想いを再現した店内。料理はテレビや雑誌などメディアを賑わせた女性シェフ「仲田睦」が腕を振るう北イタリアと北海道食材が融合したオリジナルの料理です。地元イタリア人の味覚を魅了してきた「仲田睦の北イタリア料理」の中でも特に、一つひとつ手作業で作られる”自家製手打ちパスタ”は必ず食べていただきたい逸品。お一人様の普段使いや、女子会・ママ友会・会社仲間や友人との食事、誕生日・記念日の特別なシーン等様々なシーンでご利用下さいませ。
1,500円
8,000円
東京メトロ線 半蔵門駅 徒歩2分
フランス料理店【GINZA kansei】ではフレンチをはじめて40年以上のシェフ自らが全国を駆け巡り、『素材』にこだわり抜いた逸品を自然派フレンチのフルコースをでご提供。2010年より始まった農林水産省の顕彰制度「料理マスターズ」では2011年にブロンズ賞を受賞。国産食材の普及に努め、月替わりのメニューでは旬の食材をお楽しみいただけます。ご予約は昼夜共に1日1組限定での完全予約制となっております。
20,000円
20,000円
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
フランス料理の伝統技術をベースに自由な発想でシンプルに仕立てた料理に絶妙なペアリング、それらを臨場感溢れるカウンター席で楽しめる「サイラ白金」。本格的なコースで楽しめる料理の数々は、季節や旬の食材で常に変動があるためいつ訪れても楽しめます。記念日・誕生日、デートなど大切な方との特別な日に最適な行きつけにしたい一軒。紹介制レストラン期間限定開放
33,000円
東京メトロ南北線 白金台駅 徒歩13分
新鮮なイカを使ったオリジナル料理とアメリカ産「ブラックアンガス牛」や国産牛など珍しい肉を取り入れたワイルドで上質の料理が楽しめるバルです。入荷状況によっては新鮮な活イカも食べられます。バラエティに富んだイカや肉料理とよく合うアルコールドリンクも各種用意。『生ビール』『ハイボール』『グラスワイン』などは、飲み放題でも楽しめるので、様々な料理といっしょに飲み比べも味わえます。『ボトルワイン』は、世界各地から『スパークリング』『赤』『白』をラインナップ。お好みを伝えて、料理ともよく合う最高の一本に出会えます。個室の用意もあるため、周囲を気にせず仲間たちと気軽に過ごせるバルです。
1,000円
3,000円
西武池袋線 清瀬駅 徒歩1分
契約農家から直送の野菜を使ったアンティパスト、豊洲直送の素材をダイナミックに使ったメインディッシュ、店内のピザ窯で焼き上げる本格ピザなどをお楽しみいただけます。併設のテラスでは、目の前に広がる絶景を眺めながら贅沢なひと時をお過ごしいただけます。
8,000円
東京メトロ有楽町線 豊洲駅
赤坂駅近くの個室のある本格的なイタリア料理と、デザートを堪能できるレストラン。店名の”Seta”とはイタリア語でシルク。絹のような上質でなめらかなひと時をお過ごしください。本場イタリアで長年腕を磨き上げたシェフと都内一流ホテルや星付きレストランで経験を積んだパティシエがタッグを組み、日本の四季を感じていただける見た目にも楽しめる料理をお出ししております。ランチはカジュアルにカフェタイムはパティシエ特製デザートやイタリアブランドコーヒーを、ディナーでは本格的なコース料理とそれぞれ違った雰囲気をお楽しみ下さい
1,320円
10,000円
東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩2分
良質な牡蠣を渋谷で味わう【S spiral】。生牡蠣はもちろん、さまざまな牡蠣の楽しみ方を提案。産地やコンディションを見極め、ソースを変えたり、炭火焼きにしたり、味噌漬けにしたり…。和洋中と数多くのジャンルを経験してきたシェフによる多彩な表現は、牡蠣というテーマで色とりどりの感動や喜びを届けてくれます。牡蠣をメインに四季折々の素材を散りばめたコースは、大切な人との食事にもぴったり。プライベートな個室も完備されているため、接待などのビジネスの席にも最適です。気の合う友人との大人の女子会や、ひと味違ったデートを演出したいときに紹介したい一軒です。
6,000円
JR各線 渋谷駅 徒歩2分