桜井市でこだわりのとんかつを堪能できる【とんかつ屋桜、、さくら咲く・・・日】。鹿児島県産の霧島山麓豚を使った、ジューシーでやわらかなとんかつが自慢のお店です。素材はもちろん、衣のパン粉や揚げ油も工夫。油をおさえたさっぱりとした味わいで、ボリュームのあるとんかつもパクッといただけます。こだわりのとんかつとヒレかつがセットになった『桜御膳』や有頭海老の『梢御膳』などご飯やお味噌汁が付いていて、夕食にぴったり。さらにランチでは、様々なとんかつやかつ丼をリーズナブルな価格でいただけるのもうれしいポイント。店内は家庭的で落ち着いた雰囲気。『お子様ランチ』もあるので家族での食事におすすめです。

スペイン・バスク地方の言葉で「記憶」を意味する【アコルドゥ】で味わえるのは、季節の物語を奈良の地食材で表現する料理。バスクのモダンスパニッシュの名店で腕を磨いた川島シェフが、自由な発想によって素材の要素を融合・再構築し、独創的な皿を紡いでいます。彩り、香り、素材の旨みと食感を巧みに引き出した皿は、まるで小さな宇宙。五感が一気に目覚める風味が、ゲストの“記憶”を紐解き、心象風景の中を遊ぶような楽しさ。ランチ67品、ディナー1112品からなるコース料理で、その醍醐味を堪能できます。東大寺の旧境内跡地に350坪を誇る空間も格別。奈良の悠久の森に抱かれ、“おいしさ”の頂点と余韻にひたれます。

赤坂で創業80余年の鰻の老舗【赤坂　いなげ家】元々料亭だった建物を活かした店内は高級感溢れる空間となっています。鰻料理の命と言っても過言でないタレは初代が江戸時代から続く本店（神田・既に廃業）から独立する際に分けてもらったもの。今も大切に受け継がれています。江戸前の技法により蒸してから焼き上げられる鰻はふっくらと香ばしく食べた人に至福の時を与えてくれます。「ゆったりと寛げる空間で　お料理を楽しんでいただきたい」と女将が語るように、店内はテーブル個室や掘りごたつの個室も用意されているのが嬉しいところ。暖かい笑顔で迎えてもらえるので気軽に暖簾をくぐってみてはいかがでしょうか。

昼と夜、二つの顔を持つ【やまと旬菜　三笠】。ランチタイムは和定食や御膳といったセットメニューを、ディナータイムは単品とコースメニューからなる創作和食が楽しめます。特におすすめなのがディナータイム。この時間しか食べることのできない「大和牛」や「大和ポーク」は、絶品の味わいです。丁寧な作業により味が染み込み柔らかく仕上がった『大和ポークの角煮』は、お店自慢の一品。一口食べると豚肉の旨みと甘みが口いっぱいに広がります。奈良の地酒をはじめ、ワインや季節のお酒なども豊富な品揃え。落ち着いた雰囲気の店内で料理やお酒を堪能できます。デートで利用したり奈良観光の際の食事の場として、足を運びたくなるお店です。

料理はコースのみ。先付から甘味までしっかりと【ゆう】の味を味わっていただけるようにと、コースの内容は構成されています。一皿めを食した後、さらに次の一皿への期待が増してくる…そんな料理が数珠つなぎに提供されていき、〆の料理が終わった時には、全ての料理が満足のいく味わいへと昇華されています。出汁からこだわり、出汁をひくために使うのは血合い抜きの本枯節。鰹の風味を感じつつも、素材の旨味をしっかりと生かせる出汁ができあがります。店内はテーブル席とカウンター席のみの、ワンフロアのバリアフリー。そのため、小さなお子様や年配の方も訪れやすくなっています。もちろん、接待のような大事な場面や会食にも、ぜひ。