「松島　懐石」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2021年11月26日（金）にオープン予定の期待の新店【和食遊膳　縁楽】。塩釡港や仙台港で水揚げされた新鮮な魚介や、四季の食材にひと手間加えた絶品の和食を楽しめるお店です。料理長自らが毎朝市場に赴き、厳選した食材を使用。刺身や焼魚などの逸品はもちろん、メインである天麩羅も格別のおいしさです。その時季の旬のものを扱っているため、メニューは日によって異なります。日本酒にもこだわっており、塩釡市を代表する「阿部勘」や「浦霞」をはじめ、根強い人気を誇る「伯楽星」や「乾坤一」など、宮城県の美酒を取り揃え。家族や友人との食事のほか、カウンター席でのちょい飲み利用もオススメです。

厳選したお米2種類を羽釜で炊き上げ、赤酢舎利と白酢舎利に仕上げます。大将自ら豊洲市場に足を運び目利きした魚を丁寧に仕込み、鮨へと昇華させます。卵は山形産の「紅花卵」を使用。干瓢、煮穴子、小肌の伝統の江戸前の仕事はもちろんの事、トリュフ、キャビア、フォアグラなどの洋食材なども積極的に取り入れてます。全てにこだわった極上の鮨をお楽しみ下さい。

神経締めされ、産地直送で届く魚を店で熟成させた鮨が堪能できる【鮨 心白】。シャリや海苔はネタに合わせて変えるほど、ひとつひとつにこだわりを込めています。そんな鮨を求める美食家は多く、半年先まで予約で埋まるという人気ぶり。その地位を不動にするのが、熟成鮨とともにおまかせコースに登場する約25種のつまみでしょう。魚介のみならず野菜やジビエなどを使い、鮨屋という枠を超えた料理に仕上げるのです。「『美味しかった』よりも、『楽しかった』が極上の褒め言葉」とは、店主・石田大樹氏。それゆえコースが始まり、退店するまでは4時間以上が常。つまみと熟成鮨による圧巻のコースがゲストの心を掴んで離しません。

宮城県仙台市の老舗料亭【八百粂】や、名旅館【松島佐勘　松庵】で経験を積んだ料理人・秋田氏の手掛ける【日本料理　美と和　akita-K-】では、和食・薬膳・発酵食による日本料理を楽しむことができます。日本の食文化に、古くから受け継がれている発酵食。秋田氏は、薬膳と共に発酵食を取り入れ和のコース料理を構成します。ランチは5,500円から、ディナーは11,000円から予約可能。全コースで味わえる、スッポンや蒸し生姜など薬膳の要素を含む『薬膳美肌スープ』は店を代表する一品です。食材の仕込みから漬ける期間まで一つ一つ調整し仕上げた発酵食は、豊富な種類とおいしさに驚きを隠せません。地下1階の隠れ家的な空間で大切な人とぜひ。

烏丸駅にほど近い長屋造りの趣きを残した【わかしろ】は、親子二代で切り盛りする和食と日本酒のお店。丁寧に旨みを引き出した、かつおと昆布のダシが馴染んだ料理が評判です。「四季を感じられる和食にこだわっています」と語るのは二代目・米山さん。毎朝吟味して仕入れた旬の素材を味わう和食と、日本酒のハーモニーを堪能できます。春は「山菜」、夏は「鱧」、秋は「土瓶蒸し」に冬は「かぶら蒸し」…京都の味覚で存分に楽ませてくれます。日本酒も豊富で、キリリとした冷酒や“燗銅壺”でじんわり温めた燗酒など、好みに合わせたおもてなしも嬉しい。お一人様でもコースでも、四季折々の和食と和酒に酔いしれる至福のひと時を過ごせます。

五橋駅北3番出口徒歩3分のアパヴィラホテル「仙台駅五橋」2Fに【和食割烹　彩旬】はございます。日中の店内は外の光が差し込み開放感が感じられ、ディナータイムも落ち着いた雰囲気が漂う和食レストラン。ランチメニューには平日の日替わりが大人気。さらに880円とお気軽にご利用いただけます。ディナータイムにはオススメの御膳料理や贅を尽くした逸品料理を豊富に取り揃えております。美味しい料理と美味しいお酒で至福の時間をごゆっくりとお過ごしください。

仙台駅から徒歩5分。三陸の魚と地酒が堪能できる落ち着いた居酒屋です。扱う魚は、市場を通さず浜から直接仕入れる近海の天然もの。通常はあまり出回らないような珍しい魚も登場します。素材の状態を見極め、その持ち味を最大限に際立たせるのが店主の信条。新鮮な刺身はもちろん、〆たり寝かせたりと、手間をかけて魚のおいしさを存分に引き出します。客の要望に合わせて、メニューにない料理も調理してくれるなど、臨機応変な対応もうれしい限り。地酒は東北を中心に80種類ほど揃い、人気銘柄のほか隠れた銘酒も用意しています。温かみのある店内は心癒される雰囲気で、接待やデート、友人との飲み会などあらゆるシーンで活躍します。

石巻駅から徒歩10分、立町商店街から一歩路地を入ったところに佇む【味道　一平】。世界三大漁場の一つ、石巻の金華山沖漁場や、日本有数の漁港で水揚げされた魚介類を味わえるお店で、訪れると、オーナーがいつも素敵な笑顔でお出迎え。東日本大震災でお店が全壊したことなど、みじんも感じさせません。料理は季節のおいしさを盛り込んだ、その時期に一番おいしいものが味わえます。また、店内はカウンターや座敷があり、ひとりふらりと立ち寄るのもよし、宴会に利用するのもよし。充実のお刺身やお寿司、自慢の『だし巻玉子』をじっくりと味わってみてはいかがでしょうか。

県外の食通も注目する和風居酒屋【阿古】。店に入ると、炙られた季節の食材のそそる香り。目利きを極めた料理人が市場で厳選する、その季節その日にしか味わえない鮮魚の刺身や炭火焼料理、メニューリストに載らない料理がずらりとあります。炭で炙りもてなすのは鮮魚や干物やタラの白子、ふわふわの笹かまなど。また冬季には天然真鴨のせり鍋も味わえます。日本酒は地酒が中心で県外の入手困難なお酒の用意も。カウンター席は調理場を囲む一つのテーブルのようで、自分のスタイルでひとり飲みを楽しむ人も「これ美味しいよ」「それ私も頼みたい」など会話をかわすことも。そんな雰囲気も魅力の【阿古】。早めの予約がおすすめです。

毎日熊本から直送の新鮮な桜肉を堪能できる【桜肉料理　馬春楼　北新地総本店】。入れ替わりの激しい北新地にありながら、20年近くにわたって愛され続ける桜肉料理専門店です。「桜肉料理を通して日本の明日に活力を！」というコンセプトのもと、桜肉割烹とも称される専門店ならではの多彩なメニューが訪れる者を魅了してやみません。特に鮮度が命の『馬刺し』、『桜ハリハリ鍋』、阿蘇の溶岩プレートを使った焼肉スタイルの『桜焼肉・阿蘇溶岩焼き』が看板メニュー。落ち着いた和の空間には、さまざまなタイプの個室が用意されています。ゆったりと焼酎や日本酒を飲みながら料理を味わえ、接待などのおもてなしに最適です。

※《12月の営業日》12月25日(日)は営業致します。また、12月31日(土)1月4日(水)までお休みを頂きます。ご来店前にご確認ください。※◆おすすめコース多数御座います！詳しくはメニュータブをご確認ください◆梵天丸では、黒毛和牛をはじめ、魚介、お野菜など質にこだわった食材をご利用いただきやすいお値段でご提供いたします。お客様の目の前でプロが焼き上げる【鉄板焼き】や皆様でわいわい楽しんでいただける【しゃぶしゃぶ・すき焼き】を完全個室完備のゆったりした空間でお楽しみ頂けます。食べ放題から和食会席まで様々なシーンにお使い頂けるプランをご用意しておりますので詳しい内容などお気軽にお問い合わせください。

新しく本設された「南三陸さんさん商店街」に店を構える【かいせんどころ梁】。商店街中央の「さんさんコート」の前で、朱色の旗がすぐ目に飛び込んできます。「三陸の豊かな海の幸を堪能してもらいたい」と言う店主イチオシのメニューは『三陸日替わり丼』。毎日市場に出向き、こだわり抜いた旬の魚介を盛り付けます。他にも地元の飲食組合で出している『キラキラ丼』は、季節に合わせて年4回変わり、お客様の8割が注文する人気メニュー。34月は『春告げ丼』58月は『うに丼』910月は『秋旨丼』112月は『冬のみかく丼』になります。ディナーは予約営業で、寒い季節は特製海鮮鍋が、各種宴会自慢のちゃんこ鍋の入ったコースも魅力です。