「横浜 イタリアン 弓削 シェフ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

イタリアのリストランテの“今”を表現したお料理とイタリア全土の自然派を中心に取り揃えたワインを心ゆくまで楽しめる上質なリストランテです。

お客様からお預かりした大切な時間を、極上な時間としてお返ししたい。
そんな想いの下、きめ細やかなサービスで新しい驚きと感動をお届けいたします。
広々とゆとりある空間で、大切な方との記念日やお祝いごとなど“特別なひと時”をこころゆくまでお楽しみください。

2020年4月、弘明寺にオープンしたイタリアン。季節の食材を取り入れた、小皿前菜やパスタ、お肉料理を提供しています。イタリアのビールやワインと一緒に楽しんで頂けるお店です。

本格的なイタリアンをリーズナブルなお値段で気軽に楽しめる【イタリアンバル　バンビーノ】。ぷりっとした大海老がたっぷり入った『大きな海老とマッシュルームのアヒージョ』や魚介の旨味を堪能できる『鮮魚丸一匹煮込みアクアパッツア』など、一度食べるとやみつきになるような味わい深い品々ばかりです。魚や肉もシェフ自ら直接お店に出向き、旬のものを仕入れるこだわりよう。ナチュラルで落ち着いた店内は15名以上で貸切りも可能。2時間飲み放題付きの宴会プランは、予算に合わせて内容の相談ができます。歓送迎会や女子会などの各種宴会に。料理に合うワインも充実しており、自然と笑顔になれる素敵なお店です。

横浜駅直結のヨコハマスカイビル29階にある【ミクニ ヨコハマ】。一歩店に入ると、港町の大パノラマが広がり、心地いい非日常感に包まれます。この格別の舞台で楽しめるのは、横浜の“地産地消”フレンチ。巨匠・三國清三氏のエスプリを継ぐ瀬戸シェフが、地元食材のポテンシャルを追求した魅惑の皿を繰り出しています。季節のコース＆多彩なアラカルトがあり、醍醐味を味わうには、昼夜とも『特選ミクニヨコハマ季節のスペシャルメニュー』がおすすめ。本格フレンチでありつつ、“スマート＆カジュアル”をコンセプトにした、気構えなしで憩える雰囲気も魅力。神奈川の方はもとより、都内からも横浜へのプチ旅行を兼ねて出かけたい一軒です。

1981年にオープンした、横浜を代表するフレンチの名店。大佛次郎の小説『霧笛』の舞台にもなった代官坂近くのエリアから、元町通りを1本奥に入った場所にたたずむ白の洋館。1階は、開港当時を彷彿とさせるレストランバーで、2階部分はかつて横浜にあった遊郭をイメージした座敷。いずれの空間でも独特のレトロモダンな雰囲気のなか、ゆったり食事を楽しめます。昼・夜ともにコースのみの料理は、地産地消の食材にこだわりながら、伝統的なフランス料理に新しい解釈を加えた「横濱フレンチ」。和の食材をふんだんに取り入れ、鮮やかな「横浜焼き」の器に盛られた料理の数々に舌鼓を打ちながら、開港当時の横浜に思いを馳せてはいかが？

野菜は地元の契約農家を中心に新鮮なものを、魚介類は三浦の近海のものを、さいとうシェフが自ら選び抜き、それぞれのおいしさが最も引き立つ調理法でご提供。しょうゆやみそなどの和のエッセンスを巧みに取り入れた独創的な料理は優しい味で仕上げており、心も身体も満たします。余計なモノを一切入れずに国産小麦のみを使った自家製パンや、毎日素材の味に合わせてつくるドレッシングやソースなど、野菜本来の味をとことん楽しめるコースやお酒をご用意していますので、近くにお越しの際には、ぜひ野菜レストランさいとうに是非お立ち寄りください。