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おまかせ1本のスタイルで、瞬く間に人気店へと駆け上がったイタリアンが、激戦区・西麻布の路地裏に佇む【ダルマット】です。オープンより約15年、現在は系列店も合わせて店は4店舗に拡大。今なお予約の取れない人気店で在り続ける秘訣は、力強い素材の持味を存分に引き出すことだとオーナーシェフの平井正人氏は言います。渡伊での経験や、師匠である落合務シェフ率いる【ラ・ベットラ・ダ・オチアイ】での経験が、素材の持味を大切にした直球勝負の料理を形づくりました。それをシェフならではおまかせで供する同店。ゲストは食べて、飲んで、笑うのみ。そんな食事の楽しみを再認識させてくれる一軒です。
12,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩9分
2024年1月1日に能登半島で発生した令和6年能登半島地震で被災されました皆さまに心よりお見舞い申し上げますとともに一刻も早い復旧をお祈り申し上げます。
<方舟 大吟醸しずくのご案内>
【銀座中央通り沿い】
銀座八ー八ー八という末広がりで縁起の良い場所で、大切なお客様のおもてなしやご接待、お祝い事の御食事に最適
【ご接待やご会食、記念日に】
完全個室9部屋と銀座中央通りに面した窓際半個室席で、周りを気にすることなくゆっくりとお過ごし頂けます
【お料理】
北信越から直接仕入れる新鮮な食材を季節に合わせて北信越に精通した職人が高級会席に仕上げます。
【日本酒】
北信越のほぼ全ての銘酒をご用意できます。
4,500円
12,000円
JR山手線 新橋駅 徒歩4分
東京きっての夜の繁華街、六本木にありながら、路地裏に佇む【ぬる燗 佐藤】は喧騒とは無縁。静かに夜を楽しむ大人にこそ訪れて欲しい一軒です。こちらでぜひ味わって欲しいのが、日本酒。日本各地の地酒は常時100種以上を揃えます。種類豊富な日本酒を、店名にも冠したぬる燗をはじめ、熱燗、人肌燗、常温、冷酒など、温度の違いで味の変化を楽しませてくれます。また、酒のお供に最適な酒肴も名作ばかり。酒が進む全国各地の厳選された珍味を始め、最高の焼き上がりでご提供する旬野菜の炭火焼きや、魚も肉も日本酒との相性を考えぬいた逸品揃いです。カウンターで愉しむ酒と酒肴、まさに隠れ家と呼ぶに相応しいお店です。
8,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩2分
創業当初からこだわる食べ放題を筆頭に、上質な和牛と四季折々の美味を堪能できる【しゃぶ禅 六本木店】。松阪牛や黒毛和牛など、鋭い目利きで吟味を重ねた牛肉を使用しています。上質なリブロース、赤身など味わいの異なる部位が揃っているのも魅力的です。しゃぶしゃぶの味付けとして用いられる秘伝の胡麻だれ・ポン酢も鮮度を大切に日々店内で仕込む逸品。お肉と共に味わう野菜も、日本各地の農家から届く国産野菜にこだわっています。店内は随所への気配りが行き届いたくつろぎの空間。大小さまざまな個室も完備され、接待や会食、記念日といった特別な日にふさわしい料理店です。
1,000円
8,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
東京・銀座。数寄屋通りのビル2階に佇む【ろばた(呂者堂)銀座本店】は、日本の伝統食材・伊勢海老を使った多彩な皿でもてなす和食店。昭和47年に銀座で創業以来、囲炉裏焼きを提供し、4代目となった令和期から伊勢海老料理を披露。2023年、今の場所に新本店をオープンし、品書きと内装を刷新。囲炉裏を囲むカウンター17席の和空間で、五感に響く美味を供しています。メニューの豊富さも魅力で、伊勢海老を中心に和牛や季節食材を堪能できる多彩なコースと、気軽に楽しめるアラカルトを用意。伊勢海老三昧の贅沢な宴席は、記念日やお祝い事、接待や会食などに大人気!日本の伝統食を堪能できるので、海外のゲストの銀座グルメにも理想的です。
15,000円
東京メトロ線 銀座駅 徒歩3分
鮮度が自慢の刺身をはじめとした海鮮が「とにかくうまい!」と評判の【魚まみれ眞吉 代々木八幡店】。落ち着いた雰囲気の店内には、料理人の手さばきが楽しめるカウンター席やゆっくりくつろげるテーブル席があり、さまざまなシーンで利用できます。厨房で腕を振るう齋藤さんは、和食中心に経験を積んだ料理人であり利き酒師。コストパフォーマンス抜群の『船盛』や味わい深い『カブト煮』など多彩なメニューを手がける一方、ゲストの好みや料理にぴったりなお酒をアドバイスしてくれます。近隣のオフィスワーカーに向け、平日のみお得なランチを提供しているこちらのお店。仕事仲間との会食はもちろん、家族そろっての食事にもオススメです。
1,000円
5,000円
小田急線 代々木八幡駅 徒歩1分
旬の鮮魚を味わう幸福感を最高のおいしさと雰囲気で楽しめる【阿部】。2020年秋にオープンした青山店は、「食はレジャー」という同店のテーマを継承しつつ、神宮前にふさわしい凛と美しい和空間と独自のメニューを提供。界隈の食通たちの心を早くもつかんでいます。“好きなものを好きなだけ”味わえるアラカルトが中心となり、一品料理・寿司とも多彩なラインナップ。なかでも、名物の『あん肝最中』は驚きと幸せがつまる逸品です。『おまかせコース』もあるので、しっかり食べたい時はぜひこちらを! 檜のカウンター席・テーブル席・個室・半個室を設えた大空間も魅力的。どんなシーンでもゆっくり憩え、幸せに満ちた時間を過ごせます。
12,000円
東京メトロ半蔵門線 表参道駅 徒歩3分
1985年創業。AXISビルのB1階、ゆるやかなスロープから入店すると一切段差のない2つの個室とダイニングが広がります。席に座ればじんわり床暖房のぬくもりが。店内はバリアフリーで、足元が冷えがちな女性からご年配まで、すべての人が快適に過ごせるように配慮されています。早くから和食とワインとのマリアージュを提案しており、築地より仕入れる旬の素材をふんだんに使った日々内容を変えるコース料理と、130種以上のワインを常備します。時代の求めに応じて出汁の取り方や料理の提案を変化させ、接待の席には手間のかからない料理を、家族の集まりには子供も楽しめる提案をなど、ソフト、ハード両面の心配りで充実の時間を約束してくれます。
25,000円
25,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩3分
明治3年の創業以来、多くの人に愛されてきた歴史ある老舗日本料理店【天麩羅 中清】。切り身ではなく、一匹丸々の魚を使うという江戸前天麩羅の伝統を大切に、厚めの衣をまとわせた『天麩羅盛り合わせ』がメインのコースでもてなしてくれます。代々、一子相伝で受け継がれてきた揚げ方でつくる大きなかき揚げ『雷神揚げ』もぜひとも味わいたい逸品。池のある中庭を囲む数寄屋造り風の離れ座敷には、大小さまざまな個室が完備されており、日常の喧騒を忘れてゆったりとした時間を過ごすことができます。風格を感じさせる佇まいは大切な接待や結納、顔合わせなどの改まった席に最適です。
11,000円
東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩5分