バリエーション豊富な料理を楽しめる地元密着の大衆居酒屋【イザカヤチヒロカイカン　居酒屋　千広会館】。創業65年を誇る老舗で、地元の方々に長く愛され続けているお店です。ジューシーで柔らかく、味わい深い『BBQ風やわらかスペアリブ』や旬の鮮魚を刺身で味わえる『ちひろ五点盛り』など料理の種類が150種類ほどあり、いつ行っても食べ飽きません。お酒も約150種類と多彩な品揃え。オリオンビールがあり、スタッフに生ビールマイスターがいるのでいつでも美味しいビールを飲めるのが嬉しいところです。店内にはオールドアメリカンをイメージしたバーカウンターと落ち着いた和の雰囲気の居酒屋ゾーンがあり、好みのスタイルでくつろげます。

国際通りエリアにある小料理店【DINING 花】は、地元の食材をふんだんに使った沖縄料理を、いつでも気軽に立ち寄って味わえるお店です。特性醤油だれで仕上げた『厳選石垣牛の炙り寿司』をはじめ、メニューは地酒、甕仕込みの泡盛など豊富に揃ったお酒が引き立つ味わい。和風の趣のある店内は大きめのカウンターを中心に構成され、空間を重視したデザインです。接客スタッフの気配りが行き届いており、はじめての入店でもお酌と語らいを楽しめて、まるで「なじみの店」のようにくつろげるアットホーム感覚も魅力。もちろん個室も用意されていて、パーティや女子会、接待など、さまざまなシーンで利用できます。

沖縄・久茂地の【ゴチ韓】　は、本格的な韓国料理が楽しめるお店です。厨房で焼き上げるカルビやロースは、絶妙の焼き加減で肉のやわらかさと旨みをたっぷり堪能できるお店の看板メニュー。その他プルコギやチヂミ、キムチチゲ、チャプチェ（韓国風春雨）にケイランチム（韓国風蒸卵）など本場韓国の味を存分に味わえます。またマッコリ、チャミスルなど韓国のお酒はもちろん、生ビール、泡盛などお酒の品揃えも充実。アットホームな雰囲気の店内の座敷席は全て掘りごたつで、足を伸ばしてくつろぎながらゆっくり過ごすことができます。美味しい焼肉と韓国料理が食べたくなったら迷わず【ゴチ韓】　へ。

当店では、お客様のご要望に応じて、ご指定の魚介類を仕入ることや、自分で釣ったお魚を持ち込んで調理することも可能です。地元のサラリーマンから観光や出張のお客様まで数多くご利用頂いております。28名座れる掘りごたつ席は、会社帰りの飲み会や、打ち上げにうってつけ。カウンターの一人飲みも大歓迎。810名で利用できる完全個室は、接待や模合にもピッタリ。飲み放題付きコースも3種類ご準備しており、事前相談にて料理内容のご相談も承ります。

その日にとれた旬の鮮魚を使ったバリエーション豊富な魚料理を堪能できる【焼き魚とお鮨専門店　焼乃　魚島】。親会社が鮮魚の卸売り業を営んでいるだけあって、鮮度の良さとコストパフォーマンスの高さは折り紙付きです。造りや鮨をはじめ、オープンキッチンの囲炉裏で焼き上げる原始焼きが絶品。余分な脂を落とし、旨みをギュッと閉じ込めて上品な味わいに仕上げてくれます。ふっくらと焼き上がった魚を鬼おろしでいただくと得も言われぬ美味しさ。ワインに精通した大将が選ぶワインや全国から厳選された日本酒がそんな料理を一層引き立ててくれます。高級感漂う店内には8名まで使える個室が完備されており、接待や記念日のデートに最適です。

沖縄都市モノレール「ゆいレール」美栄橋駅を降りて、歩くこと5分ほどのところにある【金武アグーしゃぶしゃぶ金武 本店】。自慢の金武アグーを味わえる焼肉店です。実は現在流通しているアグーは、純血統種3050％のものがほとんど。そんな中、沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行われた、正真正銘純血統種100％の金武アグーにこだわって提供しています。豚特有の臭みが少なく、柔らかくてジューシーな肉質が特徴。さっぱりとしていてかつ甘みのある脂身は絶品です。女性にうれしいコラーゲンも豊富に含まれている、良質な肉を堪能できます。契約生産農家から直接仕入れをすることで、最高級のアグー豚をリーズナブルに楽しめるのも魅力です。

那覇・久茂地のオフィス街で、全国のおいしいものを一度に食べることができるのが【免許皆伝酒場 久茂地店】。看板メニューは、大分・中津のから揚げ「とり嘉」、たこ焼きで人気の「蛸あざぶ」（東京）、栃木・宇都宮のご当地グルメ・宇都宮餃子の「味一番」、そして創業70年、都内に多くの店を構える蕎麦店「みとう庵」など、それぞれの店の人気メニュー。各店の味を忠実に再現するためにも、毎日指定食材を空輸してもらい、伝授してもらったレシピ通りに調理。全国のおいしいものとお酒がワイワイ気軽に楽しめる、久茂地エリアの話題のスポットです。

本場熊本産の新鮮な馬刺しを堪能できるお店。馬刺し用に作られた甘めの醤油で味わう定番の「赤身」に始まり、希少部位の「たてがみ」、コリコリ食感の「ふたえご」と、馬刺しの奥深さを同時に楽しめます。新鮮な『お刺身』や、5時間をかけて炊き上げた、柔らかい『てびち』など、お酒がすすむ美味しい料理ばかり。お酒は、焼酎『霧島』を筆頭に、厳選した日本酒、泡盛『海人』、ビール『金麦』など充実。日本酒の3種を飲み比べできる『ちょい飲みセット』はお得です。暖色系の照明に照らされ、ジャズがBGMに流れる落ち着いた雰囲気の店内。1人や2人でゆっくり過ごすのも良し、掘りごたつの座敷を団体で貸し切るのも良し。

2019年末、沖映大通り沿いにオープンした【BOM BRAZIL】は陽気なラテンの雰囲気を楽しみながら、人気の『シュラスコ』と『ブラジリアンビュッフェ』を楽しめる注目の店。牛・豚・鶏合わせて10種以上の豪快な串焼きが食べ放題のシュラスコは目の前で焼き立てを切り分けてもらいます。ビュッフェでは定番の『フェイジョアーダ』を初め、新鮮野菜のサラダ、伝統的なスイーツのほか、酸っぱい野菜のソース「ビナグレッチソース」やキャッサバの粉末「ファロファ」など、少し珍しいブラジル伝統の味も体験できます。10人定員の個室も完備で、ファミリー、デート、仲間同士のパーティーなど幅広く利用可能。ライブショーが開催されることもあります。

那覇の街中ながらも、喧騒を感じさせない貴方だけの隠れ家“リビング＆ダイニングhinode”！　沖縄県産食材を多く使い、料理の基本を守りながらもアレンジされる様々なジャンルの料理がお召し上がり頂けます。泡盛を始め、焼酎・日本酒・ワイン・ビール・カクテルなど料理に良く合うお酒を豊富に取り揃え、リーズナブルな銘柄からビンテージやレアな一本までお楽しみ頂けます。メニューに無い銘柄もお気軽にご相談下さい！国際通りからも徒歩数分、ホテルJALシティ・アパホテル東横イン美栄橋・ホテルサンパレスからも徒歩圏内！

琉球王朝時代、宮廷内でしか味わうことができなかった数々の伝統料理。【琉球料理の店　糸ぐるま】では、現代でも手間ひまを惜しまず、脈々とその美味しさを伝えています。素材は、沖縄近海で水揚げされる魚、地物の野菜など地産地消をモットーに買い付け。全てを食べられる豚も、県産にこだわっています。宮廷料理の中でも代表的な『ドゥルワカシー』はリピーターも多い人気のメニュー。田芋とラフテーの煮汁、シイタケやキクラゲを入れ粘り気が出るまで根気よく練り上げ、ようやく完成する逸品です。沖縄料理の相棒を努める泡盛には珍しい古酒が最適。料理、酒、空間が一体となり、充実した沖縄の夜を心地よく包み込んでくれます。

那覇市内は久茂地川沿いに建つ、大衆居酒屋。全国280カ所以上の漁港から直送される旬の鮮魚を味わえるとあって、地元客にも観光客にも人気があり、店内は毎日活気があってとてもにぎやかです。店内に生け簀を構え、獲ったばかりの素材をその場でさばいて提供するというパフォーマンスと確かな鮮度も魅力。刺身や炙り焼きのほか、大きなセイロで蒸す『地獄蒸し』など、お客さんの好みと素材の持ち味を生かした調理法で提供します。気取らずに料理を囲めるテーブル席をはじめ、落ち着いて話せる完全個室、一人でもゆっくりできるカウンター席、沖縄の風が心地いいテラス席など、あらゆるシーンにも対応できるお店です。

新鮮な和牛ホルモン料理が堪能出来る【さくらや】。煙や油も飛び散らないので仕事帰りのスーツ姿のままでも、デートや女子会などでも匂いを気にせず食べられます。オススメのホルモンとピリ辛のニラが乗る『焼きホルモン』の他、コラーゲンたっぷりの牛テール料理や牛筋料理など、ホルモン専門店だからこそ味わえる、臭みのない、旨味たっぷりの創作料理なども並びます。店内はカウンターもあり、1人のお客様から、カーテンのパーティションで仕切れるので周りを気にせず、ゆったりと寛げます。また宴会や貸切りパーティーなどは、25名50名様までご利用できますので気軽にご相談を。ホルモン好きにはたまらない貴重な一軒です。

広々としたモダンな店内で和食が食べられる【居酒家ぶらんこ】。新鮮な魚介、こだわりの肉を使った料理をバラエティ豊富に提供しています。刺身好きの方には、新鮮な鮮魚をたっぷり盛り合わせた『お刺身七点盛り』がオススメです。『銀ダラの西京味噌炙り』は、上品な味噌の香りと銀ダラの甘みがやみつきになる逸品。遊び心をのぞかせるデザート『ありガトーショコラ』など、華やかな盛り付けも魅力的です。店内はお一人様向けカウンター、グループ向けボックス席、接待にも使える座敷席と、座席タイプもいろいろ。お得な飲み放題付き宴会コースも各種用意され、県内の方をはじめ沖縄料理を楽しみたい観光客の方にも喜ばれています。

那覇市松山で、知る人ぞ知る隠れ家的な美食スポット。鉄板焼きをはじめ、フレンチの手法を取り入れた前菜、また大阪スタイルの『お好み焼き』や『焼きそば』も楽しめるお店です。ゲストの目の前で華麗な手さばきを披露するのは沖縄生まれの熟練シェフ。都内のフレンチレストランをはじめ、沖縄県内の一流リゾートホテルで長年活躍し、過去には沖縄を代表して米国大使館で沖縄料理をサーブ。世界料理オリンピックの日本代表メンバーにも選ばれた人物です。シェフ自ら仕入れる島野菜や魚介類をはじめ、希少なA5ランク石垣牛などを贅沢な空間で堪能でき、接待やデート、特別な日などにも多く利用されています。

恩納村の各リゾートホテルよりすぐ。本場の沖縄名物＆創作料理が自慢！近隣ホテル無料送迎。団体様におすすめの120分飲み放題付(L.O.15分前)プラン多数。『ゴーヤチャンプル』や『島らっきょの塩漬け』といった大人気の定番メニュー県産黒毛和牛・紅あぐー豚、地魚の創作料理はオリオンビールや泡盛との相性バッチリ。店内全席禁煙でお子様連れファミリーにも好評。沖縄の思い出を彩る、南国リゾート気分満点のお店です。

日本料理店で修行してきた料理人・中山氏がつくりあげる創作料理を楽しめる【創作料理中山】。「刺身」や「天ぷら」といった和食も味わえるほか、アンチョビの代わりに、マグロやカツオの「酒盗」をベースにつくった『摘みたて野菜の和風バーニャカウダー 』や、魚介の出汁をいただく『エビの和風アヒージョ』など、“和のエッセンス”を加えた洋食が自慢です。食材は沖縄メインにしつつ、産地は縛らず新鮮な状態のものを厳選して仕入れ。熊本から直送した「馬肉」も食せます。酒にもこだわっていて、多種多様に取り揃え。日本酒は毎月異なるものを用意していて、訪れるたびに「さまざまな美酒」に出合えるハズです。