「民生　神戸　ランチメニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

加古川の【民生】は、神戸中華街の老舗【南京町民生】の姉妹店として1982年に神戸で創業。その後加古川に移転して以来、地域で親しまれてきました。『エビチリソース』『マーボー豆腐』などの定番料理はどれも変わらぬ美味しさですが、人気メニュー『名物イカ天』も外せません。イカの中でも高級とされるアオリイカに秘伝の衣をつけてカリっと唐揚げにした、酒のつまみ・ご飯のおともどちらにもおすすめの逸品です。落ち着ける雰囲気の店内には円卓やテーブルの各種半個室席を完備で、家族の食事・仲間同士の宴会などに最適。コース料理はグループ向けの手軽な「ファミリーコース」から中華の高級食材を楽しむコースまで揃っています。

ロケーションは灘区の閑静な住宅街の一角。「料理の手間が、お客様の笑顔になればそれが幸せ」と料理人は言い切ります。下準備から手間と時間をかけ、10日間煮込みとこしを繰り返す特製デミグラスソースなどは、その言葉を証明する最たるもの。3世代で利用する家族も多く、子どもから大人まで楽しめるメニューが揃っています。一品一品に「おいしさの理由」があるから、何度でも足を運びたくなります。また、団体行事の際など、特別な要望には最大限対応してくれます。味、雰囲気、柔軟な対応と、「あそこなら安心」という信頼感に支えられた【神戸精養軒】は、いつでもあたたかく迎え入れてくれます。

神戸駅から徒歩3分、あらかじめお伝えしたナンバーを入力して入る特別な空間。桐の扉を開け、一歩中に入ると正面に名栗の漆の朱のバーカウンター、樹齢300年以上の国産地松の一枚板カウンター、播磨型紙を用いた照明など、細部にまで伝統工藝品で整えられた店内は日本の美を集めた空間になっています。その空間で、鉄板を使った創作料理を提供する「神戸とんぼ」では、月替わりの料理に沿って仕立てられる季節の野菜を使った出汁を核とし、塩や化学調味料は使わず、前菜、スープ、メイン、〆に至るまでこの出汁を使うのが大きな特徴です。日本の伝統的手法を大切にし、視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚の五感全てがフル稼働する一軒です。

昭和46年、大阪に生まれた串カツ処。北新地の名にふさわしい高級感あふれる串カツ処です。海・山・川・野から上質の食材を集め、老舗らしい匠の技と特製のべに花油にて特製の銅鍋でカラリと揚げた串カツは絶品です。取り合わせを工夫したり、目にも楽しい遊び心をたっぷり。こだわりのソースと薬味にてゆっくりとご堪能下さいませ。すっきりと食材の味を楽しむ串は、上質のお酒ともぴったりのマリアージュ。社長の出身地である山形の日本酒と焼酎をはじめ、厳選されたワインの数々。高級感あふれる大人の空間でお楽しみください。

地産地消に拘った絶品の鉄板焼きを愉しむ
各三ノ宮駅より徒歩23分圏内の好立地に位置する【神戸ステーキ きづな】。当店は地産地消に拘り、神戸牛を中心に、神戸ライスを使ったお米のご提供、季節により淡路島の鱧・3年とらふぐ、丹波の栗や黒豆、松茸、香住かになど、地元の厳選した食材を使用したコース料理をご提供しております。ライブ感を味わえるカウンター席、記念日や顔合わせなどの特別な日にご利用を頂ける個室席など、幅広い用途でお使いを頂けますので、ご来店を心よりお待ちしております。

歴史や文化、そして異国情緒溢れる旧居留地で四季折々の食材を取り入れた中国料理を楽しむことができる【神戸壺中天（旧居留地）】。有機農法で大切に育てられる野菜や黒毛和牛、旬の魚介類といった様々な食材を料理長自ら日々厳選しています。吟味された素材ごとにかわる火入れ加減や美味しさを引き出す調理法、そして新しいスタイルや調味料など秀逸な料理ばかり。その中でも、ニンニクや唐辛子、ココナッツなどをブレンドした金砂粉と、活オマールを使った『オマール海老　金砂粉』はぜひ味わいたい料理長おすすめの逸品です。