時代をリードする新和食でゲストを魅了し続けている【東郷】。伝説のレストラン【NOBU NEW YORK CITY】の立ち上げに携わった、名シェフの店です。注目は、前菜からデザートまで一つのストーリーのように展開するコース料理。和食のジャンルにとらわれない色彩感覚や素材の組み合わせ、味付けなど、海外で長く経験を積んだ東郷氏ならではのセンスが光ります。料理と相性の良い酒も、充実のラインナップ。テーブルがゆったりと配置されたハイセンスな店内には、カウンター席と完全個室も用意され、好天時に利用できるテラス席からの眺めは抜群です。日常を忘れて心をゆったりと解放できる空間で、思い出に残る優雅なひとときを過ごせます。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

京都の老舗料亭で培われた会席料理の基礎を大切にしながらも、
フランス料理のエスプリを加えた創作和食が人気のレストラン。

白木基調のシックな間接照明の大人の雰囲気で、季節の味覚
盛り込んだコース料理と厳選されたワインと日本酒をお楽しみください。

特別会員登録をしていただくと季節ごとの特典や優待価格で、
ご招待させていただきますので、是非、ご利用くださいませ。

素敵なお客様とお会い出来る日を楽しみにしております。

様々な利用シーンでのご予約承り中！　「美味しい肴とお酒を、くつろいだ雰囲気で楽しみたい」と願う大人が探し求めていた理想のお店が外苑前徒歩3分の地にオープン。30席と小さめのお店なので、店主がすべてのお客様に心づくしのサービスを提供できます。お造りはもちろん、「焼魚」「煮付」などご希望に応じて鮮魚を調理いたします。ほかにも銘柄豚『トンテキ』や『牡蠣の塩辛』を始め各種珍味など、多彩なメニューをご用意。高感度な南青山の女性にも口コミで人気上昇中です。日本酒30種、焼酎30種は一律全品500円という価格設定は店主の心意気の表れです。ご宴会コース、半個室等も詳細はお気軽にお問い合わせください。

本場フランスのミシュラン一つ星を10年連続で獲得したオーナーシェフ松嶋啓介。

『食は人をめぐり合わせ、食を育て、人を豊かにする。そんな食文化の架け橋を目指します』

本店ニースが位置する南仏・コートダジュールは、風がそよぐ温暖な気候、太陽と海と大地の恵み、その土地で暮らす人々の生活とその土地に根付く自然との調和、共創を大切にし、“地産地消”と “土地への回帰”を常に忘れず、その場所への愛着を持ち一皿に乗せて、生きる喜びや感動をお届けします。

シンプルでヘルシーなフレンチを原宿の杜で心ゆくまでお愉しみください。

美味しい料理は星の数ほどあったが、いつまでも記憶に残る店は数少ないはず。しかし、ココ【和食の店　史】は僕等の心にいつまでも残っていることだろう。供されるのは、真心込められた本格和食。店内は、気取りがない雰囲気なのに料理を味わうと高級店レベルの完成度。中でも季節毎で仕入れ内容は変わる天然魚からは、ストレートに魚の旨みがじんわりと伝わり絶品もの。その他、丹念に仕込んだ料理は素材の味が活かされていた。素材の味を壊さず、お客さんに喜んでもらう事が大事と。やり過ぎず、やらな過ぎない味付けで日々多くの人々を鷲つかみにしていることだろう。料理の質の高さ・落ち着ける雰囲気・細かな心配りにやられてしまった…。