沼津 和食、鮨・寿司、居酒屋鮨 酒菜 秀人10月17日(月)より月・火・土・日曜日限定 完全予約制のランチが再開します。写真メニュー料理人地図駿河湾の魚を使ったお料理に各地の銘酒特に日本酒は静岡県の地酒はもちろん十四代、而今、新政など入手困難なお酒もご用意いたしております。独自ルートによる漁師直接買い付けは、他店にはない鮮度を実現しております。今までの寿司店とは違ったお洒落な雰囲気で接待、デート、お誕生日祝いなどのシーンにもご利用頂けます。法事・慶事でのご利用も承ります。お祝い用の「鯛の姿焼き」「お食い初め膳」、法事での「陰膳」などもご用意させて頂きます。※ランチコースでの貸切及び個室のご予約は受け兼ねます。貸切及び個室ご希望の場合は、7000円(税込み)からのコースご予約で承ります。(別途席料お一人様につき550円)3,500円10,000円JR御殿場線 大岡駅 徒歩20分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる 旨い魚のお料理コース10,000円(税込)おまかせ15,000円コース15,000円(税込)コースをすべて見る
沼津 ラーメン来来亭 沼津原店コクがあるのに口当たりはスッキリな“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にファンが続出写真メニュー地図日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。800円
2人のシェフがオススメしています西11丁目/18丁目 日本料理・懐石・会席、京料理、和食壽山茶懐石の技と京野菜を取り入れることで、力強い北海道の食材を、日本料理に落とし込む写真メニュー料理人地図「食べ疲れず、単調にならず、料理の余韻が長く続くこと」。東京と京都の料亭で腕を磨いた店主・高橋秀人氏は、自身が目指す料理をそう語ります。そのために考え出したのが、北海道の力強い食材と繊細な京野菜を組み合わせて仕立てる独自の茶懐石です。先附、しのぎ、造り、椀と正統派の構成で進むコースには、ホッケやシシャモといった北海道らしい食材の数々も登場。そこに透明感ある出汁、季節の野菜の甘み、火入れの妙などが加わることで、食材頼みにならない日本料理となっているのです。その滋味深いおいしさと少しだけ潜む個性は、新たな北海道の美味として胸に刻まれることでしょう。30,000円札幌市営地下鉄東西線 西18丁目駅 徒歩2分
麻布十番 日本料理・懐石・会席、和食鈴田式薪火だからこそ引き出せる素材の力。季節の味を堪能する薪焼きコース一本勝負写真メニュー料理人地図「薪和食」なる新ジャンルを掲げて、2019年5月にオープンした【鈴田式】。カウンターに立つ店主の田代秀人氏は、銀座【左京ひがしやま】などで修業を積んだ人物で、「火の力を得て、さらに素材の魅力をより引き出せるようになった」と、但馬牛や網走産キンキ、岩手産しいたけなど、全国の生産者から届く旬の食材を駆使。強火で焼き薪の香りをまとわせたり、弱火でじっくりと火を入れたり、食材ごとに最適な火入れを施し、15皿のおまかせ料理を提供します。梅の酸味の利いた紹興酒のタレでいただく真鯛の刺身など、薪焼き以外の料理も充実。カウンターに座り薪窯の炎を眺めながら味わう料理に、「薪和食」という新たな魅力を知ることでしょう。35,000円東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩1分食事会,飲み会にオススメ
日立/常陸太田 和食、創作和食、海鮮料理おもてなし料理 華れん地元産食材を使った季節の料理をコストパフォーマンスよく楽しめる和食店写真メニュー料理人地図会瀬漁港・久慈漁港から買い付けたとれたて新鮮な海の幸や、石川・金沢から取り寄せた伝統のだしを使った季節の料理が味わえる【おもてなし料理 華れん】。地元産の新鮮食材を使った正統派の日本料理が、アラカルトやコースメニューでコストパフォーマンよく楽しめます。少しずつたくさんの料理を味わえる『彩り御膳』など、人気のランチメニューは1000円から1500円まで。地元茨城「菊盛」や青森「田酒」など、選りすぐりの日本酒は10種を常備。食事に合うお気に入りの一杯に出逢えます。明るく居心地のよい店内には、家族水入らずでくつろげる個室もあり、大切な記念日やお祝いの席、デートや接待などさまざまなシーンで利用できます。1,200円3,000円JR常盤線 東海駅 徒歩30分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
北新地 和食、海鮮料理、鍋料理ふぐ料理 前洗練された空間で過ごす、大人の美食時間。北新地で味わい尽くす、ふぐ料理写真メニュー料理人地図肩肘張らずに過ごせる和やかな空間で、気軽にふぐ料理を堪能できる【ふぐ料理 前】。美食家たちが集う北新地で話題の一軒です。ふぐ一筋に修業を重ねてきた店主が提供するのは、一度食べればその味わいに魅了されるふぐ料理の数々。要となる「ふぐ」は、全国各地から2キロ級の大ぶりなものを選りすぐっています。コースは、ランチでもディナーでも、ふぐを味わい尽くせる充実の内容。料理を引き立てる日本酒やワインが華を添えてくれます。洗練された設えが印象的な店内にはカウンター席や個室が完備され、記念日や接待などにも多く利用されています。ふぐの旨みをじっくりと感じられる、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。6,000円15,000円JR東西線 北新地駅 徒歩3分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
10月17日(月)より月・火・土・日曜日限定 完全予約制のランチが再開します。