「栄 互」のグルメ・レストラン検索結果一覧

料理とお酒の無限の合わせ方から、ゲストごとに最上のペアリングを探り、丁寧に饗する……。こんな一期一会の美味に出会えるのが恵比寿の【MAEN】。イタリアンやスパニッシュで腕を磨いた井戸シェフと、日本酒の伝道師・御子柴氏がコラボ。洋の皿×日本酒の『ペアリングコース』を圧倒的な美味しさと楽しさで繰り出しています。二人に縁のある徳島と長野の食材が多く、阿波牛のハツなど珍しい素材が続々登場するのも魅力。約80種が集う日本酒は銘酒揃いで、温度帯や酒器を替えて変幻自在なペアリングを披露。最高レベルの食体験を届けつつ、慎ましい接客と高コスパに徹するのも、この店の矜持。ワクワク、うっとり、幸せな夜が過ごせます。

鹿児島の提携農場から直送された黒豚を使った『ねぎしゃぶ』や『黒豚火鍋』などの名物料理をはじめ、品質にこだわった新鮮地鶏や鰹などが味わえる【ひご家　GINZA】。アルコールメニューも豊富で、鹿児島ルーツの料理にふさわしい、鹿児島産の芋焼酎を中心にラインナップ。その他、日本酒やワイン、ウイスキーなど幅広く用意しています。一人でも入りやすいカウンター席から、テーブル席もあり、会社帰りのちょい飲みからデートや接待までさまざまなシーンで利用できる一軒です。

落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと鹿児島県産の黒毛和牛などを味わえる【焼肉　たけ匠】。ブロックで仕入れる肉を注文が入ってから一枚一枚切り分けてくれるこだわりようです。その日にオススメの部位3種類の盛り合わせ『赤身3種盛り』や、選び抜かれた良質な肉を使った『肉寿司～ウニを添えて～』などで肉本来のおいしさを実感できます。黒ベースでまとめられた店内には、完全個室と半個室があり、周りに気兼ねなく食事を楽しめるようになっているのがうれしいところ。2名用のカウンター席も半個室になっており、2人きりの空間でまったりと過ごせデートに最適です。4名用の半個室は、襖を開放すると最大16名までOK。各種飲み会にいかがですか。

おまかせコース 9,000円～

最高品質の羊肉を従来の枠にとらわれない多彩な調理法で、ラムやマトンを中心に、時にはジビエもご提供いたします。おまかせコースの内容は2ヶ月ごとに刷新され、その時季ならではの味覚をお楽しみいただけます。
料理に合わせたワイン、サワー、日本酒などの厳選されたドリンクも取り揃え、羊肉の魅力をご堪能いただけるレストランです。

大切な方とのお食事や接待の場にも、ぜひご利用ください。

元麻布の住宅街に佇む【對馬】は次世代の美味に出会える穴場的な店。高級中華をはじめとする幅広いジャンルで腕を磨いたシェフが、旬食材をふんだんに用いたボーダレスな料理を考案。完全予約制の『おまかせコース』で多彩な皿を披露しています。調味のベースは、金華ハムとひね鶏でつくる独自の上湯（シャンタン）。それに旬魚介や甲殻類、長期熟成の黒毛和牛、高級乾物などを合わせ、最上の食材を最高の旨みに導く皿を完成。その趣向と味わいは、食通の心も掴むドラマチックな美味しさです。カウンター席での当意即妙のアレンジで、一人一人にベストな皿を供するのも特長。新たな外食のスタイルと愉しみ、極上の美味に出会える貴重な一軒です。

随所に木の温もりを感じさせつつ洗練された空間で、日常から離れて特別なひとときを過ごせる【鮨　つむぎ】。和食やイタリアンなどいくつもの食文化を経験した大将が、枠に囚われない若い感性でつくり出す鮨をメインとした季節の料理をコース仕立てで堪能できます。『とろたくの握り』や、炭で炙って芳ばしい香りを纏わせた『焼き鯖の小袖巻き』など、料理の美味しさと共に楽しめる大将のパフォーマンス表現も魅力。繊細な料理にそっと寄り添い、お互いを引き立てあう銘酒も厳選されています。大切なお客様へのおもてなしや記念日のお祝いなどに。記憶に残る素敵なひとときを彩ってくれる、とっておきの一軒です。

和歌山出身の店主が仕入れる、現地直送の魚介が自慢の【匠和】。和の心を感じる、旬の多彩な料理を堪能できる酒処です。地域の漁場と深く長い付き合いがあるため、魚の鮮度は抜群。漁次第で変わる“本当の旬”は、毎日手書きのメニューから選べます。季節により「ハモ」「フグ」「カニ」などの高級食材も限定提供。接待や宴会にもってこいの『コース』が一押しです。和食の枠にとらわれない、自由な発想の創作料理も絶品。「丁寧な仕事をしているね」「食材のこんな組み合わせがあったか」という発見もあり、飽きさせぬ工夫を感じます。スムージーなどもあり、ゲストの健康もサポート。半個室もある落ち着いた空間で、ゆったりくつろげます。

国産の鰻を炭火でじっくり焼き上げ、その旨みを最大限に引き出した『国産うな重』を提供している【Unagi House 志の家】。炭火が鰻の香ばしさと柔らかさを際立たせ、食べる者を魅了しています。人気の『半田めん』は、鰹だしの深みと柚子の香りが調和し、コシとのど越しを楽しめる一品。店内は和モダンな雰囲気で、木をふんだんに使用した温かみのある空間。ナチュラルで落ち着きがある中、カウンター席も完備されゆったり過ごせます。スタッフの対応も温かく個性豊かな人々が心地良い時間を生み出しており、訪れるたびにまた足を運びたくなるようなお店です。

“肩肘張らずにおいしい和食を楽しめるお店”をコンセプトに、2003年の開業以来、地域の人びとをはじめ多くのゲストに支えられてきた【旬味　鹿六】。食事や会話をリラックスして楽しめる、気さくな印象のお店です。華やかに盛付けられた名物料理『イカの叩き』に、新鮮な魚介を活かした季節の品、良質な鹿肉を使った一品料理などバラエティに富んだメニューを用意。函館の地酒など、お酒も個性豊かなバリエーションを取り揃えています。飲み放題も追加できるコース料理もあり、いつものメンバーでの飲み会・女子会から、接待や歓送迎会などの各種宴会まで活躍。全80席の落ち着いた空間は、幅広いニーズに応えてくれます。

熊本ブランドに深い愛着を持ち、あか牛、天草大王、香心ポーク、馬肉などの厳選した食材を堪能できる【囲ろり肉すけ】。特に、あか牛を使用した料理はオススメで「焼き物」「煮込み」「鍋」など、さまざまな料理でゲストを迎え入れています。店内は全室囲炉裏のある個室となっており、落ち着いた雰囲気の中で食事もお喋りも満喫。コース料理があるので、宴会なども気軽に開けます。お酒は、料理との相性を考えながら用意。料理と合わせることで、より一層食事を楽しいものにしてくれます。地元の食材を活かした料理と心地よい空間で、訪れる全ての人に特別な時間を提供。接待や家族の団欒、デートや友人同士など、大切な人と共にどうぞ。

北海道から直接仕入れた新鮮なラム肉を使用し、本場さながらのジンギスカンを味わえる【なまら】。珍しい部位も提供され、北海道出身の方々も足を運ぶほどの本格的な味わいを楽しめます。特筆すべきは、肉質の高さ。ラムはもちろん厳選牛肉やホルモンも、口当たりや柔らかさなど特別な味わいを楽しめます。また、店内全席喫煙可というのも特徴の一つ。さらに、夜遅くまで営業しているのもうれしいポイントです。テレビを設置しており、スポーツ観戦も楽しめます。少人数から大人数まで幅広いニーズに対応している焼肉＆ジンギスカンのお店。少人数では単品を、団体ではコースがオススメです。人数や目的に合わせて、さまざまな料理を楽しめます。

熊本・南坪井町の【まつむら】は、本格おでんと季節料理を気軽に楽しめる店。大阪の老舗【かが万】で長年活躍した松村さんが、和食の楽しさを心地いい空間で披露しています。季節＆創作系も含めて20種以上ある『おでん』は、ネタの持ち味を高めるため、食材ごとに調味。仕上げに風味豊かな出汁と合わせ、繊細でじわっと染み渡る旨さに。旬魚介料理や焼き物、A5和牛の皿など、一品料理も美味満載の充実度。さらに、全国の旨い地酒、和食に合うワインが揃い、お酒と料理が互いを高め合う酒肴の粋にひたれます。店主が修行した季節の関西懐石料理とお好きなおでんも選べるコースがオススメ。しみじみと美味しく、ほのぼのと心和む一軒です。

黒いモダンな外観、白を基調とした古民家をイメージした随所にこだわりを感じられる居心地のよい人気店。 席は、個室と区切られたカウンターだけで、光触媒除菌機や空気清浄機なども導入し、コロナ対策も万全。山陰の料理や地物の魚を使った刺身、干物、和洋中を折り混ぜた創作料理など100種類の料理が味わえる。 ドリンクも地酒や焼酎など140種類と豊富。一見、高級感あふれる雰囲気だが、安心価格なので楽しめます！
松江駅から徒歩3分。ご来店を心よりお待ちしています。

『エゾジカのロースト』や『平戸イノシシのカツレツ』、『ラム肉のシチュー』など本格ジビエをクラフトビールと共に楽しめると評判の【ALE　HOUSE　加美屋】。ジビエメニューは仕入れによって肉の種類や調理法が変わるものもあるので、その時々で違った一皿を味わえるのも魅力です。他にも、『自家製ベーコンステーキ』やパスタなどの食事メニューも豊富。"生"で味わうクラフトビールは毎日6種(地下は8種)の樽があり、どれもお料理と相性抜群です。気軽にバル利用ができる地下一階、ゆったり寛げる3階テーブル席など、シーンに合わせて選べるフロアが用意されているので、飲み会はもちろん、記念日やデートにもお勧めできる一軒です。

北海道の鮮魚を愉しめる当店が昼夜でコンセプトが変わる「すし山」。

『北海道の海鮮と日本の四季の素材を少しずつふんだんに』をコンセプトに"おまかせ"をご提供します。
海鮮の旨味を閉じ込めた名物・海鮮茶碗蒸しを味わった後は、一貫食べていただき、おつまみ・天ぷら、そしてまた握りを交互にお出しすることで、旬の味覚を多彩にご堪能いただきます。

木を基調とした落ち着きのある空間と職人技が光る鮨と天ぷらで非日常的な北海道体験をお楽しみください。

池袋では数少ない、最高級の食材をリーズナブルに提供している本格的な鉄板焼のお店が【JAKEN】です。その名の通り、広島出身のオーナーによるお店。シェフが目の前で焼き上げる食材は、最高級のA5ランクの特撰黒毛和牛に加え、瀬戸内産の新鮮な魚介類やフォアグラなど。アラカルトのほか、コース料理が豊富で、好み・気分・予算に応じてぴったりなコースが選べます。もちろん、「お好み焼き」も健在。本場『広島流』です。洒落た雰囲気と贅沢な料理に、ほっと落ち着ける「お好み焼き」と丁寧で的確な接客。程よい抜け感が魅力です。デートや記念日、パーティー、接待などにも利用する人が多いのも納得のお店です。

厳選されたワインと全国の小さな酒造のおいしい日本酒、旬の食材にひと手間掛けた創作和食の店。それが【東京十月】です。表参道駅から徒歩4分。骨董通り沿い、小原流会館の地下1階にあります。梁は京都の根曲り松、柱は檜の数寄屋造りと純日本建築の佇まい。メインフロアの、水が流れる漆黒の十八人掛けアートテーブルは、照明が印象的です。テーブルウェアは、凛とした存在感を放つ、純白の釉薬を纏った陶器を使用。その器に盛りつけられた、色彩豊かな旬の食材を使った季節の逸品は、コースで堪能できます。都会の喧騒から離れた、静かな隠れ家。肩ひじ張らずにゆったりくつろげる雰囲気なので、シーン問わず活躍してくれます。

コンセプトは、「カラフルとヘルシー」をテーマにした新感覚のメキシカン”琉球メキシカン“。
沖縄の食材や食器などの沖縄カルチャーとメキシカンスタイルを融合させた新しい体験を提供します。

沖縄ならではの食材であるゴーヤや島らっきょうをはじめ、県内で人気の高い食材であるキビまる豚、やんばる地鶏、グルクン等の地産地消食材を使用した、食べてはもちろん目で見て楽しくなるフードメニューとドリンクメニュー♪

《ご案内》
【世界のビール博物館】にて受付をさせて頂いております。

★アメリカンコース／海外ビール&ワイン含む35種飲み放題
　通常6,050円➡今だけ5,000円

■フランス製の大型ロティサリーマシンでお肉を焼き上げます!!

著名人も足しげく通う人気の【焼肉　高句麗】。普段使いはもちろんのこと、記念日や特別な席にも最適なとっておきの一軒です。カサブランカの生花が飾られているエントランスから一歩足を踏み入れ店内を見渡すと、そこには美術館のようなこだわりのインテリアが演出するスタイリッシュで洗練された空間が広がっています。高級感のあるテーブル席と掘りごたつ式の座敷席を完備しているので、老若男女問わず、幅広い年齢層の方で賑わいを見せています。ここで味わえるのは、昔からのルーツを大事にした「焼肉」と旨み濃厚な「韓国料理」。美味しいものを提供したいという思いから、仕入れには手を抜かず、厳選した食材を入荷しています。

札幌・すすきの駅にほど近い【酒と肴 酒日和 縁屋】。隠れ家的に佇む店の暖簾をくぐると、日本酒を愛する近藤大将が板場に立つ、日本酒＆旬の味覚ワールドが幕を開けます。島根の『王祿』をはじめ、全国の選りすぐりの銘酒がずらりと並ぶさまは、まさに壮観。合わせる肴は、北海道の四季折々の魚介や野菜を使った逸品料理の数々です。「自分の好きな日本酒を探してもらいたい」。さまざまなシーンに利用できるよう、宴会コースが豊富なのも嬉しいところ。店名のとおり、旨い酒と旬の味覚との出会い、人と人との“えにし”を紡げる温かな日本酒酒場です。

ネット予約ではお席の指定が出来ません。個室席など希望のお客様は必ずお電話でお問い合わせください。

京都の老舗料亭で培われた和食の基礎を大切にしながらもフレンチのエスプリを加えた創作和食をお楽しみください。

春は契約農家から届くとうもろこしのようなピュアな甘味な新鮮な筍をふんだんに使った竹の子料理をご用意しております。鮑や雲丹、車海老や本鮪に桜鯛などの高級な魚介や特線の黒毛和牛などとの美味しい食べ合わせで創意工夫を凝らした当店自慢の筍料理で至福のディナータイムをお過ごしください。