明治に創業した京都のすき焼き、しゃぶしゃぶの老舗【モリタ屋】の関東支店【モリタ屋　東京丸の内店】。直営農場から肉卸まで有する一貫経営だからこそ実現する、牛肉のクオリティの高さこそこの店の真骨頂です。「京都肉」や九州産を中心に自社市場で厳選した“その日一番”のA5黒毛和牛を様々な調理法で供してくれますが、おすすめは関西風の『すき焼き』と、鍋でヒレ肉を焼き上げる『オイル焼き』。いずれも、肉を知り尽くすこの店ならではの肉の魅力を再確認できる逸品です。また、皇居や都心を望めるロケーションもこの店の魅力のひとつ。デートから、日本情緒を楽しみたい外国籍のゲストをもてなすシーンなどで重宝されているようです。

加賀料理の心を受け継いだ日本料理の名店【大志満　椿壽(チンジュ)】。丸ノ内ホテルの7階に位置しているので、復元された東京駅舎を望む美しい夜景も楽しむことができます。加賀の山中温泉に江戸時代から続いた老舗旅館を前身とする【大志満】の名には、“大いなる志しを満たす”という願いが込められています。旬の食材を、趣のある四季折々の盛りつけと、心づくしのおもてなしとともに。様々なシーンに合わせて利用できる個室や、懐石メニューが豊富なので、接待、結納、法事などの改まったお食事にも最適です。旬野菜と合鴨肉を使った『治部煮』は、加賀の伝統的な郷土料理。様々な懐石に含まれているので是非味わいたい一品です。

創業昭和30年の老舗。日本橋駅からなんと徒歩15秒！　接待・歓送迎会・忘新年会・同窓会・会食・結納・法事…様々なシーンに対応できる、落ちつきの「個室」がある、隠れ家的な日本橋の老舗。吟味された新鮮な旬の味覚を、熟練の板前が腕を振るってお客様にお出しいたします。四季折々の風情を、くつろぎの個室、またはテーブル席に居ながら感じられる場所。大切なお客様のおもてなしにも、必ずやご満足いただけるものと自負しています。あなたの大切な時を【日本橋　畔居】でどうぞ。

スタイリッシュな雰囲気と京の伝統が融合する空間で会席料理に舌鼓。京橋駅そばに上質な時間を提供してくれる【京都瓢喜京橋店】があります。供されるのは、四季折々の食材を駆使した会席料理。旬を迎えた素材の美味しさを引き立たせるこだわりの出汁で、上品で繊細な味わいを愉しめます。また、高い香りと豊かな風味が魅力の日本三大和牛「近江牛」は、しゃぶしゃぶでとろけるような美味しさを。ステーキで香りや旨みを存分に愉しむのもおすすめです。店内は金箔と銀屑があしらわれた優雅な空間。2名から最大50名まで利用ができる全室個室もビジネスシーンに最適。大切なゲストをもてなす接待など、贅沢なひとときを堪能してはいかがでしょう。

京都の奥ゆかしさ溢れる空間で、贅を極めた料理を堪能できます。日本橋という中心エリアながらも、都会の喧騒を忘れさせてくれるような非日常の世界。全席個室を完備しているので、接待やハレの日、家族のお祝いなど水入らずの時間も気兼ねすることなく過ごせます。創業以来、技法を守りつづけている五段仕込みの出汁で味わう『出汁しゃぶ』は、白金豚の肉質や旨みをさらに上昇させてくれるこだわりの逸品です。加えて、芸術とも称される日本三大黒毛和牛「近江牛」「神戸牛」は、肉本来の強さや香りを再認識させてくれる素晴らしい食材。和のおもてなしを存分に感じながら、心もお腹も満たされるひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

東京駅から徒歩7分、京橋駅徒歩1分。東京の表玄関から徒歩圏内ながら、一歩店に入ると静かでゆったりとした時間が流れています。銀箔と白木で統一されたスタイリッシュな空間には、気兼ねなくくつろげる大小様々な個室が並び、和装の仲居が丁寧におもてなしいたします。ぜひお召上がりいただきたいのは「ドライエイジング」の熟成和牛を使った「すき焼き」。プレミア志向の方にもきっとご満足いただける逸品です。ステーキ、蒸しゃぶ、京会席も。ご接待・ご会食など大切なひと時にお使いくださいませ。

東京駅すぐ「KITTE」6階の【アルカナ東京】。「洗練された野菜の美食」がコンセプトのフレンチレストランです。定評があるメニューは、『野菜の遊園地』をはじめとして、美食と健康が一皿に共存する野菜たっぷりのフレンチ。バター・生クリームなどの使用を極力避け、ヘルシーな新スタイルのガストロノミーが魅力です。店内では、明るく開放感のあるメインダイニングやシックな個室、バー感覚でカジュアルに楽しめるテラス席とバリエーションに富んだ構成。接待や会食、ランチ会など、シーンに合わせて使える良店です。
※掲載の料理は、旬の食材を使用しているため、ある日の一例となっております。ご了承ください。

【金華豚料理の専門店】※現在「すき焼き」の販売は御座いません。金華豚の白身＝脂身は、臭みがなくさっぱりと食べやすいのが特徴です。サシの美しいお肉は『しゃぶしゃぶ』や『とんかつ』といったお肉本来の味を最大限に堪能できる調理法でご提供しております。『しゃぶしゃぶ』はコースとしても人気があり、平田牧場の礎となった『とんかつ』にも「金華豚」を使用しています。和を大切にしたモダンな空間は、大切な【接待】や【記念日】【同窓会】など多様なシーンに最適です。最大20名まで利用できる個室も完備されています。記念日やお誕生日に華を添えてくれるデザートプレートも、事前の相談があれば対応可能で御座います。

大正時代から数多くの方に愛されてきた東京ステーションホテルの歴史や精神を受け継ぎ、さらに上質で芸術的な料理を提供してくれる【ブラン ルージュ/東京ステーションホテル】。東京駅丸の内駅舎の中に位置するだけあって、東京の玄関に相応しい日本全国の様々な厳選食材を洗練されたフレンチへと仕立ててくれます。フランス料理の技法を用いつつ、現代風にアレンジを加え、和の要素や野菜などもふんだんに取り入れた料理がお楽しみいただけます。ワインも、国内外のお客様に「国産」の美味しさを味わっていただきたいという考えから、日本ワインを30種以上セレクトしています。エレガントな空間で、上質なひとときをお過ごしください。　

ホテルの“高級鉄板焼き”でもなく、巷の“お好み焼き屋”でもない。鉄板の常識を覆す新しいスタイルの鉄板ビストロ【RICOLO】。鉄板を使用した様々な料理をリーズナブルな値段で堪能できます。オススメの席はカウンター席。シェフの鉄板パフォーマンスは、味・食感・見た目・香り・音を料理と共に引き出す！　五感全てで鉄板焼きを楽しめます。ドリンクメニューも豊富。グラスワインから自家製サングリアなど料理と一緒に味わえます。オシャレな店内でゆっくりとくつろぎながら鉄板焼き。ファミリーや恋人同士の食事など様々なシーンで利用できるお店です。

『特製鶏の煮込みそば』が開店以来人気ですが、もともと北京ダックやふかひれ姿煮など北京料理を専門としております。　2011年にご来客数200万人を越えました。また、ただいまSNS関連の様々なキャンペーンを実施中です。詳しくは、自社WEBサイト　http://chuuka.com をご覧ください。季節毎のコースやランチなど掲載しています。YouTubeで【八重洲大飯店】を検索して頂けるとご紹介ビデオをご覧頂けます。http://youtu.be/KTM0eWFYPKg

季節の味わいを大切に、旬の魚介や野菜を使い、生麩という食材にスポットを当てた繊細かつ絢燗な伝統の加賀懐石がいただける【加賀生麩割烹　神楽坂前田　芳春庵】。加えて、併設の【鉄板焼 宮禾】による新鮮な食材の鉄板焼を、全室個室という完全プライベート空間の中で堪能することができます。築地から直送の新鮮な魚を盛り合わせで楽しめる『お造り』や鴨と生麩、季節の野菜の旨みを存分に味わえる加賀の伝統料理『治部煮椀』など、贅と粋をこらした逸品揃い。お濠が目の前に広がるお部屋など、綺麗な景色を見ながら美食をいただく、この上ない贅沢なひとときを過ごせます。接待や会食はもちろん、大切な方との語らいにと幅広く大活躍。

【送別会・歓迎会ご予約承り中！】
毎年ご好評頂いている万作の送別会。ご予約はお早めに。

宮崎の本物の食材に拘り、幻の地鶏「ぶり鶏」をご準備
「ぶり鶏」を味わえるのは東京で万作のみ！
宮崎の本物の食材にこだわった料理を個室でゆっくりご堪能下さい。

■お得な2h飲み放題付コース■
・名物もも焼きコース　全7品/5,000円（料理のみ4,000円）
・美人蒸篭コース　全7品/6,000円（料理のみ5,000円）
・宮崎美食コース　　　全9品/7,500円（料理のみ6,500円）

※その他霧島鶏の親子丼膳など、お昼のメニューも充実！

宴会最大20名様（着席時）までOK！
完全個室は6名様、8名12名様、8名14名様あり
お気軽にお問合せ下さい。

フランス料理界の巨匠、ポール・ボキューズ氏。世界的な料理人の味を、気軽に味わうことのできるお店です。リヨンよりその名を馳せる【ポール・ボキューズ】、フランス国外で冠することを許されたのはこの日本のみ。こちらのブラッスリーは、“太陽の料理”をテーマに、より日常的に利用できる気軽さが魅力です。東京駅直結という恵まれたアクセスに加えて、価格帯もリーズナブル、世界を魅了した料理人の技に気軽に触れることのできる【ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京】。買物帰りや観光で訪れたときや、取引先や仕事仲間などの食事会など、多彩なシーンで活躍。ビジネス・プライベート問わず、足を運びたくなるお店です。

絶品の「ひつまぶし」を味わえる【ひつまぶし名古屋　備長　丸ビル店】。皮は柔らかく脂がのった鰻を厳選し、全国から上質なもののみを仕入れています。一切蒸さずに備長炭でじっくり焼き上げる「地焼スタイル」で、皮はパリッと中はふわふわでジューシーな食感が特徴。素材の状態に合わせて焼き時間を変えるなど、料理人・水谷氏のテクニックが随所に光る「鰻料理」や一品料理がズラリと並びます。清潔感あふれる店内は、木の温もりを感じる“和モダン”な空間。お洒落で落ち着いた雰囲気が漂い、デートや接待などにもピッタリ。「東京駅」を一望しながら食事ができる抜群のロケーションで、外国人や地方からの観光客にもおすすめの一軒です。

創業50年を誇る北京料理の老舗【随園別館】の味を、比較的気軽に堪能できる【Chinese Grill 隨園別館 京橋店】。東京スクエアガーデン内にあり、東京駅・京橋駅のどちらからでもアクセス良好な好立地で、伝統の味を楽しめます。店内の窯で焼き上げられる本格『北京ダック』は、皮はパリッと、厚みがある肉は遠赤外線効果でジューシーに仕上げられた【随園】ならではのプレミアムな逸品。皮だけいただく随園法と、肉と皮を一緒にいただく伝統法、2種類の食べ方から選べます。広々としたスタイリッシュなフロアでは、大人数でのパーティーも可能。デートや記念日、接待など、特別な会食には、個室でゆったりと過ごせます。

東京駅丸の内口から徒歩1分。「KITTE」ビル6階にある【魚匠銀平　東京丸の内店】は、和歌山の漁港で仕入れた、その日獲れたての魚をお刺身や焼き魚、煮魚などで味わうことができる魚料理のお店です。旬の魚と季節の野菜をつかった料理は、どれも美しく、目と舌で季節の味わいを堪能できます。人気は、銀平名物の『鯛めし』。土鍋で炊き上げる、ふっくらしたご飯は、一口食べると笑顔がこぼれます。料理はもちろん、景色のよさも人気の所以。窓からは東京駅の赤煉瓦が望めます。窓際の個室のほか、40名まで対応できる個室もあり、デートや接待、顔合わせなどの大切なシーンや、歓送迎会などの宴会利用など、用途に合わせた使い方ができます

鰻は、天然の鰻に限りなく近いと言われている「国産高級養殖鰻」を使用。ていねいに蒸し上げることで、創業当時より変わらない醤油とみりんだけでつくった甘さ控えめの特製タレとうまく混ざり合い、絶品の『蒲焼』が誕生。子供からご年配の方まで、大満足の逸品です。鰻以外にも、旬の食材を使用したおつまみや築地直送の鮮魚の刺身などのメニューも豊富。辛口の日本酒やスペインまで買い付けに行っているワインとともに楽しむことができます。店内は、和と洋が融合した空間。窓からは丸の内の夜景も眺めることができます。掘りごたつ式の個室があるので、接待や会食、お子様連れのファミリーも気兼ねなく利用できる老舗鰻店です。

コレド室町に移転し、店内はモダンで開放感溢れるダイニングに。産地直送の旬の素材を使った伝統的な日本料理や、厳選した和牛とざくろ独自の胡麻だれでお召し上がりいただくしゃぶしゃぶ、すき焼やオリーブオイル焼を、心のこもったサービスをご堪能ください。

東京駅の八重洲北口近く、落ち着いた大人の雰囲気が心地よい「黒塀横丁」の一角に【米沢牛黄木　東京店】はあります。店内も抑えた照明と温もりのあるしつらえ。単に乗り換え途中の食事利用だけではなく、個室を利用してお祝い事や同窓会、ビジネスシーンでの利用もおすすめ出来るお店です。ぜひ味わって頂きたいメニューは『すき焼き』。一般的な醤油ベースではなく大正12年からの伝統味噌ダレで味付けします。肉に馴染み、醤油、ザラメを使った甘口。味噌の風味立つ『すき焼き』はファンも多く味噌ダレを購入して自宅で楽しむ方も居るほど。格付けだけに頼らず、伝統の目利きでより抜かれた米沢牛を仕入れるスタイルで、肉通を唸らせる店です。

車窓から東京の景色を眺めながら食事を楽しめる【東京レストランバス】。『Europeanコース』と『和モダンコース』、豊洲を中心に季節の食材を使った2つのコースがあり、それぞれランチとディナーの1日2回転で営業されています。天井部分が透明になっているため、視界を遮ることなく雨天でも快適。冷暖房も完備されているので、季節に関係なく利用できます。『Europeanコース』は、体に優しい薬膳フレンチ。『和モダンコース』では東京ゆかりの食材や東京ならではの調理法を使った料理を堪能できます。非日常を楽しめ、記念日のデートや家族の特別な日におすすめ。20名以上で貸切にできるので、豪華な女子会や同窓会などにも最適です。

南仏・モンペリエにある名店【ル・ジャルダン・デ・サンス】の双子のオーナーシェフ、ジャック＆ローラン＝プルセル。店名にも使われている「サンス（Sens）」は「五感」を意味し、彼らの世界を表現する大切なキーワードです。彼らの料理は、食べ手を飽きさせないよう、意表をついた食材の組み合わせ、アクセント、驚きがあります。東京店を預かるのが、二人が絶大な信頼を寄せる料理長・鴨田猛。日本全国から厳選した食材を用いて、東京発の「プルセル・キュイジーヌ」を提供。東京を一望できる素晴らしい眺望と南仏ランドックの太陽をたっぷりとあびた果実味あふれるワインと共に堪能あれ。

日本橋界隈で、唯一無二の存在として暖簾を掲げる【日本橋　うしやま】。仕込みにたっぷり時間をかけるため、料理は『月替わり懐石コース』のみ。店主自ら築地に足を運び、仕入れた食材を中心に使用。鰹を贅沢に使った出汁を要に、他の魚介で味に深みを与えています。懐石料理としての品格を保ちつつも、あまり身構えることなく楽しめる価格なのも嬉しいところ。日本橋駅から徒歩3分、東京駅からも徒歩5分の好立地に在り、相談に応じて電車の時間に合わせるなど臨機応変な対応もしてもらえます。そのため、仕事の出張や慶弔時、同窓会など遠方の方も落ち着いた食事が可能。もちろん、デートや接待、宴席の場に相応なのは、言うまでもありません。

日本橋駅からなんと10秒！　東京駅から8分！　最大320名対応のスペースだから、パーティー・歓送迎会・同窓会・二次会・接待・貸切など用途・目的問わず幅広くご利用頂けます。各種設備完備、プロジェクターやカラオケなど、細かなリクエストにもお応えします。どこか懐かしい洋食料理と、地下工房で焼き上げる日替わり自家製ケーキも人気。ランチは大皿ドライカレーなどボリューム満点！　創業60年の伝統の洋食メニューをどうぞ味わってみてください。

イタリアン・フレンチ・スペインが融合した多彩な料理が味わえる【アンティーブ】。季節の食材をふんだんに使った前菜・生パスタ・備長炭火焼きメインディッシュなど、素材にこだわった品々はどれも上質。２０万種類から選ばれた美しいヴァンナチュール・自然派ワインも魅力。全面ガラス貼りの開放的な店内とスマート＆カジュアルな雰囲気。新緑やイルミネーションなど四季により表情が変わる風情が楽しめます。10名様までの半個室は接待や会食にも人気。　

地下にひっそりとかまえる隠れ家イタリアン【カスピタ東京】では、旬な食材をふんだんに使ったシェフこだわりの極上イタリアンが堪能できます。人気のパスタやバーニャカウダー、魚介料理など数々のグルメを楽しめます。店内はデザイナーが手掛けた幻想的な空間で、庭園を感じさせるような滝が流れており、ついつい日常の雑踏を忘れて長居してしまいます。
・・・お客様にとっての大切なお時間をごゆっくりとお楽しみ頂ければと存じます・・・GWも通常営業しております・・

緑豊かな丸の内仲通りにNEWオープン！カリフォルニアのスターシェフDavid Myersのオリジナルのタパス、ピンチョス、グリル等、気軽にシェアしながらどうぞ。
ランチにはパスタ、バーガー、グリルプレートランチなど、ディナーは本場の食材や新鮮な魚介類を使った彩鮮やかな料理をワインと一緒に。爽やかなテラス席に、ソファ席やテーブル席など、オープンキッチンのライブ感溢れるレストランです。

SETOUCHI檸檬食堂（せとうちれもんしょくどう）は、「自分たちが惚れ込んだ「れもん」を中心に、瀬戸内の食材をたくさんご紹介するレストラン
です！　料理は基本手作りで「美味しくて美しい」にこだわっています。アットホームな温かい空間で、瀬戸内の美味しさをたっぷりお楽しみください！

東京ステーションホテルの地階に凛と佇む【丸の内一丁目　しち十二候】。四季の移り変わりを映す暦・72候にちなむ店名通り、全国の旬食材を選りすぐり、素材の頂点の味で魅せる日本料理を繰り出しています。総料理長を務めるのは、日本を代表する和の料理人・齋藤章雄氏。その料理哲学を、繊細な感性を持ち味とする牧野料理長が丁寧にカタチにしていきます。伝統の中に独創性を散りばめた『会席コース』、旬野菜たっぷりの『萌コース』、A5隠岐牛を満喫できる鉄板焼き、食養料理など、品書きは実に豊富。料理と調和する器の美しさ、現代とモダンが融合する洗練された設えも見事で、“日本料理”という総合芸術の世界にゆったりと憩えます。

都会の真ん中・丸ビルの最上階に位置する【BREEZE　OF　TOKYO】。国産の食材を中心に上質なものを厳選していて、肉は熊本産の「あか牛」や和牛精肉店【TOKYO COWBOY】から仕入れています。料理に合わせてソムリエが吟味したワインは1200本以上ものストックを用意しています。在庫状況は毎日変わっていくので、気軽に相談してみるのが良さそう。ペアリングの提案もしてくれます。白と黒を基調にまとめられた店内は、ラグジュアリーな空間。東京の景色をパノラマで楽しめる贅沢なロケーションで、“忘れられないひと時”を過ごせそうです。誕生日や記念日、プロポーズなど、2人にとって大切な1日にもそっと寄り添ってくれます。