みなとみらい 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら天ぷら ふく西 禅と匠天ぷらが揚がる音をBGMに卓越した技を味わう。カウンターで極みを、テーブルは気軽に写真メニュー料理人地図みなとみらい線みなとみらい駅から徒歩5分。「天ぷらを食べたあとに、お客様が「じーん」となって、静かな空間が広がるんです。カウンターではその「じーん」を味わって欲しい」。テーブル席“禅の御席”で気軽な天丼やコースが味わえる一方、メインカウンター“匠”で出されるコースは、素材の旨さを徹底的に引き出す「攻め」の天ぷらを味わうことが出来ます。「お客様が主人公で、私たちは黒子。邪魔はしません」という店主の言葉には、職人としてのプライドと、カウンターでお客様と言葉を交わす柔らかなタッチがちらりと見えます。店主を慕って通うお客様の気持ちに共感です。先ずはランチで【ふく西】の世界に触れてみてはいかがでしょう。5,000円10,000円みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩5分食事会にオススメ 禅の御席 テーブルコースメニュー <天ぷらミニコース>5,000円(税込)禅の御席 テーブルコースメニュー <花>6,500円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています戸塚/東戸塚 日本料理・懐石・会席、和食、天ぷら文や美しい日本の四季を存分に堪能できる日本料理店写真メニュー料理人地図京都の老舗料亭やミシュラン三つ星店で研鑽を積んだ戸塚出身の店主が作る日本料理。確かな技術、春夏秋冬の恩恵を受けた旬の食材、丁寧に引いた出汁、厳選された日本酒。「美しい日本の四季を存分に堪能できる料理を食し、美酒に酔いしれる。」この場所には大人が求める贅沢で悠々たる時間が流れています。自らも食べることが大好きという気さくな店主との会話もカウンター越しに楽しめます!3,000円10,000円JR東海道線・横須賀 戸塚駅 徒歩7分食事会にオススメ 天麩羅懐石9,900円(税込)懐石料理 花11,000円(税込)コースをすべて見る