熊本 和食、居酒屋、海鮮料理 酒肴 寛 旨い酒と肴を自分流の“お好み和食”で楽しめる! 熊本のビブグルマン選出の実力店 熊本・植木の【酒肴 寛】は地元で愛される和食割烹。地物を中心とした旬食材で紡ぐ和食は、本格的でありつつ、程好い気軽さとコスパの良さが特長。その実力は「ミシュランガイド熊本・大分」で、ビブグルマン選出の栄誉に。品書きは、単品料理を組み合わせて楽しむ“お好み”スタイルで、熟成させた魚の旨みにうなる刺身、鮮魚や旬菜の一品、熊本産馬肉や鹿肉の料理が充実。なかでも、名物の『鹿タタキ』と『出汁巻き玉子』は、ぜひ味わいたい逸品です。それに寄り添うお酒は、全国の名蔵元の純米酒を厳選。旬を感じる季節酒も多く、酒肴の楽しみが尽きません。カウンター席と個室からなる設えも使い勝手がよく、多彩なシーンで憩える一軒です。 3,000円 JR鹿児島本線 植木駅 徒歩30分
熊本 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、居酒屋 しゃぶしゃぶ温野菜 熊本健軍店 職人が鋭い目利きで厳選する秀逸な肉。産地直送の野菜と一緒にしゃぶしゃぶで堪能 【しゃぶしゃぶ温野菜 熊本健軍店】は、全国の市場で直接買い付ける「黒毛和牛」や、赤城山麓・林牧場の「赤城もち豚」、土や栽培方法、味に徹底した信念をもって育てられる産直の野菜、そして7種のだしなど、味にも素材にもとことんこだわったしゃぶしゃぶを堪能できる専門店です。じっくりと味わうことができる落ちついた店内は、家族のだんらんやデート、会社の宴会などあらゆるシーンをサポート。大人数でもゆったりと過ごしやすい掘りごたつや、水入らずのひと時にふさわしい個室も完備されており、肩肘をはらずにリラックスした時間を過ごせるお店です。 3,500円 熊本市電線 健軍町駅 徒歩20分 <生姜とにんにくを効かせたタレで>”スタミナ”ラムしゃぶ食放 3,280円 <トマトコラーゲンも一緒に>“美トマ”ラムしゃぶ食放題コース 3,280円 コースをすべて見る
熊本 和食、郷土料理、ステーキ 和食・個室居酒屋 遊食亭 えくぼ 新市街店 個室感覚でゆったりと。熊本の名物料理と海鮮料理が満喫できる新市街の和モダン居酒屋 辛島町駅から徒歩5分。熊本の繁華街「下通」の一角にある、鮮魚と郷土料理が満喫できる店【えくぼ】。木と緑を基調にし暖かな照明が灯る落ち着いた店内では、熊本の郷土料理や新鮮な魚介類が味わえます。希少部位など4種を盛り付けた『上馬刺し盛合せ』は、馬肉の上質な脂身が口の中でほどよくとろける絶品メニュー。120種類以上のメニューの豊富さと九州の銘柄が揃ったプレミアム焼酎など、食べてよし飲んでよしのお店です。個室感を大切にした設えになっているので、人数に応じて対応も可能。全席座敷&掘りごたつ席なので、お子様からご年配の方までゆっくりとくつろげます。和モダンな雰囲気で楽しめる充実の和食メニューはデートにも最適。 3,500円 熊本市電A系統線 辛島町駅 徒歩5分 【120分飲み放題】21時2次会コース 選べる3品2,500円(税込み) 2,500円 平日限定 日木限定!遊食亭コース 4000円税込9品飲み放120分付 4,000円 コースをすべて見る
玉名/菊池 焼肉、ビュッフェ・バイキング 焼肉いしい オーナー自らが育てた牛肉やお米を、リーズナブルに味わえるバイキングレストラン 熊本県菊池市にある、2015年8月にオープンした焼肉バイキングのお店。自家牧場で育てている『黒毛和牛』のほか、『味付けカルビ』や『ホルモン』などをリーズナブルな価格でお腹いっぱい味わえます。お席は全席掘りごたつ席で、ファミリー向けの半個室席やお1人様やカップル向けのカウンター席も完備。小さなお子さま連れでも安心して、お食事とお飲み物を楽しめます。主に、地元の主婦の方がキッチンで調理しているので、お食事はどこかホッとする、けれどもいつもよりワンランク上の味を楽しめるものばかり。食材はどれも安心・安全にこだわって育てられたものなので、老若男女に愛されているレストランです。 1,480円 3,880円
天草 居酒屋、和食、海鮮料理 地酒地魚 入福 天草の地魚と、約300種もの全国地酒をゆるりと楽しめる店 天草の地魚と全国の地酒を楽しめる居酒屋として、40年間愛され続けている【入福】。料理は店主・米岡豊廣さんの熟練の技が光る日本料理が中心で、天草の食材がふんだんに使われてます。特に魚料理へのこだわりは強く、天草灘で育った天然活魚を厳選。脂ののりと弾力が抜群の魚を、ゲストの好みも聞きながら、素材の良さを最大限にいかした様々な料理で提供しています。また、280種類以上という日本酒の品揃えも大きな魅力。焼酎も50種類ほど揃い、お酒好きにはたまらないラインナップです。店内は家庭的な雰囲気で、ゆっくりくつろげる空間となっていて、地元客だけでなく遠方からのゲストも多く来店し、いつも賑わっています。 5,000円 季節のおすすめ おまかせコース 5,000円 コースをすべて見る
熊本 創作和食、海鮮料理 和心旬彩 燈 元フレンチのシェフがつくる、地元食材を活かした創作和食や郷土料理が堪能できるお店 通町筋駅または花畑町駅から徒歩5分のところにある、アクセス便利な【和心旬菜 燈】は、仕事帰りにふと立ち寄りたくなるアットホームなお店。食材にこだわり、新鮮な馬肉や野菜を使った郷土料理が並びます。有機野菜を使用し、海の幸は熊本・天草から仕入れるなど、旬の食材を活かした逸品の数々が魅力的! 料理に合う日本酒や焼酎がしっかり揃うのも嬉しいポイント。元フレンチのシェフである料理長は、食材だけでなく器や盛り付けにもこだわり抜き、美味しい料理を五感で楽しませてくれます。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気。深夜まで営業しており、時間を忘れてくつろげるとっておきのお店です。 4,000円 熊本市電各系統線 通町筋駅 徒歩5分
熊本 和食、日本料理・懐石・会席、おでん おでんまつむら 本格和食を気軽に楽しめる! 大阪【かが万】出身の店主が旬菜でもてなす、おでん割烹 熊本・南坪井町の【まつむら】は、本格おでんと季節料理を気軽に楽しめる店。大阪の老舗【かが万】で長年活躍した松村さんが、和食の楽しさを心地いい空間で披露しています。季節&創作系も含めて20種以上ある『おでん』は、ネタの持ち味を高めるため、食材ごとに調味。仕上げに風味豊かな出汁と合わせ、繊細でじわっと染み渡る旨さに。旬魚介のお造りや焼き物、A5和牛の皿など、一品料理も美味満載の充実度。さらに、全国の旨い地酒、和食に合うワインが揃い、お酒と料理が互いを高め合う酒肴の粋にひたれます。単品を自分流に楽しめるほか、会食や記念日などに向くコースも人気。しみじみと美味しく、ほのぼのと心和む一軒です。 8,000円 熊本電鉄本線 藤崎宮前駅 徒歩3分 持ち帰りおでん会席セット 4,200円(税別) おでん割烹コース(お食事無し) 6,000円(税別) コースをすべて見る
熊本 居酒屋、ダイニングバー、イタリアン 全席個室 ウメ子の家 熊本下通り店 全室、完全個室。飲み放題付きコース料理が豊富に揃い、和の趣き感じるダイニングバー 【アルコール除菌剤設置、定期的な換気、除菌清掃徹底、ソーシャルディスタンス確保、マスク着用、従業員の体調管理徹底等十分な新型コロナ対策行っております】新鮮な食材を使い、彩りも華やかな料理が多く並ぶ【ウメ子の家】。新鮮な魚介をふんだんに使った『カルパッチョ』は定番の品。ドリンクは20種以上の梅酒を始め、ワインやカクテル、お酒に弱い方のためのノンアルコールも多いため、コース料理は飲み放題付きが大変お得です。また、誕生日や記念日ではメッセージ付ホールケーキの用意も可能です。 3,500円 熊本市電線 通町筋駅 徒歩2分 2時間飲み放題プラン<スタンダード>約60種 1650円(税抜) 1,650円 2時間飲み放題プラン<プレミアム>約100種 2150円(税抜) 2,150円 コースをすべて見る
熊本 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋 いろり割烹 あざみ 熊本県産の旬の新鮮素材を炭火の囲炉裏焼きでご堪能。至極の空間で過ごすひととき 栄通りに面したKOHENビル2階にある【いろり割烹あざみ】。暖簾をくぐるとそこには、極上のおもてなし空間が広がります。囲炉裏を間近に楽しめるカウンター席からは、熊本県産の旬の食材が調理される様子を眼前に見ることができます。炭火焼にすることで、旨みを充分に引き出された素材は、熟練された料理人の腕で目にも鮮やかな会席料理に仕上げられます。カウンター席の他にも、テーブル席や掘りごたつのある個室などがあるので、シーンに応じてさまざまに使い分けができるのも嬉しいところ。豪華な割烹会席と料理に合わせて選び抜かれたお酒を堪能しながら、贅沢な宴会や記念日など、特別なひとときが過ごせます。 6,000円 熊本市電線 花畑町駅 徒歩3分 季節の会席コース4000円(+2000円で2時間飲み放題付き) 4,000円 あざみ肉会席コース5000円(+2000円で飲み放題付き) 5,000円 コースをすべて見る
熊本 居酒屋、海鮮料理、郷土料理 うまかもん酒場 磯っこ商店 熊本西銀座通り店 テーマは「うまかもん酒場」!! 播磨灘産の一年牡蠣や旬の旨いもんが勢揃い 【磯っこ商店】は「うまかもん酒場」をコンセプトに、全国各地から取り寄せた新鮮な魚介のお刺身や、一年中美味しい播磨灘産の牡蠣などを中心に、炉端焼きやホイル焼き・鍋料理などを海鮮だけでなく肉類・野菜も用いたメニューを取り入れています。味覚だけでなく、視覚においてもお客様に楽しんでいただけるよう、魅せる演出にもこだわったお店です。店内は、掘りごたつ席、テーブル席個室、カウンター席を完備。居心地のよい空間、丁寧な接客、新鮮な料理を提供しています。 3,000円 熊本市電各系統線 辛島町駅 徒歩3分 2・3月ステーキ倍盛『肉・海鮮・宴』コース【2h飲放付10品3500円 3,500円 2・3月【6名様以下限定】刺身&牛ステーキ付『個々盛り』宴 3,500円 コースをすべて見る
熊本 居酒屋、和食、郷土料理 郷土料理居酒屋 一 hajime 落ち着いた和モダンな空間で、地元食材を使った熊本の郷土料理を堪能できる和風居酒屋 地元の食材をふんだんに使った熊本ならではの料理を、一品料理やコースで満喫させてくれる【郷土料理居酒屋 一hajime】。中でも、熊本の名物である馬肉をたっぷり味わえる『馬刺し盛り合わせ』はオススメの一つです。希少な生レバーも楽しめると大人気。そのほか、馬肉のステーキや旬の魚介の刺身、熊本の特産品を活かした逸品も揃います。加えて、地酒や九州各地の焼酎も多数。料理との相性も良く、一層満足度を高めてくれることでしょう。店内は、落ち着いた和モダンな空間。少人数から団体まで対応した多彩な個室や座席が用意されており、デートや接待、宴会など幅広いシーンに活用できます。駅からも近く、出張や観光にも最適です。 4,000円 熊本市電線 辛島町駅 徒歩3分 【2時間飲み放題付】アンガス牛ローストなど/全7品4,000円コース 4,000円(税込) 【2時間飲み放題付】A5黒毛和牛と蟹の甲羅焼きなど/全8品5,000円 5,000円(税込) コースをすべて見る
旨い酒と肴を自分流の“お好み和食”で楽しめる! 熊本のビブグルマン選出の実力店