松本駅周辺 和食、創作和食、日本料理・懐石・会席ヒカリヤ ヒガシ大切なハレの日に訪れたい場所。伝統・文化に触れながら、信州の旬を味わう写真メニュー料理人地図松本市大手【ヒカリヤ ヒガシ】は、結納などの祝事をはじめ、ハレの日にご利用頂きたい一軒です。1887年に建築された歴史を感じる建物に、松本に縁ある襖絵など、美しい日本文化を肌で感じつつ、季節感溢れるお料理を堪能いただけます。各会席料理では、地元信州の食材をふんだんに取り入れており、料理長が自信を持って薦める地元の野菜や、ジューシーな「信州和牛」など、信州の食の恵みをお楽しみいただけます。ご家族の記念日や法事にもご利用いただけるよう、お子様向けの料理もあり。地酒やウイスキーなども地元の銘柄を取り揃えており、プライベートな個室は接待・会食や、各種宴会にもご活用頂けます。9,000円18,000円JR篠ノ井線 松本駅 徒歩20分プレミアム掲載店食事会にオススメランチコース『風』6,500円(税込)ディナーコース『雫』10,000円(税込)コースをすべて見る
松本駅周辺 フレンチ、イノベーティブ・フュージョンヒカリヤ ニシ心と体に寄り添い、知的好奇心も刺激するナチュレフレンチ写真メニュー料理人地図明治20年に建てられた米蔵をリノベーションした【ヒカリヤ ニシ】は、長野県で唯一ルレ・エ・シャトーに加盟する名店として、国内外の美食家を魅了し続けています。自然豊かな松本市に佇み、松本城からほど近い立地も魅力の一つです。総料理長である田邉シェフは、食と健康の調和を追求する「ウェルネスガストロノミー」を提唱。マクロビオティックや食育の視点を取り入れ、地元の厳選食材を主役にした「ナチュレフレンチ」を提供しています。フランスの本格レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に2024年、2025年と連続で掲載され、今や世界から注目を集めるレストランです。22,000円JR各線 松本駅 徒歩15分プレミアム掲載店食事会にオススメランチ/QUEUE DE LAPINクード ラパン11,000円(税込)ランチ/QUEUE DE LAPIN w/shinshu premium Beef クード ラパン 信州プレミアム牛13,750円(税込)コースをすべて見る
上田/小諸/佐久 フレンチRestaurant溪豊かな自然が広がる長野・鹿教湯温泉で、地元食材にこだわった“信州フレンチ”を満喫写真メニュー料理人地図江戸時代より湯治場として栄えた鹿教湯温泉。【Restaurant 溪】は創業400年の斎藤ホテルが「信州の食文化の発信拠点」として開いたレストランです。こちらでいただけるのは、希少な信州食材をふんだんに盛り込んだコース料理。旬の朝どれ野菜や地域に伝わる伝統食材、信州が誇るブランド肉などを使用して目と舌が喜ぶ一皿に仕立てます。色とりどりの野菜が主役の『信州野菜のガルグイユ』は、この店のスペシャリテ。『佐久鯉のフリット』は、お皿の中に信州の豊かな自然が再現されています。食材のみならずワインや食器、家具に至るまですべてが“メイドイン信州”のこちらのお店。温泉だけではない、信州の新たな魅力を再発見できます。19,000円各線 上田駅 プレミアム掲載店信州フレンチコース16,500円(税込)コースをすべて見る
大切なハレの日に訪れたい場所。伝統・文化に触れながら、信州の旬を味わう