「極はなれ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「山形牛」「米沢牛」「仙台牛」にこだわった肉料理店【極はなれ】。山形・米沢・仙台牛を一頭買いする人気焼肉店【火　極】の系列店なので、肉の品質に間違いありません。匠の技が生んだ「熟成肉」は、なめらかな舌触りと芳醇な香り、奥行きのある味わいが特徴。地産地消の食材にもこだわり、“東北山形の旬の味覚”で楽しませてくれます。ラグジュアリーで洗練された空間も魅力。真っ白な部屋、和室、シックな部屋など、コンセプトの異なる完全個室があるので訪れる度に違う雰囲気を楽しめます。接待や会食にも最適。周囲を気にせず商談や情報交換もできそう。プライベートな空間で、記念日デートや家族のお祝いの席にもおすすめの一軒です。

『魚の究極は河豚（ふぐ）である』をモットーに、冬季（10月3月頃）はふぐ料理専門店として、三河でも数少ない天然ふぐを取り扱っています。遠洲灘の荒波にもまれ「甘味」「旨み」のある天然ふぐを選びご提供。会席やコースなどで上品な味を愉しむも良し、上品な器に盛られたてっさを嗜みながら贅沢な時間を味わうも良し。店主がこだわって仕入れた比較的大きめなふぐは「てっちり」や「焼きふぐ」「唐揚げ」など、様々な部位の旨味を味わうのにぴったりです。4月9月頃までは三河湾のとれたて魚介をメインにご提供。御昼の日替わりランチ（850円）もボリューム満点です。

創業は明治5年まで遡り、当初は関東で営まれていた由緒ある鰻の専門店です。仙台に移転してから、およそ半世紀。蒸してから焼く関東風で、ずっと七厘を使い、本物の紀州備長炭だけを用いて、パリッと香ばしく、食べればフワッと柔らかく、ジューシーな鰻を提供してきました。「焼き切る。この技術があるから、ウチの鰻は美味しく仕上がる」と胸を張る、当代の主人は小松精一氏。鰻を見極める目利きも確かで、サイズと質から、お眼鏡に適った極上の鰻は『お重 極』になります。甘さ控えめで、上品なタレも抜群。生簀でひと晩、泳がせて「元気な状態にしてから捌く」など、この店ならではの美味しさに徹底してこだわる、仙台を代表する名店です。

“美味しいお肉になる為には、何処で、何を食べて、どのように育ったかが大切”。と語る【牛語　うしがたり】店主、山口氏。実家が経営する山口畜産より届く最上牛は、まさに和牛がお肉になるまでの全てを語る事ができる極上のお肉です。また、全国で約10%しか流通されていない、希少な純国産ホルモンを味わえるお店でもあり、丁寧な洗いと下処理を施した、臭みのないホルモンの美味しさは絶品そのもの！　鮮度抜群の『ハツ刺し』などに、虜になる人続出です。木の質感溢れる居心地の良い店内には、カウンター席や半個室席もあり、接待やデートはもちろん、様々なシーンに利用可能。大切な人と是非訪れたい、とっておきの素敵なお店です。

美味しい肉をいかに美味しく味わうかがテーマ。肉それぞれの魅力を最大限に引き出した贅沢な焼肉体験を味わうことができるお店です。自分が納得できる美味しさを提供していきたいという店主・田中氏。カットの方法や焼き加減に合わせる薬味といったさまざまな要素から、何通りにも広がる美味しさの魅力。自ら吟味した本日のお肉からオススメのスタイルを提案してくれます。落ち着いた雰囲気の店内は、じっくりお肉の美味しさを噛みしめるにはうってつけ。接待にデートといった大切な方との食事にもオススメできます。1枚のお肉から開く喜びの花【やきにく喜咲】。肉の美味しさを再認識させてくれる場所です。

日本三大和牛のひとつ「近江牛」をはじめ、上質な肉をたっぷりと堪能できる【焼肉　元太　半田北店】。高級ブランド牛「近江牛」のさまざまな部位を一度に堪能できる『近江の極』は、お祝いの席や記念日などにぜひ食べておきたい一皿です。カルビやロースなどの焼肉も少し厚めにカットされており、食べ応えたっぷり。店内は落ち着いて食事できる雰囲気で、シックで上品な雰囲気の個室や掘りごたつの座敷になっている個室もあり、特別な日を祝いたい方はもちろん、小さなお子様連れの方も周囲を気にせずゆっくりと寛ぐことができます。お子様からご年配の方までどなたでも気軽に楽しめる、地元の方々に愛されている焼肉店です。