- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
沖縄島豚やグルクンなど、沖縄県産の食材をふんだんに取り入れた沖縄の家庭料理が味わえる【琉球家庭料理 葵屋 旭橋駅前店】。紅型生地が天井にあしらわれた沖縄情緒溢れる空間で、明るく、愉快な時間を過ごせる居酒屋です。定番の『自家製ラフテー』はもちろん、『県産紅芋とベーコンのチーズ焼き』といった創作料理もご賞味あれ。広々とした店内にはテーブル席、掘りごたつが用意されており、さまざまなシーンで大活躍。
3,500円
ゆいレール線 旭橋駅 徒歩2分
国際通りからも近い竜宮通りにある【タマテバコ】は、肉や魚を一切使用せず、沖縄県民に親しまれる島野菜を使った多国籍料理とナチュラルワインの店です。野菜は、店主が地元農家との繋がりを築くことで仕入れた、香りと味が際立つ無農薬・有機栽培のもの。また、厳選して仕入れる世界のワインのほか、『沖縄クラフトジン』や『沖縄クラフトラム』といった現地ならではの酒や、目当てで訪れる人も多いクラフトビールも要チェックです。世界中の人々が同じテーブルを笑顔で囲む日を願い、ベジタリアンや宗教、アレルギーなど食事に制限のある人でも、そうでない人も、地元の人も、観光客も、皆が心から楽しめる料理と酒が揃っています。
3,000円
ゆいレール線 牧志駅 徒歩4分
本格的な沖縄、九州料理を気軽に楽しめるお店。また、沖縄・九州料理には焼酎泡盛は必須!! 芋、麦、黒糖、泡盛と、豊富にご用意。毎日市場から届く、新鮮なお魚も見逃せません!! 会社宴会や飲み会、女子会など様々なシーンにももってこいです。
3,000円
地下鉄銀座線 京橋駅 徒歩1分
京急本線汐入駅から徒歩1分のビルにある【創作居酒屋 与論乃風】では、琉球創作料理が味わえます。オーナーが与論島出身ということもあり、沖縄から仕入れた食材を使用した創作料理とあわせ、本格的な琉球料理もメニューに並びます。黒糖焼酎や泡盛も各種取り揃えられており、料理との相性も抜群です。琉球料理以外にも、寿司職人としての顔も持った料理人の手によって握られるお寿司をいただく事もできます。寿司に使われるマグロは専門の卸業者から仕入れるなど、食材にもこだわった一品をいただけます。そのほか居酒屋の定番メニューも充実の品揃え。気の合う仲間と集まって気楽なひとときを過ごせるお店です。
2,500円
京浜急行本線 汐入駅 徒歩1分
大小様々な個室をご用意しているので、プライベート空間でお食事が楽しめる! ゆっくりとお喋りを楽しんだり、ご家族でのお食事にもピッタリです。
1,500円
3,000円
ゆいレール線 古島駅 徒歩16分
ほとんどの人がオーダーするという「食べ飲み放題」は時間無制限でなんとも太っ腹なシステム。刺身、揚げ物、沖縄料理、おつまみからサラダ、デザートまで選べるお食事は約40種類。これにサントリ金麦、泡盛、ハイボール、各種サワー、ワインやカクテルの飲み放題付きでお腹もお財布も大満足です。ノンアルコールやソフトドリンクも充実しているで、車のかたもご安心を。ちょっとした集まりや女子会は堀りごたつの座敷でゆっくりと。貸切りや宴会についても気軽に相談にのってもらえます。単品でのオーダーはもちろん、明朗会計で幹事さんからも好評の食べ飲み放題。週末は一週間前から、平日も予約がベターの人気店です。
3,300円
アメリカンな感覚でリゾート開発が進んだ沖縄県北谷町中部地区。【和牛焼肉 牛武士】は、そんなエリアの真ん中で「和」をアピールする高級和牛焼肉レストランです。提供する肉の素材はシェフが厳選した黒毛和牛の希少部位。それを煙や匂いも気にならない無煙ロースターの遠赤外線で焼き上げます。『サーロイン』をはじめ『ヒレ』や『カルビ』など、どの素材も濃厚な味わいとトロけるような食感で、思わずうっとり。お店があるのはビルの6階。夕食時には、ライトアップされる観覧車や西海岸に沈む美しい夕日、ショッピングモールのネオンなどが一望のもと。間合いを広く取った大きなテーブルで、極上の和牛を心ゆくまで堪能できます。
5,000円
恩納村と読谷村の海沿い境目にある小さなビストロ、黒毛和牛の本部牛や宜野座村の車海老など厳選沖縄食材を様々なスタイルで味わえます。20種類を超える創作アラカルト料理やコース料理も楽しめます。フランスワインやイタリアワイン、ノンアルスパークリンなどご用意しております。フレンチの枠を超えたオードブル、テイクアウトも人気。
近年新しいリゾートエリアとして注目を浴びている素敵な地域に是非お越し下さいませ。
3,500円
【全国旅行支援のクーポン券がご利用いただけます】
島しゃぶしゃぶNAKAMAでは全国旅行支援のクーポン券がご利用いただけます。
■国際通り沿いのしゃぶしゃぶ専門店!沖縄が誇るブランド牛の"石垣牛"や希少種"金アグー"を使用したしゃぶしゃぶ。そして免疫力抜群!栄養価の高い島野菜など、沖縄ならではの食材をたっぷり堪能できるお店です。沖縄県産のこだわり抜いたかつお節でとった出汁は肉の旨味を最大限に引き出します。肉の甘み・旨みが、口の中でとろけるような味わいに、思わず顔もほころびます。
2,000円
4,000円
沖縄都市モノレール線ゆいレール 県庁前駅 徒歩3分
人気メニューのもつ鍋のほか、二日前までに予約のちゃんこ鍋などおいしい鍋料理の楽しめる居酒屋です。それに加えて、新鮮な沖縄の近海魚を使ったお刺身や、チャンプルなど沖縄料理をはじめとした居酒屋メニューも好評。明るくて賑やかな雰囲気の店内は、友人との食事や女子会、宴会などに利用できます。宴会には『県産黒毛和牛もつ鍋コース』が人気で 、県産の黒毛和牛のマルチョウは歯ごたえがありつつも歯切れがよく、モツの旨みがしみ出したスープは身体に染み入るおいしさです。海老の大きさにとことんまでこだわったという『天むす』や、旨みが凝縮された広島産の牡蠣の『カキフライ』など一品料理にもこだわりが詰まっています。
3,500円
ゆいレール線 浦添前田駅