すすきの 鮨・寿司、和食、創作和食鮨 三上ブレンドした米と酢から生まれたシャリが絶品のネタを引き立てる極上鮨に舌鼓写真メニュー料理人地図北海道近海のものはもちろんのこと、日本全国から上質な魚介類を仕入れている寿司屋です。にぎりをメインで食べてほしいという店主の思いから、米を3種類ブレンドしたシャリはネタに合うようにしっかりめに炊いています。米を炊く水も専用の浄水器を使うこだわりようです。赤酢をベースに、食べやすいように酢もブレンドしています。『大間のトロ』や『閖上の赤貝』、『松輪のサバ』など、一流品と呼ばれる食材もふんだんに取り入れているのが特徴です。『大将のおまかせ』は、旬の食材のものをメインに刺身、一品料理、焼き物、握りと食べられます。酢飯に合う日本酒やシャンパン、ワインなども豊富で、ゆっくりとお酒も楽しめます。20,000円市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分感染症対策食事会にオススメ【個室限定】120分飲み放題付プラン22,000円(税込)大将おまかせコース24,200円(税込)コースをすべて見る
西麻布 京料理、日本料理・懐石・会席、和食京料理 光仙情緒溢れる古民家で、京料理の巨匠が振る舞う日本料理を堪能する贅沢なひととき写真メニュー地図細い路地にひっそりと佇む【京料理 光仙】。京都の料亭で修業後、1988年南麻布に【京料理 光仙】を開店し、現在の場所に移転した仙場才也氏の店です。京料理をベースに、趣向を凝らした日本料理を味わえるとあって、舌の肥えた大人が足繁く通う名店。築70年の古民家をリノベーションした店内は、風情溢れる落ち着いた雰囲気が漂います。そんな上質な和空間で振る舞われるのは、新鮮な魚介や四季折々の旬食材で織りなす『おまかせ会席』。店主自慢の料理が次々と登場し、訪れた方のお腹と心を満たしています。予算やシチュエーションに応じた内容にも柔軟に対応。デートや接待、家族のお祝い事など、さまざまなシーンで利用できます。8,000円東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
新橋/汐留 和食、海鮮料理、居酒屋季節料理 漁亭新橋に舌のこなれた大人が愛する店がある~親子二代の味の競演、心づくしのおもてなし写真メニュー地図舌のこなれた大人達が守り続ける味な店、新橋のここ「漁亭」もその一つ。厨房では親子二代が技を競い、扉を開ければお母さんが温かく迎えてくれる。近海天然モノを重んじる刺身へのこだわりを根底に、ふぐのコースに松葉がに、くじら料理等々。いつ来ても旨いものが食べられるという安心が、大人を気持ち良く酔わせてくれる。店内はカウンター・お座敷・2つの個室とテーブル席、幅広い利用が可能。接待にも人気が高いという。明日の宴はここに決めよう。6,000円JR山手線 新橋駅 徒歩3分食事会にオススメ【竹コース】ふぐ8000円コースの内容です。松、梅コースも8,000円季節のお料理コース8,000円コースをすべて見る
すすきの 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席豊寿司“寿司通”が絶大の信頼を寄せる、昭和53年創業の老舗寿司店、札幌すすきの【豊寿司】写真メニュー地図すすきの駅からすぐ。全国に名を馳せる札幌の歓楽街・すすきの。地元の人々やビジネスマン、観光客で絶えず賑わうこのエリアで、昭和53年から伝統の寿司の味を守り続けているのが【豊寿司】です。目新しいものを提供するのではなく、食材を吟味し、「ネタ」と「シャリ」の調和に心血を注ぐ昔ながらのシンプルな「にぎり」のスタイル。寿司職人の繊細な感性と熟練のワザによって、“味を知る”多くのゲストの確かな信頼を集めています。「もっとも旨いと感じてもらえる寿司」を信条に提供される品々は、一口頬張れば「これこそがホンモノ!」と思わず唸らずにはいられません。 15,000円地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分感染症対策食事会にオススメ
関内/馬車道 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食馬車道 大かわ出汁にこだわり、おもてなしにこだわる。丹精を尽くした割烹料理に出合えるお店写真メニュー料理人地図訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店が、横浜は馬車道にあります。店主の大川さんは、年に数回、1000年以上前より伝承されている食の儀式「式包丁(しきぼうちょう)」を奉納するほどの実力派の料理人。これは、お正月やお祭りの時期に神社にて執り行われ、選ばれし料理人が魚に触らず包丁と真魚箸だけであざやかな手さばきで卸していく儀式です。この奉納を行なうことで、食材に対する敬意を再認識しているといいます。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。3,000円10,000円みなとみらい線 馬車道駅 徒歩1分デートにオススメ【ランチ】7,000円7,000円(税込)【ランチ】12,100円12,100円(税込)コースをすべて見る
秋葉原 居酒屋、和食、日本料理・懐石・会席美味研鑽 TETSU秋葉原で高級食材、レア地酒、焼酎で創業20年以上。価値の分かるお客様に大好評のお店写真メニュー料理人地図秋葉原駅から徒歩2分。秋葉原唯一の高級食材を扱うお店。素材選びに一切の妥協を許さず、鋭い目利きと技で本物の美味しさを追求する和食居酒屋です。魚は国産の天然物にこだわり、全国から独自ルートで旬の魚介を入手。その持ち味を存分に生かすため、あえて余計な手を加えず、シンプルに旨みを引き出すことに情熱を傾けます。ほぼ全員が注文するという『天然刺身盛合わせ』をはじめ、のどぐろ、きんきなどの高級魚を使った料理も絶品。日本酒や焼酎も豊富で、ハイクラスな限定品や希少品を数多く取り揃えています。店内には掘りごたつ席も完備されております。出張先のサラリーマンや接待で非常に好評を頂いております。1,000円10,000円JR各線 秋葉原駅 徒歩2分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える季節の移ろいを楽しめる 店主おまかせコース7,700円<数量限定>鯨と本鮪カマ焼き、カマトロセットのコース8,800円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています浜松駅周辺 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋魚料理専門店 魚魚一浜松に来たら、魚魚一名物!『うなぎの刺身』は当店で…写真メニュー料理人地図浜名湖と遠州灘の地魚が味わえる、浜松で今大変支持されている、大人のお店です! 浜松の新名物 『うなぎの刺身』 が食べられるお店がある。遠州灘や浜名湖の地魚はもちろん、全国から産地直送で空輸される鮮魚は、新鮮そのもの。現地で食べているかと錯覚するほどのうまさは、浜松の舌の肥えたセレブ達をとりこにしている。とにかく肉を一切使わないという「こだわり」から、メニューはすべて魚づくしというから徹底している。また地魚にあわせた、地酒も豊富にあるので要チェック!!10,000円10,000円JR東海道本線 JR浜松駅 徒歩8分感染症対策テイクアウト可デリバリー可食事会にオススメ浜松おもてなしコース 【接待プラン】13,200円(税込)《てっちり鍋コース》冬限定(11月~3月)13,200円(税込)コースをすべて見る
ブレンドした米と酢から生まれたシャリが絶品のネタを引き立てる極上鮨に舌鼓