6人のシェフがオススメしています有楽町/日比谷 フレンチ、バー・カクテルレストランアピシウス日本におけるフランス料理の歴史を支える、唯一無比のグランメゾン写真メニュー料理人地図1983年のオープン以来、日本のフランス料理界を牽引してきた【アピシウス】。最古の料理書を著し、フランス料理に貢献した古代ローマの美食家からつけられた店名に象徴されるように、王道のフレンチを堪能できます。初代料理長・高橋徳男シェフの時代から続くスペシャリテ『雲丹とキャビア、コンソメゼリー寄せ』や、現料理長・岩元学シェフによる旬の食材の良さを引き出した『ブイヤベース アピシウス風』などの逸品まで。アールヌーボーを基調としたインテリア、充実した個室やウェイティング・バー、レアなビンテージのワインの品揃え、的確なサービスなど、グランメゾンの風格を堪能できる日本では唯一無比の名店です。30,000円東京メトロ千代田線 日比谷駅 徒歩1分プレミアム掲載店食事会にオススメ TRADITIONNEL 27,060円(税込)GOURMAND 33,000円(税込)コースをすべて見る