西鉄久留米駅より徒歩5分のところにある【路地裏酒菜魚屋敷　はな田】は、オリジナル感満載の豊富な居酒屋メニューが揃うお店です。おすすめは、備長炭を使用し香ばしく焼きあげた『朝引き鶏の炙りのタタキ』、ビールのお供に最適な『スペアリブの自家製タレ焼』。ソースやタレから手づくりにこだわり丁寧に仕上げた自慢の料理はどれも美味しいものばかりです。好きなものを好きなだけ食べたい、そんなときにはお得な食べ飲み放題のプランもあるとか。また、明るい店内は、半個室、大広間があり少人数や団体など様々なシーンに利用できるのも嬉しいポイント。居心地の良い空間でゆっくりとくつろぐもよし、癒しのひとときをどうぞ。

今なお自然に舞妓さん・芸子さんが行き交う街のひとつ、宮川町。そんな粋な街の路地裏にひっそり佇む【路地　との本】（旧店名：路地中ノ）。厨房には、寿司を握り、日本料理をつくる料理長の塔本氏が立ち、阿吽の呼吸で逸品を提供していきます。千鳥酢と藻塩の寿司飯は、ネタの旨味や甘みを最大限まで引き出してくれる『寿司』へと昇華。土（つち）ではなく、銅製だから“銅”瓶蒸し。このちょっとした遊び心に癒される、滋味豊かなすっぽんのスープでいただく『銅瓶蒸し』など絶品料理が並びます。京町家の良さとモダンな設えを融合させ、多くの人を魅了する一軒。接待や会食、両家の顔合わせや家族の記念行事にも、おすすめです。

通り過ぎてしまいそうな狭い路地の奥にある【酒と肴 はまけん】は、新鮮な海鮮を中心とした和風創作料理店。国内産の新鮮食材を使用し、自家製のたれとにんにく風味が秀逸の『季節のはまけん風 海鮮香港蒸し物』や、旨味がたっぷり詰まったおかみさんの自信作『自家製 大根餅』、国内産限定の新鮮な活きのいい生簀からの『季節のお造り』など、美味しい創作料理の数々が並びます。路地裏というロケーションと昭和レトロな内装が、寛ぎと和みをもたらし、家庭的でホッと落ち着ける雰囲気。個室があり、コース料理も充実しているので、接待にもピッタリ。快適な和空間で、香港在住10年の料理人が趣向を凝らした絶品料理が堪能できるお店です

賑やかな表通りから少し入った細い路地の一角。入口の暖簾をくぐると、カウンター7席だけのこぢんまりとした空間が広がります。厨房で腕を振るうのは、赤坂の料亭で修業を積んだ若き店主。日本料理の基本を忠実に守り、手抜きのない丁寧な仕事で素材の持ち味を引き出します。新鮮な刺身や季節の煮物など、料理はどれも上品で優しい味わい。決して派手な料理ではありませんが、一品ごとに卓越したプロの技が光ります。新潟の酒蔵から直接仕入れる日本酒も、こだわりの逸品揃い。東京ではあまり見かけないレアなお酒も並びます。店内は気取らずにくつろげる雰囲気で、仕事帰りのちょい飲みにぴったり。食後の2軒目利用にもおすすめです。

石山駅から路地裏に入ったところにある風情ある、『串揚・串焼』がリーズナブルに楽しめる店。串揚・串焼ともに常時各30種以上とバリエーションが豊富。特に串揚はコロモが厚くなくさっくり、魚介の串焼きはこの店ならでは。また、旬の一品、お造り、鉄板焼といった種類豊富な料理を取り揃えているので、何度訪れても飽くことがない豊富なメニューが嬉しい。カウンターの後ろを覗くと地酒・焼酎・梅酒がずらりと並び、プレミア焼酎も常備。お手頃価格で味わえる。料理に合うものを吟味して楽しめる唯一無比の名店とはこのことか。

歴史を伝える川越一番街。観光地として名高い場所としても有名だが、その路地裏にあるのがココ。時がゆっくり流れるカフェではテラス席もご用意。少し大きめのグラス&カップで季節ごとの手作りスイーツで楽しんでみて。

日本橋駅より徒歩1分というアクセス良好の【FEI・Little　TaiKouRou　東京八重洲店】は、1949年創業、八重洲の本店【泰興楼】の老舗の味わいをよりカジュアルに楽しめるお店です。おすすめは、手づくりにこだわった名物の『ジャンボ餃子』はもちろんのこと、築地から直送の鮮魚は蒸し又は、季節野菜炒めで提供。新鮮な野菜をたっぷりと使用したヘルシーに味わえる前菜各種も女性に人気とか。旬の食材をふんだんに使用、素材の持ち味を活かした美味しい中華料理を堪能できます。また、中国の路地裏風のムードたっぷりの店内は、洒落たインテリアに囲まれカジュアルに楽しめるのも嬉しい。気軽に立ち寄り、本格的な味わいを心ゆくまでどうぞ。

恵比寿駅近くの路地裏にある、看板の出ていない隠れ家的なお店です。黒で統一されたシックで落ち着いた空間。おすし屋さんのような白木のカウンター席では、料理人と上質な会話が楽しめます。2人用の個室は、デートや接待におすすめ。A5ランクの中でも、最上級の品質の黒毛和牛を使ったビーフ料理が自慢です。肉や野菜は、一口サイズのピンチョスタイル。いろんな部位の肉を少しずつ食べられると、女性に好評です。黒毛和牛と赤ワインを8時間以上煮込んでつくる『ボロネーゼ』は、恵比寿店限定メニュー。よりすぐりの最高の食材と空間で、感動時間をすごせるお店です。

渋谷の裏路地にある隠れ家のような雰囲気が魅力の【道玄坂バル克ッ】。こちらは国産ワインを60種類以上取り揃え、自社農園【克ファーム】でつくる彩り豊かな有機野菜でつくる料理が人気のお店。ワインはなんと小売り価格＋999円からと、とってもリーズナブル。お店自慢の「鶏料理」は、朝挽きの大山鶏を丸ごと仕入れているので、その美味しさは格別。中でも溶岩プレートで鶏半身を焼く『もも焼』が大人気！　また『タパス』もオール525円なので色々取り分けてワインと共に楽しむ事がきます。カウンター席や10名様以上座れるテーブル席もあるので、デートからパーティまで、どんなシーンにもOK！楽しい時間を過ごせるおすすめのお店です。

繁華街の喧騒を逃れた路地裏に佇む、隠れ家ような和風居酒屋です。店内は古民家風の落ち着いたインテリアが施され、大人のための空間が広がっています。料理人自ら地元の市場へ足を運び、自身の目で選んだ旬の魚介類や野菜は良質のものばかり。一工夫あるこだわりの和食料理を支え、選りすぐりの名酒とともに重要な存在です。カウンター席では、料理人と会話を交えながら楽しく一人酒、個室では周囲を気にせず大切な接待や会食をするのがおすすめ。人気は、締めたておろしたての新鮮なサバが味わえる『胡麻サバ』、コクがあってやわらかい『長崎じげもん豚バラ肉とろとろ煮カツ』、旬の魚に手間暇かけて旨味を引き出す『自家製一夜干し』など。

広島県福山市の路地裏にひっそりと佇むこちらのお店。一歩店内に足を踏み入れると、木の温かみと落ち着く雰囲気に癒されることができます。全て手書きのメニューは季節や仕入れによって変わるので、行った時期によって味わえる料理が違い、特別感があるのもお客様に人気の理由のようです。また料理だけではなく、お酒や食器にも拘りがあるので、足を運んだ際にはそちらにも注目してみてください。

イタリア料理【TRATTORIA　MINAMI】は、大阪・鶴橋の中でも評価の高い隠れた名店です。鶴橋駅から徒歩3分と駅近ながら、路地裏にあるので落ち着いた雰囲気。メニューは、宮崎から直送される野菜を中心に、毎日市場で仕入れた食材から、シェフがインスピレーションでつくりだします。なかでも、国産小麦を使った手打ちパスタと、メインのお肉料理は、ファンの多いメニューです。豚肉は国内の隠れた逸品を探し出してくるため、普段あまり聞きなれない銘柄も。炭火焼きで豪快かつ繊細な火入れが、素材の旨味を引き出していて、シェフのこだわりと技が光ります。前菜からデザートまで、すべて自家製。誰かに教えたくなるお店です。

祇園・大和大路という華やかな場所の路地奥に佇む【祇園 割烹 匠庵】。一歩足を踏み入れれば総檜造りの贅沢な空間が広がり、差し色に赤を効かせたつやっぽさは、いかにも花街らしい風情です。席はカウンターも個室の座敷も共に掘りごたつスタイル。味わえるのは、主人の出身地である高知産の魚介、京都の契約農家産有機野菜などを用いた、『匠庵おまかせコース』や、日々変わる季節の単品料理約50種類など。昼には高知の郷土料理をイメージした『大椀盛り』、夜は『囲炉裏コース』など趣向を凝らしたメニューもあり、仲間や夫婦での食事会、接待などさまざまな場面で活躍してくれます。また希少酒を含めお酒も、通にはたまらない品揃え。

天文館通駅より徒歩5分、ひっそりとした路地裏にある【都喜灯　ちゅうまん】では、日本全国より直送で仕入れた四季折々の旬の味を堪能できます。南さつま市の黒豚を使用した『名物!!　黒豚焼きしゃぶ』をはじめ、ミネラルたっぷりの日向鶏は、甘みのある坊津の塩でシンプルに塩焼きで。京野菜を使用した焼き野菜も美味！　素材本来の味わいをシンプルな調理法で引き出した料理はどれも逸品揃いです。また、落ち着いた雰囲気の店内は、目の前に焼き台がある臨場感たっぷりのカウンター席、ゆったりとくつろげるお座敷、気軽に使えるテーブル席とあり、様々なシーンに利用できるのも嬉しい。厳選の旬の味わいを気軽に楽しめるのが魅力のお店です。

国分寺駅より徒歩5分、一本路地を入り住宅街の中に佇む居酒屋【季樂】。おすすめ料理は、なんといってもカウンター内の囲炉裏で丁寧に焼き上げた鮮魚の炭火焼。魚介類は、毎日料理人が直接市場に出向き仕入れています。旬の食材を多く扱うため、メニューにない魚を仕入れることもしばしば。カウンター席に座り、焼きあがる様子を見ながら一杯という方も大勢おられます。料理に合うお酒は、定番から全国各地の銘酒まで多岐に渡る品揃え。足を伸ばして寛げる座敷もあるため、各種宴会を始めとする様々な場面にも対応してもらえます。さらに、8名様以上なら座敷の貸切もOK。旨い酒で炭火の肴をつまみつつ、居心地の良い時間が過ごせるお店です。

2000年11月に閑静な住宅街にオープンした中国四川料理【桃翠茶寮】。会社や仲間との宴会や家族との食事で四川料理のコース料理を楽しみたい方にお勧めです。四川飯店やホテルでの修業経験を積み、30年以上中国料理一筋のシェフが腕を振るう。中国料理での宴会、コース料理がおすすめです。コース料理や飲み放題等色々コースがございますのでまずは電話にてお問合せ下さいTEL054-252-7635　各種お祝いや法事などもご予約承っております。ランチは週替わりランチ(975円）を中心に麺、飯類がございます。

西麻布【香宮】で料理長を務め、若手料理人コンテストで最優秀賞獲得、さらに本場上海【Sober Company】では総料理長。そんな輝かしい経歴を持つ篠原裕幸氏が2019年11月にオープンした店が【ShinoiS】です。ここで味わえるのは、篠原氏の集大成ともいうべき料理。氏がこれまでに培ってきた技術や、中国各地で触れ合った食文化、他ジャンルをクロスオーバーさせる感性といった要素を総動員してつくられます。北京名物のナマコのネギ煮込みに羊肉を合わせたり、動物性のスープを使わずに仕立てる軽やかながら深みのある酸辣湯など、その料理は自由自在でも、食い味はしっかりと中華。篠原氏だからこそできる料理をぜひご堪能ください。

千歳烏山駅からほど近くの裏路地に看板を構える【なかよし亭】。木の温もりを感じる店内に一歩足を踏み入れるとジュ、ジュと広がる、美味しい音と香り。ここは、昔ながらのお好み焼きが楽しめるお店。ただいま、お一人様2980円という大変リーズナブルなお値段で120分食べ放題＆飲み放題を実施中です！　お好み焼き、もんじゃ焼きはもちろん、焼きそば、チヂミなども食べ放題。生ビール、カクテル、ソフトドリンクなどが飲み放題です。今、烏山で一番熱い食べ放題＆飲み放題を是非一度ご堪能ください！　もちろん、一品ごとでのご注文も承っております。

地下鉄阿倍野の1番出口を出てすぐの少し裏路地にある明石焼きの名店！
店主は3代目で、歴史あるお店です。もちろん「明石焼き」が名物。フワフワの生地の中に肉厚でプリプリのタコが入っています。是非ご賞味ください。また、お好み焼きや焼きそばなどもおいしいですが、特に「とん平」は格別。とにかく分厚くて、ボリューム満点です。家族連れのお客様の為に子供用の食器・椅子などもあります。みんなで鉄板を囲んで楽しく食べるお好み焼きは最高！明石まで足を運ばなくても、大阪市内でおいしい明石焼き、食べられます。是非ご来店ください。

路地裏に佇む、中華料理・アジア料理を中心とした隠れ家的居酒屋です。本場の味を意識したメニューは、『四川麻婆豆腐』といった定番からオリジナルまで幅広い。本格的な中華でありながら、洋風を感じる個性的メニューにも注目です。また、「フカヒレ」や「佐賀牛」など、高級食材をたっぷり使っていてもリーズナブルなのも魅力。そんな、こだわりの中華・アジア料理は、カリフォルニアワイン「BREAD&BUTTER」がマッチ。地元の食材をたっぷりと使用したスパイシーな料理と、ワインの組合せを楽しめます。店内は落ち着きがあり、ゆったりと料理を楽しめる大人な空間。デートや接待など特別な時間を過ごしたい時にもおすすめです。

メインの世田谷通りから裏路地に入り、雑貨屋やカフェ巡りで人気の三軒茶屋にたたずむ【KUNIKAGE】。散策を楽しんだ後に立ち寄って、季節感あふれる料理や日本酒を楽しみたいお店です。京都丹波産の無農薬ねぎをふんだんに使った『九条ねぎの豚バラ肉巻き』や、しっかり味がしみ込んだ『里芋のから揚げ』など、体にもやさしく味わい深い料理が盛りだくさん。店主自らが厳選する日本酒は、【KUNIKAGE】の魚介や野菜料理に合う地酒が常時10種類以上揃います。季節限定酒も多く、なくなれば新たな品が入荷するとのことで、季節の移ろいとともに入れ替わる料理やお酒も、訪れる楽しみの一つになりそう。

メイン通りから一本路地を入った場所にある【居酒屋　あらがき】。「ゴーヤー」や「海ぶどう」など、沖縄から食材が直送されており、『ちゃんぷるー』はもちろん、3日間かけて丁寧につくる『ラフテー（豚の角煮）』などが楽しめます。店内は、木の温もりと柔らかな灯りに包まれた家庭的な雰囲気。広々としたカウンター席がつくられているため、おひとり様から気軽に通えます。また、テーブル席では様々な宴会で盛り上がることも可能。団らんの輪を広げ、朝3時まで料理を堪能しませんか。軒先には赤ちょうちんが吊られ、立派なケヤキの一枚板の看板が目立つ居酒屋。美味しい沖縄料理にお酒にと、皆で充実した時間を過ごしましょう。

JR東西線新福島駅から徒歩2分と、駅近く。入り組んだ路地裏の住宅街に佇んでいる、大人の隠れ家的なお店です。築100年の日本長屋を改装しているため、中に入ると、店ではなく普通の家に入ったかのような気分。どこか懐かしいような、ほっと安心できる空間に、ジャズ音楽が流れています。人気の『金胡麻豆富』は、胡麻の芳醇さが口の中に広がる美味しさ。胡麻だけではなく、夏はハモ料理、そして冬はお鍋の料理も充実しており、メニューはバラエティに富んでいます。大人数で座れるお座敷、ゆったりくつろげる完全個室の席もあります。会食や接待はもちろん、歓送迎会などの宴会におすすめです。

清澄白河駅近く、路地裏の隠れ家的和食屋です。扉の向こうには温もり溢れる空間。落ち着いた雰囲気が居心地のよさを感じさせます。そんな【紺青】のメニューは新鮮な季節の素材を使った創作和食。特に魚介類は毎日築地で直接仕入れたものを調理しているので、活きのよさをそのままに味わえるのが魅力的です。また、料理に合うお酒も充実。日本酒の利き酒師が丁寧にアドバイスしてくれるので、本格的に飲みたい派から初心者まで満足できます。店内は肩肘張らない雰囲気で、気軽に立ち寄れるのがうれしいポイント。深夜まで営業しているので、女性ひとりでも食事をしっかりと楽しめます。会社帰りや休日の夜に訪れてはいかがでしょう。

広島・中新地の路地裏にひっそりと佇むダイニングバー。戦後間もない頃の建物を利用した店内は、4メートル近くの高い天井と、なだらかな曲線を描くカウンターが印象的な味のある空間。料理は淡路産の生パスタやピザをはじめとするイタリアンがベースながら、おつまみからガッツリしたステーキまでシーンに合わせたさまざまなメニューが楽しめます。また、「バー」と銘打つだけあって、アルコール類の品揃えも豊富。オーセンティックバー顔負けの雰囲気ある空間で飲むお酒がほとんどグラス1000円以下、しかもチャージなしというからお酒好きにはたまりません。デートに、ひとりメシに、友人との食事にと、毎日でも通いたいお店です。

喧噪から離れた神楽坂エリアの路地裏、石畳の小道にひっそりと佇むのが、四川料理店【神楽坂芝蘭（チーラン）】。オーナーシェフの渡辺嘉朗氏が、現地の熱気と料理の感動を伝え続けるために、独自の四川料理を追求しています。渡辺氏自らが毎年四川に足を運んで香辛料を仕入れ、本場の伝統を守りながら、現代の成都の感覚や日本の旬の素材を柔軟に取り入れた四川料理を供しています。『鴛鴦（おしどり）火鍋』の麻辣スープは辛味の先にしっかりとした旨味が感じられる逸品。花椒や青山椒の痺れ味、唐辛子の刺激的な辛さ、香辛料や調味料の香り。洗練されたモダンチャイニーズの趣がある空間で、四川料理を五感で味わってみましょうか。

勾当台公園駅より徒歩8分、閑静な路地にひっそりと暖簾を構える【鮨　よねくら】。青色のシンプルな暖簾をくぐると、心がほっと安らぐような和の空間が広がっています。寿司や刺身のネタには親方自らが厳選した素材を使用し、地元･宮城の港から仕入れた新鮮な魚を一つ一つ丁寧に握ります。料理は看板メニューの寿司をはじめ、『煮穴子の炙り』や『特製茶碗蒸し』など、素朴ながらも繊細なメニューが多彩。また、美味しい料理に合うこだわりの地酒も豊富に取り扱っています。カウンター席から大人数の個室まで備えているので、接待や会食からお一人様まで、様々なシチュエーションで活用できるお店です。

住宅街の細い路地奥に居を構える【惠土】。店主が情熱を傾ける逸品は『手挽き蕎麦』。有機栽培の蕎麦の実を、石臼で丁寧に挽いてつくられます。メニューは、蕎麦を中心とした『蕎麦懐石』のみ。自然栽培の野菜や鮮魚を使い、出汁の風味や旬の素材を活かした彩りも美しい一皿へと生まれ変わらせます。料理に合わせ、季節限定の日本酒やワインを愉しむ客人。趣味で集められた骨董品や若き陶芸家の器が、名脇役として見事に料理を引き立たせています。そこだけ時が止まったかのような風情ある古民家。広い部屋に置かれた席数は、店主の目が行き届く14席。食事を終えることが名残惜しく感じられ、心に染み入るひとときを過ごせます。

仙台駅西口から徒歩5分。隠れ家的な雰囲気の【心づくし　いなせ】は、都内にある有名和食店で修業を積んだ料理長が、旬の素材が引き立つような味わいや盛り付けを心がけて調理しています。三陸でとれた魚介、仙台牛、蔵王の朝どり野菜など、主に宮城県産の食材を使用。料理長自慢の『お造り盛り合わせ』は、「刺身は仙台屈指だね」とお客さまから言われるほど。そのこだわりが認められミシュランガイド宮城2017特別版にも「調査員おすすめのお店」として掲載されました。御接待に大切な人と一緒に。あるいは記念日に。落ち着いた空間でゆったりと、おいしいものを楽しみたい時に選びたいお店です。

ゆったりとくつろげる居心地の良さが魅力の【炭焼居食亭　和や】は、路地裏にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。毎朝仕入れる活鮮魚をはじめ、本格炭火焼の串焼きや特製塩もつ鍋など、旬の素材をふんだんに使った美味しい創作料理が食べられます。おすすめは、国産地鶏を使用、一本一本丁寧に備長炭で焼き上げるジューシーな味わいが自慢の焼鳥。店内に漂う香ばしい香りが食欲をそそります。また、ひとりでも気兼ねなく利用できるカウンター席、カジュアルに楽しめるテーブル席、のんびりと過ごせるお座敷とあり、様々なシーンに使えるのも嬉しいポイント。今宵選んだ一杯とともに、自慢の料理を味わいながら和やかな時間をどうぞ。