「栄　グルメ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

北海道釧路市、久寿里橋からすぐのところにある【天ぷら料理さくら】は、釧路ならではの新鮮な食材を使い、さくっと軽い天ぷらを堪能できるお店です。店主のこだわりは、一切手を抜かないこと。素材選びから天つゆの仕込みまで店主自ら毎日おこなっているという徹底ぶり。ここで味わえる天ぷらとは、タネに衣がつけられ鍋に投入されていくのを「目」で楽しみ、「ジュー」という揚がっていく音を「耳」で聞き、そして「フワッ、サクッ」とした熱々の天ぷらをカツオの香り漂う天つゆにスッとくぐらせて、ホクホク頬張って「舌」で味わう幸せそのものです。天ぷらとは目と耳と舌で味わうものだと言う店主のこだわりが随所に感じられるお店です。

東室蘭駅より徒歩10分の【やきとり一平　本店】は、昭和25年から続く室蘭やきとりの店。室蘭やきとりとは、豚肉の間にタマネギを挟んだ串焼きで、洋がらしをつけて味わうもの。工業の街として栄えた室蘭で、長年労働者に愛されてきた庶民のグルメです。【やきとり一平】がつくる『豚精肉』は、北海道産の生の豚肉を使い、創業以来少しずつ改良させてきた秘伝のタレで炭火焼きするのがこだわり。また、『月見つくね』は鶏と豚を独自のブレンドでミンチにし、ジューシーに仕上げています。店内はアンティーク雑貨が飾られ、ノスタルジックな雰囲気。個室もあり、カップルや家族連れ、会社帰り、大人数の宴会などさまざまなシーンで利用できます。

地元の方も、観光の皆様も大歓迎！「スープカレー lavi」が、皆様をお迎えします。大通駅直結のルトロワ8階に位置し、北海道産の新鮮な食材にこだわりあり。野菜や肉、減農薬栽培の米など、地元の食材を使った料理を提供し、地元の誇りを味わっていただけます。laviでしか味わえないエゾシカ肉や真狩産ハーブ豚など、新たな食の発見を楽しんでいただけます。また、北海道の風土を感じながら、美味しい食事を堪能いただけます。スープカレーは、トマトの酸味とシナモンの風味が香り立つ、北海道らしい一品。濃厚なうま味は、地元の食材の力が詰まった逸品です。