「板そば　喜右衛門」のグルメ・レストラン検索結果一覧

厚木小学校近くの【板そば喜右衛門】。看板メニューは大きな板に2.5人前のそばが盛られた『板そば』。お店の石臼で挽いたそば粉を使ったそばは喉越しの良さが抜群。つゆは4種類から選べますが、おすすめは『きざみ鴨汁』。熱々のつゆの表面に張った鴨の脂が冷たいそばとよく絡み、鴨の旨みが口の中に広がります。その味が評判を呼び、遠くからわざわざ食べに来る人も多いとか。家族や仲間とお腹いっぱい食べたい時は、50cmの大きな器に入った、親子丼と板そばのセットを。店内には掘りごたつの席や個室があり、ゆったりと食事を楽しめます。落ち着いた雰囲気でおしゃれな店内には女性客も多く、くつろぎながら絶品のそばが味わえるお店です。

日本の伝統の味を伝える。そばは、日本の風土が生んだ伝統の味覚です。その伝統を継承しながらさらに研究を重ね、そばとつゆの相性に趣きを置く三津屋のそばが誕生致しました。創業から八十余年、これからもこころゆくまでそばを堪能して頂ける店で有り続けたいと思います。

家具の工房だったログハウスを修復して、1階を茶屋、2階をペンションにしたのが海日和のはじまり。引き戸を開けば、床も階段も年季で黒光りした木造の空間が広がる。枯れたほおずき、山の実のかご。すらりとそびえるレトロなサイフォン、窓の木枠に切り取られた知念の海。上品な昭和の薫りがただよう、和の空間だ。ここでの食事は、庭で採れたニガナ、オオバコ、ヨモギなどあまり手を加えないで調理するそう。また、夏限定の「抹茶名水点て」は、きな粉と胡麻、はったい粉を丸めて茶布にしぼった茶菓子と一緒にいただきたい一品。体にやさしい味を提供することがこだわり、とのこと。2階のペンションは、東に面した部屋から海が見える。

料理長こだわりの季節を感じる新鮮な食材で作る日本料理ならではの繊細な盛り付けや味わいなどを楽しめる【松前】。お一人様でも気軽にご利用頂けるカウンター席から、ご家族やお友達同士接待・おもてなしの時には完全個室もご用意しており、様々なシーンでご利用頂けます。

イタリア料理の魅力がまだ知られていなかった頃から郷土料理の魅力を伝え続けてきた日 良実シェフ。国内のイタリア料理界を牽引してきた旗手がここ【アクアパッツァ】です。土地の食材を大事にするイタリアの精神を重んじ、使う食材はシェフが実際に生産者の元へと足を運び選びました。とくに魚は、日々生産者とコミュニケーションをとり、素材の状態もチェックしています。看板料理の『アクアパッツァ』を食べれば、その素材の良さは誰もが納得するところ。シンプルな仕立てにすることで魚の風味が一層際立ちます。様々なシーンに合わせて、繊細な料理が続くコースは勿論、グラスワインとパスタだけの日常使いでも気兼ねなく楽しんで下さい。

高級店が立ち並ぶ北新地にあり、常連客も多く訪れる【時廣】。料理長の地元である山口から、旬で新鮮な食材を仕入れており、その素材を活かした料理には定評があります。お任せコースで味わう全8品の料理はどれも逸品揃い。日によって内容が変わるのでいつ行っても新しい味わいに出合えます。また、山口県産の日本酒といえば、「獺祭」。料理と共にぜひお試しを。他にも日本各地の日本酒も数多く取り揃えており、都度、料理に合うお酒を料理長がおすすめしてくれます。店内は、和モダンな雰囲気。カウンター席や、接待にもおすすめな個室も完備。予約して至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。