「椿山荘　木春堂」のグルメ・レストラン検索結果一覧

深山幽谷の名残が漂う椿山荘庭園の奥中に、ひっそりとその居を構える【石焼料理　木春堂】。樹齢500年の御神木に見守られ、爽やかな風のそよぎや虫の音が聴こえてくる、幽玄な自然美に包まれた石焼会席処です。都心にいることさえ忘れてしまいそうなこの空間で、大切な方との時間をゆっくりと過ごすことができます。屋号の“木”と“春”を足し合わせたら“椿”。そんな【石焼料理　木春堂】では、ホテル椿山荘東京のオリジナリティ溢れる伝統料理「石焼会席」と「茶釜料理」を楽しめる貴重な一軒です。

マホガニー調で統一された空間と洗練された調度品がヨーロッパの邸宅を思わせるル・マーキー。ホテルエントランスを抜けてすぐのこの空間は、有名カクテル「楊貴妃」発祥の場でもある。ありとあらゆるお酒が幅広く揃い、メニューは多彩の一言。ウィスキーは樽でキープでき、名前・日付を入れて記念日ごとに楽しむゲストも多いとか。アルコールが苦手なゲストのためのノンアルコールメニューも充実。ウェディング2次会もおすすめ。

「ホテル椿山荘東京」のテーマ、「都会のオアシス」にふさわしいこの空間は、オールデーダイニングとして一日中楽しめる。メニューは軽食から本格フランス料理コースまで幅広く、何と言ってもラグジュアリーな空間ながら気軽なひとときを過ごせるのが魅力。予約をあえて受け付けていないのは、予約をとらずに訪れたゲストに対応するためとのこと。世界中から選りすぐられたバラエティ豊富なワインも堪能できる。

世界的に高い評価を得ているミラノ「イル・テアトロ」。そのパートナーズシップを得て本格イタリアンを堪能できるレストラン、それが「ホテル椿山荘東京」の「イル・テアトロ」だ。シェフの美意識と感性が光る料理は、厳選した高級食材がふんだんに使われ、盛り付けも美しく供される。高級感に満ちた店内から、自然溢れる庭園を一望できるのも魅力だ。

庭園を一望できるこのラウンジでは、四季折々の自然を感じながら、ホテルならではの優雅な時間を過ごすことができる。都内のホテルで初めてアフタヌーンティーを提供したと言われるこのラウンジの看板メニューは、もちろん季節の「アフタヌーンティー」。夕方以降の「イブニングハイティー」とともに、そのかわいらしさ、美味しさにリピーターも多い。もちもちの食感のスコーンは、その季節の美味がつめこまれる。紅茶は常時約20種類以上の茶葉から、お替り、お取替え自由なので、ゆうくりとおしゃべりに花をさかせて。

庭園を一望できる和の空間で楽しめる料理は、寿司、鉄板、会席をメインとした旬素材溢れる日本料理。会席料理は、日本の伝統を重んじながら、「美しさ」も追求。芸術的に盛り付けられた目も舌も喜ぶ品々が豊富に揃う。寿司カウンター、鉄板カウンター、テーブル席、個室からなる店内は、琴の音が静かに流れ、ゆったりとくつろげる雰囲気。四季の移ろいを眺めつつ、心ゆくまで旬の美味をご堪能あれ。ベジタリアンメニューもある。