9人のシェフがオススメしています新橋/汐留 フレンチ、ビストロマルディグラ肉の巨匠が生み出す、豪快かつインパクト抜群のメニューがずらり写真メニュー料理人地図銀座の名店【マルディグラ】は骨太で豪快な料理が魅力のフレンチです。なかでも和知徹シェフの代名詞といえば、肉料理。焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に、その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。シェフ曰く「素材の良さを引き出して、それ以外の余計なものは引き算していくんです」。言葉では簡単に聞こえますが、それこそが素材選びから妥協のないシェフの信念。時に産地へ出向き、生産者と語り、飼料にまで気を配り、そうして店で扱う素材を決定。ひとつの食材にとことん向き合うことで、シェフが言う引き算の料理は完成するのです。5,500円12,000円JR各線 新橋駅 徒歩3分感染症対策食事会にオススメ こだわりの選べるコース7,500円コースをすべて見る
新橋/汐留 海鮮料理、居酒屋、和食四十八漁場 内幸町店漁師がひと手間もふた手間もかけたこだわりの鮮魚や貝類と日本酒が自慢の店。写真メニュー料理人地図漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。999円4,500円銀座線 虎ノ門駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会にオススメ 「〆の雑炊まで悶絶」豪快!クリガニ大根鍋コース「2時間飲み放題付き全7品」5,000円(税込)「当日OK」名物!刺身本気盛りコース「2時間飲み放題付き全7品」5,500円(税込)コースをすべて見る
新橋/汐留 和食、海鮮料理、居酒屋季節料理 漁亭新橋に舌のこなれた大人が愛する店がある親子二代の味の競演、心づくしのおもてなし写真メニュー地図舌のこなれた大人達が守り続ける味な店、新橋のここ「漁亭」もその一つ。厨房では親子二代が技を競い、扉を開ければお母さんが温かく迎えてくれる。近海天然モノを重んじる刺身へのこだわりを根底に、ふぐのコースに松葉がに、くじら料理等々。いつ来ても旨いものが食べられるという安心が、大人を気持ち良く酔わせてくれる。店内はカウンター・お座敷・2つの個室とテーブル席、幅広い利用が可能。接待にも人気が高いという。明日の宴はここに決めよう。6,000円JR山手線 新橋駅 徒歩3分 【竹コース】ふぐ8000円コースの内容です。松、梅コースも8,000円季節のお料理コース8,000円コースをすべて見る
新橋/汐留 和食、居酒屋、日本酒バー稲田屋はなれ 霞が関店全席個室!秘密の隠れ家で味わう、懐石料理と蔵直送の美酒写真メニュー料理人地図稲田屋は鳥取県にある酒蔵直送のお酒とこだわりの和食を提供しております。当日接待にも対応できる、全席個室の『秘密の隠れ家』。上質な酒にあわせ、料理の器や盛付けも趣向を凝らしました。霞ヶ関駅・虎ノ門駅・内幸町駅から徒歩5分圏内の個室処です。全席個室・落ち着いた雰囲気で、接待でのご利用も多数いただいております。また、接待向け会席「雫しずく」ございます。お食事のお好みなどあれば、お気軽にご相談下さい。人気の昼会席もご予算別にご用意ございますので、様々な場面でご利用ください。2,000円6,000円東京メトロ各線 霞ケ関駅 徒歩1分感染症対策テイクアウト可接待/会食にオススメ 【オプション】蔵の地酒も飲める!!プレミアム「飲み放題プラン」2,500円(税込)昼会席膳 《楓かえで》または《葵あおい》 メイン料理は肉か魚、個別にお選びいただけます3,000円(税込)コースをすべて見る
虎ノ門 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食愛媛・宇和島料理 かどや 虎ノ門愛媛から毎日空輸される新鮮な海の幸。豊富な旬の食材を宇和島の郷土料理で堪能写真メニュー地図西麻布で貴重な宇和島の郷土料理が楽しめる【かどや霞邸】の2号店として開店した【かどや 虎ノ門】。主に宇和海で水揚げされた新鮮な真鯛や、各地で水揚げされた魚介類を毎日空輸しています。もちろん鮮度は折り紙つき。東京にいながら、四国の味を堪能できます。お刺身の鯛をタレにくぐらせ熱々のご飯と食べる『宇和島鯛めし』は、鯛の旨味とご飯の甘みが、甘辛いタレに絡み合う絶品。一度食べるとやみつきになります。カウンターや個室もあるため、記念日・宴会・法事・接待など各シーンに対応可能。さらに、大人数でのフロア貸切なども相談に応じてもらえます。日々仕事に忙しい大人が、足繁く通いたくなる癒しのお店です。2,200円10,000円東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 徒歩5分接待/会食にオススメ ランチ4400円コース4,400円(税込)ランチ6600円コース6,600円(税込)コースをすべて見る