- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
【Russian Restaurant Volga】は、モスクワ出身のシェフが腕を振るうロシア料理のレストランです。ビーツの鮮やかな赤が効いた『ボルシチ』やたっぷりのフィリングが詰まった『ピロシキ』など、代表格のメニューがずらり。さらに、家庭料理・伝統料理にとどまらず、現代スタイルのものやフレンチ・和食を取り入れた逸品などオリジナルの一皿も楽しめます。ロシアの調味料・調理スタイルでアレンジされるのは、日本の食材。富山県や北陸、北海道など、四季折々の野菜や魚を取り入れています。店内は、ロシアの家庭で見られる調度品が置かれ、温もりのある雰囲気。落ち着いた空間で、本格的なロシア料理をじっくりと堪能できます。
6,000円
10,000円
JR各線
JR三ノ宮駅から徒歩5分。旬の魚介や野菜など、独自のルートで仕入れた厳選食材を堪能できる【炉火 鉢】。仕入れた厳選食材を炭火焼をはじめ、お造りや天ぷらなどさまざまな調理法で堪能できます。オススメは、職人技が光る『原始焼き』。食材の旨みをたっぷりと味わえます!店内は落ち着いた大人の雰囲気。ネタ箱や囲炉裏端を臨むカウンター席・ゆったりと寛ぐことができる完全個室があり、多彩なシーンに最適です。
8,000円
JR線 三ノ宮駅 徒歩5分
豊富なビールや料理長が手掛けるレパートリー豊かな料理を味わえる【POPEYE】。オーダーを受けてから専用のマシーンでカットする『ポテトフライ』やシェフのスペシャリテ『ガーリックシュリンプ』など、人気メニューが揃っています。「一人でもみんなでも楽しめるダイニング酒場」がコンセプト。1次会はお腹がしっかり満たされる料理を堪能し、2次会ではさまざまなお酒を満喫できます。2時間制の飲み放題もあり、パーティーや誕生日会といった集まりにも最適。オシャレな店内には、モザイクがあしらわれたカウンターを中心に、テーブルも多数完備されています。アットホームな空間は、貸し切りにも対応可能です。
3,500円
ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩2分
駒込駅から続く通りを1本路地に入ると現れる隠れ家。【Cafe T】では、シニア野菜ソムリエの資格を持つオーナーが、季節毎に産地を変えてその時々の美味しい野菜を厳選。全国の畑から届く野菜を使い、ジャンルに縛られずさまざまに調理した料理を提供。『新鮮野菜のバーニャカウダ』はまさに旬の野菜の美味しさを楽しめる一品。食事用クレープ「ガレット」は茨城県産のそば粉を使った本格的な味わいです。ランチメニューは3~4種類あり、野菜好きな女性に好評。ナチュラルテイストのおしゃれな店内で旬の野菜を存分に味わってみてはいかがでしょう。
1,500円
2,500円
JR各線 駒込駅 徒歩5分
太田市龍舞町の【Faveur】は2019年の創業以来、地元客を中心に幅広いゲストを増やす店。東京の老舗ホテルで腕を磨き、海外で公邸料理人として活躍したオーナーシェフの中澤氏が、正統派フレンチをベースとする多彩な本格料理を披露しています。昼・夜とも2~3 種のコースがあり、中でもオススメはディナーを『熟成国産牛のグリル』でグレードアップする特別コース。季節のフレンチ&欧風料理、極上肉を巧みな緩急で楽しめ、格別の幸福感にひたれます。店の料理に合うワインも充実し、上質な銘柄を適正価格で提供。優しい空気感、温かなもてなしも心地よく、デート、家族の食事会、記念日、接待など幅広いシーンでとても重宝する一軒です!
5,000円
9,000円
東武小泉線 竜舞駅 徒歩8分
人数に応じてお客様専用の完全個室を御用意させて頂きます。
全席完全個室2名 ~30名様まで承ります。
テーブル個室、掘り炬燵個室、ペア個室、カウンター席
土日祝日限定ランチメニューも御座います。
凛とした店構え、店内に一歩入れば街の喧騒を忘れられる落ち着いた雰囲気。
大切な人とのお食事に是非。
記念日・接待やご宴会などコース料理3000円~15000円
+2000円で2時間飲み放題をご用意できます。
2,500円
6,000円
JR、近鉄、名古屋地下鉄線 名古屋駅 徒歩1分
福岡・赤坂の【割烹鮨華あざ】は2023年夏に登場後、瞬く間に食通の心をつかんだ店。東京と福岡で腕を磨いた松畠氏が料理長を務め、確かな技と柔軟な発想で多彩な料理と寿司を繰り出しています。一品一貫ごとに共通するのは、素材に真摯に向き合い、香りと彩り、味と食感を丁寧に引き出した美しさとおいしさ。独自の黒酢シャリの旨さ、ネタとの相性も絶妙で、伝統の食を愛でつつ、新たな食の旅を楽しむような、魅惑の美味にひたれます。おまかせコース、握りセット、アラカルトを用意し、多様なニーズに応えるのも、この店の懐の深さ。洗練された空間と温かなもてなしも心地よく、プライベート&ビジネスの両方で何度も通いたくなる一軒です!
2,500円
10,000円
福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩3分
狭山市駅よりすぐの好アクセスにある【日本料理おお津】。お祝い事や法要などの大切なシーンはもちろん、カジュアルにも和食を愉しむことができる素敵なお店です。暖簾をくぐるとまずは気軽に利用できるテーブル席。奥には臨場感も愉しめる、白木の美しいカウンター席。そして寛ぎの、和・洋個室が用意されています。供されるのはコース料理だけでなくとっても豊富な逸品料理!全国で水揚げされた新鮮な『お刺身』やプロの腕が織りなすサックリとした『天婦羅』をはじめ、『しゃぶしゃぶ』では、やわらかでジューシーな「彩の国」の黒豚や武州牛も堪能できます。厳選日本酒やワインと共に、おいしく愉しい時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
3,000円
8,000円
西武新宿線 狭山市駅 徒歩1分
金沢の飲食店街である柿木畠。その一画にある【イタリア料理 ASCOLTO】は、店名が描かれた、オシャレな石碑が目印のイタリア料理店です。シェフ・花島氏は、イタリアにある名店にて、伝統料理から現代風料理を幅広く学んだ料理人。そんなシェフの妥協のない探求とサービスから生まれる料理を、昼はランチ、夜はコースで味わえます。店内は大人の雰囲気が漂い、ゆっくり過ごせるオシャレな空間。誕生日や記念日など大切な席や、ビジネスシーンでの接待や会食など、つかい方はさまざまです。シェフがつくるスペシャリテに、心を踊らせる至福のひとときはいかが。
1,000円
5,000円
JR北陸線 金沢駅 徒歩30分
三河高浜駅からは徒歩15分のところにある【イタリアンレストラン 音楽のように】。一足踏み入れれば明るくパッと広がる癒しの空間で、ゆったりと過ごすことが出来ます。シェフと奥様の二人三脚で営んでいる家庭的な温もりを感じられるアットホームなお店。お店で使うベリーやハーブは自家製したものも多く使用。心の栄養となるべくBGMには、やはりこだわりがあります。食材の根本である環境なども考慮した素材は、旬によった様々なスタイルを魅せてくれます。音楽のように人を元気にしたい、勇気づけたい、励ましたいとの思いで創られる、料理・空間・時の流れを楽しめるお店です。
4,090円
名鉄三河線 三河高浜駅 徒歩15分
三大和牛の中でも日本で一番歴史ある、独自のルートで仕入れた滋賀県竜王町産を中心とした近江牛をご堪能いただけます。今でも古風な育て方を貫き通しているからこそ、赤身肉もしっかりしています。鈴鹿山系の地下水を飲み、昔ながらの焚き餌を食べ、大事に育てられた希少な近江牛をぜひご堪能下さい。
4,000円
10,000円
東京メトロ 銀座線 外苑前駅 徒歩4分
3/18リニューアルオープン!
チーズ&ワインのマリアージュをお洒落な空間で堪能できるのが【Cheese Cheese Worker】です。千葉中央駅から徒歩5分。千葉では珍しい大型チーズレストランです。メニューは多彩なチーズ料理と肉料理をメインに、幅広くラインラップ。チーズ料理に合うワインやカクテルも種類豊富に取り揃えられています。最大80名収容可能な店内は貸切もOK。ラグジュアリーな空間で、プライベートパーティーも可能です。
1,000円
3,000円
JR各線 千葉駅 徒歩8分
仙台市場から直送の新鮮な魚介類、地元産の野菜をはじめ素材の味を活かしたスペイン料理が味わえる【バル・レストランモデルノ】。特におすすめのメニューは、大ぶりで歯ごたえのよい海老と新鮮な旬の魚を使った『バレンシア風魚介たっぷりのパエリア』。海の幸の旨みがギュッと詰まった逸品です。店内には、2人用のテーブル席をはじめ、少人数から大人数まで利用できるよう様々な席が用意されており、いろいろなシーンで大活躍。
1,000円
3,500円
仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩2分
沖縄県産の食材を、鉄板焼で楽しめる【mahoroba 鉄板 沖縄】。県内でも流通が希少とされるA5ランクの石垣牛を堪能できる『石垣牛コース』、記念日に喜ばれる『アニバーサリーコース』など、シェフのトータルプロデュースを満喫できるコースがオススメ。さらに、お酒と一緒に楽しめるアラカルトや〆の逸品が充実しているのも魅力的です。フランス料理の世界で腕を磨いたシェフがつくる『フォアグラと熟成肉のロッシーニ風』もオーダー必須の逸品。野菜は県内の農家と直接契約し、季節を感じさせるものを選りすぐります。店内はカウンターを中心に、個室やテーブル席も完備。記念日や接待などの会食にふさわしい落ち着きある空間となっています。
15,000円
ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩10分