今なお自然に舞妓さん・芸子さんが行き交う街のひとつ、宮川町。そんな粋な街の路地裏にひっそり佇む【路地　との本】（旧店名：路地中ノ）。厨房には、寿司を握り、日本料理をつくる料理長の塔本氏が立ち、阿吽の呼吸で逸品を提供していきます。千鳥酢と藻塩の寿司飯は、ネタの旨味や甘みを最大限まで引き出してくれる『寿司』へと昇華。土（つち）ではなく、銅製だから“銅”瓶蒸し。このちょっとした遊び心に癒される、滋味豊かなすっぽんのスープでいただく『銅瓶蒸し』など絶品料理が並びます。京町家の良さとモダンな設えを融合させ、多くの人を魅了する一軒。接待や会食、両家の顔合わせや家族の記念行事にも、おすすめです。

西鉄久留米駅より徒歩5分のところにある【路地裏酒菜魚屋敷　はな田】は、オリジナル感満載の豊富な居酒屋メニューが揃うお店です。おすすめは、備長炭を使用し香ばしく焼きあげた『朝引き鶏の炙りのタタキ』、ビールのお供に最適な『スペアリブの自家製タレ焼』。ソースやタレから手づくりにこだわり丁寧に仕上げた自慢の料理はどれも美味しいものばかりです。好きなものを好きなだけ食べたい、そんなときにはお得な食べ飲み放題のプランもあるとか。また、明るい店内は、半個室、大広間があり少人数や団体など様々なシーンに利用できるのも嬉しいポイント。居心地の良い空間でゆっくりとくつろぐもよし、癒しのひとときをどうぞ。

通り過ぎてしまいそうな狭い路地の奥にある【酒と肴 はまけん】は、新鮮な海鮮を中心とした和風創作料理店。国内産の新鮮食材を使用し、自家製のたれとにんにく風味が秀逸の『季節のはまけん風 海鮮香港蒸し物』や、旨味がたっぷり詰まったおかみさんの自信作『自家製 大根餅』、国内産限定の新鮮な活きのいい生簀からの『季節のお造り』など、美味しい創作料理の数々が並びます。路地裏というロケーションと昭和レトロな内装が、寛ぎと和みをもたらし、家庭的でホッと落ち着ける雰囲気。個室があり、コース料理も充実しているので、接待にもピッタリ。快適な和空間で、香港在住10年の料理人が趣向を凝らした絶品料理が堪能できるお店です

賑やかな表通りから少し入った細い路地の一角。入口の暖簾をくぐると、カウンター7席だけのこぢんまりとした空間が広がります。厨房で腕を振るうのは、赤坂の料亭で修業を積んだ若き店主。日本料理の基本を忠実に守り、手抜きのない丁寧な仕事で素材の持ち味を引き出します。新鮮な刺身や季節の煮物など、料理はどれも上品で優しい味わい。決して派手な料理ではありませんが、一品ごとに卓越したプロの技が光ります。新潟の酒蔵から直接仕入れる日本酒も、こだわりの逸品揃い。東京ではあまり見かけないレアなお酒も並びます。店内は気取らずにくつろげる雰囲気で、仕事帰りのちょい飲みにぴったり。食後の2軒目利用にもおすすめです。

路地裏の一角ににある【創作和食　八】は、ゆったりと食事が楽しめる“隠れ家的”な雰囲気を何よりも大切にしているお店です。カジュアルに楽しむ本格創作和食はどれも絶品。七輪で焼いた『うなぎの蒲焼き』は、脂がたっぷりのジューシーで炭のスモーキーさが合わさった絶妙な味わい。ひと手間加えることで、ワンランク上の美味しさに仕上がっています。日本酒は常備10種類以上。全国各地の地酒の中から、料理との相性の良いものを料理長自らがセレクト。シャンパングラスに注ぐことによって、口あたりや香りを存分に楽しめます。隠れ家的空間で、こだわりの日本酒と共に本格創作和食を満喫してみませんか！

石山駅から路地裏に入ったところにある風情ある、『串揚・串焼』がリーズナブルに楽しめる店。串揚・串焼ともに常時各30種以上とバリエーションが豊富。特に串揚はコロモが厚くなくさっくり、魚介の串焼きはこの店ならでは。また、旬の一品、お造り、鉄板焼といった種類豊富な料理を取り揃えているので、何度訪れても飽くことがない豊富なメニューが嬉しい。カウンターの後ろを覗くと地酒・焼酎・梅酒がずらりと並び、プレミア焼酎も常備。お手頃価格で味わえる。料理に合うものを吟味して楽しめる唯一無比の名店とはこのことか。

歴史を伝える川越一番街。観光地として名高い場所としても有名だが、その路地裏にあるのがココ。時がゆっくり流れるカフェではテラス席もご用意。少し大きめのグラス&カップで季節ごとの手作りスイーツで楽しんでみて。

東銀座駅からスグの路地裏で、鮮やかなブルーの屋根が目を引く【トラットリア　バッフォ】。ここは築地で毎朝仕入れた鮮魚を使ったバッフォ流の美味しいイタリア料理が楽しめる店だ。グランドメニューもいいが、毎日黒板書かれた多彩なメニューには毎日仕入れる鮮魚料理が詰まっているのでオススメだ。名物『鯛の薪釜焼』は是非オーダーして欲しい。香草と薪特有のスモーキーな香りと鯛の美味しさのハーモニーを楽しめる逸品。オーナーの黒川シェフ自らが綺麗に食べ易く取分けてくれるサービスも嬉しい限り。もちろん他にもバッフォ流の拘りに驚く料理が揃う。何度通っても飽きずに楽しめる美味しさに、虜になってしまう魅力の詰まった店だ。

千歳烏山駅からほど近くの裏路地に看板を構える【なかよし亭】。木の温もりを感じる店内に一歩足を踏み入れるとジュ、ジュと広がる、美味しい音と香り。ここは、昔ながらのお好み焼きが楽しめるお店。ただいま、お一人様2980円という大変リーズナブルなお値段で120分食べ放題＆飲み放題を実施中です！　お好み焼き、もんじゃ焼きはもちろん、焼きそば、チヂミなども食べ放題。生ビール、カクテル、ソフトドリンクなどが飲み放題です。今、烏山で一番熱い食べ放題＆飲み放題を是非一度ご堪能ください！　もちろん、一品ごとでのご注文も承っております。

恵比寿駅近くの路地裏にある、看板の出ていない隠れ家的なお店です。黒で統一されたシックで落ち着いた空間。おすし屋さんのような白木のカウンター席では、料理人と上質な会話が楽しめます。2人用の個室は、デートや接待におすすめ。A5ランクの中でも、最上級の品質の黒毛和牛を使ったビーフ料理が自慢です。肉や野菜は、一口サイズのピンチョスタイル。いろんな部位の肉を少しずつ食べられると、女性に好評です。黒毛和牛と赤ワインを8時間以上煮込んでつくる『ボロネーゼ』は、恵比寿店限定メニュー。よりすぐりの最高の食材と空間で、感動時間をすごせるお店です。

駅から徒歩3分の好立地ながら、なんばという街の喧騒を忘れさせるような隠れ家的な静かな場所にある小さなイタリアン。毎朝シェフが自ら仕入れた新鮮な食材を使った創作性溢れる料理と、オーナーソムリエが厳選した豊富なラインナップの世界各国のワインがリーズナブルに楽しめる。常連客がまず頼むと言う前菜の盛り合わせは全てシェフの手作り。彩りも豊かにたっぷりと盛りつけられていて大満足の美味しさ。他にも「ラムカツ」の愛称で親しまれるラム肩肉のミラノ風カツレツは必食の一皿。調理の臨場感が楽しめるカウンター席と寛げるテーブル席があり、特に40代以上のワイン好きなお客様で夜な夜な賑わっているので早めの予約がベター。

裏路地に入ったところにある隠れ家的なレストラン【オステリア
タイム】。イタリアンとフレンチのシェフ、二人の本格的な料理をワインとともに堪能できるお店です。店内は彼らの温かな人柄を反映したかのような優しい雰囲気で、ふらっと気軽に立ち寄れ、地元の方々にも人気。昼はOLやマダムのランチに、夜はデートや女子会、各種パーティーにと使い勝手の良さも抜群です。料理は、食材にこだわり、その良さを活かした逸品揃い。風味豊かな花愁仔豚などの厳選肉を使った『本日の肉料理』や旬の魚介類を味わえる『本日のパスタ』など、日毎に食材が変わる料理でも楽しませてくれます。

地下鉄阿倍野の1番出口を出てすぐの少し裏路地にある明石焼きの名店！
店主は3代目で、歴史あるお店です。もちろん「明石焼き」が名物。フワフワの生地の中に肉厚でプリプリのタコが入っています。是非ご賞味ください。また、お好み焼きや焼きそばなどもおいしいですが、特に「とん平」は格別。とにかく分厚くて、ボリューム満点です。家族連れのお客様の為に子供用の食器・椅子などもあります。みんなで鉄板を囲んで楽しく食べるお好み焼きは最高！明石まで足を運ばなくても、大阪市内でおいしい明石焼き、食べられます。是非ご来店ください。

千倉漁港から直送する地魚を、職人技でいろいろな料理に仕立ててくれる【海鮮乃里】。普段はなかなか目にしない、お店でしか食べられないような珍しい高級魚も、それぞれの魚に合わせた調理法で一番美味しい状態に。手頃な価格で味わうことができます。旬の天然魚にこだわっているため、仕入れに合わせ、メニューが毎日変わるのも魅力です。そんな料理に寄り添ってくれる地酒も豊富に揃い、18種類以上もあります。落ち着いた店内の1階には、一人飲みに適したカウンター席があり、2階には座敷の個室を完備。お子さま連れでも利用でき、お食い初めなど、子どもの成長を祝う行事にも対応してくれます。

日本橋駅より徒歩1分というアクセス良好の【FEI・Little　TaiKouRou　東京八重洲店】は、1949年創業、八重洲の本店【泰興楼】の老舗の味わいをよりカジュアルに楽しめるお店です。おすすめは、手づくりにこだわった名物の『ジャンボ餃子』はもちろんのこと、築地から直送の鮮魚は蒸し又は、季節野菜炒めで提供。新鮮な野菜をたっぷりと使用したヘルシーに味わえる前菜各種も女性に人気とか。旬の食材をふんだんに使用、素材の持ち味を活かした美味しい中華料理を堪能できます。また、中国の路地裏風のムードたっぷりの店内は、洒落たインテリアに囲まれカジュアルに楽しめるのも嬉しい。気軽に立ち寄り、本格的な味わいを心ゆくまでどうぞ。

宴会プラン、税込5000円(食事7品飲み放題付)プランあり！　詳しくはコースメニューへ！　キャリア40年の食肉のプロが確かな目利きで買い付けた美味しい牛肉が味わえます。山形県産牛をはじめ、特別栽培米「つや姫」を使うなど県産の食材にこだわったお店です。上質な肩ロースを陶板でさっと焼いて、特製の甘ダレと玉子につけていただく『焼きすき』はお店の定番メニューで大人気。厳選された自慢のお肉をさらっと焼いて食べるのがオススメです。お肉の旨味がジュワっとお口の中で広がります。飲み物も地元産のワインや日本酒、焼酎など豊富な品ぞろえが自慢。店内は、ノスタルジックで落ち着いた雰囲気が漂います。

東二番町通りと広瀬通りの交わる交差点からすぐ、仙台セントラルビル地下1階にひっそりと佇むカフェ＆バーです。扉をくぐると、黒を基調としたモダンでスタイリッシュな空間が広がります。本格的なカクテルがカジュアルに楽しめ、初めてでも入りやすい雰囲気。お酒に合わせて食べられるのは、パスタやピザなどの気軽なイタリア料理からオーナーお薦めのおつまみまで揃っています。季節感を織り込んだ料理の数々は、どれもお酒に合うよう考えられた手づくり。ランチタイムにはオムライスや特製キーマカレーなども食べられます。15名からの貸切も可能な、食事・カフェ・お酒と、気分やシーンに応じて利用できるのが【Cafe＆Bar Pochi】です。

清澄白河駅近く、路地裏の隠れ家的和食屋です。扉の向こうには温もり溢れる空間。落ち着いた雰囲気が居心地のよさを感じさせます。そんな【紺青】のメニューは新鮮な季節の素材を使った創作和食。特に魚介類は毎日築地で直接仕入れたものを調理しているので、活きのよさをそのままに味わえるのが魅力的です。また、料理に合うお酒も充実。日本酒の利き酒師が丁寧にアドバイスしてくれるので、本格的に飲みたい派から初心者まで満足できます。店内は肩肘張らない雰囲気で、気軽に立ち寄れるのがうれしいポイント。深夜まで営業しているので、女性ひとりでも食事をしっかりと楽しめます。会社帰りや休日の夜に訪れてはいかがでしょう。

勾当台公園駅より徒歩8分、閑静な路地にひっそりと暖簾を構える【鮨　よねくら】。青色のシンプルな暖簾をくぐると、心がほっと安らぐような和の空間が広がっています。寿司や刺身のネタには親方自らが厳選した素材を使用し、地元･宮城の港から仕入れた新鮮な魚を一つ一つ丁寧に握ります。料理は看板メニューの寿司をはじめ、『煮穴子の炙り』や『特製茶碗蒸し』など、素朴ながらも繊細なメニューが多彩。また、美味しい料理に合うこだわりの地酒も豊富に取り扱っています。カウンター席から大人数の個室まで備えているので、接待や会食からお一人様まで、様々なシチュエーションで活用できるお店です。

イタリア料理【TRATTORIA　MINAMI】は、大阪・鶴橋の中でも評価の高い隠れた名店です。鶴橋駅から徒歩3分と駅近ながら、路地裏にあるので落ち着いた雰囲気。メニューは、宮崎から直送される野菜を中心に、毎日市場で仕入れた食材から、シェフがインスピレーションでつくりだします。なかでも、国産小麦を使った手打ちパスタと、メインのお肉料理は、ファンの多いメニューです。豚肉は国内の隠れた逸品を探し出してくるため、普段あまり聞きなれない銘柄も。炭火焼きで豪快かつ繊細な火入れが、素材の旨味を引き出していて、シェフのこだわりと技が光ります。前菜からデザートまで、すべて自家製。誰かに教えたくなるお店です。

広島県福山市の路地裏にひっそりと佇むこちらのお店。一歩店内に足を踏み入れると、木の温かみと落ち着く雰囲気に癒されることができます。全て手書きのメニューは季節や仕入れによって変わるので、行った時期によって味わえる料理が違い、特別感があるのもお客様に人気の理由のようです。また料理だけではなく、お酒や食器にも拘りがあるので、足を運んだ際にはそちらにも注目してみてください。

ゆったりとくつろげる居心地の良さが魅力の【炭焼居食亭　和や】は、路地裏にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。毎朝仕入れる活鮮魚をはじめ、本格炭火焼の串焼きや特製塩もつ鍋など、旬の素材をふんだんに使った美味しい創作料理が食べられます。おすすめは、国産地鶏を使用、一本一本丁寧に備長炭で焼き上げるジューシーな味わいが自慢の焼鳥。店内に漂う香ばしい香りが食欲をそそります。また、ひとりでも気兼ねなく利用できるカウンター席、カジュアルに楽しめるテーブル席、のんびりと過ごせるお座敷とあり、様々なシーンに使えるのも嬉しいポイント。今宵選んだ一杯とともに、自慢の料理を味わいながら和やかな時間をどうぞ。

国分寺駅より徒歩5分、一本路地を入り住宅街の中に佇む居酒屋【季樂】。おすすめ料理は、なんといってもカウンター内の囲炉裏で丁寧に焼き上げた鮮魚の炭火焼。魚介類は、毎日料理人が直接市場に出向き仕入れています。旬の食材を多く扱うため、メニューにない魚を仕入れることもしばしば。カウンター席に座り、焼きあがる様子を見ながら一杯という方も大勢おられます。料理に合うお酒は、定番から全国各地の銘酒まで多岐に渡る品揃え。足を伸ばして寛げる座敷もあるため、各種宴会を始めとする様々な場面にも対応してもらえます。さらに、8名様以上なら座敷の貸切もOK。旨い酒で炭火の肴をつまみつつ、居心地の良い時間が過ごせるお店です。

繁華街の喧騒を逃れた路地裏に佇む、隠れ家ような和風居酒屋です。店内は古民家風の落ち着いたインテリアが施され、大人のための空間が広がっています。料理人自ら地元の市場へ足を運び、自身の目で選んだ旬の魚介類や野菜は良質のものばかり。一工夫あるこだわりの和食料理を支え、選りすぐりの名酒とともに重要な存在です。カウンター席では、料理人と会話を交えながら楽しく一人酒、個室では周囲を気にせず大切な接待や会食をするのがおすすめ。人気は、締めたておろしたての新鮮なサバが味わえる『胡麻サバ』、コクがあってやわらかい『長崎じげもん豚バラ肉とろとろ煮カツ』、旬の魚に手間暇かけて旨味を引き出す『自家製一夜干し』など。

関西では希少な馬肉料理専門店。熊本直送の新鮮な馬肉料理が堪能できます。馬肉は、とてもヘルシーな食材。馬刺はもちろん、名物の『桜鍋』をはじめ、阿蘇の溶岩プレートを使った『桜溶岩焼』、『桜串揚げ』、『桜ステーキ』など、幅広く揃っています。馬肉によく合うワイン・日本酒・焼酎や、入手困難なお酒も豊富にラインナップ。一階はカウンター、二階には掘りごたつの個室が完備されており、接待やデート、各種宴会にと幅広く利用できます。各種宴会には、コースがお得。馬肉専門店ながら、気軽に利用でき、マスターのマジックショーなどが楽しめるのも魅力のひとつです。洗練された隠れ家空間で、都会の喧噪を忘れて素敵なひとときを！

四季折々、季節感溢れる日本料理でもてなしてくれる【炭火割烹　白坂】。赤坂駅からすぐのところにありながら、そんな喧騒を感じさせない静かな佇まいで、訪れる者を温かく迎えてくれます。風情ある石畳を進み、白い暖簾をくぐるとそこは木の温もりが心地良い和の癒し空間。供されるのは、旬の食材を惜しげもなく盛り込んだ『季節のおまかせコース』です。炭火でふっくら焼き上げた『金目鯛炭火焼き　木の芽味噌』など職人の匠な技が冴えわたる逸品揃い。食事にマッチしたワインや日本酒を選んでくれる『おまかせペアリング』と合わせて楽しむのがおすすめです。英会話ができるスタッフがいますので、海外からのお客様へのおもてなしにも最適。

JR環状線の福島駅からすぐ、府道41号線から少し入った裏路地という好立地に店を構える寿司店。店内はカウンター9席のみですが、気軽に入ることができ、手軽に美味しいお寿司を食べられるのが魅力です。また、目の前で握られる、ライブ感も味わえます。関西では珍しい赤酢を使った江戸前風のシャリには、宮城県産ササニシキ
100％のお米を使用。ネタは仕入れにこだわり、それぞれの魚介の一番旬な産地からの取り寄せです。どれも新鮮でリーズナブル、寿司店ならではの魚介の小鍋や、酒の肴に嬉しい一品料理の種類も豊富です。ランチ・ちょっと飲み・〆の食事に、お1人さまはもちろん、デートや気の合う仲間と使えるお店です。

住宅街の細い路地奥に居を構える【惠土】。店主が情熱を傾ける逸品は『手挽き蕎麦』。有機栽培の蕎麦の実を、石臼で丁寧に挽いてつくられます。メニューは、蕎麦を中心とした『蕎麦懐石』のみ。自然栽培の野菜や鮮魚を使い、出汁の風味や旬の素材を活かした彩りも美しい一皿へと生まれ変わらせます。料理に合わせ、季節限定の日本酒やワインを愉しむ客人。趣味で集められた骨董品や若き陶芸家の器が、名脇役として見事に料理を引き立たせています。そこだけ時が止まったかのような風情ある古民家。広い部屋に置かれた席数は、店主の目が行き届く14席。食事を終えることが名残惜しく感じられ、心に染み入るひとときを過ごせます。

『隠国』という店名の由来は万葉集の歌に詠まれている言葉で山々に囲まれた奥深い土地のことです。

高田馬場の路地裏にひっそりと佇む蔵のある一軒家。昭和初期に建てられた古民家をリノベーションした和食のお店です。店内は古き良き時代の面影を残しつつ、モダンで温かみのある空間。それぞれに趣の異なる大小の個室も用意され、接待や法事など、あらゆるシーンに対応します。日常の喧騒から離れ、ゆっくりとした時間をお楽しみください。

お昼の時間帯は蔵のある古民家カフェとして定食メニューやコーヒー等提供おります。

２２：００よりウイスキーがメインのBARスペースで坪庭を見ながらゆっくりとお寛ぎください。

祇園・大和大路という華やかな場所の路地奥に佇む【祇園 割烹 匠庵】。一歩足を踏み入れれば総檜造りの贅沢な空間が広がり、差し色に赤を効かせたつやっぽさは、いかにも花街らしい風情です。席はカウンターも個室の座敷も共に掘りごたつスタイル。味わえるのは、主人の出身地である高知産の魚介、京都の契約農家産有機野菜などを用いた、『匠庵おまかせコース』や、日々変わる季節の単品料理約50種類など。昼には高知の郷土料理をイメージした『大椀盛り』、夜は『囲炉裏コース』など趣向を凝らしたメニューもあり、仲間や夫婦での食事会、接待などさまざまな場面で活躍してくれます。また希少酒を含めお酒も、通にはたまらない品揃え。