五反田 広東・香港料理、中華料理彬龍華66伝説の担々麺が復活! ヤザワミートと【龍天門】出身のシェフによる本格中国料理店写真メニュー料理人地図2023年1月、黒毛和牛にこだわる精肉卸であり、国内外で肉料理のレストランを成功させてきたヤザワミートが、初の本格中国料理店【彬龍華66(ハンリュウカロクロク)】をオープン。総料理長として迎えたのは中里卓氏。ウェスティンホテル東京の【龍天門】で陳啓明氏と共に腕をふるった後、グランドハイアット東京の【チャイナルーム】などで料理長を務めた実力派。中国料理の伝統的な技法を重視しながら、素材の持ち味を生かす“無化調”と、遊び心を交えたプレゼンテーションでグルマンの五感を刺激する。メニューには、27年前にカリフォルニア州のコンテストでグランプリに輝いたクルミ入りの担々麺が蘇るほか、フカヒレなどの高級料理も揃う。2,500円14,000円JR山手線 五反田駅 徒歩6分 〈ランチ〉小さなランチコース4,500円〈ランチ〉彬⿓華66スペシャルランチコース6,600円コースをすべて見る
戸越銀座/旗の台 うなぎ、和食、居酒屋麻布しき 旗の台店【鰻がメインの日本居酒屋】40年の継足タレ!厳選した国産鰻がのった『蒲焼』が絶品。写真メニュー料理人地図2018年にオープンした【麻布しき 旗の台店】は、厳選された上質な国産鰻やふぐ料理、旬の魚介がいただける日本料理店です。季節ごとに変わるお品書きは常時50種類以上。おすすめは、香ばしくふっくら焼けた鰻と、山形県産「つや姫」を使用した『うなぎ蒲焼』。先代が営む鰻料理店【麻布しき 本店】から受け継いだ、35年継ぎ足し続ける秘伝のタレが味の決め手です。お一人様やデート、少人数での利用はカウンター席、家族や宴会などには最大12人まで座ることができるテーブル席がおすすめ。店内は貸し切ることができるので、記念日や法事などにも利用可能。喫煙ルームも完備されているので、子供連れでも安心です。 2,000円7,000円東急池上・東急大井町線 旗の台駅 徒歩2分食事会にオススメ 【麻布しきお試しコース】麻布しきコース(全8品)7,700円(税込)【2時間飲み見放題付】 厳選刺身三点盛り合わせ、肝焼き、うな重梅、デザート付全8品プラン9,900円(税込)コースをすべて見る