「柳川　ランチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

静岡県浜松市【うなぎの佳川】。うなぎ店では珍しい溶岩焼きのスタイルで、こだわりのおいしさを届けてくれるお店です。うなぎは活きたまま仕入れた、職人厳選の「浜名湖うなぎ」。天然の井戸水で数日かけ流し、最高の状態になったうなぎを1尾ずつ丁寧に捌いて提供。関東風で一度蒸したあと、30年以上継ぎ足し続けたタレを潜らせ、溶岩で香ばしく焼き上げることで、外はカリッと中はふんわりと絶妙な味わいに仕上がります。うなぎとの相性から選び抜いた宮城県産つや姫と共にいただくほか、静岡の地酒をはじめとしたお酒と堪能するも良し。接待・会食・法事に家族でのお祝いごとまで、さまざまな場面で足を運べる一軒です。

浜名湖と遠州灘の地魚が味わえる、浜松で今大変支持されている、大人のお店です！　
浜松の新名物 『うなぎの刺身』 が食べられるお店がある。遠州灘や浜名湖の地魚はもちろん、全国から産地直送で空輸される鮮魚は、新鮮そのもの。現地で食べているかと錯覚するほどのうまさは、浜松の舌の肥えたセレブ達をとりこにしている。とにかく肉を一切使わないという「こだわり」から、メニューはすべて魚づくしというから徹底している。また地魚にあわせた、地酒も豊富にあるので要チェック!!