「東京都新宿区荒木町2−14 うぶか」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 四谷 日本料理・懐石・会席、創作料理、和食

    うぶか

    海老や蟹の美味しさを多彩な切り口で楽しめる甲殻類尽くしのコース

    全10品からなる【うぶか】のおまかせコース。確固たる日本料理ながら、そのコースの主役となるのが他では珍しい甲殻類。先付けでは牡丹海老にトリュフを散りばめ、続く一品では伊勢海老を和風ビスク仕立てに。椀物では聖護院大根とズワイ蟹を合わせるなど、多彩な調理で甲殻類の美味しさをさまざまに楽しませてくれます。そして、極めつけは揚げ物の定番・海老フライ。海老味噌をアメリケーヌソースにしてプリッとした身とともに包んだ一品は、まさに甲殻類尽くしコースのハイライト。「ミソが溢れる海老フライをつくりたくて、何度も夢に出てきたんです」と笑う店主の加藤邦彦氏。好きこそ物の上手なれ。この店にはそんな言葉がよく似合います。

    15,000円

    東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 四谷 フレンチ

    フレンチ割烹 Maison de MINAMI

    食事とワインの究極のマリアージュ

    ブルゴーニュワインの騎士の勲章Chevalierを世界史上最年少で叙任された南喜一朗が厳選するワインを、フレンチの伝統と日本の”割烹”の心が融合した料理とご一緒にお楽しみ頂けます。
    朝とれたばかりの魚介、山で猟師が捕まえたジビエ、キノコや野菜など、その日仕入れられる最高の質と鮮度の食材にこだわり、胃にもたれない日本の出汁を巧みに活かした新しい究極のフレンチ割烹を追求しています。
    店内はオープンキッチンを臨みワインの色を確かめられる照明にこだわったカウンター席と、落ち着いたテーブル席、半個室をご用意し様々なニーズに対応、スタッフ一同最高のおもてなしの心でお客様をお迎えします。

    15,000円

    東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分

  • 四谷 中華料理、創作和食、創作料理

    の弥七

    和のエッセンスで彩られた中華料理。異なる魅力を湛える日中食文化の未知なる融合

    「日本人がつくって、日本の方に提供」をコンセプトとする中華料理店【の弥七】。火と油で重層的に旨みを加える“足し算”の中華料理と、素材そのものの持ち味を活かす“引き算”の和食。まったく方向性の異なる両者の融合を、さまざまな工夫や技術で実現しています。たとえば味のベースとなるスープは、動物性の中華出汁に昆布や鰹を加えたもの。力強い旨みを残しつつ、食材の魅力も引き出す絶妙な配合は、無数の試作を繰り返してたどり着いた自信作です。毎日築地に赴いて厳選する鮮魚や野菜など、素材選びにももちろん妥協なし。ともに素晴らしい食文化を持つ日本と中国。両者の良いとこ取りで仕上げる、次世代の中華料理なのです。

    1,500円

    14,000円

    東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる デート,接待/会食他にオススメ
  • 四谷 イタリアン、洋食

    Cosmologia

    牛込柳町駅・曙橋エリア 隠れ家くずしリストランテ 気軽に愉しめるリストランテ

    店名は【Cosmologia】=宇宙論。
    自由な発想をイタリア20州の伝統料理を通し、オーナーシェフ曽布川の故郷である静岡の希少な"食財"にて提案いたします。
    その日仕入れた素材を最大限に活かした至高のコースを提供する一方、「リストランテ料理を気軽に愉しんで頂きたい」という曽布川氏の思いからワインバーとしてもアラカルトの料理とワインを提供している。
    厳かなご接待、会食をはじめ
    貸切パーティ、マニアックなワイン会〔自然派 または品種、州にスポットをあてたもの〕など色々なシチュエーションに対応できますのでお気軽に相談くださいませ。

    4,000円

    8,000円

    都営大江戸線 牛込柳町駅 徒歩8分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 鶴岡 そば、うどん、かつ丼・かつ重

    東京庵

    創業大正二年、鶴岡一老舗の東京庵の味をご賞味下さい

    昔ながらのおいしさと、現代に合わせたメニューで安価で、すべて自家製麺を守り続けています。日本そばを中心に、うどんや丼物、ラーメンと幅の広いメニューでお客様をお迎えいたします。まもなく創業100年になりますが、これからも鶴岡の味としてお客様に喜んでいただける店でありたいと思います。

    750円

    JR羽越本線 鶴岡駅

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