「栃木県　鉄板焼き」のグルメ・レストラン検索結果一覧

栃木の野菜や肉など、地産地消を意識した食材をメインに使ったメニューが豊富に揃った【氏家駅前食堂　蔵次郎】。手づくりにこだわったお店で、タレやドレッシングも含めて全て愛情の籠った手料理ばかりです。お酒も栃木の日本酒をメインに、『赤兎馬』、梅酒、ジャパニーズワインなどお酒好きの心をくすぐる品揃え。宴会には、飲み放題も付けられるコース料理がおすすめです。3部屋ある個室は、襖を開放すれば36名まで収容可能な広々とした空間になっています。全席禁煙で、子ども連れの方は優先的にお座敷に案内いたします。ベビーカーの持参もOK。ファミリーでも利用しやすい一軒です。

目の前で繰り広げられるシェフのパフォーマンスを、上質な空間でじっくりと堪能できる【鉄板焼　下野】。焼き上がる音や香り、口の中に含んだ時に広がる得も言われぬ美味しさが、非日常の時間へと導いてくれます。「うつのみや地産地消推進店」として認定されている同店では、A5・A4ランクの「とちぎ和牛」、農家直送の野菜、宇都宮産コシヒカリなどさまざまな地元の食材を取り入れています。加えて、生け簀からオーダーを受けてから調理される活車海老・活鮑もぜひ味わいたい逸品です。さらなる美味しさへと昇華させてくれるのは、ソムリエが選ぶワイン。和酒にも精通しており、幅広いペアリングで訪れる人々を魅了してくれるお店です。

北は北海道、南は九州から毎日届く鮮魚。朝、遠方で水揚げされた魚を夕方には沖縄で食べられるのは嬉しい限りです。仕入れで決まる「日替わりメニュー」は毎日20種類以上、常連のゲストが「毎日行っても飽きない」と楽しみにするほど。【本マグロ炉端劇場　魚島屋　久茂地本店】は、まぐろの専門店なので、名物！　『本マグロ劇場　刺身盛り』は、いつでも楽しめ、希少部位が味わえるのも魅力です。肉厚でジューシーな『大鉢カマトロ　炉端焼き』や『じっくり煮込んだまぐろとろ頬肉豆腐』は、数量限定。外国人観光客にも人気の飲み放題付きコース『鮪喰らうコース』なら、『肉厚鮪テールのガーリック鉄板バター焼き』も堪能できます。

食材に寄り添いその魅力を活かす調理がオーナーシェフ山田氏のスタイル。食材そのままの旨みを愉しむ「鉄板料理」と、組み合わせることで生まれる新しい味を追求した「創作料理」で季節の味をイタリア料理でいただけます。契約農家から直送された有機野菜は鉄板料理で香りと旨み、そして濃厚な甘みを。香川県のブランド黒毛和牛｢讃岐オリーブ牛｣はシンプルに焼くことで、やわらかく凝縮された美味しさを堪能できます。料理に合わせるのはもちろんワイン。グラスで味わうこともできるので気軽に様々な銘柄を試すことも。美味しい料理とワインを求めておしゃれな大人が集う隠れ家。落ち着いた空間でのんびりと愉しい時間を過ごしませんか。

旬の食材を使った和食と、洋のテイストを加えた創作料理が自慢のこちらの店。オーナーの小柴伸雄さんは、珍しい食材を積極的に使用したり、独創的な調理法や味付けを取り入れたりと、今まで出合ったことのないオンリーワンの料理を目指しているそう。例えば定番料理の『スペアリブ』も、季節に合わせて山椒や柚子を使用しています。仕入れ次第という日替わりメニューの多さや、日本のワインを始めとするお酒のラインナップの充実ぶりも大きな魅力です。「和と洋の融合」というコンセプトを同じくする安土城をイメージした店内は、黒と赤と金を基調とし、オシャレで落ち着いた雰囲気。居心地の良さも抜群で、接待やデートなどにもぴったりです。

【厚切り牛タンと牛もつ鍋の店　UshiGoya】は、仙台の名物「牛タン」が味わえる創作ダイニングです。木の風合いを生かしたテーブルや椅子を使用したナチュラルな店内で、美味しいお料理の数々が堪能出来ます。勧めは、備長炭で焼き上げた『仙台直送　厚切り牛タン炭焼き』。強火で焼くことによって、お肉の旨味が閉じ込められ、ジューシーな味わいが楽しめる逸品です。看板メニューの『北海道産和牛もつ鍋』はぷりぷりの牛もつに含まれるコラーゲンたっぷりの旨味スープで野菜を食すスタミナ鍋料理！店内は、オープンカウンター席があり、調理風景や会話が楽しめます。また奥まったところにある離れ個室では、接待や女子会におすすめです。

宇都宮市にある「宇都宮大工学部」、「ベルモール」に隣接している洋風の景観が目印のステーキ店が【和牛ステーキ桜】です。牛肉本来の旨みとおいしさを追求し、いちばんの食べごろに熟成されたステーキが提供されています。使用する牛肉は、A4・A5ランクを中心に厳選されたもの。特定銘柄にあえてこだわらず、その時最も良いの肉質のものが使われます。店内は、大谷石をふんだんに使った安らぎと落ち着きのある上質な空間。5室用意された個室は、大きさもさまざま。2名から10名まで利用ができるので、接待や記念日、結納・顔合わせ・デート・女子会・各種宴会など、シーンごとに部屋を選べます。