相模原市橋本にあるこの店は、各地で修行を積んだオーナー一家が手掛ける横浜中華街「慶福楼」の姉妹店です。北京・上海・四川・広東を舌で巡る、本格中華料理が愉しめると早くも地元で人気を呼んでいる。厳選された山海の恵みをふんだんに盛り込んだ料理はどれもお値打ち価格。コース料理に至っては、どれも目移りしてしまう充実の内容。本場の情緒漂う大小様々な個室が、6名から最大110名まで対応でき、フロアごと貸切りもOK。
忘年会や新年会はもちろんのこと、同窓会や個室での接待と宴会毎にうってつけの空間をご用意しております。
立ち寄った際には訪れてみてリピーターになること請負の充実した料理の数々をお楽しみください。

大正十年創業の歴史ある焼鳥専門店【伊勢廣京橋本店】。毎朝店で捌かれる鶏肉を、その日のうちにベテランの職人が丁寧に焼いて提供してくれます。使う食材は一つ一つ吟味した、こだわりの素材ばかり。鶏肉は充分に飼育日数をかけ、旨みのしっかりした鶏肉を使用。他にも、原木栽培される椎茸や最高級プチトマト“アメーラルビンズ”、有機無農薬野菜、食味コンクール連続金賞受賞のお米など、品質と味への熱意はさすが老舗です。昼はビジネスランチに、夜は少しだけネクタイを緩めた接待にいかがでしょうか。『焼鳥フルコース』など、鶏一羽全ての美味しさを愉しめるフルコースは、訪れたならぜひ食べたい逸品です。

※5/6まで20:00閉店。
橋本駅北口より徒歩2分。少人数様から団体様までご利用頂けるプライベート個室を完備しております。自慢の藁焼きでじっくりと焼き上げご提供する料理の数々には"大山どり"を使用！当店こだわりのイチオシメニューを存分にお楽しみいただける歓迎会や送別会プランは2時間飲み放題付で2980円各種ご用意！平日限定の女子会プランや二次会プランもお見逃しなく◎会社宴会や女子会,打ち上げパーティなど、団体様でのご宴会にもピッタリな贅沢鍋付コースも♪幹事様1名無料や女性限定でドリンク半額などお得な限定クーポンも多数ございますので、あわせてご利用ください。橋本での宴会,飲み会,女子会は是非「sumire 橋本店」で◎

今しかないコロナ割引 【コロナ（567）に負けるな】2時間40種類飲み放題がなんと567円！ 『コロナウイルスまじ勘弁してくださいコース』3時間飲み放題付◎全6品⇒2480円！緑に覆われた隠し扉を開けると、柔らかな灯が赤レンガを照らすオシャレな空間が広がり、まさに"隠れ家"の風情。そんな非日常感を愉しみながら、国産和牛の自家製ローストビーフと新鮮な地元野菜を使った創作料理を堪能できます。2つの個室と中2階のVIP席を備え、豊富な飲み放題付コースで各種宴会やパーティーに最適。静かにくつろげるテーブル・カウンターは気軽に利用でき、新鮮な刺身や名古屋メシを日本酒とともに楽しむ"和の居酒屋"としての普段づかいも◎

山形駅から徒歩15分、大通りに面したところにある【創食厨房　なかなか】。中・中と書いて串と読めるユーモアたっぷりの発想と、「なかなかいいね」と言われるお店を目指してと、名づけられた店名。味わえる串は毎日一本ずつ丁寧に串打ちをし、オーダーを受けてから、揚げ・焼きの調理が始まります。和食をベースにした創作料理はどれも絶品！　コースとしても味わうことができます。種類豊富な日本酒は全て山形県産の地酒。定番からめずらしい銘柄まで楽しめるので、お酒が目的で通う人も多いそう。居心地良く飲めるカウンター席は、予約が多い人気席。スタッフとの会話も気軽に楽しめる居酒屋です。

店主自ら食材の仕入れに足を運び、厳選された食材を入荷し腕を振るう…。【酒菜　まさ蔵】は、旬の美味しい和食料理を存分に味わえるお店です。コクのある甘ダレが自慢の『手羽先の唐揚げ』や、香ばしい『黒毛和牛の朴葉焼き』、また、季節の『わっぱめし』など、手間暇かけた一皿は、毎日でも味わいたい逸品ばかり。九州の銘柄を中心とした貴重な焼酎や、人気の日本酒も揃っていて、美味しい料理と共にゆっくりと味わう事ができます。竹や、和紙の壁紙を使用した店内は、天井が高くゆったりとしていて、とっても素敵な雰囲気。デートはもちろん、若者から年配の方まで、老若男女問わず、幅広いシーンにおすすめしたい寛ぎのお店です。

赤坂の繁華街からはやや離れた閑静な場所にあるシックなビアバー。オーナーの橋本一彦さんは、国内外のビールのつくり手に精通。そのビールに対する深い知識と情熱は、トップレストランのソムリエやバーテンダーも一目置くほどです。常時612種類、在庫入れ替え制のラインナップは、すべて、つくり手の信念や誠実さに橋本さん自身が共感したものばかり。さらにゲストの状況や気分に合わせ、泡質、グラスの形状、料理との相性なども考慮し、そのとき一番最適な注ぎ方で、タップから注がれます。提供の瞬間まで徹底的にこだわり抜かれた一杯を口にしたとき、ゲストは今まで知らなかったビールの新たなる世界が垣間見えることでしょう。

西鉄久留米駅より徒歩6分【新日本料理　季の花】は粋な隠れ宿のような佇まい。扉の奥にはホッとなごむ和の空間が広がります。有田焼きなどの器で提供される料理は、素材の旨みが伝わる繊細な味わい。四季を楽しんでもらいたいと季節の始まりに松茸などの「はしり」を、夏の終わりに鱧など「なごり」を食材に加えるとのこと。評判のメニューは彩りも豊かな『昼会席』。地元の野菜や旬の魚が、華やかに盛り付けられています。特に『旬の魚の天ぷら』は自慢の一品。薄くまとったサクサクの衣から熱い身の香りがふわっと広がり、思わず笑みが。くつろいで心ゆくまでお喋り。いつのまにかお腹も心も満たされて。そんなひとときが過ごせるお店です。

一人一鍋で提供する本格的な『火鍋』の魅力を多くの人に知ってもらいたい、そんな思いから2020年にオープンした【ともちゃんの火鍋】。薬膳・麻辣・美肌トマト・とんこつコラーゲン・しょうゆ昆布だしと、自家製スープは全部で5種類。スープをチョイスし薬味を加え、肉や野菜をたっぷりと味わえば体が芯から温まります。半個室の座席やボックスシートがゆったりと配置された空間にオブジェのような照明が洒落た雰囲気を演出。ディナータイムには大きな窓から浅草の夜景が楽しめます。首都圏新都市鉄道つくばエクスプレス浅草駅より徒歩3分。浅草散策の締めくくりに本格『火鍋』をご賞味あれ！

わかやま電鉄甘露寺前駅より徒歩6分の、閑静な場所にある和食店。50年以上続く鮮魚店の直営だけあり、旬の新鮮魚介がリーズナブルに味わえます。ダシは最高品質のカツオ節と昆布をたっぷり使って毎朝煮出すため、どの料理も香りと旨みが抜群。お米は地元産を使い、定食はごはんお替わり自由なのもうれしい。また、お酒は地元の酒蔵を主体にラインナップ。特に幻の地酒『紀土』は日本酒好きにはたまらない逸品。座敷と掘りごたつを完備した本館と、最大120人まで対応できる予約専用の別館があり、ファミリーや個人利用、各種宴会などさまざまな用途に対応。気さくな若女将のもてなしに心和み、観光などの立ち寄りにももってこいの店です。

日本が誇るイタリアンの巨匠・山根大助シェフの料理に対する思いを可能な限り実現するため、食材選びや調理はもちろん、サービス、空間づくりから食器に至るまで、あらゆる点でベストを尽くす、「ポンテベッキオ」グループの原点であり最高峰。全ての面で“妥協がない”最上級の店といえます。また、グループのフラッグシップとして、新しいメニューの開発や実験、試作を行う場でもあります。1996年のオープンから30周年を迎えてなお常に進化し続ける店は、当然ながらいつ訪れても新たな発見があり、リピーターを飽きさせることがありません。

JR横浜線相模原駅より徒歩5分の場所にある【炭火焼肉　ホルモン　ぐんそう】。「人に優しく、肉に厳しく」をモットーに、肉の鮮度に徹底的にこだわり、上質な肉をお手頃価格で味わえるお店。自慢のホルモンは、人気のシロコロホルモンから、コリコリした食感が楽しいクツベラ（豚）や牛の第二胃袋であるハチノスなどの珍しい部位まで、20種類以上を用意。今後もさらに種類を増やしていく予定だ。オリジナルの秘伝ダレは、味噌ダレと醤油ダレの2種でそのまま食べてもいいが、合わせて使うとさらに美味。肉も野菜も飲料も全体的にボリュームがありながらリーズナブルな価格設定で、食べ盛りのガッツリ系男子にもオススメのお店。

【焼肉のんちゃん】は庶民的な雰囲気が魅力の元住吉で、国産黒毛和牛A4・A5等級の素材をメインに提供する焼肉店。店のこだわりは、きめが細かく舌触りがなめらかな雌牛に限定していること、そして元住吉らしい利用しやすい価格で提供することです。数量限定の希少部位を盛り合せた『極上のんちゃんプレート』でまず素材のクオリティの高さを実感して、量も重視したい方は『のんちゃんプレート』などを追加するのが定番です。同店オーナーが広島出身であることから登場した『広島激辛つけ麺』も人気上昇中。明るくカジュアルな雰囲気の店内に飾られたカープ・グッズの赤が鮮やかで、カープファンが集ってくる場所にもなっています。

【雪月花　鮮彩　ひろ】は鮮魚や和食を楽しめるお店です。メニューも豊富でバラエティー豊か。魚は店長自らが市場に足を運び自らの目で選んだものを使用。活きの良い魚をお造りやにぎり、煮魚などで楽しむことができます。鮮魚にはやはり日本酒！　お酒にもこだわりを持ち取り揃えているので料理と一緒に味わえます。落ち着いた雰囲気の店内。和室は足を伸ばしてゆったりとくつろげる掘りごたつ席。アットホームで温かみのある空間は一人でも気軽に足を運べます。ゆっくりとくつろぎながら鮮魚やお酒を味わう。会社の同僚とはもちろん、ファミリーやご年配の夫婦のデートにもオススメ。和の味をじっくりと堪能できる一軒です。

愛知県名古屋市、三河湾のもてなしで多くの人びとの舌を愉しませてきた寿司店【おけい鮨】。朱と黒が印象的な和モダン空間で、職人技を目の当たりにしながら渾身の一貫に舌鼓。接待や家族の記念日など、大切な人と訪れたいお店です。食材そのものに恵まれているだけでなく、食材をどう活かすかも【おけい鮨】においては大切なキーワード。いつも通り醤油でいただく、というのももちろん美味しいのですが、職人がすすめるのは素材に合わせた楽しみ方。海水からつくったミネラル豊富な自然塩や柚子味噌・塩昆布なども取り入れ、素材の味を引き立てます。地酒も寿司とつまみにぴったりの選りすぐりの一本を用意、じっくりと酔いしれてみませんか。

寿司の名店【銀座寿司田】で料理長を歴任した橋本剛氏がつくる繊細な料理を味わえる【寿司　浅野屋】。エビのすり身と溶き卵を混ぜ合わせた生地でつくる江戸前寿司本来の『卵焼き』や豊洲から直送で届く新鮮な魚介を使った『お造り』など、素材本来の美味しさを味わえる逸品揃いです。料理にそっと寄り添ってその美味しさを引き立ててくれるお酒も日本酒をはじめ充実しています。寿司にシャンパンを合わせるのも乙なもの。和を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、モスグリーンの壁が癒しのムードを演出しています。8名までで使える半個室や会食用のコースがあり、接待などの席にも最適です。

【相模原駅から徒歩5分】熟練シェフが目の前で腕を振るう、カジュアルな鉄板焼レストランです。素材へのこだわりは徹底しており、なかでも細かくサシの入った黒毛和牛は絶品。ほかにも、クリーミーな「的矢かき」、新鮮なオーガニック野菜など、吟味した食材を贅沢に使用。鉄板焼以外にも、『和牛ハンバーグ』や『牛肉の赤ワイン煮』といった人気メニューが揃います。店内は肩肘張らない雰囲気で、気軽に箸で食べられるのも魅力。料理人の華麗な手さばきも、楽しいひとときを演出します。接待やデート、記念日のお祝いにも活躍するお店です。

大きな通りをちょっと入った路地に店を構える居酒屋。お客様の「おいしかった、また来ます」の声が聞きたくて思いやりと笑顔を大切にするスタッフが出迎える居心地の良い店。飲み放題付きのコース料理の種類も豊富で純米酒（田酒他）が飲めるコースもあります。一品料理もリーズナブルに楽しめる「ちょっと寄ってみようか」そんな軽い気持ちで。

日本料理をベースにフランス料理の技法を取り入れた、コストパフォーマンスに優れたコースを堪能できる【Cuisine SHINGO 日本橋】。メニューは月ごとに内容を一新するおまかせのコースのみ。その時期ならではの和の素材たちが、ゲストの五感を魅了してくれます。四季折々の料理のお相手として、京都をはじめ各地より取り揃えられた今味わうべき日本酒をリストアップ。旬のコースとのマリアージュを楽しませてくれます。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル・カウンター席に加え個室も完備。デートや接待などさまざまな場面に活躍してくれます。シックな空間のなか味わう大人のひととき。大切な人と過ごす夜に足を運んでいただきたい一軒です。

青森・橋本にある【ほいど家】は店名通り、“ほいど（欲張り）”な料理＆お酒、コスパの良さで人気の店。とくに、釣り好きの店主が毎日、市場に通って目利きする旬魚介の取り揃えが充実。自慢の『鮮魚五種の盛り合わせ』は「五種」と名乗りながら、もっと多くの種類を盛り付ける太っ腹さ。『田子産にんにく使用の特製ヨモギ焼き餃子』など、ひとひねりを効かせた逸品料理が多いのも魅力です。レアな銘柄も含め、青森の地酒が豊富に揃い、旬菜との相性がぴったり！　仕事帰りの飲み会やちょい飲みが楽しいテーブル席、接待や宴会に向くお座敷個室や大広間など、空間も大充実。プライベート＆ビジネスシーンともに、とても頼りになる一軒です。

自家農園で栽培されている新鮮なハーブ、地元の契約農家から仕入れる上質な野菜などを使った極上のイタリアンが楽しめます。店内は、シックなカラーで統一されたスタイリッシュな空間。日常を忘れてくつろげる雰囲気です。カラフルで華やかな盛り付けも特徴の料理の数々は、女性に特に好評。女性同士での接待や会食、女子会などにおすすめです。貸切も相談に応じられるので、職場や地域での歓送迎会にも最適。ランチではリーズナブルにこだわりの料理が味わえ、コーヒーはオリジナルブレンドのものを用意。バー出身のオーナー考案のオリジナルカクテルも人気です。岩出市街が一望できる一軒家トラットリアで、様々な楽しみ方をしませんか？

日田駅南交差点すぐ、通り沿いに佇む【季節料理　花門】。日本料理一筋で腕を磨いた料理人がもてなす、上品なのに気さくな価格で訪れやすい和食店です。日田の食材を中心に、地産地消の新鮮な食材が織り成す料理は、奇をてらわないほっこりした味わい。一つひとつ真心込めた手づくりの旬の味覚で楽しませてくれます。銀杏、柿、栗など季節感ある料理に、思わず笑みがこぼれます。黒壁の外観を抜けると広がる、明るく上品な空間は開放感たっぷり。「ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版」に掲載された実力派でゆったり過ごせます。カウンターも個室もあり、少人数にも接待にも最適。ちょっと贅沢な気分に浸りたいときに訪れてほしい一軒です。

※各種宴会、忘年会、新年会、年末年始期間中のご予約受付開始！個室席増設最大20名様まで個室ご案内可【一匠】はJR横浜線矢部駅南口から徒歩5分、淵野辺駅から徒歩7分。
京風おばんざいをはじめ様々なお魚、珍しいお野菜、唐辛子研究家ならではのお料理をお手軽な価格で！季節にあった割烹料理もご用意しております。旬菜旬魚を取り入れた美味しいお料理をお値打ち価格で！
店内は落ち着いた雰囲気でゆっくりと過ごすことができますので、お祝い事や記念日でのご利用にも。遅い時間まで営業をしていますので、料理とお酒をじっくりと楽しみたいという時に訪れたいお店です。昼の法事や各種宴会、お祝いも人気。飲み放題付コースも大人気！

米どころ・新潟県津南町の最高級魚沼産こしひかり「雪椿」を筆頭に、北海道産の毛蟹・雲丹、国産キャビアなど、四季折々の素晴らしい食材を日本各地から選りすぐります。その素材の持ち味を生かし、受け継がれてきた日本料理の技と現代の感性を用いた至高の一皿。美味しさだけにとどまらず美しさや季節の移り変わりも堪能できます。加えて、有田焼やオリジナルの器、和の情緒溢れる庭など、五感全てで感じられる優美な日本文化。粛々と料理人が腕を振るうカウンターと、2つの個室が完備され、多岐に渡るシーンをサポートしてくれます。先人達が紡いできた味と心意気を現代へと伝える逸品を、【傳承ゑ美寿】で感じてみませんか。

大阪の人気レストラン【アニエルドール】が2017年春、世界のゲストも視野にいれて大きく舵を切り、リニューアルオープンしました。シェフは、本場リヨンでもシェフを務めた藤田晃成氏。ランチは約7皿、ディナーは約10皿と少量多皿で味わうコースは、一皿ずつ丁寧に作られたソースと、ひとつの素材を様々な調理法で味わえるのが印象的。素材の持ち味をたくさん引き出したいという藤田氏の思いがひしひしと伝わってきます。食材は旬のいいものを使いたいと日本全国や海外からも仕入れる徹底ぶり。フランス修業で学んだクラシックフレンチのベースの元に成り立つオリジナリティあふれる料理の数々に、おいしさへの飽くなき探求心を感じます。

創業340年の老舗蔵元直営の焼き鳥屋【京都伏見 鳥せい本店】。築100年の酒蔵を改装した、木造の趣のある佇まいが魅力です。昼からゆったり愉しくお酒が呑める！と、地元の方に愛され親しまれています。なんと“酒蔵で飲食店を開業した日本初のお店”だそうです。こだわりの「鶏料理」と「日本酒」を手頃な価格で愉しめるのが最大の魅力。蔵元が隣にあり、蔵元直営のお店だからこそこ呑める『蔵出し原酒』は、必ず注文したい日本酒です。いつまで経っても呑み飽きない、深みのある芳醇な味わいとコク。口のなかで、京都らしい繊細な味わいがやさしく広がります。

シガーといえばキューバ。【スーペルノーバ　淀屋橋店】は、世界に名だたるキューバの最高級ブランド「コイーバ」や「モンテクリスト」などから全80種の品揃えを誇り、シガーマネージャーがゲストの好みに合う品をセレクトしてくれます。お酒はやはり本場のラムが似合います。定番の『モヒート』は「ハバナクラブ3年」を使用し、シガーとのマリアージュを意識したオリジナルスタイル。落ち着いた雰囲気ですが堅苦しくはないフレンドリーな空間が、シガーを吸わない人にも居心地がよく、通常のバー使いも人気です。シガー好きやシガービギナーはもちろん、仕事帰りに癒しの一杯を求める淀屋橋ワーカーたちにも大切な居場所となっています。

ミシュラン史上世界最短での三つ星獲得、Foodie Top 100 Restaurants、Asia's 50 Best Restaurants ランクインなど、グローバルなガストロノミー・シーンでも高い評価を獲得してきた【HAJIME】。そこにいたる完成度の高さは、「世界で最高峰の感動を提供したい」という米田シェフの想いから始まっています。緻密に計算された高い技術、妥協のない探究心をもとに細部までこだわった料理。そこから生まれる美味しさを出発点に、生物学から脳科学、建築学、宇宙科学などへの探求から導かれたメッセージ性。まるで交響曲のように様々な要素が紡ぎ出された独自の美意識と世界観は、体験した者に感動を与え続けています。

西明石駅から徒歩3分という好立地にたつキャッスルプラザの地下にある【日本料理　赤石】。旬の食材の粋を追及した料理と細やかな気配りで心安らぐおもてなしをしています。明石の「前もの」や兵庫県産の季節の野菜を使用した絶品の和食会席を用意しています。全個室対応のプライベート空間は、大切な方との時間を過ごすのに最適です。結納やお顔合せ、特別なゲストの接待や法事にもおすすめです。


キャッスルグループのアプリ「ZAZAZA」が4月よりリリースとなりました。
各店を回っていただくと素敵な特典をGETできるスタンプラリーイベントを開催中です。
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都内有数の観光地「浅草寺」裏の住宅地にある【鮨処 幸】は、駅から徒歩10分弱。この距離が、街の喧騒を忘れさせる静寂を生んでいます。店構えも店内も、和のテイストが心地良く、落ち着いた空間です。お好みで注文もできますが、断然お得なメニューは、その日の仕入れで変わる3種類のコース。どれも、大将が毎日築地の中央市場まで仕入れに出かけ、厳しい目で選んだ新鮮な魚ばかり。そこに大将の職人技と言える丁寧な下仕事をプラスした肴が味わえます。その美味しさに惚れ込んだ常連さんや、接待などで利用する人も多いため、席予約の電話を入れるのがベスト。カウンターで、大将の仕事ぶりを眺めながら1人で食事をするにもいいお店です。