「泰明庵」のグルメ・レストラン検索結果一覧

看板が一切無いにも関わらず多くの食通達を魅了している【鮨六式】。魚介は店主自ら毎朝足を運ぶ豊洲市場と、北海道や青森、鹿児島など産地直送の2つのルートで買い付けしています。シャリに使うお米は、米どころ・新潟の中でも特にお米の旨みと甘みが強い南魚沼産「コシヒカリ」。粘り気が出ないよう水加減を極限まで抑え炊き上げます。赤酢と合わせた後も熟練した「シャリ切り」の技術で一気に仕立てようやく完成。ネタは漬けや炙りなど随所に工夫が施され、魚介の持つ旨みを高めています。店内には一枚板のカウンターや趣の異なる3つの個室を完備。暖簾の先、今宵も温かな店主の笑顔が出迎えてくれます。

黒毛和牛クラスA4以上の価値ある上質素材にこだわりあり。そのハイクオリティな素材のうまさを最大限に引き出す技に注目したい。また、お客様への心配りもすばらしい。お肉の量（一皿分）を自分で選ぶことができる。カルビやロースを50g・70g・100gからチョイス。「もう少し食べたいけど、一人前は多いかな？」なんて人の要求も満たすことができる。女性人気NO.1の特製プレート皿は1プレートに8種類のお肉が少しずつ入っていて、自分のペースでちょっとずつたくさん楽しみたい人にオススメ。近年のワイン愛好者急増に伴い、ワインも充実のラインナップ。

毎日仕入れる新鮮な魚介類をお刺身、焼きもの、煮物、焚きものなど素材を活かした料理をお楽しみください。

全スタッフは検温、マスク着用、アルコール消毒、一時間毎の手洗いを徹底しています。営業中も常時換気を行い、席間隔を十分配慮し、お客様の安心、安全をお約束致します。

大分の食材にこだわった料理がバリエーション豊富に揃った個室居酒屋【みどり屋】。JR大分駅から徒歩5分、大分中央町アーケード内と利便性のよさも抜群です。大分県産食材や郷土料理を中心とした九州各地の料理が自慢。豊後水道でとれたクロマグロのいろいろな部位を味わえる『クロマグロの尽くし盛り』や、脂ののりがよい『生簀ぶりのお造り』など、漁場に恵まれた大分の海の幸を堪能できます。地元の方はもとより、観光客にもオススメ。飲み放題付きコースも3500円用意されており、会社宴会やプライベートシーンにももってこいです。2名45名まで、人数に合わせて掘りごたつの個室に案内してくれ、ゆったり料理とお酒を楽しめます。