「東京　飯」のグルメ・レストラン検索結果一覧

伝統的な和食・日本料理を礎に、新しさも取り入れた和の魅力を堪能できる【京橋　婆娑羅】。「ばさら＝自由きままに」というコンセプトの下、バラエティー豊かな日本料理を味わえます。人気の『トマトすき焼き』は、割り下にトマトの酸味が加わり新たな魅力が引き出されているメニュー。丁寧に盛付けられ、宝石箱のような華やかさのある『文箱八寸』もまた同店を代表する料理です。スタッフがつくり提供するすき焼き、職人技が光る鉄板焼き、季節感豊かな日本料理。【婆娑羅】の真骨頂と言えるべき点は、これらを一つの店舗内で網羅できることでしょう。おいしさと共にある至福のひと時を、大切な人と一緒に楽しみませんか。

上海料理の伝統をベースに、日本の食材や西洋のスタイルも取り入れた、油控えめで繊細な味わいのヌーベルシノアを楽しめるお店です。フカヒレや干し鮑などの日本の海鮮乾物は、約400年から中国に輸出されており、今でも最高級品として有名です。当店では、フカヒレと日本の海で獲れた新鮮な魚介の蒸し物や、黒毛和牛のステーキ、安全で美味しい国産野菜を堪能出来るコースをご用意しております。日本の食材を日本人シェフが、ヘルシーで繊細な中国料理に仕上げます。ソムリエが厳選する世界中のワインや、日本ワインや日本酒もあります。季節ごとの美しさを感じながら、極上の中国料理を楽しんでください。

厳選された季節折々の味覚をコースでじっくりと味わえる【堂間】。「走り」や「旬」を大切にする江戸っ子気質の店主が、素材の味を最大限活かすように料理を仕上げます。メニューは5種類のコースのみ。季節の料理や五種盛刺身などをいただける『懐石コース』、寿司と料理を交互にいただける『寿司懐石コース』という2つのパターンがあります。料理に合わせた地酒やソムリエがセレクトするシチリアワインなど、ペアリングも華やか。店内はカウンター席と3つの個室を完備した和モダンな空間です。接待や大切な人との食事など、大人のひと時をゆったりと過ごせます。

〈割烹 士成〉は東京・西麻布にある、完全紹介制の隠れ家割烹。
店主の村田成士氏による、枠に捉われない割烹料理。
希少な厳選食材を惜しむことなく使いながら、驚きの品数で訪れた人々を魅了します。

食材に合わせてその日のインスピレーションで調理技法は変化し、そのバリエーションは無限大。何度訪れても飽きることがない士成の粋なサービスを心ゆくまでご堪能ください。

港区赤坂の和食店「あんど」は、都会の喧騒の中でホッと一息、安堵できる空間をコンセプトにした本格的な和食店です。旬の食材を使用するのはもちろんのこと、板長の目で厳選された魚をご用意いたします。また、季節の日本酒やお料理と相性抜群の日本酒など、多種多様なお飲み物を取り揃えております。様々なシーンにあわせて、ぜひご利用ください。

【金華豚料理の専門店】金華豚の白身＝脂身は、臭みがなくさっぱりと食べやすいのが特徴です。サシの美しいお肉は『しゃぶしゃぶ』や『とんかつ』といったお肉本来の味を最大限に堪能できる調理法でご提供しております。『しゃぶしゃぶ』はコースとしても人気があり、平田牧場の礎となった『とんかつ』にも「金華豚」を使用しています。和を大切にしたモダンな空間は、ご家族や同窓会など多様なシーンに最適です。最大20名まで利用できる個室も完備されています。

「覚えてもらいやすいから」と店主が名づけた店名は「さんしょ」。その名の通り、うなぎの味を引き立てる「山椒」は厳選に厳選を重ね、京都産のこだわりぬいた山椒を使用しています。
うなぎ問屋で修行を積んだ店主が「さんしょ」を開業して約30年。「おいしいうなぎを楽しんでもらいたい」と、毎朝問屋に出向いて当日分の生きたうなぎしか仕入れません。もちろん店主自らが調理も行っています。丁寧に捌き、調理されたうな重は「うめ・いちょう・もみじ」の3種類から選べます。
料理の味はもちろん、気さくでユーモア溢れる女将さんの心温まる接客も浅草ならでは。心のこもったうなぎ料理がリーズナブルに味わえる専門店です。

四谷4丁目の交差点すぐ近く、路地裏に静かにたたずむ大人の隠れ家【四谷ふく】。重厚なカウンター席や個室席、半個室席が用意された落ち着いた空間で、リラックスした時間を過ごせます。提供されるのは季節の素材が贅沢に使われた料理たち。ソムリエとしても活躍する料理人、利き酒師や焼酎アドバイザーの資格も持つ女将が料理とも相性抜群のお酒を提案。ペアリングの魔法を存分に堪能することができるでしょう。お店の名物『ふくかつ』をはじめ、季節限定の『トラフグたたき』などお酒と共に満喫できるメニューが揃う一軒。お店の暖簾をくぐってから帰るまで、“口福（こうふく）”なひとときを楽しんでみませんか。

駒込の小さな角地にあった、あの「小閣楼」が大塚の路地裏にきました！裸電球が光るレトロな雰囲気で浪漫漂う小洒落た店です。そこはまるで「疎外地」のようだ。

根津駅より徒歩3分の【中国料理　古月　池之端本店】。建物は昭和初期から残る風情あふれる一軒家。店内は個室利用がメインで、家族の食事会や接待、記念日の利用に最適です。料理は「栄養薬膳大師」の資格を持つベテラン料理人・山中氏が手掛けます。食材には特にこだわり、魚介類は2カ所の市場を回って、新鮮で上質なものを厳選して仕入れ。また、1つのコース料理に対して、約20種類もの野菜を使うのも特徴のひとつ。おいしいのはもちろん、体に優しい料理が味わえます。フカヒレや“キノコのクイーン”と呼ばれるキヌガサダケなど、極上の素材を使い、中国各地や有名店で学んだ伝統的な技法を駆使し、斬新な中国料理に仕上げていきます。

2014年9月、東京・府中市にオープンしたとんかつ専門店。ご主人がオーダーごとに揚げる衣サクサク、中は柔らかなとんかつが好評を博し、瞬く間に地元の人気店に。おいしさの秘密は、薄めの衣と脂の少ない豚肉、そして職人技の揚げ加減。絶妙のタイミングで油から豚肉を引き上げることにより、しっかり加熱しながらも肉汁たっぷりでジューシーなとんかつに仕上げます。ロースかつ定食870円やひれかつ定食1100円といった定番メニューのほか、生姜焼き定食などの幅広いメニューがリーズナブルな価格にて選べます。遠方からでも通いたい、とんかつの名店がまたひとつ誕生しました。

新橋の喧騒から離れて、しっとりと大人の時間を楽しめる【銀座　藤田】。料理人こだわりのお寿司や天ぷら、さらに一品料理など種類豊富なお料理をコースで楽しめます。中でも小さなサイズの『天ぷら』は食べやすく、素材本来の旨みを堪能できる逸品。野菜の旨味が凝縮され、ひと口で丸ごといただけるサイズが女性にもうれしいところ。店内は和を基調とした風情ある、静かで落ち着いた雰囲気。洗練された空間は会社の接待や、結納などのお祝い事におすすめです。美味しい料理やお酒で心も和み、心に残る充実したひとときを過ごすことができます。またカウンター席では出来立ての料理を楽しむことも。大切な方と訪れたい、とびきりのお店です。

久我山の住宅街で12年もの間、食材の滋味を丁寧に引き出した和食で常連を唸らせてきた名店【器楽亭】。2020年3月、満を持して移転した銀座では十数品を供するおまかせコースで勝負しています。店主・浅倉鼓太郎氏が最も気を砕く信念は「今日、仕入れた食材を最高に仕立てる」こと。日本の四季が育んだ旬の食材の特性を重んじるだけでなく、独自に研究を重ねることで培った創意も盛り込み、論理的かつ独創的な美味に昇華しています。例えば、造り一つとってみても、その日の魚介の状態を見極め、黄身醤油やチリ酢など、最もおいしく食べさせる組み合わせを模索。おいしいものを味わう喜びを改めて知らしめてくれる一軒です。

鎌倉長谷の古民家で約4年、地の味を生かした料理で定評のあった日本料理店【空花】が、神谷町駅のすぐ裏手に移転オープン。その理由は「昼の需要が多い鎌倉に比べ、夜で勝負できる東京で自分の腕を試してみたかった」と女性料理長の脇元かな子さん。あのミシュラン三つ星の名店【かんだ】でも研鑚を積んだ腕を、ここでは全11品からなるコースで存分に披露しています。おいしさの本質を常に考えつつ、素材本来の味を最大限に引きだした料理は、何を食べさせたいかが明確にわかるシンプルさが身上。椀種ことにだしの加減を微妙に変える煮物椀、旬の味を盛り込んだ八寸などいずれも女性らしい優しさが伝わるおいしさです。

赤坂駅直結の赤坂Bizタワー2階。本格日本料理や黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、すき焼をお楽しみください。しゃぶしゃぶはざくろ特製ピリ辛胡麻だれをご用意。濃厚な胡麻の風味と唐辛子の辛さがお肉に絡んで旨味がいっそう引き立ちます。個室もご用意しておりますので、大切な方とのご会食やご接待などにもご利用ください。また、最大40名様までのホール席をご宴会や会合などにもご利用いただけます。

東京・西葛西駅から3分のシックな店構え。銀座の高級中華で修業した料理長が中華料理とワインをコンセプトに目で楽しみ、舌で喜ぶ本格中華を提供しています。おしゃれに盛り付けされた料理と種類豊富なアルコール。女子会・宴会・記念日、さまざまな用途でご利用いただけます。

東京・六本木駅から徒歩2分にある【中華創作焼鳥　鈴音】中華料理に携わってきた料理人が焼鳥屋をオープン。中華×焼鳥をコンセプトに、焼鳥はもちろんのこと中華料理全般、そしてその２つが融合された逸品を提供しています。絶妙な味わいと、豊富な酒類。普段使いから特別な日まで、料理とお酒のマリアージュも是非ご堪能下さい。

池袋駅西口から程近い場所に構える【つるや 池袋西口店】。豪華な「鮭といくらの土鍋」や「とろたく海苔巻き」や「鮨」「ホタテのバター醤油焼」など海鮮も豊富です。和モダンで落ち着いた雰囲気の店内には、プライベートな時間が過ごせる個室をご用意。喫煙可能なお席や夜景が見えるお部屋もございます。2~35名様まで収容可能なので、デートや合コン、大人数での宴会にも最適です。幅広いシーンにてご利用ください！

大阪に開業して以来、人気を博し続ける【ダルバート食堂】。そのオーナーシェフの本田遼氏が東京に初出店した店が【OLD NEPAL TOKYO】です。注目すべきは予約限定のディナーコース。家庭的な料理であるネパール料理をコース仕立てに昇華し、その魅力を存分に引き出しています。まずは数種の“カジャ”（主に白ごはん以外と食べるもの）からスタートし、様々なアチャールとのペアリングで提供。ついでメインとなる“ダルバート”（豆のスープ、ご飯、そしてアチャールやカレー）、最後にデザートといった流れ。また、珍しい組み合わせであるナチュラルワインとのペアリングもこの店ならでは。香り豊かなネパール料理の新たな魅力と出合えます。

神楽坂に店を構える【CHILL kagurazaka】は、農家直送の野菜とおいしいお酒を楽しめるお店。落ち着いた雰囲気の店内には、ゆっくりくつろげるカウンター席やテーブル席があり、お一人様やデート、グループでの会食などシーンに合わせて利用できます。「遊びに行くような感覚でお越しいただきたい」と話す北澤さんのこだわりは、生産者の顔が見える安全・安心なフレッシュ野菜。体にうれしい料理と楽しみたいワインや日本酒なども充実しています。くつろぐ・落ち着くなどの意味を持つ「CHILL」。森の動物たちがワイングラスを傾けるロゴマークのように、のんびりした時間を過ごせてまた足を向けたくなるお店です。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」2019年 9月14日 OPEN.
「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。沢山のお客様と出会い、研鑽を重ねました。ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。完全個室4部屋のスペシャルな空間で新しい焼肉をご提案します。

伝統的なふぐ料理から、オリジナリティーのある一皿までふぐの魅力を『おまかせコース』で堪能できる【ふぐ料理 うめい】。ふぐ料理を一筋に腕を磨き続けてきたオーナーシェフが、新たな調理法でふぐのおいしさを存分に高めます。コースでは同店を代表する創作的な逸品『ふぐたたきのユッケ』を手始めに、10種類以上の料理が登場。高い技術を要する美しい『てっさ』や目の前で焼き上げてくれる『焼ふぐ』など、ふぐの魅力を存分に感じられます。店舗があるのは赤坂でも小路沿い、大きな暖簾と粋な石の看板が目印です。1F・2Fにはそれぞれ個室も完備。上質ながらも気負わずに、老若男女がふぐを純粋に味わえる料理店です。

日本橋本町のビル2階に佇む【和氣　旬】は、季節感に富む料理でファンを増やす日本料理店。ミシュラン星付き店【銀座小十】で長年腕を磨き、その姉妹店【銀座奥田】と【パリ奥田】の料理長を務めた宮原氏が独立。東京の原風景が残る水辺の街・日本橋に和みの空間を設え、店名どおり、多彩な“旬”食材を活かした料理を披露しています。伝統と新しさが融合した調理の趣向も格別で、日本料理の“今”を味わう楽しさと奥深さ。その醍醐味は昼・夜とも完全予約制の『おまかせコース』で堪能できます。日本酒や日本ワインも充実し、魅惑のペアリングを提案。初見のゲストも心地よく憩える雰囲気で、旅行中のグルメスポットにも理想的な一軒です。

東京では珍しい『大阪串かつ』が食べられるお店。勿論「ソース二度づけお断り」が基本。深川という土地柄かお店の雰囲気は下町そのもの、スタッフも皆元気一杯だ。大阪直送のオリジナル串かつソースが素材と絡み合い、やみつきの味を醸し出します。おすすめはやっぱり串かつだが、こだわり卵で食べる『たまごかけご飯』は卵の滋味を感じる逸品。お子様や、お酒の後の〆にもってこい。清澄庭園・深川江戸資料館の帰りなど是非。

いつも活気のあるお客様の笑い声とスタッフの声でにぎわっています。 宮崎地鶏もも炭火焼、熊本一頭買い馬刺し、丸鶏半身揚げ、ジンギスカン、出汁で食べるラムしゃぶ、旬の地魚刺し、季節野菜など、ひとつひとつこだわりを持ってお客様に喜んで頂ける様に提供させて頂いています。是非皆様お誘いの上、スタッフ一同お待ちしています。

六本木ヒルズ内で本格手打ち蕎麦と種類豊富な蕎麦前をお楽しみ下さい。

五月晴れの時期を迎えると一斉に田植えの時期が始まり、目の届く限り広がる田んぼの緑。とんかつ【田】のある江戸川区南部は、昭和三十年代ごろまでは、それは素晴らしい風景の村落でした。稲作は自然と共に生き、時に自然と闘いながら、丹精を込めて稲を育てて秋の収穫を迎えます。当店は、その心を大切に食材を吟味し、真心でお客様をおもてなし致します。

全国各地から新鮮な美味が集まる銀座に看板を掲げる【六雁】。「スーパー割烹」をコンセプトに、京料理を進化させた「新・江戸前　東京スタイル」を提供する日本料理店です。店内は3フロアで構成されており、特にメインダイニングはすべてが見えるオープンキッチン。こだわりの空間で料理長の秋山能久氏がつくるのは、新鮮な旬の食材を駆使した料理の数々。10種類の野菜をテリーヌ風に仕立てた『季節の煮こごり』は、包丁を入れたときの断面まで計算して緻密につくり上げた芸術的な逸品です。江戸の粋を意識し、精神誠意を込めて生み出されるスタイリッシュな料理を、華麗な包丁さばきや活気とともに味わい尽くせる一軒です。

鰻の旨さを引き出す「地焼き」が特徴のこちら。強火の炭火で焼き上げ、皮はパリッと、身はふっくらと仕上げています。特製のタレは、地元愛知のたまり醤油とみりんをブレンドしたオリジナル。鰻の濃厚な味わいをグッと引き立てています。こちらではまぶし丼や肝入りうな丼、おもてなし御膳といったランチメニューが充実。また味噌串カツや味噌どて煮、さらには名古屋めしコースもあり、ご当地メニューの名古屋メシが充実しているのも魅力の一つです。しっかり食事を楽しむのはもちろん、豊富なお酒と合わせて楽しめるのがポイントです。席数もゆったり、落ち着いた上品な設えで優雅な食事の一時を味わえます。

飯田橋・神楽坂の路地裏に現れる静謐な和の空間。神楽坂 和らく（旧店名：和楽）は隠れ家的な和風レストランです。風情のあるお庭を眺めながらのお食事や、個室を利用した接待にもご利用いただけます。お料理は和食だけではなく洋食の要素を取り入れた全く新しい和洋のコラボレーションをお楽しみ頂けます。