金沢西/寺町/有松 居酒屋、和食、焼鳥・串焼き居酒屋 あぶり亭女将の「手づくり・絶品・ボリューム満点」おふくろの味が人気の店!小上がり多数あり写真メニュー料理人地図常連客から、「お母さん」「おかん」と呼ばれている【居酒屋 あぶり亭】の女将。こう呼ばれる理由の一つは、創業以来20年支持されてきた、女将の「おふくろの味」にあります。かつお出汁を使ったフワフワ『だし巻たまご』、味わい深い親鶏の皮をこんがり焼いた『とり皮』、自家製グラタンソースが決め手の『カニみそチーズ焼』など、どこかなつかしい美味しさとボリュームのある料理が、バラエティ豊かにそろっています。そして、もう一つの「お母さんと呼ばれる理由」は、店の家庭的な雰囲気。女将を中心に、息の合った店のスタッフたちが、きめ細かく気を配って接客します。家庭料理と温かい空気でくつろぎたい時、訪ねたくなる店です。780円4,000円JR北陸本線 野々市駅 感染症対策テイクアウト可 刺身付コース 3000円5000円3,000円コースをすべて見る
香林坊/片町 和食、居酒屋、創作和食金沢和食 みんなのまなぶ旬の鮮魚や加賀野菜を使った料理が評判。店主の確かな技が冴える地元密着型の和食店写真メニュー料理人地図金沢の人気店【割烹たけし】で10年修業を積んだ店主が、2018年8月に独立してオープンした【金沢和食 みんなのまなぶ】。四季折々の食材と真摯に向き合い、熟練の技で仕立てる料理が地元客に愛されています。なかでも、信頼のおける個人経営の魚屋から毎朝仕入れる魚介の品質は折り紙付き。鮮度を生かした刺身はもちろん、焼き物や煮物も秀逸です。ほかにも、加賀野菜を使った天ぷらや治部煮など、金沢ならではの料理が充実。選び抜いた日本酒と一緒に味わえば、いっそう美味しさが際立ちます。店内にはカウンター席と座敷があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。店主の親しみやすい人柄も魅力で、リピーターが多いのも納得です。5,000円 『観光の方や初めてのお客様へ』まずはこれ!金沢和食セット 梅1,600円『観光の方や初めてのお客様へ』まずはこれ!金沢和食セット 竹2,100円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています金沢駅 イタリアン、居酒屋、洋食金沢町屋はっち150年を超える町家の歴史を感じながら、シェフが手がけるイタリアンとスイーツを堪能写真メニュー料理人地図心落ち着く和モダンな空間で、シェフ兼パティシエでもあるオーナーが腕を振るう【金沢町屋はっち】。150年前の姿をそのままに伝えてくれる土間を抜け広がるのは、木の温もりを感じる店内。床には能登ヒバ、テーブルや椅子は小松市の職人が手掛けるなど、一つ一つに高いこだわりが凝縮されています。食材は生産者と直接向き合い、訪れる人々に振る舞いたいと感じた秀逸な地元の素材をオーナーが厳選。とろとろに煮込んだ『能登豚の煮込み』、おつまみに最適な『はっち春雨』など食材の味を生かした看板メニューが充実しています。ドリンクは飲みたいものがあるようにと幅広い品揃え。特に日本酒の『菊姫』シリーズがおすすめです。5,500円JR北陸本線 金沢駅 徒歩5分デート,食事会にオススメ 5830円コース5,830円<飲み放題付>6500円コース6,500円コースをすべて見る