「東京 和食 名店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 丸の内 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    招福楼 東京店

    数寄屋の設え、季節の会席料理、風雅な器、おもてなしの心。日本文化の頂点がここに

    東京駅前の丸ビル36階に、都心とは思えぬ日本美の空間が広がります。それが、明治元年創業の滋賀の名料亭【招福楼】の東京店。日本が誇る名店を率いるのは4代目・中村成実氏。「古き又新しき日本の美を求めて」をコンセプトに、食材、料理、器、設え、サービスのすべてが高度に調和したもてなしを提供しています。その評判は海外でも高く、ミシュラン1つ星を獲得。昼食も夕食も、月ごとに趣向、料理、器が変わるコース料理『会席 花・月・雪』が中心です。お部屋は全室が数寄屋の風情の個室。重要文化財の大徳寺孤篷庵忘筌席の写しの「十方の間」では、高杯膳のもてなしが。日本の食と美が深く心に響き渡り、長く愛したい店となります。

    8,800円

    22,000円

    JR山手線 東京駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
  • 外苑前/青山一丁目 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    和食淡々菜

    四季の移ろいを表現した料理を堪能。自分好みの楽しみ方を見つけられる、日本料理店

    四季折々の食材を自分好みにいただけると注目を集めている乃木坂の名店【和食淡々菜】。心地よいおもてなしに満ちた、穏やかな佇まいで出迎えてくれます。席に着くと運ばれてくるのは、旬の魅力にあふれる食材たち。おばんざいを選んだ後は、魚介、野菜、肉と続き、それぞれ素材を活かしたオススメの料理を提案してくれます。好みの味や量を注文することも可能。「本当に食べたい一皿」に出合える幸せに気分が高まります。器や季節の花、掛け軸など、日本の美しい文化に触れられるのも、このお店の魅力の一つ。カウンター席と個室があり、堅苦しくない接待や会食に最適です。大切な人と共に充足感に満ちたひとときを過ごしてみませんか。

    1,300円

    15,000円

    東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩1分

    感染症対策テイクアウト可デリバリー可
  • 田町/三田 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、そば

    和食 哲茶ん

    季節を感じる料理と手打ち蕎麦を堪能。日常の中の贅沢を叶えてくれる、和食店

    名店が点在する白金高輪の一角に佇む【和食 哲茶ん】。毎日市場に足を運んで目利きする野菜や魚介を使用し、その日の仕入れを活かした料理で楽しませてくれます。中でも魚料理のおいしさには定評があり、刺身や塩焼きなどが絶品。食事の〆には、常陸秋蕎麦の蕎麦粉と天然水で打った『ざる蕎麦』が味わえます。本枯節でだしをとったつゆと辛味大根でいただく蕎麦は香りがよく、余韻まで楽しめる一品。この味を求めて訪れる人がいるのも納得です。コース仕立てでもアラカルトでも、シーンに合わせて利用できます。店内は、ジャズの音楽が静かに流れる、落ち着いた雰囲気。接待や会食、記念日、家族団らんなど、大切な人と訪れてはいかがでしょう。

    8,000円

    東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 代々木上原 和食、そば、居酒屋

    おそばと和食 楽

    名店仕込みの手打ち蕎麦が自慢。季節の移ろいを反映した献立や日本酒を満喫する蕎麦店

    蕎麦の名店【土山人】で研鑽を積んだ職人の長濱さんが、代々木上原駅すぐのところに開業した【おそばと和食 楽】。契約農家から直接仕入れた蕎麦粉を使い、店で手打ちした蕎麦を提供しています。中でも、蕎麦本来の香り・甘みを存分に楽しめる『せいろ』や季節限定で供される、夏にぴったりの『冷かけすだち』はまさに名店仕込みの味わい。旬の食材を使用した一品料理も充実しているので、日本酒と合わせて粋な大人の蕎麦前が叶います。店内にはカウンター席が用意され、料理は半分の量での注文も可能とあって、気楽な一人飲みにも最適。ゆったり過ごせる半個室もあり、デートや家族での食事のひとときにももってこいの一軒です。

    6,000円

    東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩2分

  • 江南 和食、天ぷら

    和食・天ぷら 天錦

    日本料理 個室大小60名座敷宴会場 イステーブル席50名完備 マイクロバス送迎あり

    【天錦】は江南市の商工会館に隣接しており、地元の多くの皆様に創業以来、50年愛されご利用頂いております。東京會舘・国会議員会館始め、名門料亭で修業した料理人が創る身近で美味しい日本料理・天ぷらをご賞味下さい。飲み放題コミの宴会コースもご用意。大小個室宴会場も完備。また、マイクロバスでの送迎もあります。【天錦】でしっかりとした日本料理をご堪能下さい。

    1,000円

    2,000円

    名鉄犬山線 江南駅 徒歩5分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 六本木 うなぎ、和食、海鮮料理

    まるや本店 東京ミッドタウン店

    伝統のタレと匠の技で焼きあげた鰻。こだわりが織りなす逸品『ひつまぶし』を堪能

    東京ミッドタウンガーデンテラス 3Fにある【まるや本店 東京ミッドタウン店】。地元で愛され続ける、鰻料理の名店です。名物の『ひつまぶし』は、絶妙な甘さのタレが味の秘訣。昔ながらの伝統製法のたまり醤油をベースに、数種類の醤油と味醂を調合してじっくり寝かし、継ぎ足しながら大切に使用しているのだそう。パリっと香ばしく焼きあげられた鰻にタレが絡む、至福の味わいを堪能できます。鰻だけでなく、お米や醤油、水にまでこだわりを持っているのが特徴。その道を極めた職人の技によってつくられる、伝統の逸品です。和モダンな雰囲気漂う店内には接待に利用できるような落ち着いた席もあり、居心地よい空間。

    5,000円

    5,000円

    都営大江戸線 六本木駅 徒歩2分

    テイクアウト可デリバリー可
  • 横浜駅 居酒屋、和食

    ネオ和食居酒屋 君に会いたくなるから。

    話題の【ネオ和食居酒屋】!卵と米にこだわった自慢の料理を夜景の見える店内で味える

    JR横浜駅から徒歩5分。卵と米にこだわった、見ても食べても美味しいビジュアルと自慢のネオ和食を「GEMS横浜」の6Fで味わう。居酒屋ならではのアルコールメニューの豊富さと、デートや女子会でも楽しめる内装・空間へのこだわりも魅力の一つ。ランチからディナーまで通し営業なので、カフェタイムに和スイーツでゆったり過ごすこともできる幅広い利用シーンに対応。

    1,500円

    3,500円

    JR東海道線 横浜駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 日本橋 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    鮨 博多まつもと 八重洲店

    名店【博多まつもと】が東京に出店

    博多の人気店が東京に凱旋。幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。振る舞うのはおまかせコースのみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープからウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください。

    4,500円

    12,500円

    各線 東京駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる接待/会食,食事会にオススメ
  • 御茶ノ水 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    鮨まつもと 御茶ノ水

    ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が御茶ノ水に。

    赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。
    幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。
    振る舞うのは昼・夜共に<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープからウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください。

    3,000円

    8,000円

    JR線 御茶ノ水駅 徒歩1分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 赤坂 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    鮨まつもと 赤坂

    <ミシュランガイド2019、2020、2年連続一つ星獲得>伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を

    ミシュランガイド東京2019、2020では一つ星を獲得した注目の鮨店。伝統かつ正統をゆく江戸前と幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れるつまみとの計算し尽くされた対比が一つのコースで完結。

    幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が、一つのコースの中で完結。

    10,000円

    20,000円

    地下鉄千代田線 赤坂駅 徒歩3分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 六本木 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    鮨みつ川

    古都・金沢が誇る、真っ当な鮨を東京で堪能

    金沢の茶屋街で美食家を魅了し、ミシュランの星も獲得した名店が満を持して東京に進出。店主である光川浩司氏自らが腕を揮う握り鮨は、正統派の江戸前。下拵えに、きっちり手間と時間をかけたタネはシャリとの相性も抜群で、地元・金沢はもちろん、東京・豊洲市場の魚介も積極的に仕入れている。提供はおまかせコースがメイン。握りのみ、握りと肴という2種を基本としており、どちらも、強弱をつけて飽きさせない構成に。リクエストしたいネタがあれば、追加オーダーも可能で、万人が心から満足する鮨店を目指している。落ち着きある雰囲気で、上質な時間が流れる空間は、折に触れて通いたくなる気品に溢れている。

    15,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅

  • 新宿東口/歌舞伎町 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    鮨 まつもと新宿店

    【火~土深夜営業中】ミシュランガイドで一つ星を獲得した赤坂の名店が出店。

    赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。
    幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。

    振る舞うのは昼・夜共に<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープからウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください

    3,000円

    10,000円

    各線 新宿駅 徒歩3分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 六本木 日本料理・懐石・会席、ラーメン、和食

    澄まし処 お料理 ふくぼく

    澄まし麺で話題を呼んだ神楽坂の名店が六本木に移転オープン

    繊細な和の出汁に中華麺を合わせた具のないラーメン・澄まし麺。その深みあるおいしさで話題を集めた神楽坂の名店が、六本木ヒルズに拠点を移して再始動。もちろん昆布、カツオ、イリコで丁寧に引いたクリアな味わいの出汁は健在だ。ランチではこの澄まし麺と海鮮系丼とのセットなどを気軽に味わうことができる。一方ディナータイムは趣向を変えて、コース仕立ての日本料理。自慢の出汁を主役にしつつ、和の伝統に中国料理の技や発想を加えたここだけの料理が堪能できる。

    6,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅

  • 日本橋 うなぎ、日本料理・懐石・会席、居酒屋

    八重洲 関東炭火焼鰻 うな昇

    NEWOPEN!東京駅近、肉厚の厳選うなぎの香ばしい香りとふっくら食感に舌鼓

    個室でこだわり鰻が愉しめる、会食や接待にも最適。季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。日本料理は 「走り・旬・名残」という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出すためにこだわり続け一期一会のおもてなし、旬感との出会いを大切にしております。

    3,000円

    6,000円

    JR線 東京駅 徒歩1分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 祇園 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    鮨 楽味

    京都祇園の【祇園さゝ木】プロデュース。温故知新の京料理と江戸前鮨を融合した鮨店

    京都の人気割烹である【祇園 さゝ木】がプロデュースした鮨店が【鮨 楽味】です。メニューは『おまかせコース』のみというこだわり。わずか8席だけの、尾州桧の一枚板のカウンターの前に立つのは、【祇園さゝ木】と東京銀座の【鮨よしたけ】で、さまざまな技法を習得したにぎり手である野村氏。京料理と江戸前鮨が融合した、素材の味を最大限に引き立てた逸品が揃います。鮨のネタは京都・豊洲・焼津より仕入れ、シャリは赤酢・白酢の2種を使い分けるという独創的な新技法。高級感漂う空間で堪能できる、五感で楽しむ四季折々の逸品は、ビジネスシーンでの接待や会食、大切な人の記念日など、大事なシーンできっと喜ばれます。

    35,000円

    京阪本線 三条駅 徒歩5分

    感染症対策
  • 銀座 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    鎌倉以ず美 銀座

    店主の細やかな技が光る、上質な鮨を

    鎌倉で20年愛される名店、【以ず美】。2018年3月にオープンした銀座店は、カウンターのみのシックな店内で、落ち着いた大人の雰囲気が漂います。メニューは全ておまかせ。その時期の旬を味わえる握りや一品料理は、全て店主の目利きにより厳選されたもの。信頼してお任せください。

    33,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩4分

  • 西新宿 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨みやこ

    粋な大将が極上の握りと旬の美味で魅了。江戸前寿司の真髄にひたれる西新宿の隠れ家

    東京・西新宿。都内有数の高級ホテルが建ち並ぶ一画で、40年以上わたり国内外のゲストを迎え、至福の食体験を供してきた【鮨みやこ】。2022年からは、場所をヒルトン東京地下「ヒルトアピア」に移し、大将の五十嵐さんが、熟練の技と粋な接客でもてなしています。品書きは月替わりの『おまかせコース』2種が軸となり、旬の幸で彩る一品料理と江戸前寿司の両方を満喫できる内容。日曜・祝日は12時から19時の営業で、お昼には限定ランチコースも楽しめます。カウンター席と個室があり、プライベート&ビジネスの多彩なシーンに対応。西新宿の各ホテルから近く、東京滞在中に寿司を堪能する場としても理想的です。

    10,000円

    20,000円

    東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 西麻布 鮨・寿司

    鮨 祥

    銀座の名店でみっちりと修業を積み、ネタの仕入れにこだわり抜く鮨職人の店【鮨 祥】

    “素材感”を大切にした料理と器選びのセンスで食通を唸らせる日本料理店【豪龍久保】があった場所で開業。その付け場に立つのは、銀座【青空】で8年半修業した三井祥さん。仕入れに一切の妥協がなく、ほぼ同じ仲卸から上質なネタを買い付けて、質実剛健な鮨を提供します。脇をミシュランの星に輝く【豪龍久保】の職人が固めているため、つまみのレベルも高い。また、永楽や、北大路魯山人など、料理を引き立てる器にも注目を。

    35,000円

    東京メトロ線 表参道駅 徒歩10分

  • 銀座 和食

    いづく

    目立たずとも心のやすらぎを感じられる、滋味あふれる料理を

    名店が立ち並ぶ銀座一丁目界隈に、小さな木の扉。足下には、床からすっと伸びた若木のような草書体の【いづく】の文字。それは、弱冠23歳で店の料理長となった、崎楓真さんの姿そのものを表しているよう。【京都吉兆】で学んだ日本文化の美と歳時記を織り込み、食材の味を生かしたほっとできる味わいに、特注の薪台を使い生み出された薫香が加わります。目指すは「日本料理の現在語訳」。【いづく】とは、安寧の寧の本字「寍」、そしてつねに自己と対話し、考え続けてゆくという姿勢。高校生にしてミラノ万博で料理を披露するなど、類稀なる若き才能が、この地に根を張り、どんな実をつけるのか。そんな期待感がふくらむ店です。

    40,000円

    東京メトロ有楽町線 新富町駅 徒歩3分

    デート,接待/会食他にオススメ
  • 丸の内 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    大志満 椿壽 丸の内店

    赤煉瓦の東京駅を一望しながら、洗練された日本料理を味わう寛ぎの店

    加賀料理の心を受け継いだ日本料理の名店【大志満 椿壽(チンジュ)】。丸ノ内ホテルの7階に位置しているので、復元された東京駅舎を望む美しい夜景も楽しむことができます。加賀の山中温泉に江戸時代から続いた老舗旅館を前身とする【大志満】の名には、“大いなる志しを満たす”という願いが込められています。旬の食材を、趣のある四季折々の盛りつけと、心づくしのおもてなしとともに。様々なシーンに合わせて利用できる個室や、懐石メニューが豊富なので、接待、結納、法事などの改まったお食事にも最適です。旬野菜と合鴨肉を使った『治部煮』は、加賀の伝統的な郷土料理。様々な懐石に含まれているので是非味わいたい一品です。

    5,000円

    13,000円

    JR各線 東京駅 徒歩1分

    感染症対策プレミアム掲載店接待/会食,食事会にオススメ
  • 国分町/一番町 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    暁月

    季節感にこだわり、旬の逸品が楽しめる本格江戸前寿司店

    東京西麻布の名店【鮨寛】で20年間修業を積んだ店主が握る、本格江戸前寿司が楽しめる【暁月】。季節感にこだわり、旬のおいしさを味わってもらいたいということから、固定メニューは少なく、殆どがその日のおまかせメニュー。豊洲市場や各産地から直送される、春夏秋冬、旬の食材の旨さが最大限に引き出された逸品がコストパフォーマンスよく味わえます。13人まで入れる店内は和モダンで落ち着いた雰囲気。カウンター席に座れば、気さくな店主との会話が楽しめ、鮮やかな包丁さばきと握りの技も鑑賞できます。家族水入らずでくつろげる個室もあり、大切な記念日やお祝いの席に、デートや接待に、さまざまなシーンで利用できる一軒です。

    8,000円

    17,000円

    仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩6分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデートにオススメ
  • 人形町/小伝馬町 天ぷら

    天ぷら やぐち

    名店【みかわ 是山居】の伝統を受け継ぎ、新しい食材に挑戦する江戸前天ぷら

    江戸前天ぷらの名店【みかわ 是山居】から独立した店主・谷口さんによる天ぷら専門店。22年間の修行で得た「みかわの哲学」を継承し、東京近郊で獲れた魚介を最高級の天ぷらに仕上げます。食材の味を最大限に活かすことをモットーに、食材ごとに衣の纏わせ方、油の温度、揚げ時間を変えるほどのこだわりで、穴子やエビなど魚の個性を存分に引き出します。また、これまで江戸前天ぷらで扱われてこなかった素材を揚げることにも意欲的。「みかわ」での教えを大事にした【天ぷら やぐち】ならではの味やおもてなしが体験できます。

    26,000円

    26,000円

    東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩4分

  • 白金/白金台 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨 白金 さえ㐂

    四季を感じる旬の食材を活かした極上の一貫。名店で修業した店主が握る至高の鮨店

    閑静な住宅街の中にある【鮨 白金 さえ㐂】。銀座の名店【鮨 さえ㐂】で修業した店主が握る極上の鮨を堪能できます。注目は、月ごとに変わるコース料理。日本全国の港から厳選した魚介を職人ならではの独創的な発想と美しい技を活かして握る鮨が自慢です。鮨のネタはもちろんのこと、お酒を含めて季節を感じられるメニューが揃っているのもうれしいポイント。馴染みの酒店から仕入れたシャンパンや日本酒から、料理に合わせてソムリエが提案してくれます。人生の特別な日に、細部までこだわり抜かれた鮨とお酒を味わってみてはいかがでしょうか。

    12,000円

    30,000円

    東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線 白金台駅 徒歩4分

  • 赤坂 日本料理・懐石・会席

    乃木坂 しん

    料理人とソムリエ、名店出身のふたりが追求する新たな日本料理

    銀座の星付きの日本料理店を出自とする料理長の石田伸二氏と、ソムリエの飛田泰秀氏。同店がパリへ進出する際の立ち上げにも参画した二人が、2016年6月に乃木坂に構えた新店がここ【乃木坂 しん】です。その特徴といえば、決して芯からぶれることのない日本料理を柱としつつも、日本酒やワインをペアリングさせ、互いを高め合うことにあります。石田氏が「赤ワインもあるので肉料理があってもいい」と柔軟な姿勢をみせれば、「鰹と昆布の出汁がしっかりしているので、余韻のあるワインを意識します」と飛田氏。そこに上下はなく、同等の立場からの要求に、名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う。和の料理人とソムリエによる今注目の一軒です。

    40,000円

    東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • 西麻布 日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    寿修

    関西割烹の技と、日本各地の厳選素材。美食の都・東京を代表する日本料理の雄

    食材の宝庫・九州出身の先崎真朗氏が大阪で本場の関西割烹を学び、そして食の激戦区である東京に開いた店。ここ【寿修】では、そんな各地の魅力と特長が見事に融合し、花開いています。たとえば食材は佐賀牛や唐津の魚介をはじめとした九州の逸品たちが中心。まろやかな関西出汁や素材を活かす上品な味付けは、大阪での修業の賜物です。そして名店ひしめく西麻布で舌の肥えたゲストに揉まれ、いまなお進化を続ける料理やコース展開。どれかひとつ欠けても成し得ない歴史が、この店の揺るぎない魅力を形づくっているのです。気さくなカウンターで味わう、各地の粋を集めた日本料理。その魅力に誰もが酔いしれることができるはず。

    30,000円

    東京メトロ各線 表参道駅 徒歩10分

    食事会にオススメ
  • 銀座 和食、天ぷら

    てんぷら 近藤

    東京における天ぷらの最高峰。職人歴50年を経てなお進化を続ける技に酔いしれる

    長きに亘り東京の美食の最前線に立ち続ける名店【てんぷら近藤】。各界著名人をはじめ、海外のゲストからも支持を集める原動力は、店主・近藤文夫氏の探究心にあります。「天ぷらはこういうもの、という常識からの脱却」との言葉通り、氏の天ぷらはまさに変幻自在。たとえば複数の食材を組み合わせ、あるいは目にも美しい立体的な盛り付け。江戸前魚介が中心であった天ぷらの主役に旬の野菜を据えたのも、近藤氏の功績です。あまりに型破りなスタイルに料理評論家から苦言を呈されることもあったようですが「お客さんが喜んでくれればそれでいい」と、どこ吹く風。かの池波正太郎をも魅了した理由は、そんな気概に隠されているのかもしれません。

    9,900円

    25,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • 銀座 日本料理・懐石・会席、和食

    銀座しのはら

    東京で再構築される田舎料理。日々向上を続ける日本料理のトップランナー

    かつて滋賀県湖南市にあった【日本料理しのはら】は、食通たちの間で、日本指折りの料理店とまでいわれた名店。しかし2016年、店主の篠原武将氏はその名声をすべて投げ打ち、東京を新たな挑戦の場に決めました。【銀座しのはら】という名に寄せられる大きな期待。ともすれば重圧になりそうな前評判を、篠原氏は独創性豊かな料理で、さらに飛び越えてみせました。もちろんそれでも本質が変わるわけではありません。素朴な里山の情景、力強い自然の恵み。それらは決して失うことのない篠原氏の個性であり誇り。自身の半生と魂を込めた料理の数々は、銀座という美食の街にあってもなお、ひときわ存在感を放ちます。

    30,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • 三越前 そば、和食

    室町 砂場

    つるりと上品な更科粉と力強く香り高い一番粉。2種類の江戸前蕎麦が看板

    いまではどこの蕎麦屋にもある『天ざる』『天もり』はこちらの発祥。芝海老と小柱のかき揚げが、濃い口のつゆの中に浸って供されるのがこちらのスタイルです。胡麻油100%で揚げられた天ぷらはからりと香ばしい食感。もちろん主役の蕎麦も、更科粉で打つのどごしの良い『ざる』、一番粉の香り高い『もり』ともに、上質なおいしさに満ちています。それは明治2年の創業以来受け継がれてきた伝統の味。5代目である現当主の元でも、大切に守られています。また、季節感ある限定蕎麦や旬の素材を使った蕎麦前が豊富に揃うのもこちらの魅力。酒と肴と〆の蕎麦。そんな古きよき蕎麦屋の姿を今に伝える名店です。

    1,200円

    3,000円

    JR各線 神田駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • 銀座 和食、日本料理・懐石・会席、京料理

    銀座 おか乃

    京都直送の旬野菜と鮮魚、炊き立てご飯。京の詩情と滋味あふれる懐石を銀座の隠れ家で

    東京にいながら、古都の情緒と季節の滋味を楽しめるのが【おか乃(旧:左京ひがしやま)】。京都の名店で腕を磨いた店主・岡野さんが、現地から直接仕入れる京野菜や鮮魚を用い、繊細な美意識が薫る京懐石を披露しています。食材に加え、伏見の湧き水を取り寄せ、一番だしに使うこだわりも特長。さらに、懐石の主役をおくどさんで炊く白いご飯とし、〆に向けて巧みな緩急の皿を配し、フィナーレのご飯で幸福感が極まる趣向も醍醐味。炊き立ての本当に美味しいご飯に、心からほっこり和めます。京町家を再現した風情ある設え、打ち水とお香、季節の花など、きめ細やかな気配りが行き届き、誰もが自然体でくつろげるのも、この店の大きな魅力です。

    4,000円

    15,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 京橋 日本料理・懐石・会席、和食

    日本料理 山崎

    富山の旬を和で表現する「ミシュランガイド北陸2021特別版」二ツ星店

    「富山でしか味わえない料理を目指す」。それが北陸屈指の日本料理店として日本各地から美食家の熱視線を集める【日本料理 山崎】の思い。店主・山崎浩治氏は中学卒業から料理人を志し、東京や大阪の名店で修業後、地元・富山に戻り、店をオープンさせました。「修業時代、休みの日はいつも名店と呼ばれる店の味を研究。櫻田さんや嵐山吉兆さんなど、今では懐かしい思い出です」。修業はもちろん、休日返上で何度も何度も通った先に、見えた景色。それは丸いものは丸く、掃除は丁寧になど、日本料理の基本でした。ですから【日本料理 山崎】の料理は「富山の旬を表現する」のひと言に尽きるのです。そこには常に和食の本質が宿っています。

    50,000円

    都営浅草線 宝町駅 徒歩2分

    食事会,記念日にオススメ
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