「極　寿司」のグルメ・レストラン検索結果一覧

明石海峡を眺めながら、四季折々の日本料理が堪能できる【日本料理　桃山】。西神中央駅よりすぐ【神戸　西神オリエンタルホテル】の最上階と絶好のロケーションにあります。四季によって移り変わる展望と旬の食材で、季節感を楽しめるのも魅力。淡路・明石などの新鮮な海の幸を堪能できる『造り』や炭火で香ばしく焼き上げてくれる『炭火焼ステーキ』など、贅と粋を尽くした料理揃いです。お酒も季節のおすすめや日本料理と相性の良いものが充実。凛とした空気が心地良い店内には、ホール席やテーブル個室、大小お座敷もあり、記念日や会食・接待・各種お祝い・法要など様々なシーンに活躍してくれそうです。

神戸市西区にある【串 36】は、本格和食や創作料理をリーズナブルに楽しめる店。店名から串の専門店と思いきや、おすすめの短冊メニューに登場するのは、季節の鮮魚や野菜、明石名物の『たこぶつ』、鯨などの珍味。旬魚介は明石の市場独特の「午網（ひるあみ）」を中心に仕入れるため、朝採れのとびきりの鮮度! 『お刺身盛合わせ』などで、その醍醐味を満喫できます。大将の尾角さんが中国料理のキャリアも長いため、自由な発想から生まれる創作風の皿も多く、新鮮味のある料理に出会えるのも魅力。兵庫の地酒をはじめ、お酒も豊富で高コスパ。「こんな店があったらな」という酒場ファンの理想を実現した、奇跡のような一軒です。

明石名物の「昼網」で直接競り落とす旬魚を寿司・和食でいただける【浦正鮨　別邸】。当日の朝に水揚げされ、昼の競りで買い付けし、そのまま店頭の大いけすへと運ばれるため新鮮さは折り紙付きです。昼限定の『季節の会席』、平日限定の『明石盛り』は昼接待に最適。夜には、3種類のコースに加え、さらにバリエーション豊かな魚介料理を堪能できます。店内にあるのはオープンキッチンを中心とした、檜のカウンター全12席。大切な人へのおもてなしや、心に残る記念日などさまざまなシーンにお誂え向きです。明石ならではの蛸や鯛、さらに穴子など食通をも唸らず秀逸な素材がここに集結しています。