神楽坂 そば、日本料理・懐石・会席蕎麦の膳 たかさご蕎麦の激戦区神楽坂きっての老舗で味わう珠玉の十割蕎麦写真メニュー料理人地図蕎麦の名店がひしめく神楽坂において、【たかさご】は明治時代創業の老舗中の老舗です。その長い歴史のなかでは機械打ちの蕎麦を提供していた時代もありましたが、「初代の蕎麦打ちの技術を後世に残したい」と今から25年ほど前に三代目の宮澤佳穂氏が手打ちを復活。現在では石臼挽きによる自家製粉はもちろん、手作業での玄蕎麦の石抜き、選別なども自ら行うようになりました。無論、そんなこだわりは蕎麦の旨さとなって如実に表れます。つなぎを使わず打つ十割蕎麦は香りや風味は当然、シコシコとした食感や喉越しまでも秀逸。十割とは思えぬ端正な出で立ちも蕎麦打ちの技術の高さを物語ります。老舗の味は蕎麦通の舌も満足させるはずです。1,000円5,000円都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩5分 蕎麦の膳 ※ご予約にて承ります6,000円コースをすべて見る
人形町/小伝馬町 居酒屋、日本料理・懐石・会席、もつ鍋人形町 寅次郎人形町駅から徒歩1分!季節の旬食材が届いてきています。写真メニュー地図◆旬の食材、続々と届いてます!ランチ限定メニューも始めました。◆福島の新酒たくさん用意しております!昼の部は福島県いわき市小名浜の脂が乗った身厚な干物「伴助」をはじめ、全国の一夜干を愉しめる一夜干定食屋「寅次郎食堂」。夜の部は福島県酒造協同組合様と提携し都内ではお目に欠かれない大自然の恵みをうけた希少な日本酒と手作りの江戸めしを堪能できる「人形町 寅次郎」。1,000円3,000円東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩3分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える 【納涼プラン!2時間飲み放題付/全8品3700円】納涼用心棒コース3,700円【納涼プラン!2時間飲み放題/全8品4000円】納涼赤ひげコース4,000円コースをすべて見る
人形町/小伝馬町 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食人形町 なかむら大人がくつろげる日本料理店。旬の素材を活かした繊細で上品な本格和食をコースで満喫写真メニュー料理人地図洗練された落ち着いた空間で、季節の味を楽しめる【人形町 なかむら】。旬の食材を中心に、新鮮な素材の美味しさを活かした日本料理をコースでいただけます。和食の基本に忠実に、繊細で丁寧に仕上げられたお料理の数々。素材を知り尽くした料理人ならではの手法で、一皿ごとに美しく、四季折々の味覚を堪能できます。店内には、ゆっくりとくつろげる個室が完備。大切な方をもてなす接待やお祝いの席など、特別な日のお食事におすすめ。またカウンター席では料理人との会話が楽しく、ついお酒が進んでしまいます。情緒豊かな人形町の街で、四季折々の味覚を堪能できるお店。粋な大人の隠れ家としておすすめしたい一軒です。16,000円東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩5分テイクアウト可 おまかせコース(11000円)11,000円特撰コース13,200円コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています銀座 和食、日本料理・懐石・会席、鉄板焼き和食鉄板 銀座 朔月吟味した素材を臨場感たっぷりに調理! 幅広いメニューが楽しめる高級鉄板焼き店写真メニュー料理人地図地下鉄「銀座」駅C8番出口から徒歩1分の、穴場的な和食鉄板料理店。熟成されたA5ランクの山形牛や、毎朝豊洲市場で目利きする魚介類など、厳選された食材を目の前で臨場感たっぷりに調理し、極上の味わいを堪能できます。また鉄板焼きはもちろん、京風の日本料理からお好み焼きまで味わえるメニューの幅広さも魅力。「江戸の路地」をイメージした店内は、銀座ならではの格調高さ。接待から女子会まで、落ち着いたひとときを満喫できます。カウンター5席のほか、テーブル席も完備していて、貸し切りなら30人まで対応可能。また、全席バリアフリーで車椅子OK、障がい者用トイレも完備するなど、どんな人でも楽しく食事ができる配慮も光ります。2,000円15,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる 『料理長お任せコース』22,000円◆最高の食材でお客様だけの特別コース◆接待・ご会食に22,000円(税込)コースをすべて見る
6人のシェフがオススメしています外苑前/青山一丁目 イタリアン、パスタ・ピザ、洋食リストランテ アクアパッツァこだわり続けた先にある店は、憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思っています。写真メニュー料理人地図イタリア料理の魅力がまだ知られていなかった頃から郷土料理の魅力を伝え続けてきた日 良実シェフ。国内のイタリア料理界を牽引してきた旗手がここ【アクアパッツァ】です。土地の食材を大事にするイタリアの精神を重んじ、使う食材はシェフが実際に生産者の元へと足を運び選びました。とくに魚は、日々生産者とコミュニケーションをとり、素材の状態もチェックしています。看板料理の『アクアパッツァ』を食べれば、その素材の良さは誰もが納得するところ。シンプルな仕立てにすることで魚の風味が一層際立ちます。様々なシーンに合わせて、繊細な料理が続くコースは勿論、グラスワインとパスタだけの日常使いでも気兼ねなく楽しんで下さい。3,500円10,000円東京メトロ線 外苑前駅 徒歩4分プレミアム掲載店食事会にオススメ 【Lunch】PranzoコースA ~選べるパスタコース~3,388円【Lunch】PranzoコースA・食前酒付き ~1ドリンク付パスタコース~4,000円コースをすべて見る
表参道/青山 フレンチ、バー・カクテル、イタリアンブルーノート東京季節の食材を使ったフレンチを、様々なライヴと共に味わえるジャズクラブ&レストラン写真メニュー料理人地図表参道駅徒歩8分。N.Y.の“Blue Note”を本店にもつジャズ・クラブとして、ブルーノート東京はオープン。以来、様々な話題で東京のそして日本の音楽シーンを彩ってきました。ライヴへの期待を胸に、ゆっくりディナーを堪能する。それは、ブルーノート東京ならではの極上のひとときです。料理は、フレンチを基本にシェフのオリジナリティが光るもの。前菜からメイン料理、デザートや手軽なメニューまでご用意。記念日・デートや、大切なゲストのおもてなしにも最適な空間です。10,000円東京メトロ各線 表参道駅 徒歩8分食事会にオススメ SET TRIO セット・トリオ5,000円コースをすべて見る
日本橋 イタリアン、パスタ・ピザ、ビストロFocacceria la Brianza本場の味わいを堪能。重厚な雰囲気をカジュアルに満喫できるイタリアンレストラン写真メニュー料理人地図ミシュランに毎年掲載し続ける六本木【La Brianza】のBrianzaグループが運営するカジュアルレストラン【Focacceria la Brianza】。都内でも数店舗でしか扱っていない『フォカッチャ ディ レッコ』を味わえるお店です。卵とチーズの絶妙な調和が楽しめる『旬トリュフの濃厚カルボナーラ』もオススメ。充実したコースや飲み放題プランも魅力で、イタリアンと相性抜群の日本酒『新政』が全種類常備されています。会社帰りに立ち寄りやすく、ワイワイとにぎやかで活気ある雰囲気。イタリアのレッコ村をイメージした内装で、カジュアルながらも重厚感と高級感が漂います。3,000円6,000円東京メトロ各線 日本橋駅 徒歩1分 ■《ランチ》ピッコロコース2,500円(税込)■《ランチ》ブリアンツァコース3,200円(税込)コースをすべて見る