「東京 中華 ランキング」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 神楽坂 中華料理

    中華 汀

    名店の系譜を継ぎつつ、カジュアルに楽しめる四川料理を展開

    四谷三丁目【峨眉山】、神楽坂【芝蘭】といった四川料理の名店で研鑽を積んだ、江崎祐弥氏が独立して構えた【中華 汀】。前菜から点心、肉・魚料理のメインディッシュ、ご飯・麺まで、多彩なメニューをアラカルトで提供しています。全5席のカウンターと4人掛けのテーブル2卓を設けた空間は、全面ガラス戸のエントランスが開放感をもたらし、カジュアルなシーンに最適。オープンキッチンから繰り出される料理の数々は、辛さ・香り・旨みが引き立て合うものばかりで、食欲を刺激します。ドリンクは個性豊かな中国酒をはじめ、ビールやワイン、日本酒などがラインナップ。ランチタイムには定食や麵料理を取り揃えており、気軽に利用できます。

    1,000円

    4,000円

    東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅 徒歩8分

  • 川口 中華料理、四川料理

    中華 丸

    本格中華をゆっくりくつろぎながら食べられる

    17年ホテルで修行を積んだシェフが営む本格中華料店です。ランチでは、グランドメニューから抜粋した数種類の中から一つお選びいただき、スープ・サラダ・ライス・漬物が付きお得感満載です。ディナーでは本格的中華料理が都心に行かずともリーズナブルにお楽しみいただけます。地域の皆さまにゆっくり召し上がっていただける憩いの場となってほしいとシェフは語ります。お一人様でもご家族でも中華が食べたくなったときに気軽に足を運べるのが【中華 丸】です。そして看板にもあるロゴにはこだわりが。シェフの夢が表れており、お料理をカウンター席で楽しみながらどんな夢か聞いてみるのもまたいいかもしれません。

    1,000円

    3,000円

    東京メトロ南北線 東川口駅 徒歩15分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可持ち帰りにオススメ
  • 道玄坂/神泉 中華料理、広東・香港料理

    中華寝台

    若きシェフの腕が冴え渡る、カウンター中華の新星が渋谷に誕生

    広東料理と四川料理、オーソドックスとヌーベルシノワの美しき融合。渋谷の隠れ家イタリアン【SHIBUYA bed】がリニューアルし、新しいスタイルの中華料理店に生まれ変わりました。その名も【中華寝台】。厨房を預かるのは南青山の薬膳中華【エッセンス】出身、新進気鋭のシェフ・上笹俊氏。フカヒレの白湯煮込みなど正統派の広東スタイルを得意としながらも、ウィットを加えた料理の数々で食通を唸らせます。渋谷の喧騒を離れ、黒を基調としたシックな劇場型の店内に、カウンターは8席のみ。オープンキッチンでシェフの技術を肌で感じながら、珠玉のコース12皿をペアリングとともにぜひ!

    15,000円

    JR各線 渋谷駅 徒歩6分

    食事会にオススメ
  • 鶴岡 そば、うどん、かつ丼・かつ重

    東京庵

    創業大正二年、鶴岡一老舗の東京庵の味をご賞味下さい

    昔ながらのおいしさと、現代に合わせたメニューで安価で、すべて自家製麺を守り続けています。日本そばを中心に、うどんや丼物、ラーメンと幅の広いメニューでお客様をお迎えいたします。これからも鶴岡の味としてお客様に喜んでいただける店でありたいと思います。

    750円

    JR羽越本線 鶴岡駅

  • 恵比寿 中華料理、バー・カクテル

    中華料理 歳月

    紹興酒を中心としたコース料理で、至福の一時を提供する大人の隠れ家

    広尾駅から少し歩いた住宅街の一角に佇む【中華料理 歳月】は、厳選された紹興酒とともに中華のコースを楽しめる、大人の隠れ家。メニューは“紹興酒をいかに楽しむか”という目線で構成されたコースのみを提供。コースでは紹興酒の飲み比べや、名物の紹興料理などのお酒と楽しみたい逸品を味わえます。紹興酒は中国より直接仕入れを行っており、国内では珍しい銘柄を味わうことも。店内は落ち着いた雰囲気で、夫婦の食事・大人のデートから、お一人様でも利用できます。ちょっと贅沢を楽しみたい日や、特別な記念日にも最適な一軒。こだわりの紹興酒を味わいつつ、至福の一時を過ごせます。

    6,000円

    13,000円

    東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩8分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 東村山 中華料理、居酒屋、餃子

    中華料理 ぼん天

    東村山名物の“黒焼きそば”が食べられる本格中華料理店。完全個室もございます

    所沢街道沿いに佇む【中華料理 ぼん天】。気軽に入れる雰囲気でありながら本格的な中華料理が楽しめるとあり、会食やご家族でのご利用にも好評です。東村山名物の“黒焼きそば”や、オリジナル餃子(にんにく、王冠一口、しその3種から選べる)など人気メニューもそろっています。店内にはテーブル席はもちろん、座敷席や10席ほどの完全個室など、ご宴会や会食などで使えるスペースもご用意しておりますので、どんな利用シーンでも使い勝手抜群。お気軽にご来店下さい。

    750円

    850円

    JR武蔵野線 新秋津駅 徒歩15分

    食事会にオススメ
  • 四谷 中華料理

    南方中華料理 南三

    台南、湖南、雲南の料理を調和させ、美味しさを追求した越境中華

    中国郷土料理を振る舞う【黒猫夜】で料理長を務めた水岡孝和氏が、新たな中国料理の可能性を示すべく、2018年5月にオープンしたのが、【南方中華料理 南三】です。台湾への1年の留学と中国一周の旅で出合った、台南、湖南、雲南の料理を融合した水岡流中華は、ハーブやスパイス、発酵などを多用します。「中国人は郷土愛が強く、互いの地域の料理を組み合わせることはありません。しかし、それらを合わせることでもっと美味しくなる」と、現地の味は大切にしつつも水岡氏ならではのアイデアをプラス。越境中華とも言うべき、個性的で唯一無二の味わい生み出します。バリエーション豊かなナチュールワインもぜひ。

    10,000円

    東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩5分

    飲み会にオススメ
  • 六本木 中華料理、飲茶・点心

    桃仙閣 東京

    上質な味わい、シックな空間。大人が幸せになる新しい“街中華”

    酢豚にエビチリ、天津飯etc.。昔懐かしい日本中華のメニューがずらりと並ぶ六本木【桃仙閣 東京】。店主・林 亮治さんが島根の実家【桃仙閣】の味を東京に伝えたいと開きました。「ここでは取り立てて特別な素材も料理も扱っていません。当たり前のことを手を抜くことなく実直にやるだけです」と林さん。コースもありますが、基本はアラカルト。麻婆豆腐やユーリンチー、焼売に餃子といった町中華の定番から、フカヒレの姿煮のようなリッチな一品までメニューの幅広さも魅力の一つです。いずれも下ごしらえの丁寧さが伝わる穏やかな味わいが印象的。毎日でも食べられる、食べ疲れしない美味しさこそ、この店の真骨頂です。

    12,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩1分

    食事会にオススメ
  • 浜松町/大門 鮨・寿司

    浩也 東京前

    8/14~16限定のランチコースご予約受付中です

    鮨屋からさらに新しい形へと進化を果たしたのがこのイノベーティブフュージョン【東京前】。赤酢のシャリが土台となった鮨に加え、枠にとらわれない自由な発想から生まれる逸品を織り交ぜたコースで勝負。【浩也】の代名詞とも言える“ペアリング”もさらにパワーアップしております。和食を軸に洋食や中華などさまざまなジャンル・食材・調理法との融合によって生まれた世界を是非お楽しみください。

    20,000円

    40,000円

    大門駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店
  • 板橋 中華料理、居酒屋、アジア料理

    炭火と中華 九尾

    炭火×石焼×中華。楽しくおいしい時間を満喫できる、中華居酒屋

    中国に伝わる伝説上の生物「九尾の狐」を店名に冠した【炭火と中華 九尾】。伝統息づく中華料理を軸に炭火と石焼きを取り入れた、独創的なおいしさで楽しませてくれる中華居酒屋です。吟味された食材を使用し、炭火で焼き上げることで素材の旨みを引き出しているのが特徴。食感や彩りにも配慮し、見て楽しく食べておいしい料理が揃います。お店の味を堪能したい時は、飲み放題が付けられるコースがオススメ。名物!炭焼きよだれ鶏や『麻辣麻婆豆腐+ライス』か『あんかけ焼きそば』が選べる〆が評判です。店内は、ポップな雰囲気が漂う心地の良い空間。温かなもてなしに笑顔がほころぶ、満ち足りたひとときを過ごしてはいかがでしょう。

    4,000円

    都営三田線 板橋区役所前駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 六本木 居酒屋、焼鳥・串焼き、中華料理

    中華創作焼鳥 鈴音

    【焼鳥×中華】の新ジャンルを生み出した六本木の名店

    東京・六本木駅から徒歩2分にある【中華創作焼鳥 鈴音】中華料理に携わってきた料理人が焼鳥屋をオープン。中華×焼鳥をコンセプトに、焼鳥はもちろんのこと中華料理全般、そしてその2つが融合された逸品を提供しています。絶妙な味わいと、豊富な酒類。普段使いから特別な日まで、料理とお酒のマリアージュも是非ご堪能下さい。

    10,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩2分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 伊勢/明和/玉城 中華料理、飲茶・点心、餃子

    中華ダイニング凛香

    地元産食材を中心に使用した本格中華料理を気軽に味わえるお店

    伊勢自動車道路玉城I.C.から1つ目の信号を左折し、8km北上(15分)、ぎゅうとら明和店から約1km先左側にある【中華ダイニング 凛香】。都内本格中華料理店で37年勤め、調理総括となった料理人が、食材にもこだわって調理した本格中華料理を味わえます。ランチは、3種類のランチとランチコースがあり、食後に中国茶を追加して、ゆったり過ごすママ会やランチ会での利用も人気。また、夜は、単品のメニューと好みに合わせて調整も可能なコース料理が用意され、気軽な飲み会から、お祝いの席や法事、歓送迎会や忘・新年会など様々な宴会に利用できます。店内は座敷席とテーブル席があり、幅広い目的と年齢層に対応できるとっておきのお店です。

    1,680円

    5,000円

    近鉄山田線 斎宮駅

    テイクアウト可食事会,飲み会にオススメ
  • 浅草橋 中華料理、上海料理、北京料理

    本場中華食堂 味道

    落ち着ける雰囲気と日本人好みの味が嬉しい ベテラン料理長がつくる味自慢の中華料理

    日本人好みの中華料理をリーズナブルな価格で堪能できると評判の【本場中華食堂 味道】。本場・中国出身の料理長は中華料理をつくり続けて30年の大ベテランです。東北、北京、四川料理を得意とし、20年以上日本に住んでいるため日本人が好む味も熟知しています。オススメは『豚ヒレ肉の長芋入り黒酢酢豚』『プリプリ海老の双味マヨネーズ』『麻婆豆腐』豚モツ入りの『回鍋肉』など。2名様からOKの食べ放題やお得なコースメニューもあります。店内は昭和時代のバーを彷彿とさせるレトロで落ち着いた雰囲気。美味しいお酒を楽しみながら、ゆっくりと寛ぎの時間を過ごせます。衛生管理にも力を入れており、清潔で居心地の良い空間です。

    1,000円

    3,000円

    都営浅草線 蔵前駅 徒歩2分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 成増 中華料理、居酒屋、四川料理

    中華料理 西遊記 成増店

    リーズナブルに、お腹一杯になりたいという方必見の安くて美味しい本格中華をぜひ

    東武東上線成増駅 徒歩8分、地下鉄有楽町線地下鉄成増駅 徒歩10分。本場中国人シェフが腕を振るう本格中華料理屋です。店内は広々とした空間で、テーブルも間隔をたっぷりと取ってあるのでより一層解放感を感じていただけるはず。

    800円

    3,000円

    東武東上線 成増駅

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 浅草 中華料理、居酒屋、餃子

    ファミリー中華レストランパンダ

    浅草駅3分、麻婆豆腐・火鍋など絶品中華満載!完全個室&飲み放題付コースも好評

    本格中華料理を楽しめる【ファミリー中華レストランパンダ】。熱々の『麻婆豆腐』や、味変も楽しい『お一人様火鍋セット』、高級食材を活かした『フカヒレ姿湯麺」など、本格的な中華料理を気軽に楽しめるお店です。店内は、中国を彷彿とさせるオシャレな空間。メニューは卓上タッチパネルでオーダーのため、ゆったり料理を選べるのでファミリー客にも好評です。店内は全120席で、テーブル席・円テーブル席・個室と、席のタイプもさまざま。飲み放題付きのコースもあるため、各種宴会にも利用可能です(個室はコース利用時以外、別途個室料が発生します)。浅草駅3分、可愛いパンダのマークが目印のお店です。

    3,000円

    3,000円

    東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可デリバリー可
  • 小石川 韓国料理、中華料理

    東京純豆腐 東京ドームシティ ラクーア店

    冬の味覚スンドゥブたくさんご用意しております!お好みのマイスンをお楽しみください

    韓国生まれの豆腐鍋『スンドゥブ』の専門店。一人サイズの鍋の中には、出来たての豆腐と旬の具材・こだわりの具材が秘伝のスープでぐつぐつ煮られて、栄養満点!メインの具材を選んで、スープを選んで・辛さを選ぶ!選べる楽しいスンドゥブは東京純豆腐!一度食べたらハマる鍋☆TVや雑誌で大人気のスンドゥブ専門店です!!

    2,500円

    JR中央線 水道橋駅 徒歩2分

    飲み会にオススメ
  • 浜松町/大門 中華料理、飲茶・点心

    浜松町中華 東海飯店

    カジュアルに楽しめる、本場の味。手づくり点心が話題の中華料理専門店

    看板メニューの『焼き餃子』をはじめ、多彩なメニューが揃う【浜松町中華 東海飯店】。たくさんの食通たちを魅了している人気店です。モチッとした皮に包まれた『焼き餃子』は、三元豚を使用し、すべて手づくりで仕上げているのが特長。香り立つ匂いに食欲がそそられます。ランチもディナーも圧巻のメニュー数を誇り、好みの料理を探すのも楽しみの一つ。飲み放題付きコースでお店の味を堪能するのもオススメです。ゆったりと座れる円卓テーブルが並ぶフロアは、落ち着いた雰囲気が漂う上質な空間。個室も完備しているので、さまざまなシーンで利用ができます。温かなスタッフのもてなしも評判です。一度訪れたら必ず再訪したくなるでしょう。

    1,000円

    5,000円

    JR山手線 浜松町駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可デリバリー可
  • 中目黒 中華料理、飲茶・点心

    中華美食 トミーズキッチン

    【香妃園】の味を長年支えたベテラン「トミーさん」が提案する体に優しいネオ町中華

    中華料理一筋33年のベテランシェフで、東京・六本木の老舗中華料理店【香妃園】に足掛け17年も務めた「トミーさん」こと富谷宗久氏が独立し、高感度な人々が集う中目黒にイートイン&デリバリーを兼ねた初店舗をオープン。野菜や肉の下ごしらえにだしを用いて下味を付けることで、炒める際の油の量を抑えた体に優しい中華料理を提供する。メニューに並ぶのはチンジャオロース、ホイコーロー、エビチリ、エビマヨ、酢豚、麻婆豆腐、坦々麺、五目チャーハンなど、町中華でもお馴染みの親しみやすい一品料理。トウチを手作りするなど、手間ひまを惜しまない真摯な姿勢が細部に宿る。『特製白湯鶏煮込みそば』は一度食べたらやみつきになるだろう。

    1,500円

    5,000円

    東急東横線 中目黒駅 徒歩6分

    デート,食事会にオススメ
  • 新宿三丁目 韓国料理、中華料理

    東京純豆腐 新宿東口店

    人気No.1スンドゥブは潤健美(じゅんけんび)スンドゥブ! お肌プルプル間違いなし

    韓国生まれの豆腐鍋『スンドゥブ』の専門店。一人サイズの鍋の中には、出来たての豆腐と旬の具材・こだわりの具材が秘伝のスープでぐつぐつ煮られて、栄養満点! メインの具材を選んで、スープを選んで・辛さを選ぶ! 選べる楽しいスンドゥブは東京純豆腐! 一度食べたらハマる鍋。TVや雑誌で大人気のスンドゥブ専門店です!

    2,500円

    東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩1分

  • 早稲田 飲茶・点心、居酒屋、中華料理

    創作中華香港手作り点心チャイ

    香港出身のシェフが作る本格点心と創作中華料理を気軽に楽しめます!

    『創作中華香港手作り点心チャイ』は、香港出身のシェフが作る自家製手作り点心が魅力。また、素材も吟味した創作中華にもチャレンジしています。上海出身の店長自慢のデザート「やわらか&プリプリ杏仁豆腐」もオススメ!記念日などのサプライズメニューもあり、色々楽しめる点心&中華のお店です。

    2,500円

    東京メトロ東西線 早稲田駅 徒歩5分

    デートにオススメ
  • 町田 韓国料理、中華料理

    東京純豆腐 ルミネ町田店

    お肌プルプルの美肌ドリンク登場! スンドゥブとの相性バッチリです!

    韓国生まれの豆腐鍋『スンドゥブ』の専門店。一人サイズの鍋の中には、出来たての豆腐と旬の具材・こだわりの具材が秘伝のスープでぐつぐつ煮られて、栄養満点! メインの具材を選んで、スープを選んで・辛さを選ぶ! 選べる楽しいスンドゥブは東京純豆腐! 一度食べたらハマる鍋。TVや雑誌で大人気のスンドゥブ専門店です!

    2,500円

    JR横浜線 町田駅 徒歩1分

  • 荻窪 韓国料理、中華料理

    東京純豆腐 ルミネ荻窪店

    3月2日(火)OPEN!! 荻窪にもスンドゥブ行列作っちゃいます!!

    韓国生まれの豆腐鍋『スンドゥブ』の専門店。一人サイズの鍋の中には、出来たての豆腐と旬の具材・こだわりの具材が秘伝のスープでぐつぐつ煮られて、栄養満点! メインの具材を選んで、スープを選んで・辛さを選ぶ!選べる楽しいスンドゥブは東京純豆腐! 一度食べたらハマる鍋。TVや雑誌で大人気のスンドゥブ専門店です!!

    2,500円

    JR中央線 荻窪駅 徒歩1分

  • 北千住 韓国料理、中華料理

    東京純豆腐 ルミネ北千住店

    春の旬鮮食材を使った「春スンドゥブ」登場!お好みのマイスンをお楽しみください

    韓国生まれの豆腐鍋『スンドゥブ』の専門店。一人サイズの鍋の中には、出来たての豆腐と旬の具材・こだわりの具材が秘伝のスープでぐつぐつ煮られて、栄養満点!メインの具材を選んで、スープを選んで・辛さを選ぶ!選べる楽しいスンドゥブは東京純豆腐!一度食べたらハマる鍋☆TVや雑誌で大人気のスンドゥブ専門店です!!

    2,500円

    JR常磐線 北千住駅 徒歩1分

  • 池袋東口/東池袋 中華料理、飲茶・点心、四川料理

    食べ放題&飲み放題中華 天府酒家

    コスパ最強、本格中華食べ飲み放題あり!個室も最大80名まで可能!

    池袋駅近くに構える当店は、確かな味と良心的な価格で親しまれております。ビルの6階に位置し、窓際の席からは賑やかな街並みが一望できます。ベテランの料理長が腕を振るっており、本場のピーシェン豆板醤を使った四川料理が看板メニューです!焼き・揚げ・水餃子なども食べ&飲み放題をご用意◎また月~木曜日には、お得に楽しめるハッピーアワーを実施中。お仕事帰りの一杯や、ご友人とのサク飲みにもぜひお立ち寄りください。80名までの貸切、20~50名の個室も◎

    1,000円

    4,000円

    JR山手線 池袋駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可デリバリー可
  • みなとみらい 韓国料理、居酒屋、多国籍料理

    東京純豆腐 横浜クイーンズイースト店

    冬はスンドゥブの季節。美味しいスンドゥブ、サイドメニュー他たくさんあります!!

    韓国生まれの豆腐鍋『スンドゥブ』の専門店。一人サイズの鍋の中には、出来たての豆腐と旬の具材・こだわりの具材が秘伝のスープでぐつぐつ煮られて、栄養満点!メインの具材を選んで、スープを選んで・辛さを選ぶ!選べる楽しいスンドゥブは東京純豆腐! 一度食べたらハマる鍋。TVや雑誌で大人気のスンドゥブ専門店です!

    2,500円

    みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩1分

  • 海浜幕張 ビュッフェ・バイキング、洋食、和食

    ラ・ベランダ アパホテル 東京ベイ幕張

    デート・ファミリー・各宴会まで活躍。プールサイドのオシャレなビュッフェレストラン

    「アパホテル 東京ベイ幕張」1階。明るい陽光差し込むプールサイドに面したビュッフェレストラン【ラ・ベランダ】。シェフが目の前で揚げる天ぷらをはじめ、ランチタイムにはローストビーフ、ディナータイムには牛ロースステーキも食べ放題で提供。毎月内容が変わる季節のメニューや、時間帯・数量限定メニューを提供するタイムサービスなど、何度訪れても新たな楽しみを発見できます。店内は150席の広々とした空間。カップルやファミリー層を中心に、幅広いシチュエーションで利用可能です。ビュッフェと楽しめる飲み放題や、貸し切り・半貸し切りも相談でき、各種宴会にも対応可。シチュエーションを選ばず、多くのシーンに利用できます。

    2,500円

    3,500円

    JR京葉線 海浜幕張駅 徒歩8分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 川崎 中華料理、四川料理、居酒屋

    中華居酒屋にぃしょうわぁしょう京急川崎駅前店

    最大70名までの宴会に。本格中華を囲んで和気あいあいと過ごせる中華ダイニング

    本格的な四川料理をメインに、さまざまな料理を味わえる【中華居酒屋 にぃしょうわぁしょう 京急川崎駅前店】。ドリンクから1つ、おつまみから2品、揚げ物から1品の合計4品を選んで楽しめる晩酌セットがオススメ。バリエーション豊富で堪能できる大サービスのお得なセットです!辛さがオーダーできる『四川陳麻婆』は激辛マニアにも好評。そんな多彩な料理と合わせて楽しめる飲み放題プランでは、50種類以上のドリンクが用意されています。落ち着いた色調で統一された広い店内は、40名から貸切にでき、最大70名までの宴会が可能。奥には30名までの半個室も完備されており、各種宴会に最適です。

    700円

    2,000円

    JR各線 川崎駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 六本木 飲茶・点心、中華料理、上海料理

    南翔饅頭店

    上海に開店した老舗が日本に上陸! 絶妙のタイミングで蒸し上げる小龍包は絶品!

    1900年に上海に開店した老舗が日本に初上陸。徹底した品質管理を行い、最高の料理をご提供。どの材料の、どの部位を使い、どんな調味料を加えるかなど、長年の間に培われた秘伝の調合の具材を秘伝の皮で包み、絶妙のタイミングで蒸し上げる小龍包は絶品。

    東京メトロ日比谷線 六本木駅

  • 広尾 四川料理

    飄香

    新生【飄香】は、高い次元で世界最先端の四川料理を生み出す井桁良樹シェフのアトリエ

    2005年に代々木上原に誕生した【飄香】。四川料理の奥深い歴史、多彩な料理法と味わいに魅せられたオーナーシェフ・井桁良樹氏が生み出す料理は、それまで日本人が味わったことのない本場の味でした。高い評判を得て、宴席料理、屋台や家庭料理などコンセプトの違う姉妹店を展開し、四川料理の多彩な魅力を伝え続けてきた井桁氏ですが、その集大成の場として2022年7月麻布十番の本店を広尾へ移し、アトリエのような新店舗をオープンしました。「これからの歴史に残る新たな四川名菜を生み出す気概で望みたい」と意欲を燃やす井桁氏。四川料理への熱い思いと深い思考から生み出される新たな皿の数々は、今後世界の注目を集めるに違いありません。

    東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩5分

  • 新宿御苑周辺 上海料理

    シェフス(CHEF’S)

    過度に飾り立てず、素材の味を引き立てるシンプルな上海家庭料理

    上海の裕福な家に生まれ、趣味が高じて料理人になったという故・王恵仁氏。そんな王氏が求めた美食は、見せかけの派手さではなく、食べて心も体も幸せになれるような本物の贅沢さでした。その本質は、素材の持ち味を活かす“引き算の美学”。厳選した食材そのものの魅力を引き出す料理こそが、ここ【シェフス】の真骨頂なのです。王シェフ亡き後、マダムの王のり子さんとともに、その思いが変わることはありません。ラードよりも軽い植物油の使用、日本酒での風味付けといったデリケートな調理は、素材への自信の表れ。体がすんなりと受け入れるような未知なる中華の境地を、この店では堪能できるのです。

    8,000円

    東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩5分

    接待/会食,食事会他にオススメ
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