営業時間は18:00翌4:00(テイクアウトは2時まで)
睦の幕の内弁当1600円 煮込みハンバーグ弁当1200円 アジフライ弁当1000円 手作りメンチカツ弁当900円 ヒレカツ弁当1000円
睦のおまかせ天丼1500円 海鮮丼1500円 うな重3800円
その他、刺身盛り合わせ、煮魚、揚げ物などの単品料理すべてのメニューもすべてテイクアウトできます。
お問い合わせください。テイクアウトは事前にお電話でご注文お願いします。

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喧噪から離れた神楽坂エリアの路地裏、石畳の小道にひっそりと佇むのが、四川料理店【神楽坂芝蘭（チーラン）】。オーナーシェフの渡辺嘉朗氏が、現地の熱気と料理の感動を伝え続けるために、独自の四川料理を追求しています。渡辺氏自らが毎年四川に足を運んで香辛料を仕入れ、本場の伝統を守りながら、現代の成都の感覚や日本の旬の素材を柔軟に取り入れた四川料理を供しています。『鴛鴦（おしどり）火鍋』の麻辣スープは辛味の先にしっかりとした旨味が感じられる逸品。花椒や青山椒の痺れ味、唐辛子の刺激的な辛さ、香辛料や調味料の香り。洗練されたモダンチャイニーズの趣がある空間で、四川料理を五感で味わってみましょうか。

時間短縮で営業中（２２時閉店）
おいしさを引き立てる炭火で、じっくりと一流の「神戸牛」を焼き、和牛を極めませんか。「神楽坂 新泉」では、世界でも知られているブランド牛である神戸牛を取扱い、神戸牛指定店として品質にこだわり、最高等級のA５ランクの神戸牛を一頭買いで買い付けています。一頭買いのため、希少な部位を存分にご堪能していただき、リーズナブルな価格で召し上がっていただけます。

2018年秋、志村三丁目駅近くに開店以来、大盛況の焼肉店。地元客に加え、「希少部位をいっぱい食べたい！」という遠来の客も多く、連日熱い活気に満ちています。人気の理由は驚きの品揃えと価格。その時一番のA5ランク黒毛和牛を選りすぐり、通常「上ロース」「上カルビ」として出される希少部位の具体名を明記。いろいろな部位の名前と特長を知りながら、最高ランクの肉を食べ比べできるスタイル。しかも、懐にとっても優しいリーズナブルさです。A5希少部位に加え、新鮮な和牛ホルモンも豊富で、『神楽サラダ』などのサイドメニューも大充実。ワイワイ楽しめる雰囲気のなか、究極の焼肉三昧を大満喫できます。

歴史と文化が交差する街、神楽坂。その路地裏の一角に、ひっそりと存在する【坂の花　神楽坂】。旬の鮮魚をふんだんに使うコース料理が、やはりおすすめ。〆に出てくる天然真鯛の土鍋は、真鯛を味わい尽くすためにつくられた一品。また、活き車海老もぜひ。刺身の「おどり」、炙りの「鬼殻」、茹がきの「湯おとし」と三種の調理法から選択可能。例えば「おどり」は、口の中で弾ける身の甘みと香ばしく炙った頭の味噌を楽しめる絶品料理。職人技を至近で望めるカウンター席は優雅な時間を約束し、木目が美しい天然木の個室では江戸の粋を感じられます。食にこだわる御仁を招いても、納得させてしまう底力は正に圧巻。どうぞ、気軽に訪れて下さい。

親しんだ焼鳥が、奇をてらう事なく、ただただ旨い。いっけん普通に見えて、実はとても幸せな串に出会えるのが【神楽坂　鳥伸】。焼鳥の道一筋の店主・割鞘さんが、毎日新鮮な朝ジメ鶏を丹念に手打ちし、紀州備長炭で素材の持ち味を頂点に導く技で焼き上げ。定番と希少部位をあわせて20種ほどが揃い、串一本が料理一皿のように奥深く、焼鳥の真髄にひたれます。串焼き1種の注文はもとより、人気の『串コース』でも一本出しに徹し、ゲストが食べるペースに応じた提供のタイミングも格別。名物の『クレソンのサラダ』『鶏そぼろ丼』など串以外のメニューも充実し、お酒も豊富＆魅惑のラインナップ。通うほどに愉しさが増す、真の名店と言えます。

心斎橋駅から徒歩5分の【神楽-kagura-】　は、創作和食と銘酒を楽しめる店として2012年12月にオープン。良い食材選び、栄養価を損なわない調理、そしてやすらぎの空間造りが、「医食同源」という考え方のもと、実現されています。同店の名物は『泳ぎイカのお造り』や『レタスのしゃぶしゃぶ』など、野菜や鮮魚をふんだんに使った料理の数々。さらに、こだわりの焼酎などお酒も豊富に揃っています。落ち着いた風情の店内は12席のカウンターを中心に、半個室とテーブル8席の個室。宴会や接待にぴったりの半個室は、掘りごたつでゆっくりできると人気ですが、やはりカウンターで料理人の華麗な手さばきを見ながら、一杯飲むのが楽しみなお店です。

「あきれるほどのワインバカ」と自らを評するオーナーシェフ・蒲生弘明氏は、愛して止まないイタリアワイン105種・グラスワイン15種を常時取り揃え。本場のレシピでつくった『トリュフのカルボナーラ』や素材の魅力を味わう『井さんの熊本あか牛のロースト』などの個性が際立つ料理とそれに合わせるべきいち推しのワインを用意してゲストを迎えます。パスタには浅草開化楼の低加水パスタフレスカと蒲生氏自ら打った手打ち麺を使い、四季折々の素材を自由自在に組み合わせて華やか。すべての料理がワインを愛でる時間を一層豊かにしてくれます。ワインバーとして普段づかい、特別な機会のディナーコース、どちらもおすすめです。

日本情緒にあふれ、今なお花柳界の文化が残る、神楽坂から一歩入った熱海湯階段の途中にある【神楽坂　別亭　鳥茶屋】。風情溢れる数寄屋造りでカウンターと椅子席、掘りごたつの小部屋とゆったりとした大広間。そんな店内で味わうのは、関西料理とうどん会席。食材は指定農家から、旬を迎えた上質なものを吟味して仕入れています。特に鶏肉は山梨産の富士高原どりと岩手産の南部どりを使い分けるほど。また人気の『揚げなす』や南部どりの旨みを堪能する『やきとり』、季節を大切にした『うどん会席』、高知の銘酒『土佐鶴』とともにゆっくりと味わってみませんか。

四谷2丁目に凛と佇む【極肉不破】は大通りに面しながら、不思議な隠れ家感が漂う焼肉店。赤身肉の旨みがほとばしる極上の牛肉を独自ルートで仕入れております。5,000円のコースもご用意しておりますので初めての方も常連様の方にもおすすめしたいコースになります。家族での食事・デート・接待・女子会など多彩なシーンで活躍。通うごとに味わいが増す、大人のための一軒です。

牛込神楽坂・坂上近く、人で賑わうエリアから路地を入った「瓢箪坂」の麓、白銀町に佇む、旧料亭を改装した雰囲気のある和食料理店です。湯葉・生麩をメインに、各産地から届く旬の素材を使った味わい深い季節料理や、充実した日本酒のラインナップをご用意。カウンター・個室・大座敷と、広い店内を利用して、様々な方々に楽しんで頂ける遊び心あふれるお店となっております。瓢箪坂でほろ酔いながら、酒と肴と旬味をご堪能ください。

最高ランクの「A5神戸牛」を使用した肉割烹料理や新鮮な「活毛蟹」を使用した蟹割烹料理、季節感と洗練された和を基調とする個室で心ゆくまでお愉しみ下さい。
日本料理の繊細さや伝統を守りつつ、斬新、大胆な解釈で、四季折々の新しい日本料理「肉割烹」をお届けいたします。
お客様の御利用用途によってご要望を承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。

神楽坂の小路に佇む【Tarond】は、王道の鉄板焼を堪能できる店。高級鉄板焼店で腕をふるってきた安部シェフが、2017年秋に独立。本物の味と趣向を、カウンターで紡ぐライブ感と温かな雰囲気の中で供しています。佐賀牛、宮崎牛、山形雪降り和牛を中心に厳選したA5和牛や高級海鮮などの極上食材に加え、野菜ソムリエでもあるシェフが選りすぐった、季節野菜が集うのも魅力。接待や会食に向く『神楽』などのコース料理、記念日デートを彩る『アニバーサリーコース』、アラカルトが揃い、お宝ワインが多いのも楽しみ。メインカウンターの他に、半個室風の広いテーブル席も用意。ビジネス＆プライベートともに、大人が本物の美味にひたれる一軒です。

神楽坂駅から徒歩3分。牛込中央通りで20年以上の歴史を誇る中国料理店が、移転後【穂禮上海】として再オープンしました。「おいしい中国料理を通して幸せと健康を届けたい」という想いを胸に、本場の中国料理と上質なサービスでおもてなしをしてくれます。甘みの効いた醤油味が日本人にも馴染み深い『中華風麩と干百合の花の醤油風前菜』を始め、後ひくおいしさがたまらない『黒酢の酢豚』など上海料理をベースとした多彩なメニューはいずれも絶品。上海でも人気の紹興酒と合わせてご堪能ください。店内は白を基調としたカジュアルかつお洒落な憩いの空間、ご家族でのお食事やご友人同時での会食など、さまざまな用途でご活用頂けます。

「よそでは味わえんもんを出す。」をモットーに、独自のスタイルを確立している【北浜　鳥匠Ren】。自社で保有している養鶏場で飼育育成したオリジナルの「神楽とり」を、「串焼き」や「鶏刺身」など、さまざまな料理に昇華しています。捌いた当日に出荷される新鮮で状態の良い肉は、噛めば噛むほど旨みがあふれ出す極上の食材。一度食べればヤミツキになる美味しさです。料理に合わせて吟味された美酒も自慢。好みの酒を探すのももちろん、時にはオススメに身を委ねてみるのも乙なものです。“和”を基調にした店内は、落ち着いた雰囲気が漂う上質な空間で、ゆったりとした時間を過ごせそう。静かに会話も楽しみたいデートにもぴったりです。

大人気のランチメニュー全てがお持ち帰り出来ます！
極上焼魚定食20種、厳選ブランド肉定食5種ご用意しております。
一品料理もテイクアウトしております！

28年に及ぶ直向きなとんかつ道のなかで店主の保科氏が目指してきたのは、ずばり「究極のとんかつ」です。豚肉に使うのは、生産量が少なくごく一部の高級店などにしか卸されない宮崎県産の南の島豚。保科氏をして「これまで食したなかでも、頭抜けた美味しさ」といわしめる食材です。そんな肉を最大限に生かすのが職人の仕事。火入れによる肉の縮み具合も計算した筋切り、高級ラードを使ったブレンド油、低温と高温、さらに余熱も駆使した火入れ。そのひとつひとつに保科氏の長年の研究が息づいています。衣の風味と香り高い脂の旨み、そして肉の滋味。それでも「未だ進化の途中」という言葉にとんかつに対する保科氏の情熱がうかがえます。

神楽坂の外れに佇む【鮨　松もと】。伝統の江戸前鮨に、独自の仕事で新しさを加えた“松本流”の「温故知新の鮨」を味わえます。これを目当てに訪れるファンも多いという、ふわとろ食感と香ばしさが決め手の『穴子』や、マグロ専門仲卸「やま幸」からの『鮪』など、素材の滋味を堪能する手間ひまかけた握りは絶品。春夏秋冬の食材で、心もお腹も満たされます。既製品は一切使わず、無添加・無化学調味料の完全手づくり。しっとりとした『からすみ』など肴もすべて自家製です。女将がセレクトした、様々な飲み口の美酒にも注目。日本酒の他、ワインやシャンパンもあり、デートや接待にも最適。貸切も可能なので、大切な会食にも頼れる一軒です。

花街特有の路地が独特の風情を感じさせる神楽坂。新旧の多様性に富んだ興味深い街である。街のちょっと奥まった場所にある「鮨処よね山」。店主の腕は正統派。銀座の名店「寿司幸本店」で17年修行したその技は鮨好きをうならせる。しかし、単なる鮨屋ではない。美味しい鮨の前に、美味しい肴と酒が堪能できる。その酒肴は、繊細で大胆。職人仕事の極みを垣間見られる。だから、普通の鮨屋とはちょっとだけ違う。

ミシュランガイドで2年連続三ツ星を獲得し、名実ともに日本を代表する名店となった神楽坂【虎白】。店主の小泉瑚佑慈氏が掲げるテーマは「ここでしか楽しめない日本料理」。しかしそれは決して、日本料理の本分を忘れるわけではありません。最高の旬素材を選び取る目、食材の持ち味を引き出す技。それらは小泉氏が厳しい修業のなかで会得したもの。そこに食材の組み合わせやコース展開など独自の感性を加えることで、唯一無二の味をつくり出しているのです。トリュフや牛肉も登場し、舌はもちろん視覚でも香りでも楽しませる小泉流日本料理。訪れる度に新たな発見があるような、素晴らしい食体験を約束してくれます。

長野駅から続く中央通り沿いに佇む【鮨湯もと】。東京・神楽坂で修業した店主が営む、本格江戸前寿司店です。“豊洲一番の仲卸”からの極上マグロをはじめ、季節の旬物を厳選仕入れ。豊洲の鮮魚卸業者と毎日タイムリーに情報交換し、魚介を指定したり長野地方卸売市場で自らの目利きした新鮮素材を入荷しています。オーダーは『おきまり』と『おまかせ』のみ。職人の手仕事で見事に昇華された『刺身』、『焼物』、『煮物』などの肴と「長野県産コシヒカリ」の温かな赤酢のシャリと一体化した“極の握り”は格別。ネタに合う2種の煮きり醤油が、旨味を引き立てます。初めてのカウンター寿司でもリラックスできる和み空間で、心地良く過ごせます。

蕎麦の名店がひしめく神楽坂において、【たかさご】は明治時代創業の老舗中の老舗です。その長い歴史のなかでは機械打ちの蕎麦を提供していた時代もありましたが、「初代の蕎麦打ちの技術を後世に残したい」と今から25年ほど前に三代目の宮澤佳穂氏が手打ちを復活。現在では石臼挽きによる自家製粉はもちろん、手作業での玄蕎麦の石抜き、選別なども自ら行うようになりました。無論、そんなこだわりは蕎麦の旨さとなって如実に表れます。つなぎを使わず打つ十割蕎麦は香りや風味は当然、シコシコとした食感や喉越しまでも秀逸。十割とは思えぬ端正な出で立ちも蕎麦打ちの技術の高さを物語ります。老舗の味は蕎麦通の舌も満足させるはずです。

江戸の風情が色濃く残る神楽坂。坂の途中にある毘沙門天の近くに、江戸料理をこよなく愛する女将が営む、鍋料理の専門店【山さき】があります。白を基調とした、温もりのある落ち着いた空間でいただくのは、『ねぎま鍋』をはじめとする江戸料理。大塚の老舗江戸料理店【なべ屋】で修業を積んだ女将の山崎さんが、東京近海で獲れた天然の魚介や新鮮な野菜を使ってつくる江戸料理は、華やかながら、毎日食べられる優しい味わいが特徴です。自慢の鍋は、季節によって内容が変わりますが、山崎さん自らが給仕をし、食べ頃を見計らって出される鍋は、高級料理の趣さえあるほど。友人同士から家族連れまで幅広い層の人が集う人気店です。

神楽坂駅より8分、飯田橋駅より10分。程よい立地で隠れ家的なお店「春波」。鉄板焼きに関しては肉・魚介・野菜等々何でもOKで、中でもお好み焼きはオリジナルの逸品です。宴会に最適なコース料理も充実し、飲み放題も可。店内も60名様まで収容可能な広間から、810名様用の個室、移動可能なテーブルのレイアウトを変更して30名様程度までの宴会可能なお席と、バリエーションが豊富。もちろんカップルに嬉しい少人数様用の個室もあります。歓送迎会や打ち上げ等々、大勢でワイワイと楽しく過ごす宴会には最適なお店です。

牛込神楽坂の【ボルト】は、食べて飲むことが好きな人を魅了し続ける一軒。店主の仲田さんはフランス・オーストラリア・東京のフレンチや居酒屋で腕を磨いた料理人。その豊かな経験をもとに、フレンチをベースとする独創的な皿を繰り出し、大人客の心と胃袋をつかんでいます。自慢の『牛蒡とロニョン・ド・ヴォーの温きんぴら』のように、アバや和食材を自由な発想で組み合わせ、確かな技で仕上げた皿が多数。それを味わう空間はカウンター10席に限定。日本の食文化、居酒屋の楽しさの中で憩えるのも大きな魅力です。ワイン・日本酒・焼酎・サワーなど、お酒もジャンルレス。緩急をつけたメニューも見事で、明日への元気をつなぐ美味に憩えます。

店名はスペイン語でタコの意味。現地ではよく見られる“マリスケリア”を謳うスパニッシュバルで、魚介料理を専門に扱っています。バル特有のカジュアル感はもちろん、料理もワインもリーズナブルに提供し、連日、賑わう人気店ですが、【El Pulpo】が評判を集める最大の理由は、何といっても素材に対するこだわり。海に恵まれた日本の良質な魚介でバル料理を展開すべく、築地はもちろん、日本全国からの直送品も積極的に仕入れ。フレッシュで鮮度の良い魚介ならではの美味しさをシンプルに追求しています。各店で専門性も高く、「あの料理が食べたいから、いつものバルへ行く」という、スペインバルの実際を、ここ東京で披露しているのです。

ミシュラン１ツ星をもつ名店【蕎楽亭】から、唯一のれん分けを赦された店が【蕎楽亭 もがみ】。神楽坂の賑わいから、少し奥まった静かな場所に佇む風情のある空間です。店を仕切る最上さんは、自ら蕎麦を打つ職人でもあります。二十歳の時に職人の世界に飛び込み、掃除、配膳から始まり、包丁の持ち方や製粉の種類など、すべてを一から修業。名店仕込みの『ざるそば』は会津産のそば粉を、少量のつなぎで打ち、半日寝かせて使用。そば本来の持つ甘みを、最大限引き出した逸品です。また、修業時代に感動したという【蕎楽亭】の味を受け継ぐ『天ぷら』など、一品料理も充実。注文を受けてから活き海老をさばく、こだわりの味を堪能してください。