「津 ランチ おしゃれ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 東陽町/南砂町 とんかつ、洋食、居酒屋

    トンカツ洋食酒房 フライ

    胃もたれしにくいサッパリとした洋食屋の「フライ」

    (1)パン粉は白い内相部分のみの生パン粉を使用しています。パンの風味や食感、揚げ油と素材の相性を実感してください。(2)揚げ油は軽く焙煎したごま油+コーンオイルのブレンド油を使用。140℃の脂でじっくりと低温調理で仕上げます。(3)お米は会津のひとめぼれ、秋田のあきたこまちの特A米を使用してます。(4)素材 豊洲市場で海老や鮮魚を見て仕入れています。また、とんかつの豚肉は主に「もち豚」を使用しています。卓上調味料の塩は、素材の味を引き立てる、塩の花と呼ばれる海塩「フルール・ド・セル」を使用。ソースは、当店オリジナルブレンドソース。素材の味をひき出すため、クセのない味わいに仕立てています。

    1,000円

    3,000円

    東京メトロ東西線 木場駅 徒歩4分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる テイクアウト可
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