「沖縄　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

幻の宮古牛と沖縄アグー豚をメインとして迎えた、しゃぶしゃぶ・すき焼きのコースが自慢の【やまかさふぁい実之和】。落ち着いたテイストに纏められた和空間で、上質なお肉を食せる宮古島エリアのお店です。甘みを含む良質な脂と、口どけが魅力の宮古島産黒毛和牛絶妙な味わいを、こだわりの演出と共に楽しめます。沖縄の名物食材であるアグー豚との食べ比べを楽しめるコースは、大切な人との食事に最適です。単品メニューも多数あり、泡盛をはじめとした、沖縄ならではのドリンクメニューも各種充実しています。焼肉もサーロイン、リブロース等を堪能できます。今だけアグー豚コースを割引価格3500円、食べ比べを6000円で提供中

宮古島の食材を活かした沖縄料理が自慢の居酒屋【眞丑】です。アットホームな空間で味わうボリューム満点の沖縄料理は観光の方はもちろん地元の方へも好評です。

宮古島の繁華街の中心地に位置している為アクセスも抜群！

当店の看板メニューの「ジーマミー豆腐の揚げ出し」は沖縄料理の一つであり、その美味しさは忘れられないものです。ジーマミー豆腐を揚げると溶ける様な食感が楽しめ、衣と出汁との相性も良くハマる方が続出中です。
その他、宮古島産の泡盛も豊富にご用意しておりますので飲み比べてもお楽しみ頂けます。

採れたての魚で作られる刺身や煮魚を、リーズナブルな価格で堪能できます。魚の種類は天候などによっても変わりますが、常時6種類から7種類ほどが用意されています。店内に入ってすぐに全体を見渡せる作りになっており、沖縄らしさを感じられるどこかアットホームな雰囲気です。親しみやすさのあるゴーヤちゃんぷるーやラフテーなどの沖縄の代表的な郷土料理を手頃な価格で堪能できます。島酒や泡盛が常時10種類ほど取り揃えているほか、石垣島の地ビールも楽しめ、観光で訪れる利用者からも人気の高いお店です。

「北給油所前」バス停すぐそば、繁華街から少し離れた静かな場所に居を構える小料理店【縁の郷】。大神島直送のもずくを使った創作料理と、その日仕入れた新鮮な旬の食材を使った料理が自慢のお店。カウンターを主体とした心落ち着く空間のなか、ゆったりと食事を楽しめます。スタッフと交わすやりとりもまた、こちらのお店の醍醐味。今日のオススメ料理や好みに合った料理なども、スタッフがリードしてくれるので初めての方も安心です。料理の相談はもちろん、地元を詳しく知るスタッフだからこそ伝えられる、とっておきの場所や情報も。宮古島を更に奥深く楽しみたい、そんな方にこそ紹介したい一軒です。

石垣島産のもずくや海ぶどう、島の食材を使ったオリジナル料理の他、市場直送の魚介類を使った刺身の盛り合わせ、全国各地のご当地グルメを名酒とともに味わえる大衆居酒屋です。市場内食堂の様な店内は、テーブルやイスがゆったり配置され、家族連れ、グループ、カップルなどに人気。4名24名様に対応した個室の用意もあるため、ビジネスでの接待、大人数での宴会も周囲を気にせず利用できます。宴会コースや飲み放題コースもあるので、お得に充実した時間を過ごせるのもポイント。おすすめは、鮮度の良さが自慢の『刺身五点盛り』、大分の人気店【とり嘉】直伝のレシピで提供する『中津からあげ』、熊本直送の『馬刺し五種盛り』など。

石垣港離島ターミナルから車で5分。八重山の豊かな食材や調味料を使った料理を満喫できる、穴場的な料理店がこちら。メニューはオリジナルが多く、イタリアンのラタトウュをナーベラー（ヘチマ）でアレンジしたり、長命草など八重山のハーブをふんだんに使用するなど、おいしくヘルシーな料理が揃っています。ウッディで八重山の自然を感じさせる店内はゆったりとした雰囲気。半円形のカウンターやテーブル席があり、ひとりでの来店やファミリー、女子会などさまざまな用途に使え、最大20人までのパーティーにも対応可能です。ブラックビネガーやトマト醤油などオリジナルの発酵調味料も販売していて、石垣島観光のお土産に人気です。

料理の80%が宮古島の食材 ! シーンに応じた琉球モダンな大小個室で宮古島の夜を !
2023年「TBSラヴィット」「TBS金属バットの宮古島漫遊記」でも幻の高級食材として天然マングローブ蟹とA5ランクの宮古牛フィレを使った極み宮古牛にぎりをご紹介頂きました。ヤシガニ、伊勢海老やブランド車海老などの活き魚海鮮料理、幻の宮古牛の中でも最高ランクのものを厳選仕入れ。鰹、鮪などはその日ものの魚を店主自ら目利き仕入れ !
鮮度が違います !

八重山の家庭的な郷土料理が食べられる店。かじき中味チャンプル。イノシシチャンプル。アダンチャンプル。アバサー汁、山海亭定食など八重山の素材を満喫できる。シャコ貝は殻を持ち帰りできるので旅の記念にグッド。テーブル、座敷で５０席あり予約も可能。中心部の便利な場所にあり、年齢、グループ構成問わず楽しめる店です。

テーマは石垣・八重山の海の幸・山の幸をたっぷりと満喫できる地産地消。【あじまー商店】では素材の持ち味を活かすため、余計な味を加えずシンプルに仕上げた料理を味わえます。セリ権を持っているので新鮮な魚介を日々入手し、お刺身やマース煮にアレンジ。黒糖や塩なども八重山のものにこだわり、泡盛も八重山諸島で醸造されている12種類の銘柄をピックアップしています。シンプルな赤瓦に独特の暖簾がかかったおしゃれな外観が目印。一つずつハンドメイドされた家具が並ぶ店内は、掘りごたつもありほっと一息付ける空間です。接待やデート、さらに家族のだんらんなどいつでも気ままに足を運べる心地よさに満たされています。

お料理には上質な自然海塩「石垣の塩」や、風味豊かな石垣産の「天然かつおだし」を使い、地元の旬の素材の味を活かしたこだわりが自慢です。おすすめは1kgあたり1万円の塩で食べる握り寿司や、目の前で作るゆし豆腐、海ぶどうの寿司や八重山そばなど。ヤシガニ・ガザミも姿蒸しや、みそ汁で食べる事が出来ます。

石垣港にほど近い【やまもと】は創業以来、旨い焼肉を楽しむ人の笑顔が絶えない店。石垣牛に惚れ込んだ店主の山本さんが、本場でこそ味わえる肉を嬉しい高コスパで繰り出しています。外せない皿は、上＆並のロース・カルビと店主考案の『焼きシャブ』。石垣牛独特のさっぱり甘い脂、赤身肉の濃厚な旨みが絶品で、何枚でも食べたくなる美味しさ。さらに、牛タン煮込み『ニコタン』、特製味噌でつくる『赤むすび』などのサイドメニューも豊富です。最上質の焼肉を供しながら、“ごはん屋”の姿勢を貫くカジュアルさも魅力。お肉がなくなり次第終了するスタイルで、夜8時頃の店じまいも多め。早めに行くか、予約をして出かけるのがおすすめです。

料理人が直接足を運び仕入れる新鮮な魚たち、活きの良い朝採れ鮮魚お刺身に舌鼓。名物の生本マグロやイカ、貝類の他にも、季節モノの旬の魚などどれも絶品です。また、国産若鶏を使用したジュワッとカリカリな唐揚げは、数々のグランプリを受賞しているお墨付き。活気あふれる店内は、掘りごたつ形式の座敷なので、ゆったり寛げますので、ぜひご宴会などにご利用ください。開放感を感じるテラス席もあり、リラックスした特別な時間が過ごせます。