「沖縄　宮廷料理　本格的」のグルメ・レストラン検索結果一覧

沖縄の伝統的な料理を味わいながら、琉球舞踊も楽しめる料理店。料理は、今では貴重になりつつある琉球の伝統的な宮廷料理をコース主体で提供。その上品な味わいは昭和49年の創業から研究を重ねてきたもので、リピーター続出の『イセエビ雲丹焼き』などオリジナル料理にも注目です。琉球舞踊はプロの踊り手による本格派。19時と20時の1日2回披露（各30分）され、舞いの美しさはもちろん踊りの解説もあるので、より深く沖縄の伝統に親しめます。2回目の終演後には踊り子さんとの記念写真も撮影できます。那覇市中心部近くにあり、モノレール旭橋駅・県庁前駅からともに78分と交通至便。沖縄観光の思い出づくりにぜひ立ち寄りたいお店です。

「沖縄とヤマトの出会う処」をコンセプトに誕生した【沖縄懐石　赤坂潭亭】。沖縄の食材を使い、沖縄の料理を基にしながら、日々進化を遂げています。料理は、ミシュラン7年連続で星を獲得する実力を持つ沖縄懐石。伝統を守りつつも、シェフ独自のアプローチによる新しさを楽しめます。また、蔵元から直接仕入れた希少な泡盛や30年以上熟成させた貴重な古酒は、その日の気分や好みに合わせて堪能。飲み比べやペアリングを通じて、泡盛の奥深い世界を探求できます。全室個室の隠れ家的空間で、接待や記念日、ハレの日など特別な一日を過ごせる贅沢。家族や友人との会食、大切な人とのひとときに最高級のおもてなしを受けることができます。

ゆいレール首里駅前エリア“極上のとんかつ＆沖縄県産食材にこだわったお店”。メイン食材は「きびまる豚」をはじめ、地元沖縄の良質な豚肉を用意。そのほかの食材も沖縄県産オンリー、調味料・器・空間に至るまで、すべて沖縄県に縁があるものにこだわっているお店です。昼は『とんかつ定食』やコースを楽しむ【とんかつレストランYAMASHiRO】として、夜はとんかつ・しゃぶしゃぶ・琉球宮廷料理をお酒と味わう【肉料理YAMASHiRO】として営業。泡盛などのお酒も豊富で各種宴会などにも活躍、1217名の貸し切り宴会も対応可能です。家族や友人との思い出に残る素敵な1日を演出したいときに、オススメな一軒です。

季節の食材を使用し、全体の栄養のバランスを考えてつくる、手の込んだ沖縄の宮廷料理が味わえる【琉球料理　みやらび】。豚の角煮『らふてー』や、沖縄の田芋に野菜を加えてつくる『どぅるわかしー』などの伝統的な料理から、『シークヮーサー胡椒鍋』といった創作料理まで、滋味あふれる琉球料理の数々が幅広く味わえるのが特徴です。特に肉を使わず、自家製のラードでつくる、半熟卵とほんのりした苦味が効いた上品な口当たりの『ゴーヤーちゃんぷる』は、ぜひ味わいたい一品。店内は座敷とカウンターでシンプルに、お酒や料理を盛るグラスや器、入口の看板などで沖縄らしさを演出。気さくな女将との会話とともに沖縄の夜をお楽しみください。

沖縄国際通りの中心地に位置する琉球料理【琉球料理 首里天楼】。

「琉球王朝時代にタイムスリップ」をコンセプトにし首里城、歓会門をイメージした入口や店内には水の流れるせせらぎ六角堂、偉人画や壁一面を覆う琉球大絵巻の装飾をほどこした店内はまるで美術館のよう。宮廷r料理を中心とした、沖縄ならではの和流会席や沖縄お馴染みの料理も多数ご用意。

お食事しながら毎晩開催される琉球舞踊は圧巻！！まさに琉球・沖縄文化を堪能できるハイブリットな一軒です。

北海道にいながら、本格的な沖縄料理が楽しめると人気を集めている【島人の宝】。ここで提供されている料理は、定番の沖縄料理から、料理人が自ら考案した沖縄の食材を使用したオリジナルメニューまで数多く取り揃えています。そんな最高の料理が楽しめる店内は、なんとテーブル一つ一つに蛇口を設け、蛇口をひねると沖縄のお酒である泡盛が楽しめます。このほかに、赤い瓦が特徴的な琉球瓦なども内装に使用するなど、料理だけではなく店内入っただけで沖縄の風が感じられるような雰囲気になっています。食材にこだわった本格沖縄料理とオリジナリティーあふれる泡盛をあなたの目と舌で確認してください。