「松輪」のグルメ・レストラン検索結果一覧

北海道近海のものはもちろんのこと、日本全国から上質な魚介類を仕入れている寿司屋です。にぎりをメインで食べてほしいという店主の思いから、米を3種類ブレンドしたシャリはネタに合うようにしっかりめに炊いています。米を炊く水も専用の浄水器を使うこだわりようです。赤酢をベースに、食べやすいように酢もブレンドしています。『大間のトロ』や『閖上の赤貝』、『松輪のサバ』など、一流品と呼ばれる食材もふんだんに取り入れているのが特徴です。『大将のおまかせ』は、旬の食材のものをメインに刺身、一品料理、焼き物、握りと食べられます。酢飯に合う日本酒やシャンパン、ワインなども豊富で、ゆっくりとお酒も楽しめます。

JR桜木町から徒歩5分にある日本料理屋【結】。結という屋号は人と人、心と心、お酒とお料理、皆様と私どものご縁を結ぶ空間でありたいという思いで日々営業しております。当店では器に関してもお料理と同様にこだわりを持った物を扱っています。食材の状態でより良い調理法を選び、一番美味しい状態で召し上がっていただけます。記念日や接待にもぴったりな落ち着きのある空間で、是非上質な時間をお楽しみください。（メニューのお写真は一例になります。季節によりメニューが異なりますので詳細は直接お問い合わせください。）

上大岡駅から商店街を抜けた静かな場所にひっそりと建つ【魚旬飯　よしもと】。三浦の松輪港で水揚げされた地魚、そして太陽と海に囲まれた肥沃な大地で収穫される三浦野菜を中心とした料理に、店主のこだわった日本酒、焼酎、梅酒をご用意。ご友人同士、ご家族連れ、あらゆる場面でもアットホームな空間でお待ちしております。

舌のこなれた大人達が守り続ける味な店、新橋のここ「漁亭」もその一つ。厨房では親子二代が技を競い、扉を開ければお母さんが温かく迎えてくれる。近海天然モノを重んじる刺身へのこだわりを根底に、ふぐのコースに松葉がに、くじら料理等々。いつ来ても旨いものが食べられるという安心が、大人を気持ち良く酔わせてくれる。店内はカウンター・お座敷・２つの個室とテーブル席、幅広い利用が可能。接待にも人気が高いという。明日の宴はここに決めよう。

北千住にある【さかなや別邸】は、落ち着いた大人の雰囲気溢れる日本料理店です。鮮魚の仲卸歴20年以上のキャリアを持つ店主が、厳選した魚と魚に合ったお酒を提供しています。旬の魚介を盛り込んだ『お造り』や、国産のからすみをたっぷりと使った『からすみ蕎麦』など新鮮な魚介料理はもちろんのこと、洋食材や肉料理も多数取り入れ、フォアグラの入ったオムレツにトリュフを添えた『至極のオムレツ』といったワンランク上の創作料理も楽しめます。季節、魚によって最適な寝かせを行い、熟成を見極め、食材を最も良い状態で提供しているという【さかなや別邸】。接待や会食、たまの贅沢なひと時を過ごすためにぜひ訪れたいお店です。

すすきの駅からすぐ。全国に名を馳せる札幌の歓楽街・すすきの。地元の人々やビジネスマン、観光客で絶えず賑わうこのエリアで、昭和53年から伝統の寿司の味を守り続けているのが【豊寿司】です。目新しいものを提供するのではなく、食材を吟味し、「ネタ」と「シャリ」の調和に心血を注ぐ昔ながらのシンプルな「にぎり」のスタイル。寿司職人の繊細な感性と熟練のワザによって、“味を知る”多くのゲストの確かな信頼を集めています。「もっとも旨いと感じてもらえる寿司」を信条に提供される品々は、一口頬張れば「これこそがホンモノ！」と思わず唸らずにはいられません。

訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店が、横浜は馬車道にあります。店主の大川さんは、年に数回、1000年以上前より伝承されている食の儀式「式包丁（しきぼうちょう）」を奉納するほどの実力派の料理人。これは、お正月やお祭りの時期に神社にて執り行われ、選ばれし料理人が魚に触らず包丁と真魚箸だけであざやかな手さばきで卸していく儀式です。この奉納を行なうことで、食材に対する敬意を再認識しているといいます。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。

旬の食材を使った料理の数々。【うか珠】は東急目黒線緑が丘駅から徒歩3分、自由が丘エリアに2018年にオープンした本格的な和食が味わえる居酒屋です。食材は豊洲で目利きして仕入れた新鮮な魚介類や野菜達。洋も和も名だたるホテルや名店で腕を磨いた黒田さんがつくる和食は一皿、二皿と重ねたくなるものばかり。食べたいものを食べたい量でのリクエストもできるので、お腹や気分に合わせて味わえ、店内に並んだ銘酒や限定酒がするすると進みます。カウンターを中心とした席は調理場と程よい距離感。出来上がりを待ちながら会話も弾みます。昼は6名、夜は7名から貸切もできるので気軽に小人数での宴会や食事会にもオススメです。

横須賀中央駅近くで、鮮度抜群の海鮮料理を味わえる居酒屋。鴨居・走水・安浦港をメインとした天然江戸前の魚にこだわり、ほぼ100％東京湾の地物を提供している店です。走水のアジ　大アジ　久里浜の蛸　鴨居のタイなど地産地消のお店。お刺身、焼魚、煮魚、揚魚など多彩な海鮮料理を堪能できる。また、ご宴会には「宴会コース3000円（8品）」が人気で＋1500円で飲み放題も付けられるので美味しい魚を囲みながら会社の宴会などに最適です。他にも船盛付4000円・5000円のコース　お得な飲み放題付き3980円もありますので是非お問い合わせ下さい。お座敷も28名テブル席10名カウンター席8名。席数４４　宴会46
名まで可（貸し切り30名様）　　

秋葉原駅から徒歩2分。秋葉原唯一の高級食材を扱うお店。素材選びに一切の妥協を許さず、鋭い目利きと技で本物の美味しさを追求する和食居酒屋です。魚は国産の天然物にこだわり、全国から独自ルートで旬の魚介を入手。その持ち味を存分に生かすため、あえて余計な手を加えず、シンプルに旨みを引き出すことに情熱を傾けます。ほぼ全員が注文するという『天然刺身盛合わせ』をはじめ、のどぐろ、きんきなどの高級魚を使った料理も絶品。日本酒や焼酎も豊富で、ハイクラスな限定品や希少品を数多く取り揃えています。店内には掘りごたつ席も完備されております。
出張先のサラリーマンや接待で非常に好評を頂いております。

厳選した鮮魚を使った江戸前握りやお造りが自慢の【魚浜　鎌田東口店】。季節や、その日ごとに一番美味しい旬の魚介を、丁寧な仕込みで提供してくれます。おすすめは『なめろう』や『からすみ』など、寿司屋ならではのアレンジで工夫された料理の数々。他ではなかなか味わえない逸品を、全国から集められた銘酒と共にじっくりと味わいたいもの。店内は活気にあふれ、お一人様でも、ファミリーでも楽しめる雰囲気。板前の熟練の技を間近で感じられるカウンター席や少人数から20名まで寛げる掘りごたつの座敷など、各種宴会に、接待にとシーンに合わせて利用してはいかが。各部屋にある料理人の手による魚の絵も味わい深く、魅力的です。

上野・御徒町・湯島の激戦区に、あえて参戦！『海鮮炭火焼　二代目　圭』は、素材にとことんこだわり、本物の味を最高に美味しい状態でご提供できる海鮮炭火焼居酒屋です。　産地や漁港にこだわって仕入れる最高の素材を、自慢の囲炉裏でじっくり焼き上げる…。　ただこれだけの、しかし最高に贅沢なひと品。　そしてもちろんお酒にもこだわり、関東地方では入手困難な島根の純吟醸「王禄」やリーズナブルでしかも旨い、山口の純米酒「東洋美人超辛」など、ツウを唸らせる品揃え。　モダンでお洒落な店内は、小さなご宴会から全フロア貸切70名様までのご宴会までご相談に応じます。　まずは焼き魚で一杯、お気軽にお立ち寄り下さい。

仕入れたての新鮮な魚介で季節の旬を楽しめるお店。落ち着いた雰囲気で居心地のよい店内は、おいしい海鮮料理を楽しむ人で連日賑わいます。旬の海鮮をたっぷり堪能できる『刺身盛り合わせ』は、盛り付けも鮮やかでボリューム満点。天然の真鯛を丸ごと一本使って土鍋で炊いた『天然・真鯛飯』、国産のすっぽんを使用した『すっぽん鍋』など、一度は食べておきたいメニューが目白押しです。おいしい魚介に合うお酒も充実のラインナップ。『初搾り』『ひやおろし』など季節限定の日本酒も扱っているので、旬の鮮魚を肴にいろいろ飲み比べてみては。
11月の4.5.11.12.18.25は定休日となります。

浜名湖と遠州灘の地魚が味わえる、浜松で今大変支持されている、大人のお店です！　
浜松の新名物 『うなぎの刺身』 が食べられるお店がある。遠州灘や浜名湖の地魚はもちろん、全国から産地直送で空輸される鮮魚は、新鮮そのもの。現地で食べているかと錯覚するほどのうまさは、浜松の舌の肥えたセレブ達をとりこにしている。とにかく肉を一切使わないという「こだわり」から、メニューはすべて魚づくしというから徹底している。また地魚にあわせた、地酒も豊富にあるので要チェック!!